Ein herzliches Griaß enk! bei uns im Jagdhof, schön dass Sie bei uns sind!
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- Stephan Fleischer
- vor 5 Jahren
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1 Ein herzliches Griaß enk! bei uns im Jagdhof, schön dass Sie bei uns sind! Anbei finden Sie unsere A la Carte Speise- und Getränkekarte, und wir hoffen Sie mit unseren Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen. Da wir alle Speisen frisch und a la minute zubereiten, kann es bei einigen Gerichten zu kleinen Wartezeiten kommen. A warm welcome and nice to have you in our house! Here you will find our food and drinks menu, and we hope with our delicacies to pamper. We prepare all meals fresh and á la minute for you, there will be a short waiting period.
2 Vorspeisen: Starters Carpaccio vom heimischen Rind mit Parmesan, Salatgarnitur (ACGHMLO) Carpaccio of local beef with parmesan and salad 12,90 Beef Tartare mit Toastbrot (CMHO) Beef Tartare with toast 15,20 Tiroler Schinkenspeck auf Honigmelone (S) Tyrolean bacon on rockmelon 9,50 * Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren (ACG) Fried Camenbert with cranberries 8,50 Suppen /Soups : * Kaspressknödelsuppe (ACGL) Clear soup with cheese dumpling 5,50 * Kräuterfrittatensuppe (ACGL) Clear soup with sliced pancakes 4,00 * Cremige Tomatensuppe (GL) Cream soup of Tomato 5,20 Ötztaler Gerstelsuppe (AGLM) Ötztal barley soup with vegetables and smoked beef 6,20
3 unsere Salatecke Salads * Gemischter Salat mit Hausdressing (CLMO) Mixed salads with homemade vinaigrette 5,80 Herzhafter Bauernsalat mit Speck und Röstkartoffeln (CGLMO) Farmer`s salad with bacon and rosted potatoes 10,60 * Bunte Blattsalate mit gegrillten Riesengarnelen (ABCGLMO) Mixed leaf salad with grilled king prawns 15,30 Jägersalat ( Beiriedstreifen auf gemischten Salaten) (ABCGLMO) Sliced sirlion of beef with mixed salads 16,90 gerne Servieren wir Ihnen zu unseren Salaten etwas Gebäck 1,50 for request, we serve some bread for the salad 1,50
4 Hauptgerichte: Main courses Wildererpfandl mit Eierspätzle u. Preiselbeerbirne (ACLO) Ragout of venison with spaetzle an crannberrie-pear 18,20 Filetsteak vom Angusrind auf Grillgemüse und Potatoe Wedges (CLMO) Fillet of Angus beef with grilled vegetables and potatoe wedges 28,90 Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln (ACLO) Roast beef with onions, green beans with bacon and fried potatoes 19,80 * Original Tiroler Käsespätzle mit Röstzwiebeln (ACG) Tyrolian cheese spaetzle with fried onions 11,40 Jagdhof Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln (ACGO) Cordon Bleu an parsley potatoes 15,90 * Dreierlei vom Bergknödel (AGC) ( Rote Beete-,Spinat-,Käsepressknödel) Three kinds of dumplings (beetroot-, spinach- and cheese dumpling) 10,60 * Gebratenes Zanderfilet auf Tagliatelle und Safranschaum (ADGLO) Roasted pikeperch with tagliatelle noodles and saffron sauce 19,00 Ötztaler Hirtennudeln (ACGLM) mit Speck,Champignons,Tomaten-Sahnesauce Ötztaler shepherds noodles with bacon, mushrooms and tomatoe-creamsauce 10,50
5 ..zum Schluss noch was Süßes: Desserts Kaiserschmarrn nach altem Hausrezept (ACG) mit Apfelmus oder Zwetschkenröster (15 min Wartezeit) Sugared pancake with applesauce or stewed plums Austrian Specialty( 15 minutes time for wait) 10,50 Hausgemachter Apfelstrudel m. Vanillesauce od. Sahne (ACG) Homemade apple strudel with vanillesauce or whipped cream 5,50 Zweierlei Fruchtknödel frischen Früchten (ACGHF) Two kinds of curd cheese dumplings with fresh fruits 6,10 Schokotörtchen mit Vanilleeis und Sahne (ACGN) Chocolate cake with vanilla ice cream and whipped cream 5,80 Allergeninformation Legende A - Glutenhaltiges Getreide F - Soja N - Sesam B - Krebstiere G - Milch / Laktose O - Sulfite C - Ei H - Schalenfrüchte P - Lupinen D - Fisch L - Sellerie R - Weichtiere E - Erdnüsse M - Senf Allergenes Information A - gluten cereals F- soya N - sesame B - Crustaceans G - milk / lactose O - sulfites C - Egg H - nuts P - lupins D - Fish L - cellery R - molluscs E - peanuts M - mustard
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