Ähnliche Bezeichnung(en): Bio Engineer (m./w.), Bio-IngenieurIn, Biotechnologe/Biotechnologin, BioverfahrenstechnikerIn

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1 BiotechnikerIn Ähnliche Bezeichnung(en): Bio Engineer (m./w.), Bio-IngenieurIn, Biotechnologe/Biotechnologin, BioverfahrenstechnikerIn Berufsbeschreibung "Biotechnologie" bezeichnet die Verbindung von Naturwissenschaften (z. B. Chemie, Biologie, Molekularbiologie, Genetik) und Ingenieurswissenschaften (z. B. Fertigungstechnik, Verfahrenstechnik) zur Erforschung, Entwicklung und Nutzung von biologischen Materialien. "Biotechnik" stellt die ingenieurwissenschaftliche Disziplin der Biotechnologie dar. BiotechnikerInnen sind mit der Erforschung, Entwicklung und Herstellung von biotechnologischen Verfahren und Produkten wie z. B. Biopharmaka (Antibiotika, Blut- und Plasmaprodukte, Produkte der Gentechnik und Chemotherapeutika) oder Biomaterialien (erneuerbare Rohstoffe, Werkstoffe usw.) befasst. Die aus der biotechnologischen Forschung gewonnenen Erkenntnisse werden z. B. in den Bereichen Medizin, Lebensmitteltechnik, Umwelttechnik, Recycling oder Agrartechnik angewendet. BiotechnikerInnen arbeiten in Forschungs- und Entwicklungslabors von Universitäten und Industriebetrieben im Team mit BerufskollegInnen, Fachkräften und SpezialistInnen aus den verschiedensten Disziplinen. Arbeits- und Tätigkeitsbereiche Die Biotechnik/Biotechnologie integriert Anwendungen und Verfahren aus den Naturwissenschaften (wie z. B. Molekularbiologie, Mikrobiologie und Biochemie) und den Technischen Wissenschaften (z. B. Verfahrenstechnik, Werkstofftechnik, Prozesstechnik, Maschinen- und Anlagenbau) zur Entwicklung und Herstellung von Biomaterialien und biotechnischen Produkten; diese umfassen: Antibiotika und Impfstoffe, Lebensmittelhilfs- und -zusatzstoffe, Erdölersatzprodukte, Biogas und vieles mehr. Als Forschungsfeld erforscht und analysiert die Biotechnologie biologische und chemische Funktionen und Prozesse, um diese dann technisch zu reproduzieren, zu verändern oder zu verbessern. So werden z. B. traditionelle chemische Syntheseverfahren durch schonende enzymische Verfahren ersetzt. Biotechnische/biotechnologische Anwendungen finden sich vor allem in Bereichen wie Medizin, Lebensmittelindustrie, Agrarindustrie sowie in Recycling und Umwelttechnik. BiotechnikerInnen befassen sich z. B. mit der Züchtung von Gewebekulturen und Ersatzorganen, mit der Herstellung von genverändertem Saatgut oder mit der Entwicklung von neuen Pharmaprodukten wie Antibiotika, Impfstoffen, Chemotherapeutika und dergleichen mehr. Sie sind in der Prozessentwicklung tätig, betreuen Betriebs- und Produktionsanlagen, Lesen und Interpretieren Prozessdaten, bereiten Betriebsbewilligungen auf und führen Aufgaben im Qualitätsmanagement durch. Weiters fallen auch Anwendungen der Gärungs- und Fermentierungstechnik (Fermentation Technology) in ihr Berufs- und Aufgabenfeld. BiotechnikerInnen arbeiten in verschiedenen Unternehmensbereichen wie Forschung & Entwicklung, Produktion oder Qualitätsprüfung und Qualitätssicherung. Sie arbeiten in interdisziplinären Teams gemeinsam mit BerufskollegInnen und verschiedenen Fachkräften und SpezialistInnen zusammen. Folgende Begriffe werden synonym für das Berufsfeld Biotechnik verwendet: Bioprozesstechnik, Bioverfahrenstechnik; Bioprocess Engineering, Bioengineering, Biochemical Engineering, Fermentation Technology. Arbeitsmittel BiotechnikerInnen arbeiten mit Nährböden, Zellkulturen sowie mit Bakterien- und Pilzkulturen. Bei ihrer Arbeit hantieren sie mit Laborgeräten wie z. B. Mikroskopen, Zentrifugen, Spektrometern, Chromatografen, Reaktionsgefäßen, Reagenzgläsern, Pipetten, Filtern und dergleichen mehr und setzen verschiedene elektronische Mess- und Prüfgeräte ein. Sie arbeiten mit Computern, Laptops und speziellen Softwareprogrammen (z. B. zur Simulation und Daten-Modellierung)

2 und Datenbanken (z. B. Gen-Datenbanken). Sie lesen und verwenden technische Unterlagen, Fachbücher, Handlexika und Fachjournale und führen Versuchsprotokolle, Arbeitsjournale, Tabellen und Statistiken. Aus Hygienegründen sowie zum Schutz vor Chemikalien und anderen Stoffen tragen sie im Labor Arbeitskleidung, Schutzbrillen, Handschuhe und Mundschutz. Arbeitsumfeld/Arbeitsorte BiotechnikerInnen arbeiten in Forschungs-, Entwicklungs- und Prüflabors (von Industriebetrieben, Universitäten, Forschungseinrichtungen u. ä.), in Werks- und Produktionshallen sowie in Büroräumen, Konferenz- und Besprechungszimmern. BiotechnikerInnen arbeiten in interdisziplinären Teams, bestehend aus wissenschaftlichen MitarbeiterInnen, Fachkräften und SpezialistInnen aus verschiedenen naturwissenschaftlichen und ingenieurwissenschaftlichen Disziplinen, siehe z. B.: BiochemikerIn, BioinformatikerIn, Molekularbiologe/Molekularbiologin, Gentechnologe/Gentechnologin, ChemikerIn, Labortechnik (Modullehrberuf), Chemieverfahrenstechnik (Lehrberuf), Pharmakologe/Pharmakologin, VerfahrenstechnikerIn, WerkstofftechnikerIn, QualitätssicherungstechnikerIn, AgrartechnikerIn, UmwelttechnikerIn. Sie haben Kontakt zu KundInnen, AuftraggeberInnen und MitarbeiterInnen von Ämtern und Behörden. Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick BiotechnikerInnen sind je nach Ausbildung zumeist auf bestimmte Tätigkeitsfelder spezialisiert, z. B.: Bereich wissenschaftliche/industrielle Forschungs- und Entwicklungslabors: Zellkulturen, Gewebekulturen, Bakterien- und Pilzkulturen züchten Untersuchungen und Experimente an Pflanzen, Zellkulturen und Mikroorganismen durchführen Versuchsabläufe beobachten und protokollieren Proben nehmen, analysieren und auswerten Untersuchungsdaten erfassen und dokumentieren Forschungsberichte und Studien publizieren biotechnologische Verfahren zur Herstellung von Impfstoffen und Antibiotika entwickeln biotechnologische Messgeräte, Mikroskope, EDV-Programme bedienen molekularbiologische Methoden der Gentechnik und des Proteindesigns entwickeln Bereich industrielle Produktion: Auslegung und Betrieb von Biotechnischen Herstellungsprozessen: biotechnische Anlagen und Produktionsverfahren konzipieren und auslegen Produktionsverfahren und Produktionsprozesse optimieren Produktionsprozesse wie z. B. Fermentationsprozesse (z. B. von Bier, Hefe), Abfüllungs- und Gefriertrocknungsprozesse steuern und kontrollieren Material- und Prozessdaten erheben, interpretieren und bewerten Produktionsmaschinen und -anlagen programmieren, steuern, warten, reparieren Tätigkeiten in Lagerwesen, Verkauf und Vertrieb Betreuung im Anlagenbau: Reinraumplanung, Geräteauswahl, Anlagenprüfung technisches Projektmanagement Bereich industrielle Produktion: Ausführung von Stützprozessen der Produktion: Qualitätskontrollen und Probenanalytik durchführen: Rohstoff- und Materialproben prüfen, Kontrollen statistisch auswerten Ursachen- und Folgeanalyse von Prozess- und Geräteabweichungen durchführen; Daten erheben, interpretieren und bewerten Prozesse der Abfüllung, Gefriertrocknung, Sterilisation überwachen und kontrollieren Aufgaben in Warenkontrolle, Verpackung und Lagerlogistik durchführen Bereich Qualitätssicherungstechnik/Qualitätsmanagement: Konzepte, Normen und Standards zur Qualitätssicherung entwickeln Qualitätsmanagement und Qualitätsstandards betrieblich implementieren Betriebshygiene, Sicherheits- und Hygienestandards festlegen technische Audits und Inspektionen durchführen Prozessmanagement, Verbesserungsmanagement durchführen Entwicklungs- und Produktionsprozesse verwalten und dokumentieren behördliche Betriebsbewilligungen und Produktzulassungen betreuen Behördendokumente vorbereiten Gutachter- und Sachverständigentätigkeit technische Dokumentation MitarbeiterInnenschulung

3 Unternehmen und Institutionen Betriebe der Chemischen Industrie und Chemietechnik (weiße Biotechnologie) Betriebe der Lebensmittel- und Getränkeherstellung, Brauindustrie, Molkereien (gelbe Biotechnologie) Betriebe der Pharmazeutischen Industrie/Biopharmazeutische Industrie (rote Biotechnologie) Betriebe der Agrartechnik und Umwelttechnologie (graue Biotechnologie) Unternehmensberatung Ämter, Behörden und Ministerien Universitäten, Fachhochschulen, wissenschaftliche Institute (Forschung und Lehre) Anforderungen Jeder Beruf erfordert ganz spezielle Sach- und Fachkenntnisse, die in der Ausbildung vermittelt werden. Daneben gibt es auch eine Reihe von Anforderungen, die praktisch in allen Berufen wichtig sind. Dazu gehören: Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit, genaues und sorgfältiges Arbeiten, selbstständiges Arbeiten, Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein. Auch die Fähigkeit und Bereitschaft mit anderen zusammen zu arbeiten (Teamfähigkeit) und Lernbereitschaft sind heute kaum noch wegzudenken. Welche Fähigkeiten und Eigenschaften in DIESEM Beruf sonst noch erwartet werden, kann von Betrieb zu Betrieb sehr unterschiedlich sein. Die folgende Liste gibt einen Überblick über weitere Anforderungen, die häufig gestellt werden. Denken Sie daran: Viele dieser Anforderungen sind auch Bestandteil der Ausbildung. Körperliche Anforderungen: Welche körperlichen Eigenschaften sind wichtig? Auge-Hand-Koordination gutes Sehvermögen Unempfindlichkeit gegenüber chemischen Stoffen Unempfindlichkeit gegenüber Gerüchen Sachkompetenz: Welche Fähigkeiten und Kenntnisse werden von mir erwartet? Beurteilungsvermögen / Entscheidungsfähigkeit chemisches Verständnis Fremdsprachenkenntnisse interdisziplinäres Denken komplexes Denken Konzentrationsfähigkeit logisch-analytisches Denken / Kombinationsfähigkeit Organisationsfähigkeit Planungsfähigkeit Problemlösungsfähigkeit systematische Arbeitsweise technisches Verständnis Sozialkompetenz: Was brauche ich im Umgang mit anderen? Argumentationsfähigkeit / Überzeugungsfähigkeit Aufgeschlossenheit Durchsetzungsvermögen Kommunikationsfähigkeit Konfliktfähigkeit KundInnenorientierung Selbstkompetenz: Welche persönlichen Eigenschaften sollte ich mitbringen? Aufmerksamkeit Belastbarkeit

4 Flexibilität Geduld Gesundheitsbewusstsein Selbstmotivation Sicherheitsbewusstsein Umweltbewusstsein Zielstrebigkeit Weitere Anforderungen: Was ist sonst noch wichtig? gepflegtes Erscheinungsbild Hygienebewusstsein Infektionsfreiheit Alternativen/Spezialisierung Alternativen (Auswahl) Berufsalternativen sind Berufe, denen eine ähnliche Ausbildung oder ähnliche Aufgabenbereiche wie dem erlernten Beruf zugrunde liegen. Kenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen, die in der bisherigen Ausbildung und Berufstätigkeit erworben wurden, können auch in Arbeitsbereiche der genannten Berufe eingebracht werden. AgrartechnikerIn BiochemikerIn BioinformatikerIn Biologe/Biologin BiophysikerIn Chemielabortechnik (Lehrberuf - auslaufend) ChemietechnikerIn ChemikerIn Gentechnologe/Gentechnologin Lebensmitteltechnik (Lehrberuf) LebensmitteltechnikerIn Nanotechnologe/Nanotechnologin Pharmakologe/Pharmakologin Pharmatechnologie (Lehrberuf) QualitätssicherungstechnikerIn VerfahrenstechnikerIn Spezialisierungsmöglichkeiten (Auswahl): Biomedical Engineer (m./w.) Biotechnologe/Biotechnologin BioverfahrenstechnikerIn GenetikerIn Nanobiotechnologe/Nanobiotechnologin Selbstständigkeit Die Möglichkeit einer selbstständigen Berufsausübung ist beispielsweise gegeben durch: a) Rechtskraftgewerbe: Chemische Laboratorien, BGBl. II Nr. 36/2003 (Novelle Art. 6 BGBl. II Nr. 399/2008) b) Reglementierte Gewerbe: Ingenieurbüros (Beratende Ingenieure), BGBl. II Nr. 89/2003 (Novelle BGBl. II Nr. 399/2008) Unternehmensberatung einschließlich der Unternehmensorganisation, BGBl. II Nr. 94/2003

5 Für die Ausübung eines reglementierten Gewerbes sind, neben der Erfüllung der allgemeinen Voraussetzungen, Befähigungsnachweise zu erbringen, die in den angeführten Bundesgesetzblättern festgelegt sind. Rechtskraftgewerbe sind reglementierte Gewerbe, bei denen die Zuverlässigkeit des Gewerbeanmelders/der Gewerbeanmelderin durch die Gewerbebehörde (Bezirksverwaltungsbehörde bzw. Magistrat) geprüft und festgestellt wird. Downloadmöglichkeit der Zugangsvoraussetzung und Prüfungsordnungen (Bundesgesetzblätter): Wirtschaftskammer Österreich: Prüfungs- und Befähigungsnachweise für reglementierte Gewerbe ALLGEMEINE HINWEISE: Für jede Tätigkeit, die Sie selbstständig, regelmäßig und mit der Absicht, Gewinn zu erzielen, ausüben wollen, brauchen Sie eine Gewerbeberechtigung (Ausnahme: Freie Berufe). Diese erhalten Sie durch Anmeldung bei der Gewerbebehörde (Bezirkshauptmannschaft, Magistrat). Unabhängig von einem etwaigen Befähigungsnachweis müssen sie dafür folgende Voraussetzungen erfüllen: das 18. Lebensjahr muss vollendet sein österreichische Staatsbürgerschaft oder Staatsbürgerschaft eines anderen EU-Mitgliedstaates (oder eines Staates, mit dem ein entsprechender Staatsvertrag besteht) oder es liegt ein gültiger Aufenthaltstitel vor, der zur selbstständigen Tätigkeit berechtigt keine Ausschließungsgründe (z. B. abgewiesene Konkursanträge, Bestrafung wegen Finanzstrafdelikten) In allen Fällen einer selbstständigen Berufsausübung (ob im Rahmen eines Gewerbes oder als freiberufliche Tätigkeit) ist diese bei der Sozialversicherungsanstalt der gewerblichen Wirtschaft und dem zuständigen Finanzamt zu melden. Weitere Informationen und Kontakte: Weitere Informationen über die Gewerbeordnung, Befähigungsnachweise, Kontaktmöglichkeiten usw. finden Sie unter Wirtschaftskammer Österreich - Wirtschafts- und Gewerberecht. Weitere Informationen zur Unternehmensgründung, Kontaktmöglichkeiten usw. finden Sie unter Gründerservice der Wirtschaftskammer Österreich. Links Interessante Infos rund um den Beruf Biologie im InternetInternet: Biotech Europe - Webserver für Life SciencesInternet: BTÖ - Gesellschaft der Biotechnik ÖsterreichInternet: Chemiereport - Branchenmagazin für Chemie, Biotechnologie und PharmaInternet: Fachverband Chemische Industrie Österreichs - FCIOInternet: Fachverband der LebensmittelindustrieInternet: Genforschung - Gläsernes LaborInternet: Nanoreisen: Virtuelle Reise in NanostrukturenInternet: Network Life SienceInternet: Österreichische Gesellschaft für Molekulare Biowissenschaften und BiotechnologieInternet: Sprungbrett ChemieInternet: Vienna Open LabInternet: ibw - Institut für Bildungsforschung der Wirtschaft