Antipasti - Vorspeisen - Starters

Transkript

1 Antipasti - Vorspeisen - Starters Tomaten-Mozzarella Carprese mit Balsamico-Essig, Basilikumpesto Tomatoes with Mozzarella, Balsamic vinegar, basil pesto (L, M G, O) 7,50 Cantaloupe Melone San Daniele Prosciutto (Schinken) 8,50 Cantaloupe melon with San Daniele Prosciutto (ham) (L, M, O) Marinierte Blattsalate mit Putenbruststreifen vom Grill, Pfirsich 8,20 Marinated green salad with turkey stripes, peach (L, M, O) Pinzgauer Bauernsalat / Pinzgauer Farmer s salad plate (L, M, O) 8,20 (Blattsalate mit gerösteten Kartoffelscheiben & Speck, Tomaten, Gurken & Paprika) (Lettuce with roasted sliced potatoes and bacon, tomatoes, cucumbers & pepper) Salat vom Buffet / one salad plate (from the bar)(o, G, L, F, E, C, H, M) 4,80 Pizzabrot / Pizza Bread (A, G) 3,00 Knoblauchbrot / Garlic Bread (A, C, G) 1,80 Suppen - Soups Rindssuppe mit Kräuterfrittaten, Grießnockerl 4,00 Clear Soup of Beef with thin sliced herb pan cakes, (L, G, C, A) semolina dumplings Salzburger Knoblauchrahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons 4,60 Salzburg garlic cream soup with brown bread croutons (L, G, A) Tagessuppe 4,30 Soup of the day (L, G, C, A, D, F, H, O)

2 Hauptspeisen Main Course Backhendelfilet in der Kürbiskernpanade (G, A, C, M) 14,50 mit Erdäpfel-Gurkensalat & Preiselbeeren Fried chicken filet coated in pumpkinseed with potato-cucumber salad and cranberries Wiener Schnitzel vom Schweinsrücken (G, A, C, M) 14,00 mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren Escalope of Pork Viennese style with parsley potatoes and cranberries Rumpsteak (250g) in Knoblauch-Kräuterbutter (G, A, L, M) 22,50 dazu rusticale Pommes Frites und kleines Gemüse Rump Steak in garlic-herb-butter with french fries and vegetables Steaktoast von der Pute, Salatgarnitur (A, G, O, M) 13,50 Steaktoast from turkey, garnished with mixed salad Pinzgauer Gröstl (F, M, L, C, G) 7,80 mit Würstl, Bratl, Kartoffeln & Spiegelei Pinzgau Gröstl with sausages, roast of pork, potatoes and fried egg Pinzgauer Kasnocken (A, C, G) 8,20 Cheese Dumplings Pinzgau style - INKLUSIV PREISE -

3 Fischgerichte - Fish Dishes Gebirgsforellenfilet Müllerin Art (A, D, G, H) 16,50 serviert mit Petersilienkartoffeln und Mandelbutter Mountain trout filet meunière style served with parsley potatoes and almond butter 6 Stück Riesengarnelen (A, B, G, C) 18,50 gebraten in Kräuterbutter auf Pasta und Blattspinat 6 King Prawns pan fried in herb-butter with Pasta and leaf spinach Nudelgerichte Pasta Dishes Spaghetti al Pomodori (mit Tomatensauce) (A, G, L) 7,30 Spaghetti with tomato sauce Spaghetti alla Bolognese (mit Fleischsauce) (A, G, L) 7,80 Spaghetti with meat sauce Tortellini Panna e Prosciutto (mit Schinken-Rahmsauce) (A, G) 8,20 Tortellini with ham cream sauce Tortellini al Formaggio (mit Parmesan-Rahmsauce) (A, G) 8,10 Tortellini with Parmesan-cream-sauce

4 Für unsere Kleinen - For our Children - Donald Duck (A, G, C) Chicken Nuggets mit Pommes Frites 6,50 Chicken Nuggets with French fries - Oktonautenteller - (A, G, C, D) Gebackene Fischstäbchen mit Pommes Frites 6,20 Fish Fingers with buttered potatoes - Heidi - (A, L) Grillwürstel mit Pommes Frites 4,80 Grilled Sausage with French fries - Pinoccio - (A, G, C, L) Spaghetti mit Tomatensauce 4,20 Spaghetti with tomato sauce - Asterix - (A, G, C) Schnitzel von der Pute mit Pommes Frites 6,80 escalope of turkey with parsley potatoes

5 Dessert - Desserts Eispalatschinke gefüllt mit cremigen Vanilleeis und Schokoladensauce 6,50 Pan Cake with creamy vanilla ice cream and chocolate sauce (A, C, G) Kaiserschmarr`n mit Rosinen und Apfelmus (A, C, G, M) 7,50 Sugared Pan Cake with raisins and apple puree Mohr im Hemd (A, C, G, H) 5,50 mit Schokoladensauce und Vanilleeis Chocolate Soufflé with chocolate sauce and vanilla ice cream Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlag und Vanilleeis (A, C, G, H) 4,20 Apple- or curd cheese strudel with whipped cream and vanilla ice cream Kleine Käseauswahl Variationen (C, G, H) 7,50 Small Cheese variations Auf Vorbestellung By Request Ripperl mit Wedges und Cocktail Sauce (A, F, M, G) 10,50 Spare Rips with wedges potatoes and cocktail sauce Schweinshaxen mit Sauerkraut und Röstkartoffeln (A, G, C, L, M, F) 16,00 Roasted leg of pork with sour crout and hashed browned potatoes Salzburger Nockerl (für 2 Personen) (C, A, G) 14,60 Special Austrian Dessert (for 2 person) Wir wünschen einen guten Appetit! Enjoy your meal!