Schlachtviehmarkt Woche 11 / 2019 Marktlage vom

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1 Schlachtviehmarkt Woche 11 / 2019 Marktlage vom Schlachtschweine Fr./ kg SG ab Hof QM Schweine Marktpreis ab Hof Marktlage aktuell Markttendenz / Aussichten 4.40 Fr. / kg SG Angebot << Nachfrage Angebot Nachfrage Im QM- und IPS-Schlachtschweinemarkt steht ein reduziertes, knapp mittleres Angebot einer flüssigen, gut mittleren Nachfrage gegenüber. Im CNf-Schlachtschweinemarkt verläuft die Nachfrage nach Plan und das Angebot leicht unter Plan. Schlachtschweine gültig bis Produktionsform Fr. / kg SG Angebot Nachfrage franko ab Hof Schlachthof QM klein-normal gut-sehr gut CNf klein-normal gut-sehr gut IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS klein-normal gut-sehr gut Abgehende Zuchtschweine klein gut-sehr gut Jager QM Jager SGD- A 20 kg LG Marktpreis ab Hof Marktlage aktuell Markttendenz / Aussichten 8.40 Fr. / kg LG Angebot < Nachfrage Angebot Nachfrage Unverändert zur Vorwoche Fr pro kg LG. Gemäss den Meldungen vom Handel und Vermarktern stehen im QM- und IPS-Jagermarkt knapp mittlere Angebote einer gut mittleren bis grossen Nachfrage gegenüber. In diesen beiden Teilmärkten werden deutliche Nachfrageüberhänge verzeichnet. Im CNf-Jagermarkt verlaufen Angebot leicht unter Plan und Nachfrage nach Plan. Börsenpreise für Jager ab Stall Gewichtsklasse Börse gültig 20 kg 30 kg 40 kg 50 kg IPS Prämie Produktionsform Vom Woche Fr. / kg LG Pro Stück QM Jager SGD-A Laurstrasse Brugg Telefon +41 (0) Fax +41 (0) info@sbv-usp.ch

2 Bankvieh QM MT T3 Marktpreis franko Marktlage aktuell Markttendenz / Aussichten 8.70 Fr. / kg SG Angebot = Nachfrage Angebot Nachfrage Der QM Markt präsentiert sich ausgeglichen. Leichter Druck ist spürbar. Händler melden grosse Überhänge im IPS Segment. Der QM Basispreis bleibt unverändert Fr für Munis und Fr für Rinder. Bankvieh, franko Schlachthof gültig bis Kategorie Fr. / kg SG Angebot Nachfrage Muni MT QM T normal normal IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS Ochsen OB T gut normal QM T normal normal IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS T normal normal Rinder RG QM T normal normal IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS T gut normal Muni MA QM T normal normal Verarbeitungsvieh QM VK A3 Marktpreis franko Marktlage aktuel Markttendenz / Aussichten 6.60 Fr. / kg SG Angebot << Nachfrage Angebot Nachfrage Kleines Angebot bei einer grossen Nachfrage. Der QM Basispreis hat um 10 Rp. auf Fr.7.50 pro kg SG aufgeschlagen. Verarbeitungsvieh, franko Schlachthof gültig bis Kategorie Fr. / kg SG Angebot Nachfrage Kühe VK RAUS-Zuschlag* je Tier QM T normal-sinkend gut-steigend A normal-sinkend gut-steigend 3X1-1X normal-sinkend gut-steigend 3X2-1X normal-sinkend gut-steigend 3X3-1X normal-sinkend gut-steigend IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS Rinder/Jungkühe RV T normal-sinkend gut-steigend QM T normal normal * gilt nur für Mc Donald s-kühe über Bell, Mindestanforderung A / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 2/8

3 Kälber QM KV T3 Marktpreis franko Marktlage aktuell Markttendenz / Aussichten Fr. / kg SG Angebot = Nachfrage Angebot Nachfrage Der QM Wochenpreis beträgt unverändert Fr pro kg SG. Das Angebot ist klein, der Markt ist abgeräumt. Die Bestellungen der Verarbeiter sind noch etwas verhalten. Kälber, franko Schlachthof gültig bis Kategorie Fr. / kg SG Angebot Nachfrage QM T normal normal CNf T normal normal IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS inkl. RAUS-Zuschlag T3 +T, H, C T -T normal normal Tränkekälber Fr für Tränker AA und Fr für A-Tränker Definitionstabelle nach Proviande AA Sehr fleischbetonte Tränker Basispreis Stier Kuh AB Mittel-sehr fleischbetonte Tränker A+ Fleischbetonte Tränker +0.5 A Wenig fleischbetonte Tränker Basispreis B Kaum fleischbetonte Tränker Stier Kuh C Nicht fleischbetonte Tränker Nach Vereinbarung Die Zuschläge und Abzüge gelten für die Wochenpreise. Mindestalter 21 Tage. Gewicht kg, darüber nach Vereinbarung. Wochenpreise Tränkekälber: Preise in Fr. je kg lebend ab Stall Geburtsbetrieb AA Stier A Woche / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 3/8

4 Schafe QM LA T3 Marktlage aktuell Markttendenz / Aussichten Angebot < Nachfrage Angebot: Nachfrage: Preis unverändert Fr pro kg SG für ein T3 Lamm. Das Lämmerangebot ist aktuell zu gross und weil Ostern dieses Jahr sehr spät ist, rechnen Branchenkenner damit, dass es dann zu wenige hat. Im Detailhandel laufen Aktionen. Preise für Lämmer und Schafe Fr. je kg SG T3 gültig bis Auf den Märkten LA SM2 SM4-8 WP (LG) Wochenpreise Proviande Franko Schlachthof Fr. / kg SG Angebot Nachfrage Lämmer LA QM T gut klein IP-Suisse QM-Basispreis Prämie TS T normal normal Preise von diversen Labels Nach Angaben der Labelinhaber Fleischlabel; Viehkategorie Wo Handelskl Fr. je kg SG Fr. je kg LG Preisänderung franko Schlachthof Ab Stall Natura-Beef 11 T3/H3/C /11.10/11.30 // Natura-Beef-Bio T3/H3/C /11.40/11.60 // Natura-Veal T3/H3/C /16.60/16.90 // VK Natura (Verarbeitungstiere) T Naturafarm/Premium Banktiere T Rassentiere Angus T SwissPrimBeef Kreuzungstiere T3/H3/C3 9.70/10.10/10.45 // Rassentiere T3/H3/C /10.70/11.05 // Rassentiere Angus T Remonten Kreuzungstiere Remonten Rassentiere Rem. Rassentiere Angus SwissPrimVeal T1/T T1/T T1/T Bankkälber T3/H3/C /16.90/17.40 // Tränker, Munikälber Tränker, Kuhkälber 9.00 SwissPrimPorc / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 4/8

5 Bio 11 Muni MT und Ochsen OB T3/H3/C3 8.70/9.10/9.30 // Rinder T3/H3/C3 8.60/9.00/9.20 // Verarbeitungstiere T Kälber KV T3/H3/C /14.90/15.20 // Tränker mit Mastrassennachweis 8.30(Kuhkalb) 9.30(Munikalb) Mastremonten 7.00 Schweine 6.20/ 6.00 ab Stall Abgehende Zuchtschweine 3.70 SGD A Jager 20kg / 25 kg / 30 kg 10.00/8.90/7.80 // Lämmer T Zuschläge KAG Freiland 11 Kälber (Basis Bio Suisse) T Rinder MuKu (Basis NB Bio) T Mastremonten (Basis NB Bio) T RG (Basis Bio Weide Beef) T VK (Basis Bio Suisse) T LA (Basis Bio Suisse) T Schweine (Basis Franko SH) / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 5/8

6 Fleischlabel; Viehkategorie Wo Handelskl. Fr. je kg SG franko Schlachthof Fr. je kg LG Ab Stall Preisänderung fidelio 11 Rinder RG, Ochsen OB T Kühe VK T Kälber T Schweine 6.20/6.00 ab Stall / Abgehende Zuchtschweine 3.70 Lämmer T Silvestri Bio-Weide-Beef 11 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.30/11.50 // Mastremonten unter Produzenten Basispreis Silvestri Plus Qualitätszuschlag mit Abstammungsausweis Tränker Bis Fr pro Tier (Munikalb) 9.00 (Kuhkalb) Silvestri Bio Weiderind 11 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.30/11.50 // Weide-Beef 11 Rinder und Ochsen T3/H3/C /10.90/11.10 // Silvestri Weiderind (IPS) 11 Rinder und Ochsen T3/H3/C /10.90/11.10 // Mastremonten Basispreis Silvestri 7.30 Tränker (Munikalb) 9.00 (Kuhkalb) / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 6/8

7 Silvestri-Aubrac 11 Rinder und Ochsen T3/H3/C /11.50/11.70 // Swiss Aubrac Beef Rinder und Ochsen (10-12 Monate) T1-C /Bio: Fr Rinder und Ochsen (13-27 Monate) T1-C /Bio: Swiss Black Angus 11 Ochsen und Rinder T3/H3/C / 11.30/11.55 / (Keine Abzüge für Fettklassen 4 und 5) Sommerzuschlag Swiss Black Angus OB/RG 50.-/Tier Mastremonten OB/RG VK (Keine Abzüge für Fettklassen 4 und 5) 8.50 Pure Simmental Muni 9.55 Original Highland Beef of Switzerland 11 Rinder und Ochsen (18-30 Mt) T Verarbeitungstiere T Mastremonten bis 210 kg 5.60 Emmentaler Bauern-Kalb 11 QM-Basispreis T Labelprämie inkl. RAUS-Zuschlag +T,H,C/T/-T 1.00/0.90/0.90 // / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 7/8

8 Preisentwicklung: Grafiken / Schlachtviehpreise_2019w11_d / Petra Gasser 8/8

9 11/2019 Gültig ab: Änderung: MUNI TAUREAUX MT QM - Wochenpreise für Rindvieh (ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe) zwingend anzuwenden auf überwachten öffentlichen Märkten für die Kategorien: MT,MA,OB,RG,RV,VK,JB (ungeschaufelte) (sans pelles) MA MUNI (übrige) TAUREAUX (autres) OCHSEN (ab 5 Schaufeln) BOEUFS (dès 5 pelles) OCHSEN BOEUFS OB (max. 4 Schaufeln) (max. 4 pelles) RG RINDER (max. 4 Schaufeln) GÉNISSES (max. 4 pelles) Fleischigkeit Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg A % Fr./kg charnure SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV SG / PM R % SG / PM R % LG / PV C H T A X Fettgewebe tissus gras Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder BIO: Preise gelten bis / prix valables jusqu'à: Zuschlag / supplément Preise gelten bis / prix valables jusqu'à: Preise gelten bis / prix valables jusqu'à: SG / PM LG / PV MA mit max. 2 Schaufeln und max. 600 kg LG: SG / PM LG / PV SG / PM LG / PV 290 kg 530 kg MA avec max. 2 pelles et au max. 600 kg PV: 290 kg 550 kg 290 kg 550 kg Gewichtsabzüge LG gemäss Tabelle SG / PM LG / PV Gewichtsabzüge LG gemäss Tabelle Gewichtsabzüge LG gemäss Tabelle déductions de poids vif selon tabelle Fr Fr. déductions de poids vif selon tabelle déductions de poids vif selon tabelle vom / dès vom / dès vom / dès Auffuhrberechtigt auf den überwachten öffentlichen Schlachtviehmärkten von Tieren der Rindviehgattung sind die Kategorien MT,MA,OB,RG,VK,JB ab einem Alter von 161 Tagen. Mit 3 oder 4 Schaufeln / avec 3 ou 4 pelles Fr. / kg SG / PM oder / ou Fr. LG / PV Mit 3 oder 4 Schaufeln / avec 3 ou 4 pelles Fr. / kg SG / PM oder / ou Fr. LG / PV Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt. Ausschluss bei Uebernahmen: kranke Tiere von sehr schlechter Qualität. WP_CHTAX_Rinder.xls/Tabellen Rinder

10 11/2019 Valables dès: Modification: VK JB KV RV RINDER ab 5 Schaufeln / JUNGKÜHE (max. 4 Schaufeln) Prix AQ hebdomadaires pour bovins (sans frais et marges pour des livraisons franco abattoir) à appliquer obligatoirement sur les marchés publics surveillés pour les catégories MT,MA,OB,RG,RV,VK,JB GÉNISSES dès 5 pelles/ JEUNES VACHES (max. 4 pelles) VACHES JEUNE BÉTAIL à partir de 161 jours VEAUX Fleischigkeit Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg charnure SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV C H T A X Werden als VK X taxiert! classsées comme VK X! Fettgewebe tissus gras C-T / A C-T / A C-T / A - X C-T / A - X C-T / A - X / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / animaux sans cert. de livraison AQ, Label ou BIO: RV A und VK A - X / RV A et VK A - X Preise gelten ab 450 kg Lebendgewicht. Bei tieferem Gewicht pro 10 kg LG minus Fr, 0.05 / kg LG ; max Fr / kg LG Prix valables dès 450 kg poids vif. Au - dessous moins frs max. frs / kg PV, par 10 kg PV. RV / VK ab -T: Preisabzug von Fr pro kg SG berücksichtigt für verwachsene Unterspälten. RV / VK à partir de -T: déduction de frs par kg pm prise en considération pour les tranches carrées avec adhérences musculaires. KÜHE JUNGVIEH ab 161 Tage KÄLBER Gewichtsabzüge LG déductions de poids vif JB max. 10 Monate alt und 320 kg netto JB max. âgés de 10 mois et PV net 320 kg kg LG / PV kg LG / PV kg LG / PV Gewichtsabzüge SG / déductions de poids mort Fleischigkeit / charnure C / H / +T bis / au kg ab / dès kg kg je kg / par kg 0.00 Fr Fr / kg SG / PM Fleischigkeit / charnure T / -T / A Fr. bis / au kg 0.00 Fr Fr. ab / dès kg kg je kg / par kg 0.10 Fr / kg SG / PM Fr. Fleischigkeit / charnure X bis / au kg ab / dès kg kg je kg / par kg 0.00 Fr Fr / kg SG / PM Les animaux de l'espèce bovine des catégories MT,MA,OB,RG,RV,VK,JB à partir de l'âge de 161 jours peuvent être apportés sur les marchés de bétail de boucherie publics surveillés. Des déductions plus importantes sont justifiées pour des animaux extrêmement gras (plus que 5) Sont exclus lors de prises en charge: les animaux malades, les animaux de très mauvaise qualité. KÄLBER / VEAUX Altersabzüge / déductions pour l'âge (Fr. / kg SG, PM): Tage, jours: Tage, jours: Tage, jours: Tage, jours: Tage, jours: Tage, jours: Tage, jours: Tage, jours: 1.50 Abzüge Fleischfarbe / déductions couleur de viande: 160 Tage, jours: L*-Wert, valeur L* < : 2.00 Fr. / kg SG, PM > 160 Tage, jours: L*-Wert, valeur L* < : 2.00 Fr. / kg SG, PM L*-Wert, valeur L* : 2.00 Fr. / kg SG, PM WP_CHTAX_Rinder.xls/Tabellen Rinder

11 11/2019 QM - Wochenpreise * für Lämmer und Schafe ab Marktplatz Prix AQ hebdomadaires * pour les ovins départ place de marché Gültig ab / valables dès le: *ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe /*sans frais et marges pour livraisons franco abattoir Änderung /modification: LA SM 2 SM 4-8 WP Lämmer zum Schlachten Schafe mit 2 Schaufeln Schafe mit 4 Schaufeln und ältere Agneaux de boucherie moutons de 2 pelles moutons de 4 pelles et plus ( bis / jusqu'à 43 kg LG / PV ) (bis / jusqu'à 46 kg LG / PV ) Fleischigkeitsklasse Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg Fr./kg A % Fr./kg Classe de charnure SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV SG / PM R % LG / PV C H T A X Fettgewebe tissus gras Fettklasse 1 kein Abzug tissus gras 1 pas déduction Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder BIO: animaux sans cert. de livraison AQ, Label ou BIO: Abzüge bei höherem Gewicht / déductions pour des poids supérieurs LG / PV: LG / PV: LG / PV: ab / dès kg je / par kg Fr. ab / dès kg Fr. ab / dès kg Fr. ab / dès kg je / par kg: ab / dès kg Fr. ab / dès 41.1 kg Fr. siehe Rückseite / voir au verso ab / dès 55.1 kg = SM 4-8 je / par kg ab / dès 54.1 kg je / par kg Fr. Widderlämmer / agneaux mâles Detaillierte Gewichtsabzüge siehe Rückseite. Déductions de poids détaillées au verso. bis / jusqu' à 36.0 kg Fr. ab / dès 36.1 kg Fr. Bei stark verschmutzten Tieren und Tieren ohne Teilschur können entsprechende Preisabzüge vorgenommen werden (im Minimum 10 Rp. pro kg LG) je Stk. / p.p. Des déductions de prix correspodantes peuvent avoir lieu pour les animaux très sales et ceux sans tonte partielle (au minimum 10 cts. par kg PV). Weidelämmer Agneaux de pâturage (23 bis / jusqu'à 41 kg LG / PV ) Ausschluss bei Übernahmen: kranke Tiere, Tiere von sehr schlechter Qualität. Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt. Sont exclus lors de prises en charge: les animaux malades ou de très mauvaise qualité. Des déductions plus importantes sont justifiées pour des animaux extrêmement gras (plus que 5) WP_CHTAX_Schafe.xls / Tabelle Schafe

12 Wochenpreistabelle Tränkekälber 11/2019 Gültig ab: für Grossviehmast für Kälbermast Kategorie AA AB A+ A B C Rassen Mastrassentypen (Vater 100% Mast) Mastrassentypen Vater 50% Mast Ausstich Milchrassentypen Milchrassentypen milchbetonte Milchrassentypen Tränker für Wurstkälber sehr fleischbetonte Tränker mittel-sehr fleischbetonte Tränker fleischbetonte Tränker wenig fleischbetonte Tränker kaum fleischbetonte Tränker nicht fleischbetonte Tränker Änderung: Geschlecht männlich weiblich männlich weiblich männl/weibl. männl/weibl. männl/weibl. männl/weibl. Basispreis Basispreis Preis ab Stall Preis nach Vereinbarung Gewicht Alter Kategorien AA bis B: 65 kg - 75 kg / über 75 kg Preis nach Vereinbarung Mindestalter für alle Kategorien: 21 Tage / gültig bis zu einem Alter von 56 Tagen! Prix hebdomadaires veaux maigres 11/2019 valables dès le: pour engraissement pour engraissement de veaux de gros bétail catégorie AA AB A+ A B C races types de races à viande (père 100% viande) veaux très charnés types de races à viande père 50% viande veaux moyennement à très charnés Veaux moyennement à très charnés première qualité Types de races à lait veaux avec prédominance viande types de races à lait Modification: types de races à lait avec prédominance laitière veaux pour production de veaux à saucisses veaux peu charnés veaux très peu charnés veaux non charnés sexe mâle femelle mâle femelle mâle/femelle mâle/femelle mâle/femelle mâle/femelle prix départ ferme poids âge prix de base prix de base catégories AA à B: 65 kg - 75 kg /plus de 75kg prix selon négociation âge minimum pour toutes les catégories: 21 jours / valable jusqu'à l'âge de 56 jours! prix selon négociation Marktbeurteilung, Preistendenz: AA Tränker A Tränker Handel Mäster Geburtsbetriebe 2019_Tränkerpreise Auswertung

13 Realisierte Wochenpreise / Prix hebdomadaires réalisés / Prezzi settimanali realizzati: Realisierte Preise für Schlachtvieh und Tiere zur Weitermast in der Woche 10 ( ) Prix réalisés pour bétail de boucherie et d'engraissement en semaine 10 ( ) Prezzi realizzati di bovini da carne e da ingrasso della settimana 10 ( ) Rinder QM / bovins AQ / bovini AQ Fr. pro kg SG franko Schlachthof fr. par kg PM franco abattoir fr. per kg PM franco mattatoio MT RG OB RV VK KV C H H T T JB Woche / semaine / settimana 10 Ø Überzahlungen Ø kg LG / PV misé pagamenti in eccesso A A Schafe QM / ovins AQ / pecore AQ Fr. pro kg SG franko Schlachthof ohne Frachten und Margen fr. par kg PM franco abattoir sans frais et marges fr. per kg PM franco mattatoio senza margini di sovraccarico H WP * T3 A3 < 20 kg SG/PM Schlachtschweine QM / porcs de boucherie AQ / suini da macello AQ Fr. pro kg SG ab Hof / fr. par kg PM départ porcherie / fr. al kg dal porcile Grundpreis/ prix de base/ prezzo di base LA T 32 kg Labelpreise / cotations des labels / prezzo di etichetta Fr. pro kg SG franko Schlachthof ohne Frachten und Margen fr. par kg PM franco abattoir sans frais et marges fr. per kg PM franco mattatoio senza margini di sovraccarico Schweine: Fr. pro kg SG ab Hof / porcs: fr./kg PM départ porcherie / maiale: fr. per kg PM dal procile SM MT T3 RG T3 OB T3 RV T3 VK T3 KV T3 Schweine porcs LA<20 kg T3 IP Suisse CNF Natura-Beef / -Veal Natura-Beef-Bio Bio Woche / semaine / settimana 10 LG / PV WP * 4.30 *Tiere zur Weitermast/bêtes d'engraissement / animali da ingrasso Ankaufspreis Fohlen u. Pferde ab Prix d'achat des poulains et chevaux du Prezo d'acquisto puledri e cavalli Saugfohlen bis 12 Monate H 2/3 Poulains de lait jusq'à 12 mois H 2/3 Puledri fino a 12 mesi H2/3 pro kg SG / par kg pm / per kg pm Fr. 8.90* Schlachtpferde ab 13 Monaten H 2/3 chevaux de boucherie à partir de 13 mois cavalli da macello da 13 mesi pro kg SG / par kg PM / per kg PM Fr * in den Wochen / pendant les semaines ausserhalb der Periode, Preis nach Vereinbarung en dehors de la periode, prix négociable

14 Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft Proviande Genossenschaft Brunnhofweg 37 Postfach CH-3001 Bern +41(0) (0) KURZBERICHT über die Verwaltungsratssitzung vom Freitag, Vorsitz Markus Zemp, Präsident, Schafisheim MARKTLAGE/ PREISE Siehe Marktlage 10/2019 PREISE Grossvieh, Kälber Siehe Wochenpreise 11/2019 Schafe Siehe Wochenpreise 11/2019 Schweine Fr pro kg SG ab Stall (QM) MASSNAHMEN ZUR MARKTENTLASTUNG Keine KB _d.docx

15 IMPORTANTRÄGE AN DAS BUNDESAMT FÜR LANDWIRTSCHAFT Beantragt e Quoten Davon zur Versteigerung ausgeschrieben Davon Zuteilung nach Inlandleistung t brutto t brutto t brutto Schweinefleisch in Hälften ( ) Fleisch von Tieren der Rindergattung - Nierstücke/High-Quality-Beef ( ) Schlachtkörper von Verarbeitungskühen (VK) in ganzen oder halben Schlachtkörpern (frisch oder gekühlt) ( ) Verarbeitungsfleisch von Kühen ( ) Fleischwaren/Spezialstücke - Kalbslebern ( ) Ochsenmaul ( ) Geflügelfleisch ( ) Lammfleisch ( ) Pferdefleisch ( ) Proviande Regula Kennel Leiterin Unternehmensentwicklung Seite 2 / 2