Aktuelle Ergebnisse aus dem Zuchtjahr 2014/2015 Tag des Fleischrindhalters 2015

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1 Aktuelle Ergebnisse aus dem Zuchtjahr 2014/2015 Tag des Fleischrindhalters 2015 Paul Bierstedt, RBB GmbH

2 Herdbuchzucht aktive Herdbuchtiere per Rasse Züchter Bullen Kühe gesamt z. Vorjahr Uckermärker Fleckvieh Fleisch Charolais Angus (+AA) Limousin Hereford Blonde d Aquitaine ±0 Highland Galloway Dexter Salers Welsh Black ±0 Zwerg-Zebu Pustertaler Pinzgauer Wagyu ±0 Piemonteser Rotvieh ±0 Grauvieh Gesamt 220* % 94 % 467 nicht aktive Kühe (-9), Stand: FR-Züchter passiv/halter *mehrrassige Betriebe sind nur einmal gezählt Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 2

3 Herdbuchzucht aktive Herdbuchtiere per Anzahl Herdbuchkühe je Betrieb Züchter Anzahl Kühe je Betrieb Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 3

4 Leistungsprüfung Wiegedaten Feldprüfung ( ) Wägungen gesamt (199 Betriebe) Tiere davon 200 d davon 365 d Tiere Tiere davon RZF-Rassen Tiere davon über RBB 35 % 89 % der Tiere mit Einstufung der Bemuskelung Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 4

5 Leistungsprüfung Feldprüfung RBB (RZF-Rassen) Rasse Absetzer Jährling männl. weibl. männl. weibl. n TZ g/d n TZ g/d n TZ g/d n TZ g/d ANG BA CHA FLV HER LIM SAL UCK Gesamt Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 5

6 ELP - Veränderte Prüfbedingungen Zwei Einstalltermine Prüfbeginn Prüfende Einstallalter (d) Alter Prüfende (d) Prüfkapazität: ca. 40 Bullen permanente Aufstallung im ehemaligen Quarantänestall mit Tiefstreu Bewertung des Skeletts bei Prüfbeginn Abschlussbewertung am Ende der Prüfung (spätere Körung möglich) Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 6

7 Leistungsprüfung EL-Stationsprüfung Groß Kreutz, Abschlüsse Prüfjahrgang 2014 Rasse Anzahl Alter PE d Ø Gewicht PE kg Ø PTZ g LTZ g Typ Bem. Skelett KBH cm ANG ,5 8,0 5,8 134 CHA ,0 7,0 6,0 140 FLF ,4 7,6 7,3 139 HE ,8 7,5 6,8 130 LIM ,3 7,2 6,7 134 UCK ,5 7,6 6,7 139 Gesamt ,4 7,5 6, ,2 7,6 5, ,0 7,3 5, ,0 7,3 6, ,0 7,3 6, ,2 7,5 6, Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 7

8 Leistungsprüfung Verbandskörung Bullen Anzahl RZF-Rassen zum Vorjahr Nichtwiegerassen 9-10 zum Vorjahr gesamt zum Vorjahr UCK FLF CHA LIM Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 8

9 Leistungsprüfung Jungkuheinstufung ( ) ausgewählte Rassen Rasse n Kühe 1. Kalbung davon eingestuft n % Angus Charolais Fleckvieh Fleisch Hereford Limousin Uckermärker Gesamt Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 9

10 Leistungsprüfung Zuchtleistung ( ) ausgewählte Rassen Rasse EKA ZKZ NGR n Mon. n d n % ANG BA CHA DEX FLV GAL HER HLD LIM PUS SAL UCK WB ZZ Gesamt Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 10

11 Leistungsprüfung Geburtsgewichte ( ) ausgewählte Rassen Rasse Geburtsgewicht kg n ml. min. max. n wbl. min. max. ANG BA CHA FLV GAL HER HLD LIM PS UCK Gesamt erfasste Geburtsgewichte ( +782 z. Vj.) Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 11

12 Remontierungsrate Remontierungsrate ( ) ausgewählte Rassen Rasse Anzahl Kühe gesamt Anzahl Kühe 1. Kalbung % Jungkühe von Kühe gesamt Abgang Ø Ø Alter Ø Kalbenr. Angus ,7 8,9 6 Charolais ,9 8 4,7 Fleckvieh Fleisch ,1 7,5 5,1 Galloway ,2 9,5 5,5 Hereford ,7 9 6,1 Highland ,1 9 4,8 Limousin ,2 9,1 4,9 Uckermärker ,8 7,4 4,9 Gesamt 14,6 8,6 5, Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 12

13 Spitzenergebnisse Fleischrindzucht Bullen Rangierung unter den Top-10 der RZF-Toplisten (aktiv, ZWS ) Charolais Geb. RZF Si. Züchter Besitzer #2 Leo PS % M. Besing Sauer Limousin Geb. RZF Si. Züchter Besitzer #2 Castor Pp Knüppel WF FR Tetschendorf Uckermärker Geb. RZF Si. Züchter Besitzer #2 Leven PS GbR Mahlzow P. Schollbach #5 Ingolf P Sanzkower Agrar GmbH #6 Jeremy P Agrar GmbH Biesen V. Naschke Lapro Ossak GmbH #9 Sir Schenk PS V. Naschke P. Schollbach Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 13

14 Spitzenergebnisse Fleischrindzucht Spitzenkühe in den RZF-Toplisten (aktiv, ZWS ) Charolais Geb. RZF Si. Züchter Besitzer #1 Celine Pp M. Besing G. Sommer Fleckvieh Fleisch Geb. RZF Si. Züchter Besitzer #1 Blanca P Karstädt Karstädt Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 14

15 Spitzenergebnisse Fleischrindzucht Bullen Rangierung unter den Top-10 der Fleischrindrassen ohne RZF (aktiv, Stand 2015) Highland Cattle Geb. Nk T/B/S Züchter Besitzer #5 Lumberjack /8/8 Klosner B. u. S. Hüsgen Dexter Geb. Nk T/B/S Züchter Besitzer #2 Bruno /9/8 Kühl, DK A. Grunewald #4 I. Samson /8/8 Halle, DK A. Grunewald #7 Bille Grossensee /7/8 Hundsdörfer- Pokupic #8 Bodo /7/8 U. Kessler K. Birr G. Lindemann Zwergzebu Geb. Nk T/B/S Züchter Besitzer #3 Juwel /8/8 Frank U. Härtwig Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 15

16 Spitzenergebnisse Fleischrindzucht Spitzenkühe in den Toplisten der Fleischrindrassen ohne RZF (aktiv, Stand 2015) Highland Cattle Geb. K/K T/B/S Züchter Besitzer #1 Gritt /17 8/8/7 U. Mikoleit U. Mikoleit Dexter Geb. Nk T/B/S Züchter Besitzer #3 Ramintana /13 8/8/7 Halle, DK A. Grunewald #4 Mette Grossensee /11 8/8/8 Hundsdörfer -Pokupic G. Walter Komplette Zuchtwertliste unter: Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 16

17 Bundesschau Uckermärker IGW Berlin, 23. Januar 2015 Bundessiegerin Jenny PP* (Ingfried PS x Novum PP), Lapro Ossak GmbH und Bundesreservesiegerin Tabea P (Leven PS x Condor), Uwe Müßigbrodt Foto: Schulte Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 17

18 Bundesschau Uckermärker IGW Berlin, 23. Januar 2015 Bundessiegerin der Färsen Pina PS* (Nante PS x Eiran), Wulkower Agrar GmbH Foto: Schulte Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 18

19 BraLa 2015 Siegerbulle Master PS vom Hanselhof (Marlon PP* x Honer), Fleckvieh Fleckvieh-Hof Hansel, Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 19

20 BraLa 2015 Reservesiegerbulle Mario PP* (Malko P x Skoda), Uckermärker DELTA GmbH, Passow, Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 20

21 BraLa 2015 Siegerkuh Dahna.B (Rossignol x Scotch) + Färsenkalb (V: Bonux), Limousin Limousinhof Zippelow (Mecklenburg-Vorpommern), Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 21

22 BraLa 2015 Reservesiegerkuh Tekla (Sir Big x Boldo) + Kuhkalb (V: Caruso Pp*), Uckermärker, DELTA Passow GmbH, Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 22

23 BraLa 2015 Siegerfärse Sabena vom Heidegrund (Alister vom Heidegrund x Benhur), Galloway, Galloways vom Heidegrund, Rainer Tornow, Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 23

24 BraLa 2015 Reservesiegerfärse Lilie (Lucko x Magur), Limousin Besitzer: Grundstücks- u. Dienstleist. GmbH, Fehrbellin, Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 24

25 BraLa 2015 Beste Betriebssammlung DELTA Passow GmbH (Uckermärker) Foto: M. Gassan, RBB Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 25

26 BraLa Jungzüchterwettbewerb Bester Vorführer Jung und Junior-Champion Lena Brendicke mit der Uckermärkerfärse Smilla P Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 26

27 BraLa Jungzüchterwettbewerb Grand-Champion Stephanie Pietzsch mit der Uckermärkerfärse Smilla P Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 27

28 Bundeswettbewerb der Fleischrindjungzüchter Straubing August 2015 Bundessiegerin Jung, Linda Polzfuß mit der Charolais-Kuh Elvira PS Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 28

29 MeLa 2015 Wettbewerb der extensiven Rassen Siegerfärse über alle Rassen Beste of Green Oak (Gille Nan x Ossian), Highland Roberto Bock, Sonnewalde, Foto: Rainer Kohl, Brüel Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 29

30 Besamungsbulle Hamlet PP* (Charolais) RZF: 109 Kör.: 8/8/7 GGE 43 kg TZ 200: g TZ 365: g Hamlet PP* (Hektor Pp x Matz PP) Z: Peter Ohly, Putlitz Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 30

31 Besamungsbulle Fantastic PP* (Uckermärker) RZF: 108 Kör.: 8/8/8 GGE 44 kg TZ 200: g TZ 365: g Fantastic PP* (Famos PP* x Winzer PS) Z: Dirk Bernd GbR, Schwedt männlich gesext verfügbar Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 31

32 Besamungsbulle Jasper PP* (Uckermärker) RZF: 114 Kör.: 8/8/8 GGE 42 kg TZ 200: g TZ 365: g Jasper PP* (Jeremy P x Ingfried PS) Z: Lapro Ossak GmbH, Sonnewalde Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 32

33 Rindervermarktung Zuchtrinder ( ) Kategorie Stückzahl z. Vorjahr Bullen Kühe tr. Färsen Jungrinder Kälber 4-1 Sonstige gesamt davon Export Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 35

34 Rindervermarktung Absetzer ( ) Land weiblich männlich gesamt z. Vj. Deutschland Spanien gesamt Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 36

35 Rindervermarktung Ergebnisse Zuchtbullenauktion 10. März 2015 Rasse Auftrieb Tiere Verkaufte Tiere Ø Preis Preis in von bis Angus Blonde d'aquitaine Charolais Fleckvieh Hereford Limousin Uckermärker gesamt Differenz z. Vj Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 37

36 Fleischrindbullenauktion Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 38

37 Rindervermarktung Ergebnisse Best of, 14. April 2015, Groß Kreutz Rasse Auftrieb Tiere verkaufte Tiere Durchschnittspreis von Preis bis Angus Blonde d'aquitaine Charolais Fleckvieh Hereford Limousin Uckermärker gesamt Diff. zum Vorjahr Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 39

38 Best of 2015 Die Champions der 7. Best of Drei Rassechampions aus Brandenburg! Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 40

39 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 41

40 Ehrung herausragender Zuchttiere Tag des Fleischrindhalters 05. November 2015, Götz

41 Kühe mit herausragender Zucht- und Fleischleistung Voraussetzungen Züchter und Besitzer aus dem Zuchtgebiet mind. 12 Nachkommen ZKZ 365 d Einstufung: Typ, Bemuskelung, Skelett jeweils Note 7 ZWmat 100 (bei RZF-Rassen) RZL 100 (bei RZL-Rassen) Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 43

42 Kühe mit herausragender Zucht- und Fleischleistung Martha P (Putz P x Eben) geb.: Fleckvieh Fleisch Züchter/Besitzer: MURI GmbH Rinderhaltung, Lübben EKA 24 K/K 12/12 ZKZ 345 7/7/7 ZWmat 101 RZL 111 Christina (Charm x Tarvis) geb.: Limousin Züchter/Besitzer: Silvia Söffing, Niemerlang EKA 25 K/K 12/12 ZKZ 364 7/7/7 ZWmat 100 RZL 104 Yucca (Carolus x Chance) geb.: Uckermärker Züchter/Besitzer: Spreeaue GmbH Aueroxenreservat, Sielow EKA 37 K/K 12/12 ZKZ 349 7/7/7 ZWmat 104 RZL 116 Lotte (Flaps x Hatt) geb.: Uckermärker Züchter/Besitzer: DELTA Tier-, Landwirtschaftl. Erzeugn. & Handelsges. mbh EKA 30 K/K 12/13 ZKZ 344 7/7/7 ZWmat 100 RZL Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 44

43 Zuchtbulle mit dem besten Prüfabschluss in der Station Groß Kreutz Voraussetzungen Prüfjahrgang 2014 Körnoten, 1. Typ und Skelett, 2. Bemuskelung Prüftageszunahmen Rückenmuskelfläche Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 45

44 Zuchtbulle mit dem besten Prüfabschluss in der Station Groß Kreutz Hektor PP* (Hawitt PS x Falco P) geb.: Uckermärker Züchter: Birgit Kaschke, Kolkwitz Besitzer: DELTA Tier-, Landwirtschaftl. Erzeugn. & Handelsges. mbh, Passow Körung: 8/9/7 PTZ g RMF 120 cm² Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 46

45 Bis bald! Internationale Grüne Woche Januar 2016 Bullenauktion 8. März 2016 Best of Färsenauktion 12. April 2016 BraLa Mai Paul Bierstedt - Tag des Fleischrindhalters 47