Tiergenetische Ressourcen in Rumänien Monitoring, Erhaltung und Netzwerkbildung. Zwischenbericht per Ende 2011

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1 SAVE foundation Safeguard for Agricultural Varieties in Europe Sicherung der landwirtschaftlichen ArtenVielfalt in Europa Sauvegarde pour l'agriculture des Variétés d'europe SAVE Project-Office: Schneebergstrasse 17, CH-9000 St.Gallen Fon / Fax: / Website: Mail: office@save-foundation.net Tiergenetische Ressourcen in Rumänien Monitoring, Erhaltung und Netzwerkbildung Zwischenbericht per Ende 2011 Vorbemerkung: Rumänien weist eine Fülle von landschaftlichen Kleinstrukturen auf, Landwirtschaft ist kaum mit modernen maschinellen Methoden möglich und viele Dörfer sind zudem schwer zugänglich. Kleinbäuerliche Strukturen sind zu erhalten und zu stützen, um traditionelle Rassen in ihren Agrar-Ökosystemen halten zu können. Der Handlungsbedarf zur Erhaltung der tiergenetischen Ressourcen mit Hilfe von aussen ist jetzt umso mehr akut, da die internationale ökonomische Krise den Staat noch mehr unter Druck setzt, Geld zu sparen. Ziel des Projektes ist es, die traditionellen Rassen und Varietäten Rumäniens aufzufinden, Zustand und Erhaltungsmöglichkeiten zu eruieren und gegebenenfalls konkrete Massnahmen einzuleiten. Grundlage für die nachhaltige Lebenderhaltung ist die Vernetzung auf horizontaler und vertikaler Ebene.

2 Projektverlauf 2011: Monitoring: Die Monitoring-Arbeiten verlaufen in Rumänien harziger als in anderen Ländern. Dies ist vor allem darauf zurück zu führen, dass die lokalen Akteure und Auskunftspersonen viel weniger im Land herum reisen, als anderswo. Man kennt sich in seinem Judetul (Kreis) aus, geht mal in die nächste grössere Stadt oder wenn etwas Wichtiges anliegt nach Bukarest. Selbst Fachleute kennen die übrigen Landesgebiete meist nur aus Büchern oder vom Hörensagen. Das macht das Auffinden verschollener Rassen extrem schwierig. Im Anschluss an den weiter unten beschriebenen Workshop und Runden Tisch haben wir eine weitere Fact-Finding-Mission unternommen. Mocanitsa-Rind: Das Mocanitsa-Rind, die Rasa de Munte (Karpatenbergrind) hat grosse Bedeutung, weil es die Ausgangsbasis fast aller anderen rumänischen Bergviehrassen darstellt. Es ist das Ur-Rind der Karpaten. Entgegen anderslautender Berichte scheint dieses eigentümliche Kleinrind noch nicht vollständig ausgestorben, konnten wir doch mit Hilfe von Veterinären einige Reliktexemplare ausfindig machen. Inzwischen haben wir eine Karte der potentiellen Gebiete zeichnen können, wo allenfalls noch andere Restexemplare aufzufinden wären. Die detaillierte Nachsuche ist aber sehr zeitaufwendig und kann nicht im Rahmen dieses generellen Projektes erfolgen. Einer Unterart des Karpatenrindes war SAVE Foundation bereits in den 1990ern in der Slowakei auf der Spur. Den in einem abgeschotteten Bergtal im weiteren Tatra-Gebiet aufgefundenen letzten Walachen-Zwergrinder konnte aber aus finanziellen und logistischen Gründen nicht geholfen werden. Umso wichtiger ist es jetzt, sich um die allerletzten Vertreter der Karpatenbergrinder zu kümmern. Viel Zeit bleibt dafür in Rumänien nicht. Stocli-Schweine: Letzte Stocli-Schweine sollen bis vor etwa zehn Jahren noch in den Bergen im Kreis Dambovita und auf einer Farm an der Donau im Kreis Braila gehalten worden sein. Die uns namentlich bekannte Farm an der Donau existiert aber nicht mehr. Inzwischen hat sich ergeben, dass die Stocli-Schweine sehr nah verwandt sind mit dem in Bulgarien noch in kleinster Zahl vorkommenden Ostbalkan-Schwein. Wir haben deshalb beschlossen, uns im Rahmen des Balkan-Projektes um die Erhaltung jenes Schweines zu kümmern und die Nachsuche nach dem erfolglos gesuchten Stocli vorläufig einzustellen. Wieder-Entdeckungen: Eher zufällig stiessen wir im Kreis Karasch-Severin auf einige Dörfer, die noch das als verschollen geltende Stogosa-Schaf züchten. Dieses im benachbarten serbischen Teil des Banats unter dem Namen Vitoroga-Zackel in wenigen Zuchtgruppen gehaltene Schaf dürfte im Moment nicht gefährdet sein, auch wenn die Zahl der Zuchttiere ziemlich gering ist. Trotzdem soll die Population in die Liste der zu erhaltenden Rassen aufgenommen und deren Entwicklung im Auge behalten werden. Bei der ungarischen Volksgruppe der Szekler im Kreis Harghita scheint das verloren geglaubte Sicul-Pferd überlebt zu haben. Es wird auch Székely-Pferd genannt. In der Nähe von Gheorgheni wird es von ein paar Enthusiasten noch gezüchtet. Allerdings scheinen die mit dem Hutsul verwandten Kleinpferde mit Lippizanern aufgemöbelt zu werden, um besonders bei Reitturnieren mehr Eindruck zu machen und ganz allgemein mehr darzustellen.

3 Karpaten-Büffel Die Wasserbüffel in Siebenbürgen standen schon zu Beginn im Focus des Projektes. Sie sind in ihrem Bestand zwar (noch) nicht gefährdet, erfahren aber eine rasante Talfahrt. Es werden folgende Typen unterschieden: kleinster Schlag im Salaj county (bergig) mittelgrossser Schlag im Gebiet Cluj - Alba Juli (Flachland) grosser Schlag im Gebiet Fagaras - Brasov ein besonderer Typ ist jener aus Huedin (Apuseni-Berge auf 800 müm.), absolut anspruchslos ( keine Winterfütterung) und besonders resistente Tiere. Die südlichen Donaubüffel im Kreis Teleorman an der bulgarischen Grenze sind anderen Typs, was auf eine unterschiedliche Herkunft der Karpaten- und Balkanbüffel hindeutet. Dieser Frage wird u.a. im Rahmen des SAVE Projektes Network for Buffalo Breeding in Southeast Europe nachgegangen. Um Synergien zwischen den Projekten zu nutzen (und Kosten zu sparen), wurde vom Mai 2011 ein internationaler Büffel-Workshop im siebenbürgischen Sighisoara durchgeführt und parallel dazu ein Runder Tisch mit rumänischen Akteuren organisiert. So konnte das im Entstehen begriffene rumänische Netzwerk vom fachkundigen, internationalen Netzwerk profitieren. Für die Sicherung der rumänischen Büffel ergaben sich folgende Empfehlungen: Registrierung aller Büffel und ihrer Halter Kleinbauern sollen ermutigt werden, weiterhin Büffel zu halten Hilfe und Koordination ist notwendig, um geeignete Bullen zu halten und anzubieten Lokale landwirtschaftliche Genossenschaften sollen die Struktur liefern, die für das Bullen-Management und die Milch-Einsammlung notwendig ist. Die Genossenschaften müssen noch aufgebaut werden Erstellen einer möglichst umfassenden Liste der Büffelhalter und an Büffeln interessierter Personen Erstellen und verbreiten von Informationsmaterial über die Vorteile von Büffeln und der Verwendung ihrer Produkte Staatliche Datenerfassung und Zuschuss-Strukturen müssen Büffel und Rinder auseinander halten, um einen zuverlässigen Überblick zu erlauben Wissen über die Büffelhaltung soll von der älteren Generation gesammelt und niedergeschrieben werden, bevor es verloren geht Informationen und Coaching sollen neuen Züchtern zu Verfügung gestellt werden Die Dreifach-Nutzung der Büffel soll innerhalb der Erhaltungs-Programme beibehalten werden (Fleisch, Milch, Arbeit) Mit Zertifizierung der Qualität von Produktion (Kennzeichnung) soll Ansehen und Wert der Produkte von einheimischen Büffeln gesteigert werden Ein Pilotprojekt soll zeigen, ob ein System mit einem Familienbetrieb mit ca. 50 Büffeln und Zuchtbullen im Zentrum und einer Reihe von kleineren, auf den Hauptbetrieb ausgerichteten Satellitenbetrieben funktionieren kann, um züchterische Aktivitäten zu fördern Wichtig ist, dass Massnahmen zur Erhaltung angewendet werden, die Low-Input-Systeme für die kleinbäuerliche Landwirtschaft unterstützen und den Naturschutz einbeziehen.

4 Stakeholder-Netzwerk / Capacity Building Der bereits erwähnte Runde Tisch in Sighisoara diente vor allem der Festigung des im Aufbau begriffen Netzwerkes der rumänischen Akteure. An diesem Anlass wurde nicht nur über Büffel, sondern allgemein über autochthone Nutztierrassen und teils auch über Kulturpflanzen gesprochen. Die Akteure berichten, dass reinrassig autochthone Nutztiere nur noch in Gebieten existieren, die für die intensive Landwirtschaft uninteressant sind. Das sind gebirgige, schwer zugängliche Täler und Bergrücken, die auch von der staatlich organisierten, künstlichen Besamung noch nicht erreicht werden. Dies ist ein Hinweis auf das weitere Vorgehen. Empfehlungen des Runden Tisches: Es soll ein nationales Inventar der autochthonen Nutztierrassen und Kulturpflanzen erstellt werden mit einer Liste von Haltern und Züchtern Zu fördern ist die aktive Koordination zwischen den verschiedenen Organisationen innerhalb Rumäniens mit dem Ziel, eine nationale Organisation zur Erhaltung der autochthonen Nutztierrassen (und Kulturpflanzen) zu bilden Expert-Level Reisen in andere Länder für Praktiker und politische Entscheidungsträger, um zu sehen, wie die verschiedenen Aspekte der Erhaltung behandelt werden und/oder verbessert werden können, z.b. ein Besuch beim Büffel-Erhaltungsprogramm in Albanien. Inzwischen erstellte SAVE Foundation mittels Literatur- und Internet-Recherche eine Rassenliste für Rumänien. Diese Liste enthält drei Dutzend Rassen von 10 Species, die alle als autochthon oder zumindest als lokal angepasst gelten. Sie dient als Basisinformation für das weitere Vorgehen im Daraus soll ein sogenannter Breed-Atlas entstehen, der für jedermann zugänglich im Internet aufgeschaltet wird. Die Ergebnisse des Runden Tisches sind im Anhang 1, die erwähnte Rassenliste im Anhang 2 dieses Berichtes beigefügt.

5 Ausblick geplante Aktivitäten für 2012 Erstellen eines Breed-Atlanten mit den traditionellen Rassen Rumäniens, der im Internet unter Agrobiodiversity.Net zugänglich gemacht wird und Interessierte dazu bringen soll, ihre eigenen Informationen mit einfliessen zu lassen. In Zusammenarbeit mit der Kleinbauern-Organisation EcoRuralis soll eine breite Umfrage zu letzten Vorkommen autochthoner Rassen (insb. Mocanitsa Rindern) und zu Büffel-Haltern gemacht werden. Damit wird ein erster Schritt zur Büffel- Halter-Erfassung getan. Einbezug der Medien zur Öffentlichkeitsarbeit und Mithilfe bei der Umfrage. Die gesammelten Informationen werden in einer Datenbank eingegeben. Auf der Grundlage dieser Informationen können später weitere Suchtouren stattfinden und Erhaltungsprojekte ausgeführt werden. Die Umsetzung solcher Nachfolge-Projekte kann möglicherweise im Rahmen der AntragsteIlung für Mittel aus den EU-Erweiterungsbeiträgen der Schweiz an Rumänien erfolgen. Die erste Ausschreibung wird für April 2012 erwartet. Eine engere Zusammenarbeit zwischen SAVE Foundation und rumänischen Organisationen und Interessengruppen soll die Errichtung einer nationalen Erhaltungs-Organisation in Rumänien fördern. Verdankung Das Projekt Tiergenetische Ressourcen in Rumänien wird grosszügig unterstützt durch: Fondation Assistence, Triesenberg FL Lotteriefonds des Kantons St.Gallen Der Büffel-Workshop in Sighisoara wurde zudem ermöglicht durch: Graf Fabrice, von Gundlach & Payne-Smith-Stiftung, Chur Grovni-Stiftung, St.Gallen Elli Broxham und H.-P. Grünenfelder Februar 2012 Anhänge: 1) Report from the Round-Table discussion (Bericht vom Runden Tisch) 2) Liste mit bisher identifizierten autochthonen Rassen Rumäniens

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10 ANHANG 2: Provisorische Liste autochthoner oder lokal angepasster Nutztierrassen in Rumänien Species Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Ass Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Romanian Ass Magarul Romaneasc; Comuna Mevidonal (Transhumance); Teleorman, Tulcea, Constantsa (Works/draft) Active DAD Bees Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Carpathian Bee JEZ Buffalo Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Romanian Buffalo Muntenesc; Transylvanian; Bivol Romaneasc Active DAD; RB 3 isolated populations Olt, Somes, Danube Valley Cattle Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Dorna Apuseni; Bucovina; Black Pinzgau Endangered MWD; CW; JEZ; RB Dobrogea Red Rosie Dobrogeana MWD; RB Red Steppe Red Steppe MWD; RB Romanian Grey Steppe Mocanitsa Sura de Stepa Rasa de Munte; Romanian Mountain; Valachian; Mevidonal Bucsana; Transilvaneana; Ialomiteana Endangered Nearly extinct DAD; RB DAD; RB

11 ANHANG 2: Provisorische Liste autochthoner oder lokal angepasster Nutztierrassen in Rumänien Goat Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Banat White Rasa de Banat Active Carpathian Capra Carpatina Active Romanian Capra Romaneasca Active SoW; MWD; RB; DAD; CW SoW; MWD; RB; DAD; CW SoW; MWD; RB; DAD; CW Horse Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Banat; Ardelenesc; Ameliorat Faragash; De Munte; RB Bucovina Extinct MWD; RB Hutsul Hutsel; Hucul; Gurgul; Mountain Horse Endangered SoW; MWD; CW Nonius MWD; DAD; JEZ Romanian Local Moldavian; Mountain; Ialomitsan; Transylvanian Extinct SoW; MWD Romanian Draught Nearly extinct MWD Romanian Light Draught Semigreu Rare MWD Sicul Székely Nearly extinct CW Pigs Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Banat White Alb de Banat MWD; RB Porcul de Banat; Basner; MWD; SF; RB; Bazna Romanian Saddleback Rare JEZ Dobrogea Black Black Dobrogea Extinct SoW; MWD

12 ANHANG 2: Provisorische Liste autochthoner oder lokal angepasster Nutztierrassen in Rumänien Mangalitsa MWD Palatin Palatin Extinct SoW; MWD Red Mangalitsa Endangered SF; RB; JEZ Stocli Stocli; Baltarets; Romanian Native Extinct RB Strei Strei; Negru de Strei Extinct SoW; MWD; RB Poultry Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Combatant malaez galben unknown orig. Romania DAD; RB Negru de Banat Banat Dwarf indigenous breed DAD; RB Transylvanian Naked Neck Gat Golas de Transilvania Endangered SoW; CW; JEZ; SF; DAD; RB com/2011/05/naked neckschickens that looks like.html Sheep Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Blackhead Ruda Karabash; BH Tsigai Active SoW Karnobat Carnabat Extinct SoW; MWD Romanian Zackel Tsurcana 21 different varieties Active RB; JEZ Gaspardy Stogos Rackulja; Vitaroga; Vlach screwhorn Endangered MWD Tsigai Tigaie Brasov Tsigai; Covasna Tsigai; Black headed Tsigai Active RB Dog Breed Name Local Name Varieties Official Status/Origin Source/s Contact/information Ciobanese CW g.info/index.html

13 ANHANG 2: Provisorische Liste autochthoner oder lokal angepasster Nutztierrassen in Rumänien Source Key: Library No. Name SoW MWD R0 1 State of the World Report for Romania 2003 Mason's World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties CW Carpathian Workshop Report DAD DAD IS list Romania DAD IS list Romania SF Slow Food Ark Slow Food Ark RB RARBASE RARBASE JEZ Ro 5 Journal of Ethnozoology