WEINE SEKTE BRÄNDE 2013

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1 WEINE SEKTE BRÄNDE 2013

2 WILLKOMMEN Seit Jahren widmen sich unsere Familien der Pflege unserer Weinberge und des Ausbaues hochwertiger Weine und Sekte. Durch die langjährige Erfahrung und der ständigen Weiterentwicklung des Weingutes können wir Ihnen Weine und Sekte von besonderer Qualität anbieten. Erkunden Sie hier unser vielfältiges Angebot, wie auch unsere Produkte rund um den Wein. Um die Besonderheiten unserer Weine darzustellen, haben wir sie in diesem Jahr nach den Kategorien Qualitätsweine, Gutsweine und Premiumweine klassifiziert. Jede Klasse steht für sich und stellt die Besonderheiten der Weine heraus. Um uns und unsere Weine besser kennenzulernen, laden wir Sie sehr herzlich zu uns ins Weingut ein. Damit Sie uns persönlich antreffen, bitten wir Sie, uns Ihr Kommen telefonisch anzukündigen. Carmen und Dr. Andreas Schreiber Elsbeth und Hans-Helmut Schreiber

3 INHALT 3 Premiumweine reduzierter Ertrag auf eine Traube pro Trieb Herkunft der Trauben aus der besten Parzelle innerhalb einer Lage Aus den Abenheimer Lagen Klausenberg und Kapellenstück sowie der Herrnsheimer Lage Schloss besonders intensive Weinbergsarbeit, Lese der Trauben von Hand mit mehreren Durchgängen längere Reife im Holzfass Klassiche Menüweine Gutsweine Rebsortenreine Weine Fruchtig und frisch Geprägt vom Jahrgangscharakter Typisch für die Region Genussvoll als Essensbegleiter oder einfach nur so Premiumweine Gutsweine Qualitätsweine Inhalt Premiumweine 4 Gutsweine 6 Qualitätsweine 12 Vinovation 13 Secco & Sekte 14 Spezialitäten 16 Unsere Rebsorten 20 Veranstaltungen 22 Qualitätsweine Unkompliziert Süffig und harmonisch für den täglichen Genuss

4 4 WEINLISTE 2013 PrEMIUMWEINE In den Weinbergen der Abenheimer Lagen Klausenberg und Kapellenstück sowie Herrnsheimer Schloss wachsen die Trauben für unsere Premiumweine heran. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen dieser Lagen. Das günstige Kleinklima und die späte Ernte vollreifer Trauben statten diese Weine mit viel Extrakt und Mineralstoffen aus. Die lange Reifezeit im Fass unter ständigem Kontakt mit der Hefe lässt besondere, vom Terroir geprägte, unverwechselbare Spitzenweine heranreifen. Sie garantieren enorme Fülle, große Nachhaltigkeit und eigenen Charme. Unsere Premiumweine sind ganz hervor ragende Menübegleiter. PREMIUMWEINE ROT 8,50 R Portugieser Select alte Reben Kräftiger und körperreicher Portugieser aus erlesenen Trauben unseres 29 Jahre alten Portugieser-Weinbergs reif und weich R2 2011/12 Dornfelder Barrique Reife Kirscharomen und zarter Duft nach getrockneten Pflaumen R Prestige im Barrique gereift Kräftiger Cabernet Sauvignon eine Wucht! Zarter Schokoladen- und Tabakduft 9,50 11,00

5 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 5 PREMIUMWEINE weiss 9,00 L1 2011/12 Abenheimer Klausenberg Riesling vom Kapellenstück AUSLESE Selektionierte Trauben aus unseren besten Riesling-Weinbergen um die Klausenberg-Kapelle. Duftige Aromen und viel Spiel, geprägt durch den tonhaltigen Löß-Lehmboden. L Herrnsheimer Schloss Weißer Burgunder AUSLESE Selektionierte Trauben aus unserem bestem Weißburgunder-Weinberg. Angenehme Burgunderaromatik, ein Hauch von Vanillie und reifen Früchten. L Abenheimer Klausenberg Grauer Burgunder AUSLESE Selektionierte Trauben aus unserem bestem Grauburgunder-Weinberg. Voller Burgunder, mit reifem Duft nach süßer Vanille und gelben Früchten, eine Wucht. L Abenheimer Klausenberg Roter Traminer AUSLESE Selektionierte Trauben aus unserem besten Gewürztraminer-Weinberg Herrliches Tramineraroma 9,50 10,00 9,00

6 6 WEINLISTE 2013 GUTSWEINE Unsere weißen und roten Gutsweine spiegeln sehr deutlich ihren Ursprung wider: den Wonnegau im südlichen Rheinhessen. Bei den Gutsweinen steht der Rebsortenund Jahrgangscharakter im Vordergrund. Frisch und fruchtig, aber auch schmeichelnd mit milder Säure. So schmecken die Weine aus unseren Weinbergen in Abenheim, Herrnsheim und Osthofen. Unsere Gutsweine wollen Spaß machen und Freude bereiten, ohne mit Komplexität zu überfordern. Sie passen zu vielen Speisen und schmecken auch einfach nur so. GUTSWEINE ROT trocken /12 Dornfelder Feiner Duft nach Kirschen, samtig und weich 5, Saint Laurent Fruchtiger Rotwein mit Eleganz und Kraft Spätburgunder Exclusive Eleganter Spätburgunder mit Kraft und Ausdrucksstärke Ab Mai 2013 ist der Wein erhältlich Merlot & Cabernet Sauvignon Kräftiger Rotwein mit Körper und Volumen, ausdrucksstark 6,00 6,60 6,60

7 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 7 GUTSWEINE ROT Halbtrocken/ lieblich Juventutis Unser Primeur, der junge Rotwein Ab 15. November 2013 ist der neue Jahrgang erhältlich 5, /12 Blauer Spätburgunder SCHREIBERS EDITION Süffiger und vollmundiger Spätburgunder /12 Dornfelder MILD Fruchtig und vollmundig /12 Regent LIEBLICH Süffig wie eine liebliche Spätlese 5,90 5,10 5,20 GUTSWEINE ROSÉ UND BLANC DE NOIR 5, Spätburgunder Weißherbst Frischer, spritziger Weißherbst, ein idealer Sommerwein Merlot Rosé FEINHERB Feiner Erdbeerduft, spritzig und frisch, ein außergewöhnlicher Wein Portugieser Weißherbst Frischer, spritziger Weißherbst, ein idealer Sommerwein Spätburgunder blanc de noir Weißgekelterter Spätburgunder, fruchtig und frisch, leicht 6,00 5,00 5,60

8 8 WEINLISTE 2013 GUTSWEINE WEISS trocken 5, /12 Kerner Spätlese Feinfruchtiger Weißwein /12 Grüner Silvaner Spätlese Feinfruchtiger Silvaner, ein idealer Spargelwein Riesling Spätlese Feiner Duft nach Pfirsichen, fruchtig und frisch /12 Chardonnay Spätlese Feinfruchtiger, frischer Wein, weich und cremig im Abgang /12 Grauer Burgunder Unser Pinot Grigio, ein Genuss Sauvignon blanc Volles Aroma nach Mango und Maracuja, fruchtig und frisch Gold, LWK Rheinland-Pfalz, ,60 6,10 6,10 6,10 6,60

9 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 9 GUTSWEINE WEISS Feinherb 5, /12 Weißer Burgunder FEINHERB Spritziger, frischer Sommerwein /12 Grauer Burgunder SCHREIBERS EDITION Süffiger, frischer Weißwein /12 Kerner Spätlese FEINHERB Reife Fruchtaromen, lecker! Weißer Riesling SCHREIBERS EDITION Fruchtig und frisch, belebend und anregend, der Afterwork-Wein Rivaner SCHREIBERS EDITION Feinfruchtig mit harmonischer Säure Gelber Muskateller Feines Muskataroma, lebendig und frisch Die Rebsorte Gelber Muskateller ist eine Rarität im deutschen Weinbau 6,10 5,30 5,60 5,10 6,60

10 10 WEINLISTE 2013 GUTSWEINE WEISS Lieblich Kerner Spätlese Angenehme Fruchtaromen, ein Wein zum Weitertrinken 5, /12 Siegerrebe Spätlese Schönes Muskatbukett Gewürztraminer Spätlese Feinfruchtiges Traminerbukett 5,80 7,10

11 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 11 GUTSWEINE WEISS EDELSÜSS Hervorragende edelsüße Weine gelingen nur in den Jahren, in denen die Vegetationsperiode lang und der Spätsommer etwas kühler sind. Das Besondere kommt bei diesen Weinen zum Ausdruck: die Fruchtigkeit gepaart mit der reifen und teilweisen pikanten Säure. Sie machen diese Weine sehr lebendig und halten sie lange frisch. Sie sind bestens als Aperitif oder zu cremigen Käsen und Pasteten geeignet. 9, Gewürztraminer Auslese volles Traminerbukett, viel Aroma und Schmelz Nr. 0,5 Ltr. Flasche Preis 11, Ortega Beerenauslese Edelsüßer Wein mit toller Frucht! Gold, LWK Rheinland-Pfalz, 2006 Gold Plus, Hilton Head Hospitality Association USA, 2008 Nr. 0,375 Ltr. Flasche Preis 16, Ortega Trockenbeerenauslese Vollfruchtiger Wein mit edler Süße Gold, LWK Rheinland-Pfalz, 2006 Gold plus/best of show, Hilton Head Hospitality Association USA, Silvaner Eiswein Fruchtiger Wein mit feiner Süße, bei 15 C geerntet Eine wahre Rarität! 21,00

12 12 WEINLISTE 2013 QUALITÄTSWEINE Unsere Qualitätsweine in der Literflasche sind unkomplizierte, süffige Weine für den täglichen Bedarf. Ob trocken oder mild, ob rot oder weiß: einfach einfach! QUALITÄTSWEINE Nr. 1,0 Ltr. Flasche Preis 5, /12 Schreibers Rotwein-Cuvée Samtig, feinfruchtig angenehme, liebliche Art Schreibers Weisswein-Cuvée Der ideale Schoppenwein 02A 2011/12 Riesling Feinfruchtig und spritzig Schreibers Weisswein-Cuvée FEINHERB Der ideale Schoppenwein Schreibers Weisswein-Cuvée MILD Der ideale Schoppenwein 4,60 5,60 4,60 4,60

13 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 13 VINOVATION Die Vinovation Worms ist ein Zusammenschluss der Winzer Markus Keller (Worms-Pfiffligheim), Jonas Kiefer (Worms-Wiesoppenheim), Volker Schmitt (Worms-Herrnsheim) und Dr. Andreas Schreiber (Worms-Abenheim). Gemeinsam werben wir für den Wormser Wein. Ziel ist, den Wormser Wein wieder über die Grenzen hinaus bekannt zu machen. Durch unsere intensive Arbeit in den eigenen Betrieben und durch den regen Austausch untereinander haben wir uns eine Basis geschaffen, bei der Klasse statt Masse im Vordergrund steht. VINOVATIONSWEINE V1 7, Wormser Riesling Cuvée der Vinovation Worms Fruchtiger, rassiger Riesling mit viel Eleganz V Cuvée B Cuvée der Vinovation Worms Die weißen Burgundersorten zeigen hier ihre Vielfalt, aromatisch und voll 9,50 V Quintessenz Rotwein Cuvée der Vinovation Worms Kräftiger und voluminöser Wein im Stil der internationalen Rotweine 9,50

14 14 WEINLISTE 2013 SECCO UND SEKTE SECCO P Pricollo secco Unser Prosecco, herrlich erfrischend! 6,00 P Pricollo Rosé secco Unser Rosé- Prosecco, herrlich erfrischend! 7,00

15 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 15 SEKT 9,00 S Schreibers Cuvée EXTRA BRUT Zero dosage, klassische Flaschengärung Spezialität mit viel Raffinesse S Pinot BRUT Cuvée aus weißgekelterten Spätburgundertrauben aus unseren verschiedenen Pinot noir-anlagen Klassische Flaschengärung, Rarität von besonderer Art S Spätburgunder Weißherbst BRUT Der Sommersekt, leicht und fruchtig, klassische Flaschengärung 9,00 9,00 S4 Scheurebe Feines Fruchtaroma, das an schwarze Johannisbeeren erinnert 7,50 S5 S5P S10 Riesling Charaktervoll, spritzig 0,75 Ltr. Flasche 0,25 Ltr. Flasche 1,5 Ltr. Flasche 8,00 3,40 20,00 S6 S6P Scheurebe MILD Feines Traubenbukett, fruchtig 0,75 Ltr. Flasche 0,25 Ltr. Flasche 7,50 3,40 S7 S7P Dornfelder HALB Vollmundig 0,75 Ltr. Flasche 0,25 Ltr. Flasche 7,50 3,40

16 16 WEINLISTE 2013 S P E Z I A L I TÄT E N TRAUBENSAFT 90 Traubensaft weiß 3,50 91 Pricollo free weiß Die prickelnde und alkoholfreie Alternative zu Sekt und Secco 5,00 92 Traubensaft rot 3,50 GLÜHWEIN UND COVINO Nr. 1,0 Ltr. Flasche Preis G1 Schreibers Glühwein 4,00 Nr. 0,5 Ltr. Flasche Preis A3 Covino Sagenumwobenes Spiel zwischen Duft und Geschmack. Covino schmeckt ausgezeichnet zu Tiramisu! 5,60 GUTTA NOBILIS UNSER SHERRY Wahrlich ein edler Tropfen! Veredelt nach Sherry-Methode und jahrelang in einem alten Holzfass zu einem außergewöhnlichen Weinaperitif gereift. Er ist der ideale Einstieg in ein großes Essen! Nr. 0,5 Ltr. Flasche Preis A6 9,00 Gutta Nobilis Veredelt nach Sherry-Methode A7 Gutta Nobilis CREAM Veredelt nach Sherry-Methode 9,00

17 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 17 LIKÖRE Nr. 0,5 Ltr. Flasche Preis A9 Winzerkaffee Feine Likörkomposition aus Branntwein und Sahne-Kaffee 10,00 A10 A11 Traubenlikör Ausgewogenheit zwischen edlem Geschmack und feinem Duft Weinbergs-Pfirsichlikör Geben Sie Ihrem Sekt eine feine Pfirsichnote mit einem Schuss Weinbergs-Pfirsichlikör, Sie werden überrascht sein. 11,00 12,50 FEINE BRÄNDE Unsere Brände sind feine Spezialitäten, die ein schönes Essen abrunden. Ausgesuchte Früchte und spezielle Trauben geben diesen Bränden den Geist, den sie verdienen. Nr. 0,35 Ltr. Flasche Preis A12 Williams-Christ Brand 10,50 A13 Mirabellen-Wasser 10,50 TB Gelber Muskateller Traubenbrand 9,50 T2 Riesling Tresterbrand 8,50 H1 Feiner Hefebrand 8,00 Nr. 0,5 Ltr. Flasche Preis H2 16,00 Feiner Hefebrand 9 Jahre im Eichenfass gereift

18 18 WEINLISTE 2013 WEINESSIG & TRAUBENKERN- ÖL Nr. 0,5 Ltr. Flasche Preis E1 Schreibers Weinessig 7,00 E2 Schreibers Rotwein-Essig 7,50 Ö1 Schreibers Traubenkernöl 8,50 WEINGELEE Nr. 400g Glas Preis WR Schreibers Weingelee ROT 4,50 WW WV Schreibers Weingelee WEISS Schreibers Weingelee CHILI 4,50 4,50 PROBIERFOLGEN Für Ihre Weinprobe zu Hause. 6 Flaschen Wein (PW) oder 3 Fl. Wein und 3 Fl. Sekt (PWS) zum Listenpreis nach Ihrer Auswahl (Nur Einzelflaschen möglich). Nr. PW PWS Einzelflaschen 6 Flaschen Wein nach Ihrer Auswahl 3 Flaschen Wein und 3 Flaschen Sekt nach Ihrer Auswahl

19 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 19 GESCHENKPACKUNGEN Wir bieten verschiedene Geschenkpackungen an. Teilen Sie uns einfach mit, welcher Wein enthalten sein soll. Die Geschenkkartons sind auch postversandfähig, der Umkarton wird gesondert berechnet. Nr. GT GK Lacktüte rot für 1 Flaschen oder 2 Flaschen Geschenkkartons für 1, 2, 3, 5 und 6 Flaschen Preis auf Anfrage Preis auf Anfrage WEINTOUREN PLZ Monate März, Juni, November/Dezember jeden 1. Dienstag eines Monats jeden 1. Donnerstag eines Monats März, Juni, September, Dezember März, Juni, November/Dezember

20 20 WEINLISTE 2013 UNSERE REBSORTEN Burgunder-Familie Zur Burgunder-Familie gehören die weißen Rebsorten Chardonnay, Grauer Burgunder (auch Ruländer genannt) und Weißer Burgunder die schöne Weißweine liefern. Spätburgunder und St. Laurent bringen fruchtige, voluminöse Rotweine. Cabernet Sauvignon Herkunft schwer zu ergründen, Heimat vielleicht Midigebiet oder Ebro Tal (Spanien). Kräftiger Rotwein mit fruchtigem Duft. Gewürztraminer Auch Traminer genannt, Herkunft wahrscheinlich aus der Antike, beheimatet in Südosteuropa, seit dem Mittelalter in Deutschland. Der Wein hat einen ausgeprägten Rosenduft und wird trocken wie leiblich ausgebaut. Kerner Kreuzung aus Trollinger + Riesling. Eine der besten Neuzüchtungen. Portugieser Alte Rebsorte, liefert die typischen rheinhessischen Weißherbste. Regent Rotwein-Kreuzung aus Diana (Silvaner + Müller-Thurgau) + Chambourcin. Er liefert farbintensive und fruchtige Rotweine. Sauvignon blanc Früher als Muskat-Sylvaner bezeichnet, heute nur noch als Sauvignon blanc bekannt. Liefert sehr fruchtige Weißweine. Scheurebe Kreuzung aus Silvaner + Riesling. Feiner Duft nach schwarzen Johannisbeeren.

21 PREMIUMWEINE GUTSWEINE QUALITÄTSWEINE VINOVATION SECCO & SEKTE SPEZIALITÄTEN REBSORTEN VERANSTALTUNGEN 21 Dornfelder Kreuzung aus Herold + Helfensteiner. Liefert farbintensive Rotweine mit frankophilem Charakter. Gelber Muskateller Gehört zu den ältesten Rebsorten der Welt, Herkunft Vorderasien. Der Wein ist fruchtbetont und frisch, kann auch würzige Dessertweine liefern. Merlot Im Bordeaux schon vor dem 19. Jhd. erwähnt. Wein ist dunkelrot und kräftig. Oft ist er im Cuvée mit Cabernet Sauvignon zu finden. Ortega Kreuzung aus Müller-Thurgau + Siegerrebe. Sehr hochwertige Wein, windge-schützte Lagen erforderlich. Riesling Eine der ältesten Rebsorten und König unter den Weißweinen, liefert mit die besten und lagerfähigsten Weine. Rivaner/Müller-Thurgau Kreuzung aus Riesling + Gutedel, älteste Neuzucht. Siegerrebe Kreuzung aus Madeleine angevine + Gewürztraminer. Die Siegerrebe gehört zu den frühesten Sorten, die es gibt. Silvaner Sehr alte Rebsorte, liefert sehr konstante Weinqualitäten.

22 22 WEINLISTE 2013 VERANSTALTUNGEN Über das Jahr bieten wir verschiedene Veranstaltungen in unserem Weingut an. Hierbei werden Sie unsere Weine, unser Weingut und unsere Weinberge kennen lernen. Besuchen Sie uns doch einfach mit Ihren Freunden, Bekannten oder Geschäftsfreunden bei der einen oder anderen Veranstaltung. WEINWANDERUNG Die Weinwanderungen beginnen jeweils um 11:00 Uhr bei uns im Weingut. Bitte nehmen Sie vorher die Zimmer ein. Einen aktuellen Zimmernachweis finden Sie unter: Termine 2013 (nur mit Voranmeldung) Samstag, Samstag, Samstag, Samstag, Termine 2014 (nur mit Voranmeldung) Samstag, Samstag, Samstag, Samstag,

23 VERKAUFS- UND LIEFERBEDINGUNGEN angebot Das Angebot ist freibleibend. Mit dieser Preisliste verlieren alle vorhergehenden ihre Gültigkeit. preise Alle von uns genannten Preise verstehen sich pro Flasche incl. Mehrwertsteuer ohne Glas und Verpackung ab Weingut in Worms-Abenheim. Fracht- und Anlieferungskosten gehen zu Lasten des Empfängers. verkauf Der Verkauf erfolgt in je 6 Fl. pro Sorte im Karton bei Wein, Sekt, Secco und Taubensaft, Piccolo-Sektflaschen sind mit je 15 Fl. pro Sorte im Karton abgepackt. Die Mindestabnahmemenge ist die Verpackungseinheit. Beerenauslesen, Trockenbeerenauslese, Eiswein, Brände, Liköre, Essig, Öl und Weingelee werden auch als Einzelflaschen bzw. Einzelgläser abgegeben. Der Verkauf erfolgt auf Rechnung des Bestellers. Sofern zum vorgesehenen Liefertermin der bestellte Wein bzw. Sekt/Perlwein ausverkauft ist, ersetzen wir den bestellten Wein durch einen geschmacklich, qualitativ und preislich entsprechenden Wein bzw. Sekt/Perlwein. leergut ist leihgut Bei Nichtrückgabe des Leerguts berechnen wir 0,30 je Flasche. weinsteinausscheidungen Die Weine und Sekte sind sorgfältig ausgebaut und pfleglich behandelt. Weinkristalle sind natürliche Ausfällungen und zeugen von der Reife des Weines (Sektes). Der Geschmack und die Qualität des Weins werden dadurch nicht beeinträchtigt. Es ist somit kein Grund für Reklamationen bzw. Rückgabe der Ware gegeben. zahlung Der Kaufpreis ist sofort nach Erhalt der Rechnung ohne Abzüge fällig. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Gerichtsstand für beide Teile ist Worms. weinversand Der Weinversand erfolgt per DHL/DPD/UPS in 6 er oder 12 er Kartons. Die Versandkostenpauschale beträgt 10 /Karton. Größere Mengen werden per Spediton versendet, der Flaschenpreis beträgt 0,60 je Flasche. bestellung Die Bestellung setzt die Anerkennung der Verkaufs- und Lieferbedingungen voraus. bankverbindung Volksbank Alzey-Worms eg BLZ Konto

24 So finden Sie uns von der a67 Abfahrt Lorsch Richtung Worms > in Worms rechts auf die B9 Richtung Mainz abbiegen > nach ca. 4 km (außerhalb von Worms) an Ampel links abbiegen in Richtung Abenheim (A61) > Ausfahrt Abenheim abfahren von der a61 Abfahrt Worms-Nord/Abenheim in abenheim durch den Ort fahren > an der Apotheke links in die Fronstraße abbiegen > der Vorfahrtsstraße folgen bis zur Fronstraße 34 Wir wünschen Ihnen eine gute Anreise und freuen uns auf Ihren Besuch! wein & sekt dr.schreiber Fronstraße Worms-Abenheim Telefon: Telefax: info@weingutschreiber.de