Nachhaltigkeit im Handel. Best Practice Beispiele. Fragebogen für Unternehmen

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1 Nachhaltigkeit im Handel Best Practice Beispiele Fragebogen für Unternehmen 1

2 Angaben zum Unternehmen 1 Name des Unternehmens: 2 Branche: 3 Größe: 4 Homepage/Anschrift: 5 Kontakt: Nachhaltige Sortimentsgestaltung 1 Gibt es im Unternehmen einen Kriterienkatalog zu den Produkten? Bitte geben Sie Beispiele an: - z B: die Kriterien von BananaFair oder die Kriterien von Rainforest Alliance usw 2

3 2 Werden in Ihrem Unternehmen Produkte angeboten, die spezifische Nachhaltigkeitsaspekte* erfüllen? * dazu gehören: - Produkte, die mit nachhaltigkeitsrelevanten Labeln ausgezeichnet sind: Beispielsweise Bio-Siegel, Bio-Label der Anbauverbände, EcoVin, TransFair, Marine Stewarship Council, Rainforest Alliance, - Produkte aus regionalem Anbau bzw Herstellung - Produkte, die nachhaltigkeitsrelevante Anforderungen auf eine vergleichbare Art und Weise erfüllen In welchen Produktgruppen mit welchen Nachhaltigkeitslabeln? Bitte Produktgruppen mit Begründung anführen, warum spezifische Nachhaltigkeitsaspekte erfüllt werden: - Beispiel: Bananen, weil BanaFair 3 Wie hoch ist der Anteil von Produkten, die spezifische Nachhaltigkeitsaspekte erfüllen? (in Bezug auf das Angebot oder den Umsatz in der jeweiligen Warengruppe) Anteil von Produkten, die mit nachhaltigkeitsrelevanten Labeln ausgezeichnet sind: Anteil von Produkten aus regionalem Anbau oder regionaler Herstellung : Anteil von Produkten, die Nachhaltigkeitsaspekte auf eine vergleichbare Art und Weise erfüllen: 4 Gibt es eine besondere Platzierung von Öko-, regionalen oder Produkten aus fairem Handel im Verkaufsraum? 3

4 Bitte geben Sie ein Beispiel: Beispiel: Blockplatzierung von Bioprodukten in der Eingangszone 5 Hat Ihr Unternehmen in den letzten zwei hren Maßnahmen für eine besondere Verkaufsförderung nachhaltiger Produkte durchgeführt? * dazu gehören beispielsweise Hervorhebung von Produkten am POS, spezielle Verkaufsevents oder besondere Zweitplatzierungen Welche Maßnahmen? Bitte die wichtigsten nennen: 6 Hat Ihr Unternehmen ganz generell eine Verpflichtungserklärung zur Beachtung von Umwelt- und / oder Sozialstandards im Einkauf verabschiedet? In welcher Weise? Welchen? Bitte nennen: 4

5 7 Werden in Ihrem Unternehmen über gesetzliche Anforderungen hinausgehende Maßnahmen zur Qualitätssicherung bei der Warenbeschaffung eingesetzt? Welche? Verabschiedung einer Unternehmenspolitik / Richtlinie, die eine Einhaltung hoher Qualitätsstandards beinhaltet Anwendung von relevanten Standards (die über gesetzliche Anforderungen hinausgehen) zur Sicherstellung einer Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit der Produkte Überwachung der Qualitätssicherungssysteme durch unabhängige Audits Umfassende Qualitätsüberwachung der vertriebenen Produkte durch eigene (Labor)Untersuchungen der Produktqualität Andere Maßnahmen: Bitte nennen: 8 Existiert ein Konzept zur Rücknahme von Alt-Produkten? Bitte geben Sie ein Beispiel: 9 Wird in Ihrem Unternehmen auf eine Verpackungsminimierung geachtet? Bitte geben Sie ein Beispiel: 5

6 Kundeninformation und Service 10 Bietet Ihr Unternehmen Informationen für Verbraucher an, um die Umsetzung eines nachhaltigen Konsums zu fördern? Was für Informationen? - (z B Umweltinformationen, Grüner Pfad, Beratungsangebote, Seminarangebote, Empfehlungsangebote, Lexikon, Kataloge, Werbemittel usw) 11 Bietet Ihr Unternehmen Serviceleistungen für Verbraucher an, um die Umsetzung eines nachhaltigen Konsums zu fördern? Welche? Nachhaltige Betriebsführung 12 Hat sich Ihr Unternehmen in der Unternehmensphilosophie, dem Unternehmensleitbild oder an andere Stelle zu einer verantwortlichen Unternehmensführung ausdrücklich verpflichtet? 13 Gibt es einen Umweltbeauftragten im Unternehmen? 14 Beabsichtigt das Unternehmen ein Umweltmanagementsystem einzuführen? 6

7 Ein Umweltmanagementsystem ist bereits eingeführt Welches? Bitte nennen: 15 Hat Ihr Unternehmen besondere Aktivitäten und Maßnahmen zur Verankerung von CSR / Nachhaltigkeit in der Unternehmenskultur ergriffen? In welcher Form? 16 Hat Ihr Unternehmen in den letzten zwei hren Maßnahmen umgesetzt, die zu einer Verbesserung der Umweltleistung geführt haben? In welchen Bereichen? Neu- oder Umbau von Märkten z B: Dachbegrünung, ökologische Baustoffe, Energiebilanz usw Energiemanagement in den Märkten z B Nutzung von alternativen Energien, Energiebilanz, Wassersparmaßnahmen, energiesparende Beleuchtung, Energiespartiefkühltruhen, Tiefkühltruhen mit Deckel usw) Ökologische Gestaltung der Transportlogistik Welche? Bitte nennen zb Fahrertraining zur Senkung des Kraftstoffverbrauchs, Beschaffung kraftstoffsparender Fahrzeuge, Umrüstung vorhandener Fahrzeuge Abfallmanagement und Verpackungen 7

8 Gestaltung von Werbemitteln Andere Maßnahmen 17 Werden Mitarbeiter motiviert zu nachhaltigem Handeln? Bitte geben Sie ein Beispiel: (z B Schulungen für Mitarbeiter zu nachhaltigen Produkten, Gesundheitsförderung, Arbeitsplatzgestaltung, Einführung familienfreundlicher Arbeitszeitmodelle usw) 18 Unterstützt das Unternehmen ehrenamtliche Tätigkeiten der Mitarbeiter? 19 Trat Ihr Unternehmen in den letzten zwei hren durch soziales Engagement in der Region in Erscheinung? Welche? Bitte nennen: z B Geldspenden für ökologische, soziale, karitative, regionale, bildungs- oder entwicklungspolitische Projekte,Sach- oder Dienstleistungsspenden für ökologische, soziale, karitative, regionale, bildungs- oder entwicklungspolitische Projekte Initiierung und Unterstützung von Stiftungen, Kultursponsoring oder Sponsoring von Amateursportveranstaltungen, Regelmäßige Freistellung von Mitarbeitern für gemeinnützige Zwecke / Projekte, Beteiligung an lokalen Agenda 21-Prozessen 8