Genuss.am.Fluss Culinary.River.Cruise

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1 Unser tägliches Spezialangebot für Sie Our daily special Genuss.am.Fluss Culinary.River.Cruise Wein: 15. August 26. Oktober Wine: August 15 th Ocotober 26 th Cappuccino vom Hokkaidokürbis mit gebackenem Kürbis Cappuccino from Hokkaido pumpkin, served with baked pumpkin (ACGHO) ~~~ Boeuff Stroganoff mit gebackenen Schupfnudeln und Speckfisolen Boeuff Stroganoff with baked potato noodles and green beans in bacon (ACFGHLMO) ~~~ Eisbecher von der Wachauer Weintraube mit Vanilleeis und Schokoladensauce Ice cream cup with Wachau wine grapes, vanilla ice cream and chocolate sauce (ACGO) 19,80 Das Gastro-Konzept erstellt und ständig weiterentwickelt von der BRANDNER Schiffahrt, umgesetzt durch M & P Patzalt und an Bord der Schiffe MS Austria und ms austria princess gemeinsam für Sie erlebbar gemacht! Alle Speisen werden täglich frisch an Bord zubereitet. Es werden keinerlei Convenience-Produkte verwendet. Wir wünschen Ihnen genussvolle Stunden an Bord!

2 Frühstück Breakfast Frühstück Wachau Breakfast Wachau (ACG) 2 Semmerl, Wachauer Schinken, Käse, hausgemachte Marillenmarmelade, 2 Tassen Kaffee oder Tee, 1 Glas Marillennektar 2 bread rolls, Wachau ham, cheese, home-made apricot jam 2 cups of coffee or tea, 1 glass of apricot juice 9,10 Traditionelles Frühstück traditional breakfast (ACG) 2 Tassen Kaffee oder Tee Marmelade, Butter, Leberpastete, 2 Semmerl 2 cups of coffee or tea jam, butter, liver pâté, 2 bread rolls 7,00 Frühstück Fit.am.Morgen Breakfast Fit in the morning (ACGHN) Vollkorngebäck, Kräuteraufstrich, Gemüsesticks, Früchtemüsli, 2 Tassen Grüner Tee, prickelnder Marillennektar full-grain bread, herb cheese, vegetable sticks, fruit muesli, 2 cups of green tea and sparkling apricot nectar 9,10 Piraten.Frühstück Childrens Breakfast (ACGH) 1 kleine Packung Kellogg s Frosties mit Milch, 1 Glas Kakao oder Marillennektar, Brausebonbon-Stange 1 small package Kellogg s Frosties with milk, 1 glass of hot chocolate or apricot juice, fizzy candy 4,80 Vorspeisen Starters Lauwarme Räucherforelle (ACDFGM) auf Kartoffelrösti und Kaviarrahm 6,90 lukewarm smoked trout on hash browns and caviar cream César Salad (CDFGLO) knackige Salatherzen mit Thunfischdressing, gegrillte Hühnerstreifen, frischer Parmesan, Croutons 6,80 crispy salad hearts with tuna dressing, grilled chicken strips, fresh Parmesan and croutons Suppen Soups Klare Rindssuppe mit Frittaten (ACGL) clear beef consommé with sliced pancakes 3,20 Cremige Tomatensuppe mit Knoblauchcroutons (ACGLNO) creamy tomato soup with garlic croutons 4,80 Allergeninformation: A glutenhaltiges Getreide contents gluten-grain B Krebstiere crustaceans C Eier eggs D Fisch fish E Erdnuss peanuts F Soja soy G Milch oder Laktose milk or lactose H Schalenfrüchte edible nuts L Sellerie celery M Senf mustard N Sesam sesame O Sulfite sulfites P Lupine lupine R Weichtiere molluscs Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. (Winston Churchill) You should offer your body something good, so that the soul has the desire to live in there. (Winston Churchill)

3 Hauptspeisen Main courses Wachau.Burger (ACFLMNO) gefüllt mit Fleischlaibchen, Marillenchutney, Tomate, Blattsalat und Pommes Frites 9,20 Burger, apricot chutney, tomato, salad and french fries Gebratene Hühnerstreifen fried chicken strips (GLMO) auf gemischtem Salatteller mit Balsamicovinaigrette on mixed salad with balsamic vinaigrette 11,20 Wok aus der Wachau Wok from the Wachau (EFLN) Hühnerfilet mit Marillenstückchen, Wok-Gemüse und duftendem Reis 14,30 chicken fillet with apricot pieces, wok vegetables and aromatic jasmine rice Wiener Schnitzel vom Schwein Pork Schnitzel (ALGO) mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren 11,60 with parsley potatoes and cranberries Schweinefilet im Kräutermantel Pork fillet (GLMO) auf cremigem Rollgerstl und gebratenen Marillen 17,80 on creamy pearl barley and grilled apricots Gekochter Tafelspitz Tafelspitz (boiled beef) (LO) mit Wurzelgemüse, Röstkartoffeln und Apfelkren 16,80 with root vegetable, hash browns and apple-horseradish sauce Hausgemachte Bandnudeln home-made noodles (ACFGLO) in Wachauer Safransauce mit gebratenem Zucchini-Paprikagemüse 12,90 in saffron sauce with fried zucchini-pepper vegetable Fisch Fish Gebratenes Forellenfilet (ADFGLO) mit Zitronen-Salbeibutter auf Tomatenrisotto 16,20 roasted trout fillet with lemon-sage butter on tomato risotto Fischmedaillons in Knusperpanade (ACDGHLN) auf Pestonudeln und Grillgemüse 16,20 Fish medallions in crunchy breading on pesto pasta and roasted vegetables Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Francois Duc de la Rochefoucauld Eating is a necessity, enjoyment is an art. Francois Duc de la Rochefoucauld

4 Für unsere Kleinen for our kids Capt n Sharky (ACG ) Putenschnitzel mit Pommes und Salatnestchen 7,90 Turkey schnitzel with french fries and salad nest Wickie und die starken Männer (AL) Würstl mit Pommes 7,20 small sausages with french fries Ilvy s süßer Becher (G) Kindereisbecher children s ice cream 3,80 Prinzessin Lillifee s Geheimnis (ACG) Schokoladepalatschinke 3,70 Chocolate pancakes Seeräuber - Besteck, um auf Papas und Mamas Teller etwas aufzugabeln! Pirate - Cutlery to pick something up from Mum and Dad s plate! Süßes Desserts Apfelstrudel Apple strudel (ACGHO) 3,20 Marillenkuchen Apricot cake (ACG) 2,90 Topfenstrudel Curd cheese strudel (ACG) 3,20 Hausgemachte Mohnnudeln (ACGH) 6,20 Home-made sweet poppy seed noodles Wachauer Palatschinken Wachau pancakes (ACGHO) gefüllt mit selbstgemachter Marillenmarmelade, Schokosauce, gerösteten Nüssen und Schlagobers 5,90 filled with home-made apricot jam, chocolate sauce, roasted nuts and whipped cream Snacks Snacks Würstl mit Senf, Kren und Semmerl (A) 4,00 Sausages with mustard, horseradish and bread roll Sommer Sandwich Summer Sandwich gefüllt mit Käse, Schinken, Gurken und Gervais (AGM) 4,20 filled with cheese, ham, cucumber and cream cheese Wachauer Wrap gefüllt mit Schinken, Liptauer, Blattsalat und Kren (AGMO) 4,40 Wachau Wrap filled with ham, cream cheese, salad, horseradish Gulaschsuppe mit Gebäck (ALO) 4,90 Goulash soup with bread Lachsbrötchen (Weißbrot) mit Dill-Senfsauce (ADGMO) 3,90 Smoked salmon served on white bread and dill-mustard sauce Wachauer Winzerjause fein garniert (CGM) 8,10 Wachau vintager platter, nicely served Wachauer Käseteller mit frischen Früchten (ACG) 8,30 Wachau cheese platter with fresh fruits

5 Wasser Water Sodawasser Sparkling water 0,25l 1,60 Sodawasser mit Zitrone Sparkling water, lemon 0,25l 1,80 Römerquelle prickelnd 0,33l 2,90 Römerquelle still 0,33l 2,90 Römerquelle prickelnd 0,75l 5,50 Römerquelle still 0,75l 5,50 Limonaden, Fruchtsäfte Fruit juices and lemonades Coca Cola, Fanta, Almdudler 0,25l 2,90 Apfelsaft, Orangensaft Apple- or Orange juice 0,25l 2,90 Coca Cola Light 0,33l 3,30 Cola Zitrone Cola with lemon 0,25l 3,10 Limonade gespritzt 0,25l 2,20 Limonade gespritzt 0,50l 4,40 Tonic 0,20l 3,20 Nektar naturrein Natural fruit juices Marillennektar Apricot 0,25l 3,10 Johannisbeernektar Black current 0,25l 3,10 Kaffee / Tee Coffee/Tea Verlängerter 3,30 Großer Brauner 3,90 Melange 3,40 Kleiner Mokka 2,90 Cappuccino 3,90 Latte Macchiato 3,90 Heiße Schokolade Hot chocolate 3,90 Tee mit Milch oder Zitrone Tea with milk or lemon 2,50 Tee mit Rum Tea with rum 3,50 Bier Beer Bier vom Fass Zipfer Urtyp 0,33l 3,40 Bier vom Fass Zipfer Urtyp 0,50l 4,40 Weizenbier Wheat beer 0,50l 4,50 Weizenbier alkoholfrei Wheat beer alcohol free 0,50l 4,50 Bier alkoholfrei Beer alcohol free 0,50l 4,50 Radler Beer with lemonade 0,33l 3,40 Radler 0,50l 4,50 Spirituosen Spirits Campari Soda oder Orange 2 cl. 4,20 Wachauer Marillenbrand, Williams 2 cl. 3,20 Fernet Branca 2 cl. 3,20 Bacardi, Whisky, Wodka 2 cl. 3,20 Remy Martin 2 cl. 3,90 Rum 2 cl. 1,50 Bacardi Cola 4,00 Wodka Orange 4,00

6 Weine Wines Weiß- oder Rotwein gespritzt White or red wine, mixed with soda 1/4l 2,80 Hugo Prosecco, Holunder, Minze 4,90 Aperol gespritzt Aperol mixed with white wine 1/4l 3,90 Offene Weine Open wines Grüner Veltliner WG Kroneder Langenlois 1/8l 2,50 Grüner Veltliner Steinfeder WG Hick, Oberarnsdorf 1/8l 3,90 Grüner Veltliner Federspiel WG Gattinger, Weißenkirchen 1/8l 4,40 Riesling Federspiel WG Gattinger, Weißenkirchen 1/8l 4,80 Zweigelt WG Kroneder Langenlois 1/8l 2,50 Zweigelt WG Glatzer, Göttlesbrunn 1/8l 4,60 Cuvée Red WG Heinrich Gernot, Gols/Neusiedlersee 1/8l 4,60 Sekt Sparkling wine Glas Sekt Glass of sparkling wine Henkel trocken pur oder mit Fruchtmark (with or without fruit juice) 3,90 Aperol Sprizz (Aperol, Prosecco, Sodawasser, Orange) 4,90 Flasche Rieslingsekt (0,75 l) Bottle of sparkling wine Winzer Krems 29,80 Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes (Friedrich Hebbel) Wine is the noblest embodiment of the soul. (Friedrich Hebbel)

7 Weißweine White wines 0,75 Liter 2014 GRÜNER VELTLINER STEINFEDER WG Hick Oberarnsdorf Wachau 23, GRÜNER VELTLINER STEINFEDER Terrassen Domäne Wachau 22, GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL WG Hick Oberarnsdorf Wachau 24, GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL WG Gattinger Weißenkirchen Wachau 26, GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL WG Franz Pichler Wösendorf Wachau 25, GRÜNER VELTLINER Kremser Goldberg WG Winzer Krems Kremstal DAC 24, GRÜNER VELTLINER SMARAGD STIEGELSTAL WG Hick Oberarnsdorf Wachau 27, GRÜNER VELTLINER SMARAGD Schütt WG Paul Stierschneider Oberloiben 31, GRÜNER VELTLINER SMARAGD WG Gattinger Weißenkirchen Wachau 27, GRÜNER VELTLINER Gärtling WG Nigl Senftenberg/Kremstal 24, RIESLING FEDERSPIEL STIEGELSTAL WG Hick Oberarnsdorf Wachau 23, RIESLING FEDERSPIEL WG Gattinger Weißenkirchen/Wachau 28, RIESLING FEDERSPIEL Terrassen WG Franz Pichler Wösendorf Wachau 26, RIESLING SMARAGD WG Gattinger Weißenkirchen/Wachau 29, RIESLING SMARAGD Kollmitz WG Franz Pichler Wösendorf Wachau 31,60 Rotweine Red wines 0,75 Liter 2013 ZWEIGELT RIEDENCUVÉE WG Glatzer, Göttlesbrunn/Carnuntum 27, CUVÉE CARNUNTUM WG Markowitsch, Göttlesbrunn/Carnuntum 25, CUVÉE RED WG Heinrich Gernot, Gols/Neusiedlersee 27, BLAUFRÄNKISCH EDELGRUND WG Paul Achs, Gols/Neusiedlersee 32, BLAUFRÄNKISCH HOCHÄCKER WG Paul Kerschbaum, Horitschon 32, CUVÉE Rosso e Nero WG Pöckl Mönchhof 39,00

8 Besuchen Sie unseren Souvenirshop an der Rezeption! Unsere Crew berät Sie gerne! Visit our Souvenir shop at the reception desk! Our crew members are pleased to assist you! UNSER HIT! BRANDNER Piratenschiff 5,50 Buntstifte in der Dose 10,00 Kaleidoskop Capt n Sharky 9,00 Kaleidoskop Lillifee 5,00 Kaleidoskop-Stempel Capt n Sharky 3,50 Malheft 3,50 Minipuzzle (verschiedene Motive) 2,50 NEU! BRANDNER Spielkarten 6,00 Fächer 2,00 Kapitänskappe (Erwachsene) 14,50 Kapitänskappe (Kinder) 12,50 Schirmkappe 5,50 T-Shirt (Erwachsene) 7,00 T-Shirt (Kinder) 4,50 Schnapsschiffchen 3,50 Wachauer Marillenherzen 5,50 Nautischer Schlüsselanhänger 6,00 MS Austria Minikapitäne erhalten 10 % Ermäßigung auf alle Kinderprodukte des Souvenirshops!