Bier. Alkoholfreie Getränke

Transkript

1 Fassbier Gaffel Kölsch Krombacher Pils Weizenbier Franziskaner Hefeweizen natur Franziskaner Weizenbier kristall Franziskaner Weizenbier dunkel Franziskaner Weizenbier alkoholfrei 0,4 l 0,4 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l Bier 1,50 3,00 1,50 3,00 3,50 3,50 3,50 3,50 Alkoholfreies Bier Gaffel Kölsch alkoholfrei Krombacher Pils alkoholfrei Bierspezialitäten Krombacher Dunkel Feincremiger Schaum, typisch malzig-würziger Geschmack. Gaffels SonnenHopfen 0,5 l Mildes Bier, erfrischend und spritzig im Geschmack. 2,40 2,40 3,30 3,50 Alkoholfreie Getränke Aus dem Hause Coca-Cola Coca-Cola 1, 9 Coca-Cola Light 1, 9, 11, 12 Fanta 1, 3 Sprite 1,80 1,80 1,80 1,80 Aus dem Hause Apollinaris Apollinaris Selection Apollinaris Vio ohne Kohlensäure Apfelschorle 0,25 l 0,25 l 0,4 l 1,90 4,90 1,90 4,90 1,90 3,80

2 Fassbrause Gaffels Fassbrause Zitrone Gaffels Fassbrause 1 Orange Thomas Henry s Erfrischungsgetränke Tonic Water 10 Bitter Lemon 3, 10 Ginger Ale 1 Spicy Ginger Ingwerlimonade mit einer erfrischenden Schärfe. Alkoholfreie Getränke 2,90 2,90 2,90 2,90 Limonaden & Malz Almdudler 1 0,25 l Limonade aus 32 Alpenkräutern Orangina Classic 0,25 l Orange, Zitrone, Grapefruit Orangina Rouge 1 0,25 l Blutorange, Limonen, Mandarine Kandi Malz 1 Säfte Apfelsaft Orangensaft Roter Traubensaft Weingut Otger Schell Erfrischungen für Erwachsene Aperitifs & Longdrinks Sucellus Ein handgemachter Riesling- Sherry von der Mosel. Ein echter Geheimtipp! Garibaldi Campari, Orangensaft Gin Tonic Gin, Thomas Henry Tonic Water Moscow Mule Vodka, Zitrone, Ginger Beer London Buck Gin, Zitrone, Thomas Henry Ginger Ale 3,00 5,10 5,50 5,50 5,50 Edelobstbrennerei Brauweiler Quittenlikör Herrliches Quittenaroma von vollreifen Früchten. Pflaumenlikör Likörchen..? Sehr leicht und rund mit einer feinen Marzipannote. Weinbergspfirsichlikör Ein Aroma zum Träumen

3 Rotwein Hausmarke lieblich (Weingut O. Schell) Viel Frucht und feine Süße. Ein leichter Wein für jeden Tag. Hausmarke feinherb (Weingut O. Schell) Der Vesperwein der Winzer. Bekömmlich, fruchtig und nicht zu schwer. Hausmarke trocken (Weingut O. Schell) Charmanter Alltagswein mit feinwürzigen und fruchtigen Aromen. ColoniAHR feinherb (Weingut O. Schell) Fruchtiger, leicht restsüßer Cuvée. Ein Muss für jeden Rheinländer. Nikolaus N Spätburgunder trocken (WG Mayschoß) Feinfruchtig und kräftig. Erfreut stets aufs Neue. Weißherbst Blanc de Noir trocken (Winzergenossenschaft Mayschoß) Dieser helle Wein aus 100% blauen Spätburgunder Trauben ist eine besondere Spezialität. Er ist fruchtig und beerig, dabei aber wunderbar saftig und weinig. Ahrweiler Spätburgunder Weißherbst trocken (Dagernova) Bukett von reifen und roten Früchten und im Geschmack Aromen, die an Orangen und Clementinen erinnern. Fruchtig spritziger Trinkgenuss. Weißwein Hausmarke weiss feinherb (Weingut O. Schell) Feine Restsüße. Ein frischer und fruchtig leichter Wein Hausmarke weiss trocken (Weingut O. Schell) Leicht und sommerlich Offene Weine Riesling halbtrocken (Winzergenossenschaft Mayschoß) Frischer Wein mit gefälliger, gut schmeckbarer Frucht. Riesling trocken (Winzergenossenschaft Mayschoß) Rassig und zauberhaft frisch. Durch seine feine Säure angenehm spritzig. 1,70 3,40 1,70 3,40 1,70 3,40 4,90 4,90 4,90 4,20 1,60 3,20 1,60 3,20 4,20 4,20

4 Mild Rotwein Brokat Spätburgunder lieblich Scheint in kräftigem Rubin sehr füllig und beerig mit holzgestärktem Bukett. Halbtrocken Domina halbtrocken Eine Kreuzung aus Spätburgunder und Portugieser. Ein vollmundiger und warmer Wein mit feinem Aroma von schwarzen Johannisbeeren. Weingut O. Schell ColoniAHR feinherb Fruchtiger, leicht restsüßer Cuvée mit Etikett in Form des Kölner Doms. Ein Muss für jeden Rheinländer. Dagernova Weinmanufaktur Bachemer Frühburgunder halbtrocken Würziger Duft nach roten Beeren, fruchtbetont und ausgewogen im Geschmack. Trocken Nikolaus N. Spätburgunder trocken Feinfruchtiger und kräftiger Spätburgunder, der stets aufs Neue erfreut. Frühburgunder Klassiker trocken Ein absoluter Top-Frühburgunder. Überzeugt sowohl durch mineralische Eleganz als auch durch seine wuchtige Frucht. Edition Saffenburg Spätburgunder trocken Ausbau im Eichenholzfass, gerbstoffbetont; komplexer, ausdrucksstarker Spätburgunder, eingebettet in weiche, sanfte Tannine. Edition Ponsart Spätburgunder trocken Ein durchgegorener, trockener, gerbstoffbetonter Spätburgunder. Er ist ein vollroter, kräftiger Wein mit gutem Holzton, dem sein ausgeprägter Duft nach Spätburgundertrauben einen unverwechselbaren Charakter mitgibt. Edition XII Trauben Spätburgunder trocken Ein Wein, geerntet mit einem niedrigen Ertragsniveau, der mit enormer Fülle überzeugt. Fruchtigkeit, die Tiefe der Farbe und auch die reife Struktur der kräftigen Gerbstoffe ergänzen sich zu einer vollendeten Harmonie. 22,00 19,90 21,00 24,50 26,50 29,90 35,50

5 Trocken Dagernova Weinmanufaktur Dagernova Spätburgunder trocken Rubinrot, Bukett von roten Waldbeeren. Rotwein Edition Dagernova N 2 Spätburgunder feinherb Betörend fruchtiges Aroma mit einem Hauch von heller Schokolade und Vanille. Langer begeisternder Nachhall. Ein molliger Wein zum Schwelgen. Edition Dagernova Spätburgunder trocken Alte Reben, beste Lagen und strenge Ertragsreduzierung geben dem Wein seinen Charakter. Die Reife im kleinen Holzfass verleiht ihm den letzten Schliff. Weingut Adeneuer Cuvée J.J. trocken Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder und Frühburgunder. Traumhafte Mischung aus Eleganz und Schmelz. Dunkle Farbe und ein Duft von Zimt, Nelke und Himbeere. J.J. Adeneuer Spätburgunder trocken Dieser Wein zeigt, wie leichtfüßig ein Spätburgunder sein kann, ohne seine Würze und Tannin zu verlieren. Kräuterwürze und Burgunderkirsche ergänzen sich perfekt. 25,90 29,90 21,90 26,90 Weingut Kriechel Ahr Spätburgunder S trocken Klassisch im alten Holzfass zu einem weichen und doch kraftvollen Wein ausgebaut. Im Geschmack zeigt er, obwohl trocken ausgebaut, viel Frucht. 21,90 Ahr Merlot B trocken Ein Merlot von der Ahr? Gibts das denn? Durch eine Freundschaft nach Frankreich brachte der Juniorchef des Weinguts Merlottrauben an die Ahr. Entstanden ist daraus ein saftiger, kräftiger Merlot von internationaler Größe, der im Hintergrund eine schöne rauchige Note hat. Wir meinen: Mehr davon! 29,50 Weingut Josten & Klein Mayschosser Spätburgunder trocken In Nase und Geschmack verbreiten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume. Sie sind unterlegt von einem warmen Geschmacksempfinden. Zugleich wirkt die Frucht auch kühl. Die Säure ist präsent und betont die jugendliche Frische des Spätburgunders. Die noch kernigen Gerbstoffe geben dem Wein eine wunderbare Struktur. 28,50

6 Weißherbst & Blanc de Noir Dagernova Weinmanufaktur Ahrweiler Klosterberg Spätburgunder Weißherbst halbtrocken Bukett von reifen, roten Früchten. Im Geschmack Aromen, die an Orangen und Clementinen erinnern. Dieser Wein ist ein erfrischend fruchtiger und spritziger Trinkgenuss. Blanc de Noir Spätburgunder trocken Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist eine besondere Spezialität. Aus 100% blauem Spätburgunder nach Spezialverfahren gekeltert, wodurch aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist. Er hat Format, ist fruchtig und beerig, dabei aber wunderbar saftig und weinig. Mild Riesling Spätlese mild Mineralisches Fruchtspiel und eine feine elegante Art mit würziger Traubensüße. Ein dichter und saftiger Wein, der perfekt zu Käse und Dessert passt. Himmlisch! Halbtrocken Ahr Riesling halbtrocken Ein typischer Ahr-Riesling, mit seiner Frische und der gefälligen, gut schmeckbaren Frucht. Köstlich zu Vorspeisen mit gebeiztem oder geräuchertem Lachs. Trocken Weißburgunder feinherb Ein herrlicher, frischer Wein für echte Genießer. Feine Citrusaromen und eine dezente Restsüße zeichnen den Wein aus. Wunderbar zu Fisch und hellem Fleisch. Rivaner trocken Weißwein Der Wein ist der perfekte Begleiter für den heißen Sommerabend. Duft von Minze und Heu, belebende Frucht, vornehmes Muskataroma, feinherber Pinot-Grigio-Typ. Ahr Riesling trocken Ein rassiger, zauberhaft frischer Riesling. Durch seine feine Säure erfrischend spritzig. 19,80 21,50 18,90 19,90 19,80

7 Trocken Weißwein Dagernova Weinmanufaktur Ahrweiler Klosterberg Riesling trocken Klassischer Riesling mit feinen Citrusaromen. Fruchtig und spritzig im Geschmack. Weingut Kriechel Ahr Grauburgunder B trocken Ein Wein aus alten Reben aus dem Walporzheimer Pfaffenberg einer der besten Lagen des Ahrtals. Geerntet mit niedrigem Ertrag und ausgebaut im Barrique, wird aus diesem Wein ein echter Schatz. Er ist kräftig und elegant, zugleich auch weich und rund mit niedriger Säure. Dieser Wein macht einfach Spaß! Weingut Josten & Klein Mittelrhein Riesling trocken Ein Wein mit verspieltem Charakter und animierendem Trinkfluss. Der Duft ist geprägt von einer kräutrigen, regelrecht wilden Würze und Citrusaromen. Süße und Säure befinden sich in perfekter Balance. Ein Wein zum Schwärmen. Mittelrhein Sauvignon Blanc trocken Intensives Aroma von weißen Blüten (z.b. Holunder), weißen Johannisbeeren und reifen Stachelbeeren. Im Mund rund und weich. Die Säure präsentiert sich zart und ist gut eingebunden. Ein sehr schöner Wein, der das Wasser im Munde zusammen laufen lässt, mit einem überraschend langem Abgang. 3 21,90 24,50 Leutesdorfer Gartenlay Riesling trocken Riecht nach Zesten von Limette und Pampelmuse, die sich in seiner grün-gelben Farbe widerzuspiegeln scheinen. Mit der Zeit riecht man weiße Johannisbeeren und Noten vom jungen Holz. Holznote bei einem Riesling? Unerhört! Doch gerade diese markante Holznote verleiht dem Lagen-Riesling eine weitere Dimension. Er ist komplex und vielschichtig mit kräftigem und druckvollem Körper. Dennoch sehr filigran und animierend. Er besticht durch seine würzige und saftige Art. Hier gibt es viel zu entdecken. Ein ganz großer Riesling! 35,50

8 Sekt Dagernova Weinmanufaktur Dagernova Weiß-Sekt kleine Flasche trocken Frischer und fruchtiger Sekt. Leicht und unkompliziert. 5,40 Altenahrer Klosterberg Riesling-Sekt trocken Trockerner und feinperliger Sekt. Ausgeprägte Rieslingart. Spirituosen, Likör & Brände 3 Jägermeister Ramazotti Sambuca 2,00 2,00 Linie Aquavit Malteser 2,30 Alte Ahr-Weinhefe Eine Spezialität der Ahr ist dieses Destilat. Die besten Spätburgunder reifen auf ihr, bevor sie schonend destilliert werden. Alter Ahr-Trester Aus den ausgepressten Trauben des Spätburgunders wird in schonender zweifacher Destillation dieser Trester von exquisiter Qualität produziert. Edelobstbrennerei Brauweiler Williams-Christ Brand Ausgesuchte Früchte aus Altendorf werden für diesen markanten Birnenbrand von Hand entstielt und verarbeitet. Quittenbrand Sortenreiner Edelbrand aus der Quitte mit einem überragendem Aroma. Sauerkirschbrand Premium Würzig und aromatisch mit einem leichten Bittermandelton. Ein Klassiker! Apfelbrand Roter Boskoop Ein alter Holländer mit unverwechselbarem Aroma und seit jeher eine begehrte Sorte. 2,60 3,00 2,60 Pommes d Or Im Holzfass aus milden Sorten gereifter Apfelweinbrand der Spitzenklasse. Himbeergeist Geist aus der Himbeere. Alte Zwetschge Im Holzfass gereift und destilliert aus der echten alten Hauszwetschge. Sehr gehaltvoll. Der Chef liebt ihn! Krötenkräuter Ein Kräuterlikör, dessen Herstellung ein wohlgehütetes Geheimnis der Familie Brauweiler ist Unbedingt probieren! 3,00 2,60

9 Heiße Getränke Alfredo Espresso Kaffeespezialitäten Kaffee Crema 1,90 Latte Macchiato 2,60 Cappuccino 2,30 Espresso Macchiato Espresso Milchcafé 2,80 Doppelter Espresso XOCAO Trinkschokolade 2,80 XOCAO Premium Brown Schokolade Zarte Milchschokoladenflocken verleihen dieser Trinkschokolade einen sanften und dennoch vollen Geschmack. Lattino Espresso & kalter Milchschaum XOCAO Classic White Weiße Schokolade Eine edle Variante aus weißer Schokolade. Liegt voll im Trend und ist ein Genuss für Augen und Gaumen. Eilles Tea Diamond Spezialitäten Großes Glas Eilles Tee Sorten Darjeling Royal Second Flush Blatt Aus den besten Teegärten Nordindiens am Fuße des Himalayas stammt diese zartblumige Sommerpflückung, mit typisch nussiger Geschmacksnote und gelbgoldener Tassenfarbe. Genießen Sie diesen exquisiten Tee gerne pur oder mit einem Hauch Zucker. Alphüttenkräuter nach Schweizer Art Erleben Sie unverfälschten Kräutergenuss verbunden mit würzigem und frischem Hauch der Berge, durch Silbelrindenblüten, Zitronenmelisse, Verbene, Apfelminze und Enzianwurzel. Spicy Black Chai Gehaltvolle Schwarzteemischung, versetzt mit Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, Pfeffer und anderen Gewürzen. Ein anregender Teegenuss! Pfefferminzblätter Besonders aromatisch und erfrischen sind die ätherischen Öle grob geschnittener Pfefferminzblätter. Ein anregender und wohltuender Genuss zum Durchatmen. Sommerbeeren Eine Komposition aus sommerlichen Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen und Holunderbeeren, die mit Noten von Erdbeere, Himbeere und Sahne verfeinert wurde. Sehr erfrischend! Apfelfrüchte Eine lieblich spritzige Früchtemischung mit dem köstlichen Aroma saftiger Äpfel. Sehr belebend!

10 Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen Lieber Gast, es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir für Sie gekennzeichnet. Sie erkennen dies an einer kleinen Zahl. Haben Sie in Bezug auf unsere Speisen sonstige Unverträglichkeiten, dann sprechen Sie unser Personal an. Wir helfen Ihnen gern weiter und können Ihnen die benötigten Informationen geben. Die Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung: Nr. 1 mit Farbstoff(en), Nr. 2 mit Konservierungsstoff(en), Nr. 3 mit Antioxidationsmittel, Nr. 4 mit Geschmacksverstärker(n), Nr. 5 mit Schwefeldioxid, Nr. 6 mit Schwärzungsmittel, Nr. 7 mit Phosphat, Nr. 8 mit Milcheiweiß, Nr. 9 koffeinhaltig, Nr. 10 chininhaltig, Nr. 11 mit Süßungsmittel, Nr. 12 Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle Hinweis zu Allergenen: Bier und Biermischgetränken enthalten von Natur aus Gluten (z.b. Weizen) im Wein können im Ausnahmefall Sulfite enthalten sein. Entscheiden Sie selbst!