7. Preise, Löhne, Zinsen ~ Prix, salaires, intérêts

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1 Tabelle ~ Tableau Seite ~ Page 7. Richtpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse Prix indicatifs des produits agricoles Erzielte Produzentenpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse,. Teil Prix payés au producteurs des produits agricoles, ère partie Erzielte Produzentenpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse,. Teil Prix payés aux producteurs des produits agricoles, ème partie Realisierte Bruttopreise an Nutzviehauktionen Prix bruts réalisés lors de mises de bétail Produzentenpreisindex landwirtschaftlicher Erzeugnisse, Dezember 00 = 00 Indice des prix à la production des produits agricoles, décembre 00 = Einkaufspreisindex landwirtschaftlicher Produktionsmittel, Januar 007 = 00 Indice des prix d achat des agents de production agricoles, janvier 007 = Einkaufspreisindex landwirtschaftlicher Produktionsmittel, Dezember 00 = 00 Indice des prix d achat des agents de production agricoles, décembre 00 = Kaufkraft des Erlöses für landw. Erzeugnisse gegenüber landw. Produktionsmitteln, Dezember 00 = 00 Pouvoir d achat des produits agricoles par rapport aux agents de production, décembre 00 = Index der Preise landwirtschaftlicher Produktionsfaktoren, Dezember 00 = 00 Indice des prix des facteurs de production agricole, décembre 00 = Einkaufspreise einiger landwirtschaftlicher Produktionsmittel Prix d achat de divers agents de production agricole Durchschnittliche Konsumentenpreise einiger Artikel Prix moyen à la consommation de divers articles Schweizerischer Landesindex der Konsumentenpreise, Dezember 00 = 00 Indice suisse des prix à la consommation, décembre 00 = Importpreisindex, Dezember 00 = 00 Indice des prix à l importation, décembre 00 = Produzentenpreisindex, Dezember 00 = 00 Indice des prix à la production, décembre 00 = Entwicklung ausgewählter Produzentenpreise (nominal) Evolution des prix à la production de produits sélectionnés (valeurs nominales) Durchschnittliche Preise von Boden und landwirtschaftlichen Anwesen Prix moyens de terres et des domaines agricoles Handänderungen sowie Kauf- und Vertragspreise landwirtschaftlicher Anwesen Transferts ainsi que prix d achat et de contrat de domaines agricoles Bruttolöhne landwirtschaftlicher Angestellter nach Ausbildung und Funktion Salaires bruts d employés agricoles par formation et fonction Verschuldung je ha Kulturfläche (ohne Wald) und Zinsbelastung Endettement par ha de surface cultivée (sans les forêts) et charge d intérêts...7 5

2 Die Agrarpreisindizes geben Informationen über die Entwicklung der Produzentenpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse (Output) und der Einkaufspreise landwirtschaftlicher Produktionsmittel und -faktoren (Input). Der Warenkorb des im 007 revidierten Einkaufspreisindexes landwirtschaftlicher Produktionsmittel (EPI) wurde um fast das Doppelte erweitert. Deswegen können nicht alle Indexreihen vor Beginn der Referenzperiode (Januar 007) auf die neue Basis umgerechnet werden (Tabelle 7.6). Der Index ist in der aktuellen Version weiterhin kohärent mit dem Produzentenpreisindex landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Kapital- und Arbeitskosten, Pachtzinsen, Versicherungen und Landkauf sind vom EPI ausgeschlossen. Die beiden Ersten werden im Index der Preise landwirtschaftlicher Produktionsfaktoren erfasst (Tabelle 7.9). Les indices des prix agricoles reflètent l évolution des prix à la production des produits agricoles (sortants) et des prix d achat des agents et des facteurs de production agricole (intrants). Le panier constitutif de l indice, révisé en 007, des prix d achat des moyens de production agricole (IPA) s est vu augmenter du double à peu de chose près. De ce fait, il n est pas possible de convertir toutes les séries d indices antérieures au début de la période de référence (janvier 007) en conformité avec la nouvelle base (tableau 7.6). Dans sa version actuelle, l IPA reste toujours cohérent avec l indice des prix à la production des produits agricoles. Le coût du capital et du travail, les frais de fermage, les assurances et les acquisitions de terrain ne sont pas compris dans l IPA. Les deux premiers sont saisis dans l indice des prix des facteurs de production agricoles (tableau 7.9). Vergleich der Indices, Dezember 00 = 00 Punkte Comparaison des indices, décembre 00 = 00 points 6 4 Index-Punkte Points d indice Landesindex der Konsumentenpreise für Nahrungsmittel Indice des prix à la consommation de l alimentation 0 08 Landesindex der Konsumentenpreise Indice des prix à la consommation Einkaufspreisindex landwirtschaftlicher Produktionsmittel Indice des prix d achat des agents de production agricoles Produzentenpreisindex landwirtschaftlicher Erzeugnisse Indice des prix à la production des produits agricoles Siehe Tabelle 7.5, 7.7 und 7. Voir tableau 7.5, 7.7 et 7. Der Produzentenpreisindex wurde im Jahr 00 revidiert und wird mit der Originalreferenzperiode (Dezember 00 = 00) des Bundesamtes für Statistik publiziert (Tabelle 7.5). Bei der Revision wurde die Nomenklatur an die Agrarpreisstatistik von Eurostat angepasst, was zur Folge hat, dass nicht alle Indexreihen vor der Umstellung auf die neue Basis umgerechnet werden können. Um die direkte Vergleichbarkeit mit dem Produzentenpreisindex sowie den übrigen Indices zu gewährleisten, wurde der Einkaufspreisindex auf die Referenzperiode Dezember 00 = 00 umgerechnet (Tabelle 7.7). Der Produzentenpreisindex erreichte im Jahr 990 mit 44, Punkten seinen Höchststand. Im Jahr 05 ist er gegenüber dem Vorjahr um 6,4 Punkte auf 00, Punkte gesunken (Tabelle 7.5). Grund dafür waren tiefere Erlöse für die tierische Erzeugung, insbesondere für Schlachtschweine und Milch. Die Preise der konventionellen Milch waren stärker (-, Punkte) vom Rückgang betroffen als jene der Bio-Milch (-,4 Punkte). Die pflanzliche Erzeugung blieb mit plus 0, Punkte fast stabil. Der Einkaufspreisindex landwirtschaftlicher Produktionsmittel (Dezember 00 = 00) ist im Jahr 05 gegenüber dem Vorjahr um -,3 Punkte auf 97,7 Punkte gesunken (Tabelle 7.7). Der Teilindex der Produktionsmittel landwirtschaftlicher Herkunft (Futtermittel, Saat- und Pflanzgut) nahm gegenüber dem Vorjahr um, Punkte ab, auch der Teilindex der restlichen Produktionsmittel sank um,3 Punkte. Am stärksten rückläufig waren die Preise für Energie- und Schmierstoffe (-3,4 Punkte) sowie die Dünge- und Bodenverbesserungsmittel (-5,4 Punkte). Der Schweizerische Landesindex der Konsumentenpreise (Basis Dezember 00 = 00) nahm im Jahr 05 um, Punkte im Vergleich zum Vorjahr ab und lag bei 97,9 Punkten (Tabelle 7.). Der Teilindex für Nahrungsmittel verzeichnete eine geringere Abnahme als der Gesamtindex und lag 0,8 Punkte tiefer als im Vorjahr bei 98,7 Punkten. Insgesamt ist die Kaufkraft der Landwirte gegenüber dem Vorjahr um 4,0 Punkte gesunken, da die Preise für Produktionsmittel weniger stark rückläufig waren als jene für die landwirtschaftlichen Erzeugnisse (Tabelle 7.8). L indice des prix à la production, qui a été révisé en 00, est publié en utilisant la période de référence originale (décembre 00 = 00) de l Office fédéral de la statistique (tableau 7.5). Pour la révision, la nomenclature a été adaptée à la statistique des prix agricoles d Eurostat, de ce fait, il n est pas possible de convertir toutes les séries d indices en conformité avec la nouvelle base avant la reconversion. Afin de garantir sa comparabilité avec l indice des prix à la production et les autres indices, l indice des prix d achat a été converti en fonction de la période de référence décembre 00 = 00 (tableau 7.7). L indice des prix à la production avait atteint son pic historique de 44, points en 990. En 05, il a diminué de 6,4 points par rapport à l année précédente, pour s inscrire à 00, points (tableau 7.5). C est surtout dû aux rendements plus bas pour les produits animaux, notamment pour les porcs de boucherie et le lait. Les prix du lait conventionnel (-, points) ont baissé plus fort que ceux du lait bio (-,4 points). La production végétale restait presque stable (+0, points). En 05, l indice des prix d achat des agents de production agricoles (décembre 00 = 00) a diminué par rapport à l année précédente de,3 points et a atteint 97,7 points (tableau 7.7). L indice partiel des agents de production d origine agricole (fourrages, semences et plants) a baissé de, points par rapport à l année précédente. L indice partiel des autres agents de production a reculé de,3 points. Ce sont les prix de l énergie et des lubrifiants (-3,4 points) ainsi que ceux des engrais et amendements (-5,4 points) qui ont le plus diminué. En 05, l indice suisse des prix à la consommation (base décembre 00 = 00) a diminué de, point par rapport à l année précédente, pour s inscrire à 97,9 points (tableau 7.). L indice partiel des produits alimentaires a enregistré une diminution plus modeste (-0,8 points) que l indice général, passant à 98,7 points. En somme, le pouvoir d achat des agriculteurs a baissé de 4,0 points par rapport à l année précédente, comme les prix des agents de production ont moins diminué que ceux des produits agricoles. 53

3 7. Richtpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse Prix indicatifs des produits agricoles Zielpreise (MwSt. inbegriffen), die nicht unbedingt realisiert werden; Periode: Durchschnitt des Wirtschafts- bzw. des Kalenderjahres Prix d objectif (TVA incluse), qui ne sont pas forcément réalisés ; période : moyenne de la campagne ou de l année civile Erzeugnisse Qualität Einheit Getreide Weizen Top kg hl-gewicht CHF/00 kg Weizen I kg hl-gewicht CHF/00 kg Weizen II kg hl-gewicht CHF/00 kg Weizen Biscuits kg hl-gewicht CHF/00 kg Roggen kg hl-gewicht CHF/00 kg Futterweizen kg hl-gewicht CHF/00 kg Gerste kg hl-gewicht CHF/00 kg Hafer kg hl-gewicht CHF/00 kg Körnermais Max. 4 % Feuchtigkeit CHF/00 kg Triticale Max. 5 % Feuchtigkeit CHF/00 kg Hülsenfrüchte Eiweisserbsen Max. 3 % Feuchtigkeit CHF/00 kg Ackerbohnen Max. 3 % Feuchtigkeit CHF/00 kg Lupinen, weisse Max. 3 % Feuchtigkeit CHF/00 kg Kartoffeln Charlotte Kaliber mm CHF/00 kg Bintje Kaliber mm CHF/00 kg Lady Claire Kaliber mm CHF/00 kg Innovator Kaliber > 4.5 mm CHF/00 kg Victoria Kaliber mm CHF/00 kg Fontane Kaliber mm CHF/00 kg Nicola Kaliber mm CHF/00 kg Ditta Kaliber mm CHF/00 kg Agria Kaliber mm CHF/00 kg Brat- oder Raclette-Kartoffeln Kaliber 35-4,5 mm CHF/00 kg Feldkartoffeln für Industrie 4 % Stärkegehalt CHF/00 kg Zuckerrüben Zuckerrüben, ab Ernte 999: A-Rüben 6 % Zuckergehalt CHF/00 kg B-Rüben 6 % Zuckergehalt CHF/00 kg Heu und Stroh Heu lose ab Stock (Juli) Unbelüftet CHF/00 kg Heu lose ab Stock (Dezember) Unbelüftet CHF/00 kg Heu Kleinballen verladen ab Hof (Juli) bodengetrocknet CHF/00 kg Heu Kleinballen verladen ab Hof (Dez.) bodengetrocknet CHF/00 kg Stroh gepresst ab Feld (Juli) Kleinballen CHF/00 kg Äpfel Gala Kaliber mm CHF/00 kg Braeburn Kaliber mm CHF/00 kg Golden Delicious Kaliber mm CHF/00 kg Idared Kaliber mm CHF/00 kg Jonagold Kaliber mm CHF/00 kg Steinobst Tafelzwetschgen Min. 33 mm Durchmesser CHF/00 kg Tafelkirschen I Min. mm Durchmesser CHF/00 kg Tafelkirschen Extra Min. 4 mm Durchmesser CHF/00 kg Industriekirschen Min. 7 mm Durchmesser CHF/00 kg Beeren 3 Erdbeeren CHF/kg Himbeeren CHF/kg Gemüse 4 Blumenkohl CHF/kg Broccoli CHF/kg Buschbohnen CHF/kg Endivien, glatt CHF/kg Anmerkungen am Schluss der Tabelle./. 54

4 Fortsetzung Suite Unité Qualité Produits Céréales CHF/00 kg kg à l hectolitre Blé Top CHF/00 kg kg à l hectolitre Blé I CHF/00 kg kg à l hectolitre Blé II CHF/00 kg kg à l hectolitre Blé Biscuits CHF/00 kg kg à l hectolitre Seigle CHF/00 kg kg à l hectolitre Blé fourrager CHF/00 kg kg à l hectolitre Orge CHF/00 kg kg à l hectolitre Avoine CHF/00 kg Taux d humidité max. 4 % Mais grain CHF/00 kg Taux d humidité max. 5 % Triticale Légumes secs CHF/00 kg Taux d humidité max. 3 % Pois protéagineux CHF/00 kg Taux d humidité max. 3 % Féverole CHF/00 kg Taux d humidité max. 3 % Lupins blancs Pommes de terre CHF/00 kg Calibre mm Charlotte CHF/00 kg Calibre mm Bintje CHF/00 kg Calibre mm Lady Claire CHF/00 kg Calibre > 4.5 mm Innovator CHF/00 kg Calibre mm Victoria CHF/00 kg Calibre mm Fontane CHF/00 kg Calibre mm Nicola CHF/00 kg Calibre mm Ditta CHF/00 kg Calibre mm Agria CHF/00 kg Calibre mm A rôtir et à raclette CHF/00 kg Teneur en amidon 4 % Tout venant pour l industrie Betteraves sucrières CHF/00 kg Teneur en sucre 6 % Betteraves sucrières; dès 999 : bett. A CHF/00 kg Teneur en sucre 6 % Betteraves B Foin et paille 3.00 CHF/00 kg Séché au sol Foin en vrac au tas (juillet) CHF/00 kg Séché au sol Foin en vrac au tas (décembre) CHF/00 kg Séché au sol Foin en petites bottes départ ferme (juil.) CHF/00 kg Séché au sol Foin en petites bottes départ ferme (déc.) CHF/00 kg Petites bottes Paille pressée, départ du champ (juillet) Pommes CHF/00 kg Calibre mm Gala CHF/00 kg Calibre mm Braeburn CHF/00 kg Calibre mm Golden Delicious CHF/00 kg Calibre mm Idared CHF/00 kg Calibre mm Jonagold Fruits à noyau CHF/00 kg Diamètre min. 33 mm Prunes de table CHF/00 kg Diamètre min. mm Cerises de table I CHF/00 kg Diamètre min. 4 mm Cerises Extra CHF/00 kg Diamètre min. 7 mm Cerises d industrie Baies CHF/kg Fraises CHF/kg Framboises Légumes CHF/kg Chou-fleur CHF/kg Brocoli CHF/kg Haricots nains CHF/kg Chicorée scarole Voir à la fin du tableau./. 55

5 7. Richtpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse Prix indicatifs des produits agricoles Zielpreise (MwSt. inbegriffen), die nicht unbedingt realisiert werden; Periode: Durchschnitt des Wirtschafts- bzw. des Kalenderjahres Prix d objectif (TVA incluse), qui ne sont pas forcément réalisés ; période : moyenne de la campagne ou de l année civile Erzeugnisse Qualität Einheit Karotten Gewaschen CHF/kg Knollensellerie CHF/kg Kopfsalat CHF/St Lauch, grün CHF/kg Lollo, rot CHF/kg Nüsslisalat CHF/kg Tomaten, rund CHF/kg Weisskabis CHF/kg Wirz CHF/kg.69.3 Zwiebeln CHF/kg Rindvieh 5 Muni MT T3 Ungeschaufelt CHF/kg SG Muni MA T3 Ältere Muni CHF/kg SG Ochsen OB T3 Bis max. 4 Schaufeln CHF/kg SG Rinder RG T3 Bis max. 4 Schaufeln CHF/kg SG Rinder/Jungkühe RV T3 Jungkühe bis max. 4 Schaufeln CHF/kg SG Kühe VK T3 CHF/kg SG Kühe VK X3 CHF/kg SG Kühe VK 3X3 CHF/kg SG Kälber KV T3 CHF/kg SG Jungvieh JB T3 CHF/kg LG Tränker Börse Wattwil 6 AA Stierkalb CHF/kg LG Börse Thun AA Stierkalb CHF/kg LG Börse Wattwil 6 AA Kuhkalb CHF/kg LG Börse Thun AA Kuhkalb CHF/kg LG Börse Wattwil 6 A CHF/kg LG Börse Thun A CHF/kg LG Ferkel Gesamtschweizerische Ferkelbörse SGDA, 0 kg, ab Stall CHF/kg LG Schafe 5 Lämmer LA T3 Ohne Schaufeln CHF/kg SG Schafe SM T3 Mit Schaufeln CHF/kg SG Schafe SM 4-8 T3 4 Schaufeln und ältere CHF/kg SG Weidelämmer WP T3 Ohne Schaufeln, bis max. 40 kg LG CHF/kg LG Pferde 7 Saugfohlen H3, bis Monate CHF/kg LG Saugfohlen H3, bis Monate 8 CHF/kg SG Fohlen H3, 3-4 Monate CHF/kg LG Schlachtpferde H3, ab 3. Monat CHF/kg SG 3.50 Gitzi I H/T (bis 000 Klasse A) 9 Schlachtgewicht kg CHF/kg SG Honig 0 Sensorisch geprüft CHF/kg Honig mit Qulitätssiegel CHF/kg Stand des letzten publizierten Jahres Garantierter Basispreis für die erwähnte Qualität 3 Beeren: Preise inklusive Gebinde 4 Mittlere Börsenpreise (Börse BE, FR, SO und Region ZH) franko Grossverteiler 5 Wochenpreise der Proviande: bis 000 garantierte Übernahmepreise, ab 00 aufgrund der in der Vorwoche realisierten Preise festgesetzte Wochenpreise 6 Bis August 005 Börse Lichtensteig 7 Pferde und Fohlen mit Schweizer Herkunft, Preise franko Schlachthof 8 Ab 04: Wochen 40 bis 47 9 Bis 994 SG bis 4 kg, 995 bis 000 SG bis 8.5 kg, 00 bis 7.5 kg; ab 00 SG ohne Kopf, ab 005 Basispreis der Proviande 0 In grossen Gebinden, an den Detailhandel, ab 007 Preis für Honig mit Siegel An Konsumtenen, kg-glas Verschiedene Quellen./. 56

6 Schluss Fin Unité Qualité Produits CHF/kg Lavées Carottes CHF/kg Céleri-rave CHF/pce Laitue pommée CHF/kg Poireau vert CHF/kg Lollo rouge CHF/kg Rampon CHF/kg Tomates rondes CHF/kg Chou blanc CHF/kg Chou frisé CHF/kg Oignons Bovins CHF/kg PM Sans dents de remplacement Taureaux MT T CHF/kg PM Taureaux plus âgés Taureaux MA T CHF/kg PM Jusqu à 4 pelles au maximum Boeufs OB T CHF/kg PM Jusqu à 4 pelles au maximum Génisses RG T CHF/kg PM Vaches jusqu à 4 pelles au maximum Génisses/jeunes vaches RV T CHF/kg PM Vaches VK T CHF/kg PM Vaches VK X CHF/kg PM Vaches VK 3X CHF/kg PM Veaux KV T CHF/kg PV Jeune bétail JB T3 Veaux d engrais CHF/kg PV AA mâle Bourse de Wattwil CHF/kg PV AA mâle Bourse de Thoune CHF/kg PV AA femelle Bourse de Wattwil CHF/kg PV AA femelle Bourse de Thoune CHF/kg PV A Bourse de Wattwil CHF/kg PV A Bourse de Thoune Porcelets CHF/kg PV SSP-A, 0 kg, départ ferme Bourse suisse des porcelets Moutons CHF/kg PM Sans pelles Agneaux LA T CHF/kg PM Avec pelles Agneaux SM T CHF/kg PM Avec 4 pelles et sujets plus âgés Agneaux SM4-8 T CHF/kg PV Sans pelles, max. 40 kg PV Agneaux de pâturage WP T3 Chevaux 7 CHF/kg PV Poulains de lait H3, jusqu à mois CHF/kg PM Poulains de lait H3, jusqu à mois 8 CHF/kg PV Poulains H3, 3-4 mois CHF/kg PM Chevaux de boucherie H3, dès 3 mois CHF/kg PM Poids mort de kg Cabris I H/T (jusqu en 000, classe A) 9 CHF/kg Garantie Miel CHF/kg avec label de qualité Miel État de la dernière année publiée Prix de base garanti pour la qualité mentionnée 3 Baies : prix avec l emballage 4 Moyenne de prix de bourse ( bourse BE, FR, SO et région ZH ) franco grand-distributeur 5 Prix hebdomadaires de la Proviande : Jusqu à l année 000 prix garantis de prise en charge, dès 00 prix hebdomadaires en fonction des prix réalisés dans la semaine précédente 6 Jusqu au mois d août 005 bourse de Lichtensteig 7 Chevaux et poulains d origine suisse, prix franco abattoir 8 Dès 04: semaines 40 à 47 9 Jusqu'en 994 PM jusqu'à 4 kg, 995 jusqu'en 000 PM jusqu'à 8.5 kg; 00 PM jusquʼà 7,5 kg ; à partir de 00 PM sans tête, à partir de 005 prix de base de Proviande 0 En grand conditionnement, au commerce de détail, dès 007: prix pour miel avec label de qualité aux consommateurs, verre de kg Sources diverses 57

7 7. Erzielte Produzentenpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse,. Teil Prix payés au producteurs des produits agricoles, ère partie Jahresmittel der erfassten Verkaufspreise gemäss Berichterstattererhebung von, für die überwachten Märkte gemäss Angaben der freiburgischen Viehverwertungsgenossenschaft und der Proviande, für Sammelstelleneier Angaben der BLW Marktbeobachtung; falls nichts anderes vermerkt ist, Preise ab Hof; MwSt. inbegriffen Moyenne annuelle des prix de vente relevés selon l enquêtes auprès des correspondants de l, pour les marchés surveillés selon les indications de la Coopérative fribourgeoise pour l écoulement du bétail et de la Proviande, pour des œufs livrés aux centres collecteur selon les indications de l OFAG, observation du marché ; sans indication respective prix départ ferme ; TVA inclus Erzeugnisse Einheit Unité Produits Raufutter Heu belüftet lose ab Stock gepresst franko Empfänger Heu unbelüftet, lose ab Stock Heu unbelüftet gepresst franko Empfänger Emd belüftet, gepresst, franko Empfänger Ökoheu gepresst ab Feld lose ab Stock gepresst ab Stock Stroh, Kleinballen ab Feld ab Hof franko Empfänger Grassilage-Ballen à 600 kg, 35 % TS, ab Hof Futterkartoffeln und Rüben Feldkartoffeln Kartoffeln als Erleseabgang Futterzuckerrüben ab Feld CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/St CHF/pce CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg Fourrages Foin séché en grange en vrac pris sur le tas pressé fco acheteur Foin en vrac au tas, séché au sol Foin séché sur le champs, pressé fco acheteur Regain pressé, séché en grange, franco acheteur Foin écologique pressé pris sur le champ en vrac pris sur le tas pressé pris sur le tas Paille pressée, petites bottes, départ champ départ ferme fco acheteur Ensilage de l herbe, grandes balles à 600 kg, 35 % MS, départ ferme P.d.terre fourragères et betteraves Pommes de terre tout venant P. de terre déchets de triage Betteraves sucrières fourragères, départ champ Schlachtvieh auf überwachten Märkten Rinder/Jungkühe RV T3 Kühe VK T3 Kühe VK X Kühe VK X Muni MT H3 Muni MT T3 Ochsen OB T3 Rinder RG H3 Rinder RG T3 Gitzi Gi I H Gitzi Gi I T Gitzi Gi II H CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM Bétail de boucherie sur des marchés surveillés Génisses/jeunes vaches RV T3 Vaches VK T3 Vaches VK X Vaches VK X Taureaux MT H3 Taureaux MT T3 Bœufs OB T3 Génisses RG H3 Génisses RG T3 Cabris Gi I H Cabris Gi I T Cabris Gi II H Kleinvieh: Schlachttiere und Fleisch Lämmer bis 4 kg Schafe mit 4 Ersatzzähnen Gitzi I Gitzi III Gitzifleisch verpackt an Konsumenten Kaninchen, fette CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg CHF/kg CHF/kg SG CHF/kg PM Petit bétail : Animaux de boucherie et viande Agneaux, moins de 4 kg PV Moutons, avec 4 dents de rempl. Cabris I Cabris III Viande de cabris emballée au consommateur Lapins gras./. 58

8 7. Erzielte Produzentenpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse,. Teil Prix payés au producteurs des produits agricoles, ère partie Schluss Fin Erzeugnisse Einheit Unité Produits Kleinvieh zur Zucht Weibl. Zuchtlämmer, bis 8 Monate alt Weibl. Zuchtschafe, bis jährig - 5 jährig Zuchtwidder, bis jährig Weidelämmer Weibl. Zuchtgitzi, bis 8 Mte alt Weibl. Zuchtziegen, bis jährig Zuchtbock, bis jährig Ziegenmilch und -käse Ziegenmilch Frisch- oder Weichkäse, mind. 50 % Ziegenmilch Frisch- oder Weichkäse, mind. 50 % Ziegenmilch 00 % Ziegenmilch Halbhartkäse, 00 % Ziegenmilch Eier Bodenhaltung ab Hof an Konsumenten an Grossverbraucher Bodenhaltung franko Konsument Grossverbraucher Freilandeier ab Hof an Konsumenten Grossverbraucher Freilandeier franko Konsument Grossverbraucher Klein- und Knickeier ab Hof, ab 30 St. franko Grossverbraucher Sammelstelleneier ab Hof Bodenhaltung Freilandhaltung Bio Schweiz Honig Kleinverkauf Grossverkauf CHF/St CHF/tête CHF/St CHF/tête CHF/St CHF/tête CHF/St CHF/tête CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/St CHF/tête CHF/St CHF/tête CHF/St CHF/tête CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce Rp./St ct./pce CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg Petit bétail d élevage Agneaux d élevage, jusqu à l âge de 8 mois Brebis d élevage, jusqu à l âge de ans de - 5 ans Bélier d élevage, jusqu à l âge de ans Agneaux de pâturage Chevrette d élevage, jusqu à 8 mois Chèvre d élevage, jusqu à ans Bouc d élevage, jusqu à ans Lait et fromage de chèvre Lait de chèvre Fromage frais ou à pâte molle, au moins 50 % de lait de chèvre Fromage frais ou à pâte molle, au moins 50 % de lait de chèvre 00 % de lait de chèvre Fromage à pâte mi-dure, 00 % de lait de chèvre Œufs Élevage au sol, départ ferme au consommateur à grand acheteur Élevage au sol, franco consommateur grand acheteur Stabulation en plein air, dép. ferme au consommateur à grand acheteur Stabulation en plein air, franco consommateur grand acheteur Œufs petits ou fêlés départ ferme, au moins 30 pce franco grand acheteur Œufs livrés aux centres collecteur élevage au sol élevage en libre parcours Bio Suisse Miel vente au détail vente en gros, Berichterstattererhebungen; Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), Marktbeobachtung; Freiburgische Viehverwertungsorganisation; Proviande, enquêtes auprès des correspondants ; Office fédéral de l agriculture (OFAG), obeservation du marché ; Coopération fribourgeoise ; Proviande 59

9 7.3 Erzielte Produzentenpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse,. Teil Prix payés aux producteurs des produits agricoles, ème partie MwSt. inbegriffen ~ TVA incluse Erzeugnisse Einheit Unité Produits Bankvieh Muni MT C3 QM Muni MT H3 QM Muni MT T3 QM Muni MT A3 QM Muni MT T3 TerraSuisse Muni MT T3 IP-Suisse Rinder RG H3 QM Rinder RG T3 QM Rinder RG A3 QM Rinder RG T3 TerraSuisse Rinder RG T3 IP-Suisse Ochsen OB H3 QM Ochsen OB T3 QM Ochsen OB A3 QM Natura Beef T3 Verarbeitungsvieh Rinder/Jungkühe RV T3 QM Rinder/Jungkühe RV A3 QM Kühe VK T3 QM Kühe VK A3 QM Kühe VK T3 TerraSuisse Kühe VK T3 IP-Suisse Kälber Kälber KV C3 QM Kälber KV H3 QM Kälber KV T3 QM Kälber KV A3 QM Kälber KV T3 IP-Suisse Remonten Jungvieh JB T3 QM Schafe Lämmer LA T3 Lämmer LA T3 Bio Schafe SM 4-8 T3 Weidelämmer WP T3 Schlachtschweine Schweine QM ab Stall Schweine Coop Naturafarm ab Stall Schweine IP-Suisse ab Stall Milch Verkehrsmilch Industriemilch verkäste Milch Biomilch Milch gewerblicher Käsereien CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg LG CHF/kg PV CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM CHF/kg SG CHF/kg PM Rp./kg ct./kg Rp./kg ct./kg Rp./kg ct./kg Rp./kg ct./kg Rp./kg ct./kg Bétail d étal Taureaux MT C3 QM Taureaux MT H3 QM Taureaux MT T3 QM Taureaux MT A3 QM Taureaux MT T3 TerraSuisse Taureaux MT T3 IP-Suisse Génisses RG H3 QM Génisses RG T3 QM Génisses RG A3 QM Génisses RG T3 TerraSuisse Génisses RG T3 IP-Suisse Bœufs OB H3 QM Bœufs OB T3 QM Bœufs OB A3 QM Natura Beef T3 Bétail de transformation Génisses/j. vaches RV T3 QM Génisses/j. vaches RV A3 QM Vaches VK T3 QM Vaches VK A3 QM Vaches VK T3 TerraSuisse Vaches VK T3 IP-Suisse Veaux Veaux KV C3 QM Veaux KV H3 QM Veaux KV T3 QM Veaux KV A3 QM Veaux KV T3 IP-Suisse Remontes d engraissement Jeune bétail JB T3 QM Moutons Agneaux LA T3 Agneaux LA T3 bio Moutons SM 4-8 T3 Agneaux de pâturage WP T3 Porcs de boucherie Porcs QM départ ferme Porcs Coop Naturafarm départ ferme Porcs IP-Suisse départ ferme Lait Lait commercialisé Lait d usine Lait transformé en fromage Lait bio Lait transformé par des fromageries artisanales Realisierte Preise gemäss Erhebungen der Proviande. Soweit nichts anderes vermerkt ist, sind es Preise franko Schlachthof Gemäss den monatlichen Publikationen «Marktbericht Milch» des Bundesamtes für Landwirtschaft Bundesamt für Landwirtschaft (BLW), Marktbeobachtung; Proviande Prix réalisés selon les enquêtes de la Proviande. Sans indication respective, les prix sont valables franco abattoir Selon les publications mensuelles «bulletin du marché du lait» de l Office fédéral de l agriculture Office fédéral de l'agriculture (OFAG), observation du marché ; Proviande 60

10 7.4 Realisierte Bruttopreise an Nutzviehauktionen 7.4 Prix bruts réalisés lors de mises de bétail CHF/Stück, Anzahl verkaufte Tiere in Klammern. Der Nettoerlös der Verkäufer (Züchter) beträgt rund 5 % weniger (Auslagen für Futtergeld, Standgeld, Fracht, Entschädigung für Vermittlung) als der aufgeführte Steigerungserlös CHF/pièce, nombre d animaux vendues entre parenthèses. La recette nette des vendeurs (éleveurs) est de 5 % plus bas (frais d affouragement, d inscription, de transport, indemnité de l intermédiaire ) que les résultats des mises indiqués ci-dessus Kategorie / Rasse Catégorie / race Kühe Braunvieh Fleckvieh Holstein Kühe und Rinder Milchrassen Braunvieh Fleckvieh Holstein Rinder Milchrassen Braunvieh Fleckvieh Holstein Fleischrassen Angus Charolais Limousin Simmental Mast Kreuzungen Zuchtkälber Braunvieh Fleckvieh Holstein Zuchtstiere Milchrassen Braunvieh Fleckvieh Holstein Fleischrassen Angus Charolais Limousin Simmental Mast 868 (86) 94 (6) (59) (588) 998 (303) 3 (497) 3 (500) 3 56 (07) 3 48 (00) 3 74 (3) 3 96 (44) 3 6 (94) 4 9 (3) 3 56 () 3 3 (84) 3 58 (45) (7) (89) 3 7 (87) (7) (9) (9) 546 (83) 7 (37) 479 (34) 874 (48) 770 (36) 90 (98) 907 (95) (35) 3 33 () (8) (5) () (3) 3 99 (40) 4 37 (35) 4 80 (30) (9) 4 38 (7) 4 80 (5) (3) 4 83 (37) () 4 36 (8)... () (56) 4 70 (3) 46 (30) 3 89 () 3587 (33) 3 56 (69) 3 57 (63) 869 (4) 96 (7) 063 (89) 078 (8) 859 (06) 7 (6) 009 (4) 990 (97) (0) 936 (50) 60 (43) 766 (35) 59 (40) 986 (5) 3 6 (6) 3 43 (55) (3) 834 (39) 86 (80) 3 0 (73) 3 03 (78) (50) 4 74 (37) (36) (33) 4 40 (5) (0) (7) (0) (7) (78) 5 70 (76) (74) (0) (7) () (5) Vaches Brune Tachetée rouge Holstein Vaches et génisses Races laitières Brune Tachetée rouge Holstein Génisses Races laitières Brune Tachetée rouge Holstein Races à viande Angus Charolais Limousin Simmental d engraissement Croisements Veaux d élevage Brune Tachetée rouge Holstein Toreaux d élevage Races laitières Brune Tachetée rouge Holstein Races à viande Angus Charolais Limousin Simmental d engraissement Angaben nicht auf Kategorie aufteilbar Les données ne peuvent pas être réparties en catégories Zusammenstellung gemäss Angaben der Organisatoren von Zucht- und Nutzviehauktionen Synthèse selon les indications des organisateurs de mises de bètail 6

11 7.5 Produzentenpreisindex landwirtschaftlicher Erzeugnisse 7.5 Indice des prix à la production des produits agricoles Ohne Baumschul- und Gartenbauprodukte, Dezember 00 = 00 Sans les produits de pépinières et les produits horticoles, décembre 00 = 00 Produkte Gewicht Pondération 00 Produits Landwirtschaftliche Produkte Pflanzliche Erzeugung Getreide Weizen und Spelz Roggen Gerste Körnermais Triticale Handelsgewächse Ölsaaten und Ölfrüchte Eiweisspflanzen Zuckerrüben Futterpflanzen Frischgemüse Blumenkohl Tomaten Sonstige Frischgemüse Kopfkohl Blattsalat Spinat Gurken Karotten Zwiebeln Buschbohnen Erbsen Sonstige Frischgemüse, a.n.g. Kartoffeln Obst Frischobst Tafeläpfel Tafelbirnen Sonstiges Frischobst Kirschen Zwetschgen Erdbeeren Sonstiges Frischobst, a.n.g. Trauben Wein Tierische Erzeugung Tiere Rindvieh Schweine Schafe Geflügel Tierische Erzeugnisse Rohmilch Eier Sonstige tierische Erzeugnisse Indices nach Produktionsart Frischgemüse ÖLN Bio Grossvieh ÖLN Natura Beef Rohmilch ÖLN Bio Produits agricoles Production végétale Céréales Blé et épeautre Seigle Orge Maïs grains Triticale Plantes industrielles Graines et fruits oléagineux Protéagineux Betteraves sucrières Plantes fourragères Légumes frais Chou-fleur Tomates Autres légumes frais Chou pommé Salades à feuilles Epinards Concombres Carottes Oignons Haricots nains Petits pois Autres légumes frais Pommes de terre Fruits Fruits frais Pommes de table Poires de table Autres fruits frais Cerises Prunes Fraises Autres fruits frais, n.d.a. Raisins Vin Production animale Animaux Bovins Porcs Ovins Volaille Produits animaux Lait cru Œufs Autres produits animaux Indices selon le mode de production Légumes frais PER Bio Grand bétail PER Natura Beef Lait cru PER Bio Bundesamt für Statistik (BFS), Sektion Preise Office fédéral de la statistique (OFS), section des prix 6

12 7.6 Einkaufspreisindex landwirtschaftlicher Produktionsmittel 7.6 Indice des prix d achat des agents de production agricoles Januar 007 = 00 ~ Janvier 007 = 00 Produktgruppen Gewicht Pondération 007 Gesamtinput Landwirtschaftliche Verbrauchsgüter (Vorleistungen) Saat- und Pflanzgut Energie und Schmierstoffe Strom Heizstoffe Treibstoffe Schmierstoffe Dünge- u. Bodenverbesserungsmittel Einnährstoffdünger Mehrnährstoffdünger Sonstige Dünge- und Bodenverbesserungsmittel Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel Tierarzt und Medikamente Futtermittel Einzelfuttermittel Mischfuttermittel Mischfuttermittel für Kälber Mischfuttermittel für Rinder ohne Kälber Mischfuttermittel für Schweine Mischfuttermittel für Geflügel Sonstige Mischfuttermittel Instandhaltung von Maschinen und Geräten Instandhaltung von Bauten Sonstige Waren und Dienstleistungen Landwirtschaftliche Dienstleistungen Sonstige Waren und Dienstl. n.a.d. Wasserkosten Kleinwerkzeuge Allg. Kosten Pflanzenbau Allg. Kosten Tierhaltung Kommunikation Administration, Beratungsdienstl., Finanzdienstleistungen Berufsverbände Landwirtschaftliche Investitionsgüter Ausrüstungsgüter Einrichtungen u. sonst. Maschinen Einachsschlepper und andere einachsige Motorgeräte Maschinen und Geräte für die Bodenbearbeitung Maschinen und Geräte für die Ernte Maschinen und Einrichtungen der Innenwirtschaft Fahrzeuge Zugmaschinen Sonstige Fahrzeuge Bauten Sonstige Investitionen Groupes de produit Input total Produits consommés dans l agriculture (consommation intermédiaire) Semences et plants Energie et lubrifiants Electricité Combustibles de chauffage Carburants Lubrifiants Engrais et amendements Engrais simples Engrais composés Autres engrais et amendements Produits phytosanitaires et antiparasitaires Vétérinaire et médicaments Aliments pour animaux Aliments simples Aliments composés Aliments composés pour veaux Aliments composés pour bovins autres que veaux Alim. composés pour porcins Alim. composés pour volailles Autres aliments composés Entretien des machines et de l équipement Entretien des bâtiments Autres biens et services Services agricoles Autres biens et services n.d.a. Frais de l eau Petit outillage Frais gén. en culture végétale Frais gén. en production animale Communication Administration, services de consultation, serv. financiers Organisations profession. Investissements agricoles Biens d équipements Équipements et autres machines Monoaxes et autres machines à un essieu Machines et équipements pour la culture du sol Machines et équip. pour la récolte Machines et équipements utilisés à l intérieur de la ferme Véhicules Tracteurs Autres véhicules Constructions Autres investissements Produktionsmittel landwirtschaftlicher Herkunft Restliche Produktionsmittel Saat- und Pflanzgut, Futtermittel Agents de production d origine agricole Autres agents de production Semences et plants, aliments pour animaux 63

13 7.7 Einkaufspreisindex landwirtschaftlicher Produktionsmittel 7.7 Indice des prix d achat des agents de production agricoles Dezember 00 = 00 ~ Décembre 00 = 00 Produktegruppen Gewicht 007 Pondération Groupes de produits Gesamtinput Landwirtschaftliche Verbrauchsgüter (Vorleistungen) Saat- und Pflanzgut Energie- und Schmierstoffe Dünge- und Bodenverbesserungsmittel Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel Tierarzt und Medikamente Futtermittel Instandhaltung von Maschinen und Geräten Instandhaltung von Bauten Sonstige Waren und Dienstleistungen Landwirtschaftliche Investitionsgüter Ausrüstungsgüter Bauten Sonstige Investitionen Produktionsmittel landwirtschaftl. Herkunft Restliche Produktionsmittel Input total Produits consommés dans l agriculture (consommation intermédiaire) Semences et plants Energie et lubrifiants Engrais et amendements Produits phytosanitaires et antiparasitaires Vétérinaire et médicaments Aliments pour animaux Entretien des machines et de l équipement Entretien des bâtiments Autres biens et services Investissements agricoles Biens d équipements Constructions Autres investissements Agents de production d origine agricole Autres agents de production Saat- und Pflanzgut, Futtermittel Semences et plants, aliments pour animaux 7.8 Kaufkraft des Erlöses für landw. Erzeugnisse gegenüber landw. Produktionsmitteln 7.8 Pouvoir d achat des produits agricoles par rapport aux agents de production agricoles Verhältnis zwischen dem Produzentenpreisindex landw. Erzeugnisse und dem Einkaufspreisindex landw. Produktionsmittel, Dezember 00 = 00 Relation entre l indice des prix à la production des produits agricoles et l indice des prix des agents de production agricoles, décembre 00 = 00 Jahre Années Januar Janvier Februar Février- März Mars April Avril Mai Mai Juni Juin Juli Juillet August Août September Septembre Oktober Octobre November Novembre Dezember Décembre Mittel Moyenne Jahresmittel Moyenne annuelle 7.9 Index der Preise landwirtschaftlicher Produktionsfaktoren Indice des prix des facteurs de production agricoles Dezember 00 = 00 ~ Décembre 00 = 00 Produktegruppen Gewicht 008 Pondération Groupes de produits Kapitalkosten Löhne und Lohnnebenkosten Löhne Lohnnebenkosten Coûts financiers Salaires et charges salariales annexes Salaires Charges salariales annexes 64

14 7.0 Einkaufspreise einiger landwirtschaftlicher Produktionsmittel Prix d achat de divers agents de production agricoles Preise zur Indexberechnung anfangs Monat erhoben; die Preise verstehen sich franko Hof und ohne MwSt. Die Preisdurchschnitte können durch Quellenwechsel beeinflusst werden. Les prix pour le calcul de l indice ont été saisis au début du mois ; les prix s entendent franco la ferme, sans la TVA. Les moyennes de prix peuvent être influencées par des changements de sources. Produktionsmittel Energiestoffe Heizöl Benzin Diesel Düngemittel 3 Ammonsalpeter 7 % N Harnstoff 46 % N Phosphatdünger 46 % P Phosphatdünger 8 % P Kalisalz 60 % K PK-Dünger 0 : 30 NPK-Dünger 3 : 3 : NPK-Dünger 0 : 5 : 8 NPK-Dünger 0 : 8 : 8 + Mg + B Einheit CHF/hl CHF/hl CHF/hl CHF/00 kg N CHF/00 kg N CHF/00 kg P CHF/00 kg P CHF/00 kg K CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg CHF/00 kg Agents de production Sources énergétiques Mazout Essence Diesel Engrais 3 Nitrate d ammoniaque 7 % N Urée 46 % N Engrais phosphaté 46 % P Engrais phosphaté 8 % P Sel de potasse 60 % K Engrais PK 0 : 30 Engrais NPK 3 : 3 : Engrais NPK 0 : 5 : 8 Engrais NPK 0 : 8 : 8 + Mg + B BFS: Landesindex der Konsumentenpreise: Preis für Liter Zollrückerstattung bereits abgezogen 3 Lieferbedingungen: Sackware, franko Hof, mindestens 8 Tonnen OFS : Indice des prix à la consommation : prix pour 9 00 à litres Remboursement des droits de douane déjà déduit 3 Conditions de livraison : en sacs, franco ferme, au moins 8 tonnes 7. Durchschnittliche Konsumentenpreise einiger Artikel Prix moyen à la consommation de divers articles Nahrungsmittel Einheit Aliment Vollmilch, pasteurisiert Milchdrink, pasteurisiert Vorzugsbutter Kochbutter, in Mödeli Emmentalerkäse Greyerzerkäse Joghurt, nature Kaffeerahm, verpackt Inlandeier, Kl. «Extra» (50-65 g) Rindfleisch ohne Knochen Entrecôte Braten Voressen Kalbfleisch, Ia, ohne Knochen Plätzli Braten Voressen Schweinefleisch, ohne Knochen Plätzli Braten Voressen Wurstwaren Cervelat Kalbsbratwurst (80-0 g) Kartoffeln CHF/l CHF/l CHF/00 g CHF/50 g CHF/00 g CHF/00 g CHF/80 g CHF/,5 dl CHF/St CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/kg CHF/St CHF/St CHF/kg Lait entier, pasteurisé Lait «drink», pasteurisé Beurre de choix Beurre de cuisine, en plaques Fromage d Emmental Fromage de Gruyère Yogourt nature Crème à café, en emballage Œufs du pays, cl.«extra» (50-65 g) Viande de bœuf, sans os Entrecôte Rôti Ragoût Viande de veau er choix, sans os Tranche Rôti Ragoût Viande de porc, sans os Tranche Rôti Ragoût Charcuterie Cervelas Saucisses à rôtir de veau (80-0 g) Pommes de terre Bundesamt für Statistik (BFS), Landesindex der Konsumentenpreise Office fédéral de la statistique (OFS), indice des prix à la consommation 65

15 7. Schweizerischer Landesindex der Konsumentenpreise Indice suisse des prix à la consommation Dezember 00 = 00 ~ Décembre 00 = 00 Produktgruppen Gesamtindex Nahrungsm. u. alkoholfreie Getränke Nahrungsmittel Brot-, Mehl und Nährmittel Fleisch, Fleischwaren Fisch, Fischwaren Milch, Käse, Eier Speisefette und Öle Früchte, Gemüse, Kartoffeln Zucker, Süsswaren Sonstige Nahrungsmittel Alkoholfreie Getränke Kaffee, Tee, Kakao Alkoholische Getränke und Tabak Alkoholische Getränke Tabakwaren Bekleidung und Schuhe Wohnen und Energie Hausrat und laufende Haushaltsführung Gesundheitspflege Verkehr Nachrichtenübermittlung Freizeit und Kultur Erziehung und Unterricht Restaurants und Hotels Sonstige Waren und Dienstleistungen Gewicht Pondération Groupes de produits Indice général Alimentation et boissons non-alcoolisées Alimentation Pain, farine et produits alimentaires Viande, charcuterie et saucisses Poissons, crustacés et fruits de mer Lait, fromage, œufs Graisses et huiles comestibles Fruits, légumes et pommes de terre Sucre, aliments sucrés Autres produits d alimentation Boissons non-alcoolisées Café, thé, cacao Boissons alcoolisées et tabac Boissons alcoolisées Tabacs Habillement et chaussures Logement et énergie Equipement ménager et entretien courant Santé Transport Communications Loisirs et culture Enseignement Restaurants et hôtels Autres bien et services Der Warenkorb wird jährlich neu gewichtet. La pondération du panier-type est renouvellée chaque année. Bundesamt für Statistik (BFS), Sektion Preise Office fédéral de la statistique (OFS), section des prix 7.3 Importpreisindex Indice des prix à l importation Dezember 00 = 00 ~ Décembre 00 = 00 Produktgruppen Gewicht Pondération 00 Groupes de produits Importpreisindex Landwirtschaftliche Produkte Kohlen Verarbeitete Produkte Nahrungs- und Futtermittel Fleisch und Fleischprodukte Sonstige Nahrungsmittel Futtermittel Getränke Holzprodukte Mineralölprodukte Benzin Diesel Heizöl extraleicht Metallprodukte Maschinen Land- und forstwirtschaftliche Maschinen EDV-Geräte usw. Desktops Nutzfahrzeuge Bundesamt für Statistik (BFS), Sektion Preise Indice des prix à l importation Produits agricoles Charbon Arts et métiers, industrie Produits alimentaires et fourragers Viande et produits carnés Autres produits alimentaires Aliments fourragers Boissons Produits en bois Produits pétroliers Essence Diesel Mazout extra-léger Produits métalliques Machines Machines agricoles et forestières Produits informatiques etc. Desktops Véhicules utilitaires Office fédéral de la statistique (OFS), section des prix 66