Event catering kongresse

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1 Event catering kongresse

2 INNOVATIV DENKEN ERFOLGREICH LENKEN Erfolg ist kein Zufall Seit über 25 Jahren sind wir spezialisiert, qualitativ hochwertige, gesunde Nahrung, optisch ansprechend, auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden abzustimmen. Wir von Fruitmix.ch begegnen diesen Herausforderungen mit Innovationen. Unsere kulinarischen Foodkonzepte sind geprägt von unserem Motto inspired by taste. Produkte für Genuss und Lifestyle. Von frischen Früchten, Säften, Teezeremonien, Nüssen, Schokolade bis hin zu Rezepten, Suppen und Mezzeplatten lässt unser Angebot keine Wünsche offen. Gesund, geschmackvoll und natürlich - wo die Sinne der Erlebnisgastronomie aufeinander treffen. Wir freuen uns von Ihnen zu hören.

3 fruitmixbar frisch & fruchtig Erstklassiger Geschmack, beste Zutaten und ein Happy Feeling dazu hierfür steht unsere Marke Fruitmix.ch. Ob fruchtige Smoothies oder frisch geschnittene Früchte jedes Produkt wird mit viel Liebe zusammengestellt und lässt keine Kundenwünsche offen. Perfekt für einen gelungenen Anlass, Event oder Kongress. Fruitmixbuffet Dieses besteht aus verschiedenen saisonalen und exotischen Früchten. Aus einer Vielfalt von duftenden und süssen Früchten wie Ananas, Melone, Litchi, Pitahaya, Mangosteen, Mango, Vanillekaki, Blaubeere, Himbeere, Erdbeere, Apfel, Banane, Passionsfrucht, Pfirsich und vielen mehr, frisch geschnitten und schön präsentiert im Designbecher. Fruitmixsaftbar Hier werden vor Ort verschiedene Säfte frisch gemixt liefern wertvolle Vitamine aus einer fruchtigen Auswahl von Kreationen Erdbeere/Banane, Himbeere/Ananas, Mango, Ananas, Kiwi/Banane, Coconut/Passionsfrucht/Banane in Szene gesetzt in Designgläsern auf einem exotischen und blumigen Früchtebuffet präsentiert. KONDITIONEN Fruchtsaftbar Einheiten 1 Kongresstag mit 3 Pausen 500* 2 Kongresstage mit 6 Pausen 1000* Fruitmixbuffet 1 Kongresstag mit 3 Pausen 500* 2 Kongresstage mit 6 Pausen 1000* Fruchtsäfte/Fruchtbecher 1 Kongresstag mit 3 Pausen 600* 2 Kongresstage mit 6 Pausen 1200* Mitarbeiter, Equipment, Gläser, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Es wird ein Stromanschluss benötigt. 1

4 BUBBLE TEA Das Trendgetränk aus Asien boomt Mit Bubble Tea bekommt die Lifestyle-Gastronomie neue Impulse. Der Bubble Tea ist ein erfrischendes Tee-Getränk, auf der Basis von Grün-, Kräuter oder Früchtetee, welches mit Milch oder Fruchtsirup gemixt wird. So entsteht ein köstlicher Snack-Drink. Das Highlight sind jedoch die Bubbles: kleine Kügelchen genannt Tapiokaperlen, die aus Maniokstärke bestehen. Mit einem extra dicken Trinkhalm werden sie beim Trinken hochgezogen und wie ein Fruchtgummi zerkaut. Ein herrlicher gaumenfreudiger Spass! Alternativ gibt es Bubble Tea mit bunten Perlen, die süsse Fruchtflüssigkeit enthalten. Ob Litchi, Mocca, Erdbeere, Mango, Passionsfrucht oder andere Fruchtvariationen beim Kauen zerplatzen sie und entfalten ihr individuelles frisches Fruchtsaftaroma. Die Bubbles können auch als Give-away dem Kunden mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. Bubble Tea Einheiten 1 Kongresstag uneingeschränkte Anzahl* 2 Kongresstage uneingeschränkte Anzahl* Mitarbeiter, Equipment, Gläser 2 dl, Trinkhalm, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher 2

5 FROZEN FRAPPES Eiskalter Genuss für jung und alt Die Glaces werden mit kalter Milch, frischen und süssen Früchten gemixt. Ein Trend für jung und alt. Eine genussvolle Alternative zum Glace. Ein kulinarischer Genuss mit besonderer Cremigkeit. Aus einer Auswahl aus hausgemachter Glaces wie Vanille, Erdbeere, Schokolade, Pistache, Mango und Passionsfrucht. Die Frappes werden vor Ort frisch gemixt in Szene gesetzt in einem 2dl Longdrinkglas und präsentiert auf einem fruchtigen und blumigen Buffet. Frozen Frappes Einheiten 1 Kongresstag 500* 2 Kongresstage 1000* Mitarbeiter, Equipment, Longdrinkglas, Trinkhalm, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Es wird ein Stromanschluss benötigt. 3

6 ice tea Natürlich und erfrischend Auf der Basis von Grün-, Schwarz-, Früchte- oder Kräutertee entstehen frische Kompositionen. Aus hochwertigem Tee zubereitet, natürlich und frisch genossen. Eine echte Sommeralternative zu anderen Erfrischungen. Aus einer Auswahl von Grüntee mit Honig, Grüntee mit Granatapfel, marokkanischer Pfefferminztee, Lemongrass mit Ginger, Mangotee und Chaitee mit Milch. Die verschiedenen Teesorten werden in einem eisgekühlten und transparenten Teespender präsentiert. Mit opulenten frischen Garnituren wie Ingwer, Pfefferminze, Granatapfel, Pfirsichstücken, Zitronen und vielem mehr wird das ein erfrischender Genuss. Dazu getrocknete Früchte wie Ingwer, Aprikosen, Feigen, Datteln, Cashewnüsse und Mandeln präsentiert in einem kleinen Designbecher. Der königliche Duft und die würzig-aromatische Fülle der Gewürze machen den Ice Tea zu einem Wellness-Getränk unserer Zeit. Ice Tea Einheiten 1 Kongresstag uneingeschränkte Anzahl* 2 Kongresstage uneingeschränkte Anzahl* Mitarbeiter, Equipment, Longdrinkglas, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher 4

7 TEEZEREMONIE mit getrockneten Früchten und Nüssen Zeit für sich Immer mehr avanciert hochwertiger Tee zum Innehalten und sich Zeit gönnen. Energie und Ausgeglichenheit tanken. Schenken Sie Ihren Kunden eine wundervolle Auszeit. Auf der Basis von Grün-, Kräuter- und Früchtetee entstehen Kompositionen wie Hibiscustee, Jasmintee und marokkanischer Pfefferminztee. Wird in seiner ganzen Vielfalt mit frischen Kräutern, Pfefferminze, Zimtstengel, Kardamon, Honig, Orangen und Zitronen in Szene gesetzt. Dazu getrocknete Früchte wie Ingwer, Aprikosen, Feigen, Datteln, Cashewnüssen und Mandeln präsentiert in einem kleinen Designbecher. So kann der Teegenuss zu einem krönenden Ritual werden, das der Kunde nicht so schnell vergisst. Teezeremonie Einheiten 1 Kongresstag uneingeschränkte Anzahl* 2 Kongresstage uneingeschränkte Anzahl* Mitarbeiter, Equipment, Gläser, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Es wird ein Stromanschluss benötigt. 5

8 CHOCO LAIT HEISSI SCHOGGI mit getrockneten Früchten und Nüssen Das besondere Extra, das Ihre Kunden begeistert. Erstklassige Schokolade umhüllt eine cremige, leicht schmelzende Ganache, für herrliche heissi Schoggi wird der Zauberwürfel einfach in heisse Milch gerührt. Die Zauberwürfel werden von einem Schweizer Chocolatier mit allerfeinsten Zutaten handgemacht. Von einer Auswahl an verschiedenen Geschmacksvariationen wie Mandel, Malz, Mocca, Chili, weisser Schokolade, schwarzer Schokolade und Milchschokolade präsentiert in drei goldenen Samowars und in Szene gesetzt auf einem dekorativem Buffet. Die Schoggizauberwürfel können auch als Give-away dem Kunden mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. Choco Lait Schoggizauberwürfel 1 Kongresstag 300* 2 Kongresstage 600* Mitarbeiter, Equipment, Becher, Dekoration, Anfahrt, Tisch, Tischtücher, Samowars Es wird ein Stromanschluss benötigt. 6

9 DATTELBAR Eine orientalische Reise aus 1001 Nacht Vitaminreich. Stimmungsaufhellend. Schlaffördernd - Eine kulinarische Gaumenfreude. Die Datteln zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer aus. Eine Auswahl von verschiedenen Datteln aus fernen Ländern, gefüllt mit Cashewnüssen, Mandeln, Baumnüssen und Ingwer, werden auf einem opulenten Buffet präsentiert. Dazu gibt es feinen Dattelsaft mit Pinienkernen, präsentiert im goldenen Samowar oder ein prickelndes Cola mit Dattelgeschmack. Die Datteln können auch als Give-away dem Kunden mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. Dattelbar Einheit 1 Kongresstag per kg* 2 Kongresstage per kg* Cola mit Dattelgeschmack 355 ml* Mitarbeiter, Equipment, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Es wird ein Stromanschluss benötigt. 7

10 trockenfrüchte und nüsse LiEgEn im trend Happy Feeling. Genussvoll. Gesund. Beleben den Geist und halten wach. Sie enthalten eine geballte Ladung an Mineralstoffen und Vitaminen. Naturbelassen in hochwertiger Qualität lassen sie ihren Blutzuckerspiegel langsam und nachhaltig ansteigen. Eine natürliche und gesunde Energiequelle für zwischendurch. Trockenfrüchte und Nüsse verleihen Konferenzen, Empfängen und Events besonderen Esprit. Sie wirken inspirierend und halten wach und konzentriert. Optimaler Brain und Powerfood. Auch eine erotisierende Wirkung wird vielen Trockenfrüchten nachgesagt. So sind Datteln und Feigen ein beliebtes Aphrodisiakum im Orient. konditionen Preis auf Anfrage Als innovative und abwechslungsreiche Geschenkidee in trendiger Verpackung. Kann nach Kundenwunsch abgefüllt werden, Geschmacksvariationen nach Wahl. GESCHMACKSVARIATIONEN: Datteln, Aprikosen, Feigen, Cashew, Mandeln, Ingwer 8

11 mezzebar Feinster Genuss Eine orientalische Mezzetafel zeichnet sich durch eine Vielzahl kleiner warmer und kalter Gerichten aus. Feine Variationen aus orientalischen und mediterranen Zutaten. Hausgemacht und frisch zubereitet. Leicht im Genuss und raffiniert im Aroma. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit ausgesuchten Köstlichkeiten. HUMMUS aus pürierten Kichererbsen, Sesampüree, Olivenöl & Zitrone FALAFEL Frittierte Bällchen aus Kichererbsen KIBBEH Fleischbällchen aus Hackfleisch & Getreide BABA GHANOUSH Auberginen-Sesam-Püree TABULEH Petersilien-Bulgur-Salat FUL kalter Bohneneintopf FATOUSCH libanesischer Salat mit Fladenbrot MUHAMMARA geröstetes Paprika-Baumnuss-Püree DOLMA Weinblätter gefüllt mit Reis & Hackfleisch TSATZIKI Gurken-Joghurtsalat mit Knoblauch FATAYER Gebäck mit Fleisch, Käse oder Spinat AVOCADOMOUSSE mit Fetakäse AUBERGINEN gefüllt mit Nüssen CREVETTEN mit Chili & Ingwer HACKBÄLLCHEN mit Zwiebeln & Tomaten FISCH grilliert oder im Ofen POULET mit feinsten Gewürzen FLADENBROT fein duftend Mezzebar Preis auf Anfrage und nach Absprache mit der Kongressküche. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren und gestalten Sie Ihre eigene Salon Privé Mezzetafel bei Ihnen Zuhause oder in einer schönen Location. Präsentieren Sie sich damit als grosszügiger und genussvoller Gastgeber. 9

12 SUPPENBAR Besser essen. Besser leben. Vitalstoffe pur. Ein kreatives kulinarisches Konzept. Löffelweise aufbauende Nährstoffe. Suppen verbreiten ein angenehm wärmendes Gefühl. Das Konzept besteht aus verschiedenen hausgemachten Suppen: Fischsuppe mit Safran Pho bo mit Rindfleisch Tom Kha Gai mit Poulet Rote Linsensuppe mit grünem Curry und Gemüse Rüeblisuppe mit Mango und Orangen Tomatentonka mit Kokosmilch und Tonkabohnen Eine Auswahl aus drei verschiedenen Suppen, präsentiert auf einem Buffet mit Garnituren wie gebratenen Pouletstückli, Brotcroutons, Schnittlauch, frische Mangostückli, diversen Kräutern und gebratenen Crevetten. Suppen Einheiten 1 Kongresstag 200* 2 Kongresstage 400* Mitarbeiter, Equipment, Bowle, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Es wird ein Stromanschluss benötigt. 10

13 SIRUPBAR Köstlich. Süss. Gaumenfreudig. Sirup ist nicht einfach Sirup und schon gar nicht wenn der Genuss zum echten Erlebnis wird. Siruparomen sind einzigartige Lifestyle-Klassiker aus kräftigen Kräutern, Blüten, Beeren und Gewürzen. Erleben Sie die pure Kraft der Natur. Hergestellt in der Schweiz. Goldregen würzig orientalisch Abendstund Orangenblüten, Jasmin, Lavendel, Zimt und Heidelbeere Zauberapfel Apfel, Vanille, Zimt und Nelkenaroma Regenbogen buntes Wunderding aus Kräutern Beerentraum ein Traum aus Beeren Blütentanz Orangen und Aprikosen Sommertau Zitrone, Limette, Zitronenmelisse Götternektar Mango, Ananas Wilde Frucht Cassis, Brombeer Sirupbar 1 Kongresstag* 2 Kongresstage* Mitarbeiter, Equipment, 2 dl Gläser, Dekoration, Anfahrt, Tisch und Tischtücher Sirupe sind sichere Lebensfreude und die Begeisterung an Aromen, die unsere Sinne verzaubern. Aromatische Sirupe schön in in Szene gesetzt auf dekorativem Buffet und Blüten. Die Sirupe in 3 dl Flaschen können auch als Give-away dem Kunden mitgegeben werden. Massgeschneidert mit dem Firmenlogo. 11

14 Mit kulinarischen und geschmackvollen Grüssen Giorgios Laham & Sandra Rymann KONTAKT Am Rüdenplatz 1 CH-8001 Zürich