Kücük Misafirlerimize -Für unsere Kleinen Gäste

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1 Kücük Misafirlerimize -Für unsere Kleinen Gäste 1 Köfte Hackfleisch Frikadellen mit Pommes Frites und Tsatsiki 2 Tavuk Sote Gegrillte Hähnchenfiletstreifen mit Pommes Frites und Tsatsiki 3 Cerkez Tavuk Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Champignons in Tomatensauce, Pommes Frites und Tsatsiki 4 Döner Kebab Fleisch vom Dönerspieß geschnitten mit Pommes Frites und Tsatsiki 5 Portion Pommes Frites 7,50 7,50 3,00 Pommes Frites werden nur zu den Kindergerichten serviert und sind auch nur für die kleinen Gäste vorbehalten. Wir danken für Ihr Verständnis! Zu allen Kindergerichten reichen wir auf Wunsch Ketchup und/oder Mayonnaise und unser hausgemachtes Fladenbrot 1

2 Salatalar Frische Salate 10 Kücük Salata Kleiner gemischter Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Champignons, Zwiebeln und Peperoni 11 Piyaz Salatası Weißer Bohnensalat mit Paprika, Lauchzwiebeln, Petersilie, Oliven und Peperoni 12 Taboule Salat Petersiliensalat mit Tomaten, Weizengrieß und Lauchzwiebeln 13 Coban Salatası Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Roten Zwiebeln, Petersilie, Schafskäse, Oliven und Peperoni 14 Patlicanlı Salata Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Roten Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni, Gurken, Pinienkernen und gebratenen, marinierten Auberginenstreifen 15 Tavuklu Salata Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Oliven, Gurken, Roten Zwiebeln, Paprika, Pinienkernen, Peperoni und gebratenen Hähnchenfiletstreifen 16 Karides Salatası Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Roten Zwiebeln, Petersilie, Champignons, Oliven, Peperoni und gebratenen Riesengarnelen 2,90 7,40 7,60 7,90 9,50 Dressing wahlweise: Essig und Olivenöl Hausdressing mit Thymian Zu allen Salaten servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot 2

3 Mezze Der festliche Auftakt eines orientalischen Mahls Soğuk Mezzeler Kalte Vorspeisen 20 Cacık Cremejoghurt mit Gurken und Knoblauch 21 Acılı Domates Ezmesi Pikantes Tomatenpüree mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und Petersilie 22 Humus Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl 23 İmam Bayıldı (Es hat den Imam umgehauen) Gebratene halbe Aubergine gefüllt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse und Cremejoghurt 24 Haydari Gebratenes Auberginenfleisch mit Paprika in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce 25 Patlican ve Kabak Kizarması Gebratene Auberginen und Zucchini in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce 27 Beyaz Penir In hausgemachtem Olivenöl-Gewürz-Dressing eingelegter Schafskäse mit kleinem Salat Oriental 26 Tek Kişilik Karışık Mezze Gemischte Vorspeisenvariation für 1 Personen 28 İki Kişilik Karışık Mezze Gemischte Vorspeisenvariation für 2 Personen 4,90 6,40 6,40 8,90 16,50 Zu allen Vorspeisen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot 3

4 Mezze Der festliche Auftakt eines orientalischen Mahls Sıcak Mezzeler Warme Vorspeisen 29 Lahmacun Türkische Pizza, feiner Teig belegt mit besonders zubereitetem Hackfleisch 30 Sıgara Böreği Blätterteigröllchen gefüllt mit Fetakäse 31 Talaş Böreği Blätterteig gefüllt mit Rinderschinken und Schafskäse dazu mit Knoblauch angereicherter Cremejoghurt 32 Karnıyarık Halbe gebratene Aubergine gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten- Thymian-Sauce 33 Falafel Gemüse-Kichererbsen-Medaillons mit Tahinasauce und kleinem Salat Oriental 34 Çömlekte kızartılmış Peynirli ve Pastırmalı Humus Im Tontopf gebackenes Kichererbsenpüree mit Rinderschinken und Schafskäse 35 Patlican Ezmesi (Babaganouche) Geschmortes Auberginenfleisch mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Koriander 40 Mercimek Çorbası Orientalische Linsensuppe (Vegan) 41 Domates Çorbası Tomaten-Creme-Suppe (Vegan) 42 Tavuk Çorbası Hühnerfleischsuppe Çorbalar - Suppen Zu allen Vorspeisen und Suppen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot 4,50 6,50 6,50 7,50 7,50 7,90 7,90 4,50 4,20 4,50 4

5 Tavalar - Pfannengerichte Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot 50 Dana Sotesi Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Champignons in würzigem Tomaten-Rahm-Sud 51 Kuzu Kavurması Geschnetzeltes Lammfleisch in pikanter Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Champignons 52 Çerkez Tavası Geschnetzeltes Lammfleisch in Champignon-Rahm-Sauce mit Paprika, Pinienkernen und Zwiebeln 53 Saray Tavası Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zucchini, Champignons und Rosinen in pikanter Curry-Tomaten-Rahmsauce 54 Çerkez Tavuk Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Walnüssen, Zwiebeln und Champignons in Tomaten-Rahmsauce 55 Midyat Tavası Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Auberginen, Zwiebeln und Paprika in fruchtigem Tomaten-Rahmsud 5

6 Fırın Yemekleri Ofengerichte Alle Gerichte im Ofen überbacken mit Bulgurreis und unserem hausgemachten Fladenbrot 60 Musakka Hackfleisch mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in Tomatensauce 61 Güveç Lammfleisch mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch 62 Taş Kebabı Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce 63 Kabaklı Kuzu Eti Lammfleisch mit Zucchini, Champignons, Paprika und Zwiebeln in Tomaten- Rahmsauce 64 Tavuklu Güveç Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch 65 Etsiz Sebze Tava (vegetarisch) Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken 66 Ispanak Tava (vegetarisch) Blattspinat mit Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken 67 Kabak Dolması (vegetarisch) Zucchini gefüllt mit Langkornreis in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken 12,90 12,90 12,90 6

7 Izgara ve Kebablar Grillgerichte vom Lavasteingrill Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot. 75 Döner Kebab Rindfleisch vom Dönerspieß geschnitten 76 Köfte Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch 77 Mevlana Köftesi Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse 78 Beyti Kebabı Hackfleischspieß eingerollt in feinem arabischem Flachbrot, überzogen mit Knoblauch angereichertem Cremejoghurt 79 Şiş Kebabı Dana Fleischspieße vom Kalb 80 Şiş Kebabı Kuzu Fleischspieße vom Lamm 81 Şiş Kebabı Tavuk Fleischspieße vom Hähnchenbrustfilet 82 Adana Kebabı Pikant gewürzter Spieß aus feinem Hackfleisch nach Adana-Art 83 Patlican Kebabı Gereihte feine Hackfleischfrikadellen und Auberginentaler 84 Iskender Kebab Rindfleisch vom Dönerspieß geschnitten auf gewürfeltem Fladenbrot mit Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce überzogen 85 İki Kişilik Karışık Izgara Gemischte Grillplatte für 2 Personen bestehend aus Lammkoteletts, Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch, Lammspieß, Puten- und Hänchenbrustfilet 12,90 12,90 12,90 14,50 14,50 31,90 7

8 Biftekler Steaks vom Lavasteingrill Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot. Alle Steaks vom jungen argentinischen Rind aus dem Rücken geschnitten mit leichtem Fettrand für die Saftigkeit 90 Bonfile 180g Rindersteak gegrillt (Natur) 91 Bonfile Mega Saray 180g Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Paprikagemüse in pikant gewürzter Tomatensahnesauce 92 Karabiberli Biftek 180g Rindersteak mit herzhafter Pfeffer-Sahnesauce 1 17,90 17,50 Kuzu Yemek Çeşitleri Lamm Spezialitäten vom Lavasteingrill 93 Pirzola Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art 94 Sebzeli Kuzu Pirzolası Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Paprika und Rahmsauce 95 Kuzu Bifteği Zartes Lammrückensteak (Lammlachs) 96 Beyaz Peynirli Ve Ispanakli Kuzu Bonflile Sarması Roulade vom Lammlachs gefüllt mit Schafskäse und frischem Blattspinat in pikanter Tomaten-Sahnesauce 14,90 15,90 15,50 16,50 8

9 Balık - Fisch Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot. 100 Çipura Dorade vom Lavasteingrill mariniert nach orientalischer Art 101 Kalamar Tintenfischringe in hausgemachter Panade 102 Somon Balığı Gebratene Lachsmittelstücke mit Koriander-Knoblauchsauce 103 Karides Gebratene Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch 15,90 15,90 1 Tatlılar Dessert 110 Helva Sesam-Nougat mit Schokoladengeschmack 111 Baklava Hauchdünne Blätterteigscheiben in Zucker-Honigsirup mit fein geriebenen Pistazien 112 Sütlaç Im Ofen zubereiteter hausgemachter Milchreis nach türkischer Art (wird kalt serviert) 113 Künefe Feine Fadennudeln (Kadayif) mit besonderem Käse (Dil-Peynir) gefüllt, mit einer Garnitur aus Milchrahm (Kaymak) und gehackten Pistazien (wird warm serviert) 4,50 4,90 4,90 9

10 Getränke Bier vom Fass 200 König Pilsener Glas 0,3 l 2, König Pilsener Glas 0,5 l 3, Köstritzer Schwarzbier Glas 0,3 l 2, Köstritzer Schwarzbier Glas 0,5 l 3,90 Flaschenbier 205 Efes Pilsener Flasche 0,33 l 2, Diebels Altbier Flasche 0,33 l 2, Erdinger Hefeweizen (hell) Flasche 0,5 l 3, Erdinger Hefeweizen (dunkel) Flasche 0,5 l 3,80 Alkoholfreies Flaschenbier 210 König Pilsener Alkoholfrei Flasche 0,33 l 2, Erdinger Hefeweizen Flasche 0,5 l 3, Malzbier Flasche 0,33 l 2,50 Akoholfreie Getränke 218 Coca Cola Zero 1,2,3 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Coca Cola 1,2,3 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Fanta 2,4 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Sprite 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Spezi 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Apfelschorle 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Bionade Inger/Orange Flasche 0,33 l 2, Bionade Holunder Flasche 0,33 l 2, Ayran (türkisches Jogurtgetränk) 0,2 l/0,4 l 2,00 / 3, Gerolsteiner Sprudel 0,2 l/0,4 l 1,90 / 3, Gerolsteiner Medium 0,25 l 2, Gerolsteiner Naturell 0,25 l 2, Gerolsteiner Sprudel Flasche 0,7 l 5, Gerolsteiner Medium Flasche 0,75 l 5, Gerolsteiner Naturell Flasche 0,75 l 5, Türkisches Quellwasser Flasche 1,5 l 5, Schweppes Gingerale 0,2 l/0,4 l 2,30 / 3, Schweppes Bitter Lemon 4,5,6 0,2 l/0,4 l 2,30 / 3, Schweppes Tonic 5 0,2 l/0,4 l 2,30 / 3,90 10

11 Säfte 260 Grannini Orangensaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Grannini Apfelsaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Grannini Krisch Nektar 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Grannini Bananen Nektar 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Tomatensaft 0,2 l 2, Pfirsichsaft 4,6 0,2 l 2, Kiba 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Maracuja 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3,90 Warme Getränke 280 Orientalischer Schwarzer Tee serviert in traditionellem Teeglas 1, Apfeltee nach türkischer Art Glas 1, Türkischer Mokka Tasse 2,20 Tee Diamond von Eilles Glas 2, Grüner Tee mit Minze Aromatisierte Grünteemischung - Spearmize 284 Assam Special Broken Schwarzer Tee 285 Grüntee Asia Superior Blatt Grüner Tee 286 Sommerbeeren Früchtetee aromatisiert Erdbeer-Himbeer Darboven Kaffee Spezialitäten von Alfredo 290 Kaffee Crema 1 Tasse 2, Cappuccino 1 Tasse 2, Latte Machiato 1 Glas 2, Milchkaffee 1 Tasse 2, Espresso 1 Tasse 2,20 Zusatzstoffe 1 = Koffeinhaltig 2 = Farbstoff 3 = Süssungsmittel 4 = Antioxidationsmittel 5 = Chininhaltig 6 = Ascorbinsäure 11

12 Aperitifs 300 Yeni Rakı 2 cl 2, Martini Rot 5 cl 3, Martini Weiss 5 cl 3, Pernod 4 cl 3, Ramazzotti 4 cl 3, Campari Orange 4 cl 4,20 Liköre 310 Jägermeister 2 cl 3, Fernet Branca 2 cl 3, Southern Comfort 2 cl 3,70 Whisky/Scotch/Bourbon 320 Ballentine s 2 cl 3, Jack Daniel s 2 cl 4, Johnnie Walker 2 cl 3, Jim Beam 2 cl 3, Glennfiddich 12 Jahre 2 cl 4, Chivas Regal 12 Jahre 2 cl 4,90 Weinbrand 330 Mariacron 2 cl 3, Asbach Uralt 2 cl 3, Chantré 2 cl 3, Hennessy 2 cl 3, Gautier VSOP 2 cl 4,00 Wodka 340 Binboğa Vodka 2 cl 3, Binboğa Vodka Ice 2 cl 3, Binboğa Redapple 2 cl 3, Abolut Vodka 2 cl 3, Vodka Finlandia 2 cl 3,50 12

13 Diverse Spirituosen 350 Bacardi 2 cl 3, Havana Club 3 Annos 2 cl 3, Campari 2 cl 3, Bailey s 2 cl 3, Gin (Bombay) 2 cl 3, Sambuca 2 cl 3, Grappa 2 cl 3, José Cuervo Tiquilla Weiss 2 cl 3, José Cuervo Especial Tiquilla Gold 2 cl 3, Oldesloer Korn 32 % Vol. 2 cl 2, Malteser Aquavit 2 cl 3, Jubiläums Aquavit 2 cl 3,00 Rakı Trinkkultur 362 Tekel Yeni Rakı Flasche 0,35 l 20, Tekel Yeni Rakı Flasche 0,7 l 33, Kulüp Rakı Flasche 0,7 l 35, Tekirdağ Altın Seri (Gold) Flasche 0,7 l 45, Altınbaş Klasik Flasche 0,7 l 55,00 Sekt/Champagne 370 Mumm Trocken Piccolo Flasche3, Mumm Trocken Flasche 0,75 l 19, Söhnlein Brillant Halbrocken Flasche 0,75 l 19, Moët & Chandon Champagne Flasche 0,75 l 57, Veuve Cliquot Champagne Flasche 0,75 l 69,00 Weine Eine exquisite Auswahl an türkischen Weinen entnehmen Sie bitte unserer gesonderten Weinkarte 13