Urban Gardeners NGOs / Vereine Institutionen Schulen Universitäten Andere Bildungseinrichtungen

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4 Urban Gardeners NGOs / Vereine Institutionen Schulen Universitäten Andere Bildungseinrichtungen

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7 Art Name Fläche m² Getreide Weizen 291,9 Getreide Mais 244,8 Getreide Reis 215,5 Ölfrucht Sojabohnen 155,7 Getreide Gerste 65,5 Getreide Sorghum-Hirse 59,5 Ölfrucht Raps 47,8 Faser Baumwolle 46,0 Getreide Millet-Hirse 41,6 Hülsenfrüchte Bohnen, getrocknet 40,5 Genussmittel Zuckerrohr 35,9 Ölfrucht Erdnuss 35,2 Ölfrucht Sonnenblumenkerne 33,4

8 Wurzelfrüchte Cassava 31,6 Gemüse Gemüse 26,6 Wurzelfrüchte Kartoffeln 25,3 Ölfrucht Palmöl-Frucht 24,8 Hülsenfrüchte Kichererbse 18,5 Hülsenfrüchte Kuhbohne, getrocknet 16,7 Genussmittel Kokosnuss 15,8 Genussmittel Gummi 14,7 Ölfrucht Sesam 14,3 Genussmittel grüner Kaffee 13,9 Genussmittel Kakaobohnen 13,8 Ölfrucht Oliven 13,6 Getreide Hafer 12,7 Wurzelfrüchte Süßkartoffel 11,1 Wurzelfrüchte Yams 10,3 Obst Trauben 9,4 Hülsenfrüchte Taubenerbse 9,3

9 Hülsenfrüchte Erbse, getrocknet 9,2 Nüsse Cashewnuss 8,0 Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte 7,9 Obst Mangos, Guaven, Mangosteens 7,5 Obst Banane 7,1 Getreide Roggen 7,0 Gemüse Zwiebeln, getrocknet 7,0 Obst Frische Früchte 6,9 Obst Apfel 6,7 Gemüse Tomaten 6,7 Hülsenfrüchte Linse 6,0 Obst Kochbanane und andere 6,0 Genussmittel Zuckerrübe 5,9 Getreide übriges Getreide 5,7 Getreide Triticale 5,5 Obst Orangen 5,3 Genussmittel Tabak 5,2

10 Genussmittel Tee 5,0 Gemüse Wassermelone 4,6 Obst Tropische Früchte 4,2 Ölfrucht Leinsamen 3,5 Obst Pflaumen und Schlehen 3,3 Gemüse Kohl 3,3 Gemüse Grüne Erbsen 3,1 Tangerinen, Manderinen, Obst Clementinen, Satsumas 3,1 Gemüse Gurken und Essigurke 2,9 Ackerbohne, Pferdebohne, Hülsenfrüchte getrocknet 2,8 Getreide Buchweizen 2,7 Gemüse Kürbis 2,7 Gemüse Chillies und Pfeffer, grün 2,6 Gemüse Aubergine 2,5 Gemüse Okra 2,4 Nüsse Mandeln 2,3

11 Ölfrucht Ölsaat 2,3 Gewürze Chilli und Pfeffer 2,2 Obst Birnen 2,1 Gemüse Knoblauch 2,0 Gemüse Grüne Bohnen 2,0 Obst Pfirsiche und Nektarinen 2,0 Wurzelfrüchte Wasserbrotwurzel 1,9 Gemüse Spargel 1,9 Ölfrucht Rizinusöl-Samen 1,9 Faser Jute 1,9 Gemüse Blumenkohl und Brokkoli 1,8 Gemüse Karotten und Rüben 1,8 Obst Zitrusfrüchte 1,8 Wurzelfrüchte Wurzelfrüchte 1,7 Gemüse Melonen 1,6 Ölfrucht Melonensamen 1,5 Gemüse Salat und Chikoree 1,5

12 Obst Datteln 1,5 Anis, Sternanis, Fenchel, Gewürze Koriander 1,5 Getreide gemischt angebautes Getreide 1,5 Gemüse Grüner Mais 1,5 Obst Zitronen und Limonen 1,4 Obst Persimmon 1,4 Obst Ananas 1,4 Nüsse Walnüsse 1,3 Gemüse Spinat 1,3 Ölfrucht Färberdistel-Samen 1,2 Gewürze Gewürze 1,2 Nüsse Haselnuss 1,2 Nüsse Arekanuss 1,2 Nüsse Pistazien 1,1 Gewürze Senf 1,1 Getreide Fonio 1,0 Obst Cashewapfel 0,9

13 Hülsenfrüchte Lupine 0,8 Nüsse Nüsse 0,8 Gewürze Nelken 0,8 Obst Avocado 0,7 Hülsenfrüchte Wicke 0,7 Nüsse Marone 0,7 Obst Aprikose 0,7 Ölfrucht Kola-Nuss 0,7 Gewürze Pfeffer 0,6 Ölfrucht Karité-Nuss 0,6 Obst Kirsche 0,6 Obst Papayas 0,5 Ölfrucht Tallowtree 0,5 Gemüse Ingwer 0,5 Obst Erdbeere 0,5 Obst Feigen 0,5 Faser Faserfrüchte 0,5 Gewürze Muskatnuss, Muskatblüte, Cardamom 0,5

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15 Schnitzel mit Bratkartoffeln 2,1 m 2 Ackerfläche Glas Bier 0,2 m 2 Ackerfläche

16 Mit Weidemilch 0,18 m 2 Ackerfläche Mit Sojamilch 0,22 m 2 Ackerfläche Mit konv. Milch 0,38 m 2 Ackerfläche

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18 Flächenbuffet Wie viel Acker kommt auf den Teller?

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21 Überproduktion von Weizen und Backerzeugnissen Schulspeisung mit importierten Zutaten Welchen Mehrwert haben Biolebensmittel im Ggs. zu konventioneller Ware? Wo auf der Welt sind Natur und Landwirtschaft in Gefahr und Fluchtursachen? Was wird wo durch unseren Konsum von exotischen Produkten zerstört? Wie groß ist unser Überfluss? Wie viel CO2 erzeugt Landwirtschaft? Landgrabbing: aktuelle Besitzverhältnisse von Land, Rolle der dt. Entwicklungszusammenarbeit Vernetzung der Clubmitglieder: Fahrradtouren mit Besuchern, mehrere Stationen am Stück zeigen Börsenspekulation mit Lebensmitteln Generationen miteinander ins Gespräch bringen

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