LUNCH SPECIALTIES LUNCH SPEZIALITÄTEN

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1 LUNCH SPECIALTIES LUNCH SPEZIALITÄTEN Waldkorn with beef carpaccio, parmesan cheese, bacon, pine nuts, croutons and truffle mayonnaise Waldkorn mit Rindercarpaccio, Parmesan, Speck, Pinienkernen, Croutons und Trüffelmayonnaise 10,50 Turkish bread with warm ham, cabbage salad and mustard sauce Fladenbrot mit warmem Schinken, Krautsalat und Senfsoße 7,50 Lunch De Twee Linden: soup, meat salad, mini cheese sandwich and a sandwich with a croquette Lunch De Twee Linden: Suppe, Fleisch Salat, Mini-Käse-Sandwich und ein Sandwich mit einer Krokette 9,25 Waldkorn with brie, walnuts and honey from the oven Waldkorn mit Brie, Walnüssen und Honig aus dem Ofen 6,75 Sourdough bread with fresh cream cheese, smoked salmon and cocktail sauce Sauerteigbrot mit Frischkäse, Räucherlachs und Cocktailsoße 8,25

2 Two Kwekkeboom croquettes on bread Zwei Kwekkeboom Kroketten auf Brot 7,75 Toast mushrooms, bacon and onion Toast Champignons, Speck und Zwiebel 7,50 Waldkorn with chicken curry salad and rucola Waldkorn mit Hühnchen Curry Salat und Rucola 6,75 SOUPS SUPPEN Tomato soup with a hint of curry-ginger cream Tomatensuppe mit ein Creme von Curry-Ingwer 5,50 Beef bouillon with shiitake and fresh herbs Rinderkraftbrühe mit Shiitake und frischen Kräutern 6,25 Lightly bound cream soup of spring onions and chives Creamy Cremesuppe von Frühlingszwiebeln und Schnittlauch 5,50 Yellow pepper soup with crayfish tails Gelbe Paprika-Suppe mit Flusskrebsschwänzen 6,50 Pea soup with bread and bacon Erbsensuppe mit Brot und Speck 6,50

3 SALAD SALAT Salad with crayfish tails and pesto dressing Salat mit Flusskrebsschwänzen und Pesto Dressing Small/ Kleine 11,75 Big/große 13,75 Ceasar salad with baked chicken, egg, Parmesan cheese and garlic dressing Caesar Salat mit gebratenem Huhn, Ei, Parmesan und Knoblauch Dressing Small/ Kleine 9,75 Big/große 11,75 Salad of goat cheese with walnuts and honey Salat von Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig (vegetarisch) Small/ Kleine 10,75 TOASTED BREAD GERÖSTETES BROT Toasted bread with ham and / or cheese Geröstetes Brot mit Schinken und / oder Käse 4,00 Toasted bread with ham, cheese, pesto, red onion and tomatoes Geröstetes Brot mit Schinken, Käse, Pesto, roten Zwiebeln und Tomaten 5,00

4 EGG DISHES EIERGERICHTEN Fried eggs, 3 pieces with ham and / or cheese Spiegeleier, 3 Stück mit Schinken und / oder Käse 6,50 Fried eggs, 3 pieces with roast beef Spiegeleier, 3 Stück mit Roastbeef 7,50 All the trimmings: cheese, ham, roast beef and meat salad ` Allem Drum und Dran: Käse, Schinken, Roastbeef und Fleischsalat 8,00 Lauwse eggs with bacon, onion, tomato and topped with cheese Lauwse Strammer Max mit Speck, Zwiebeln, Tomaten und mit Käse überbacken 8,75 Farmeromelette: eggs with mushrooms, bacon, onion, peppers and zucchini Bauernomelett: Ei mit Champignons, Speck, Zwiebeln, Paprika und Zucchini 8,75 Scrambled eggs with truffle tapenade Rührei mit Trüffel Tapenade 8,50

5 BREAD BROT Baguette with ham and / or cheese Baguette mit Schinken und / oder Käse 5,00 Baguette with roast beef Baguette mit Rindfleisch 5,75 Roll Kwekkeboom Croquette Brötchen Kwekkeboom Croquette 5,00 VEGETARIAN DISHES VEGETARISCHE GERICHTEN Quiche with leek and Emmental cheese Quiche mit Lauch und Emmentaler 14,75 Lasagna with vegetables and mozzarella Lasagne mit Gemüse und Mozzarella 15,50 Pappardelle pasta in truffle cream with baked wild mushroom and nut salad Pappardelle in Trüffelcreme mit gebratenen Pilzen und Nuss Salat 17,25

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7 PLATE DISHES PLATTE GERICHTEN Sate of the fillet with peanut sauce and prawn crackers Sate des Filets mit Erdnuss-Soße und Krupuk 15,00 Marinated Spareribs Marinitierte Spareribs 14,75 Wiener Schnitzel with a creamy mushroom sauce Wiener Schnitzel mit Pilzcremesoße 16,25 Salmon fillet with herb sauce Lachsfilet mit Kräutersoße 15,75 Spear of chicken and turkey Spieß von Huhn und Pute 13,25 Everything on 1 plate served: Salad and fries or baked potato of your choice Alles auf 1 Teller serviert: Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln Ihrer Wahl