Herzlich Willkommen im Franziskaner in der Au

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1 Herzlich Willkommen im Franziskaner in der Au Das alteingesessene Wirtshaus in der Oberen Au bewirtet Sie mit bayrischen Schmankerln aus Zutaten der Region. Genießen Sie unsere Küche, dazu bayrische Bierspezialitäten aus dem Hause Spaten Löwenbräu - Franziskaner, erlesene Qualitätsweine und freundlichen Service in unserem gemütlichen Ambiente zu zweit, als Familie oder auch in einer großen Gruppe - wir freuen uns auf Sie. Sollten Sie Lust auf unsere Küche in Ihren Räumlichkeiten haben, dann stehen wir Ihnen selbstverständlich mit unserem andersag CATERING zur Verfügung. Wir bieten Ihnen hier von der Planung, über die Ausführung, bis hin zum Ende Ihres Festes alles aus einer Hand an. Sprechen Sie persönlich mit uns, gerne besuchen wir Sie zu diesem Termin. Seien Sie als Gastgeber in Ihren Räumlichkeiten unser Gast. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit Ihre Wirte Theo und Nadine mit dem gesamten Franziskaner in der Au -Team

2 Soups HOMEMADE CLEAR BEEF SOUP 4,70 with semolina dumplings HOMEMADE CLEAR BEEF SOUP 4,70 with pancake strips FRUITY TOMATO SOUP 5,70 served in a jar with Italian ciabatta bread Vegetarian WILD MUSHROOMS IN A CREAM SAUCE 11,90 with a bread dumpling and salad HOMEMADE TAGLIOLINI 11,40 in a cream herb pesto with cherry tomatoes and parmesan CHEESE SPÄTZLE 10,40 with fried onions and salad KNÖDEL-GRÖST L (FRIED SLICED DUMPLING) 8,90 with onions and a fried egg and salad Snacks BRUSCETTA POMODORO 7,90 two pieces of Italian ciabatta bread with tomatoes, onions and basil with salad HOMEMADE LARD BREAD 7,90 two pieces of lard bread with roasted onions and chives and salad BEEF CARPACCIO 14,90 with truffle oil, parmesan and Italian ciabatta bread

3 Snacks OBATZDA (CHEESE SPREAD) 9,90 with salad, red onions, gurkins, salt sticks, pretzel and butter SLICED BREAD DUMBLING 8,90 on vinaigrette with onions and white cabbage SMOKED SALMON 15,90 with potato pancakes and horseradish and salad STRAMMER MAX 9,40 ham and eggs on toasted bread with salad COLD ROAST 9,90 with gurkins, horseradish, bread and butter 7 PIECES OF NUREMBERG SAUSAGES 8,40 with white cabbage and bread TRADITIONAL MUNICH HAM SALAD 8,90 in vinaigrette dressing with bread and butter TRADITIONAL SWISS HAM SALAD 9,90 in vinaigrette dressing with cheese, bread and butter

4 Franziskaner Baked Potato BAKED POTATO BEEF STRIPS 14,40 with sour cream, mushrooms and salad BAKED POTATO SMOKED SALMON 14,40 with sour cream, horseradish and salad BAKED POTATO VEGETARIAN 11,40 with sour cream, tomatoes, cucumbers, olives, goat s cheese, green peppers and salad BAKED POTATO CLASSIC 8,90 with sour cream and salad Salads SALAD ISARFLÖßER 14,40 mixed salad with grilled suckling chops in a sweet mustard-balsamic dressing SALAD OBERBAYERN 15,40 mixed salad with mushrooms, fried beef strips in a sweet mustard-balsamic dressing SALAD EXQUISITE 14,40 mixed salad with breaded turkey breast in a sweet mustard-balsamic dressing SALAD ANDALUSIA 13,40 mixed salad with goat s cheese coated in bacon in a herb dressing SALAD FRANZISKANER 13,40 mixed salad with camembert and cranberries in a sweet mustard-balsamic dressing

5 Main Menue SCHWEINEBRATEN (ROAST PORK) 11,90 with a potato dumpling and white cabbage GIANT SCHNITZEL WIENER ART 13,40 from the pork loin with fries and salad HOLZFÄLLERSTEAK (PORK STEAK) 12,90 served with fried potatoes, roasted onions and salad MIXED GRILL 15,90 beef, pork and turkey served with green beans, homemade herb butter and fries MEAT LOAF IN MUSHROOM CREAM SAUCE 10,90 with butter-spätzle and carrots vegetables AU KNÖDEL-GRÖST L (FRIED SLICED DUMPLING) 10,40 with roast meat, bacon, onions and a fried egg ABGEBRÄUNTER LEBERKÄSE (COOKED HAM) 9,90 with fried potatoes and fried egg AMERICAN BURGER ( BEEF ) 10,90 with salad, tomatoes, bacon, cheese and onions served with fries CHILI CON CARNE 8,90 serverd in a cauldron with onions and ciabatta bread PASTA 9,90 with ham, egg and salad COALFISH 10,90 with potato salad

6 Franziskaner Sprecials ANDECHSER KLOSTERSCHNITZEL 14,90 pork schnitzel filled with cheese served with fried potatoes and salad SÜDTIROLER BERGSTEIGER CORDON BLEU (BREADED CORDON BLEU) 14,90 filled with bacon and cheese served with fried potatoes and salad STUBAIER GLETSCHERPFANNE (SAUSAGE VARIETY) 9,90 with white cabbage and fried potatoes For our gourmets STEAK AND CRISPY ONIONS (ca.190 g the gross weight of the meat) 18,90 with cheese spätzle and salad WIENER SCHNITZEL (VEEL SCHNITZEL) 18,40 with fried potatoes, cranberries and salad SCHWABENPFANDERL 15,40 two pieces of pork loin in mushroom sauce served with cheese spätzle and salad VEEL STRIPS 17,40 in mushroom cream sauce served with potato cakes and salad

7 Steak FROM OX grilled steak with a scampi spit, homemade herb butter and baked potato with sour cream ca. 190 g the gross weight of the meat 19,90 ca. 250 g the gross weight of the meat 23,90 grilled steak with pepper and himalaya-salt in a green cream pepper sauce with rusticana fries ca. 190 g the gross weight of the meat 17,90 ca. 250 g the gross weight of the meat 21,90 rib-eye steak served in a pan with pepper and himalaya-salt, fried rancher potatoes, salad an homemade herb butter ca. 450 g the gross weight of the meat 26,90 FROM TURKEY grilled steak with pepper and himalaya-salt, homemade herb butter and rusticana fries ca. 190 g the gross weight of the meat 14,90 ca. 250 g the gross weight of the meat 17,90 FROM PORK LOIN grilled steak with pepper and himalaya-salt in a green cream pepper sauce with rusticana fries ca. 190 g the gross weight of the meat 12,90 ca. 250 g the gross weight of the meat 15,90

8 Dessert HOMEMADE APPLE STRUDEL 6,40 with vanilla ice cream HOMEMADE APFELKÜCHERL (DEEP-FRIED APPLE SLICES) 6,40 with vanilla ice cream topped with cinnamon and sugar HOMEMADE KAISERSCHMARRN 9,90 chunky chopped pancake mixed with raisins and almonds (waiting time: ca. 25 minutes) THIEF S PLATTER We ll bring you a plate, knife and fork and you can steal the best bits from Mum and Dad

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