Tageskarte. Täglich von Uhr und Uhr. Liebe Gäste, herzlich willkommen im Löwen Hotel Montafon.
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- Max Schräder
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Tageskarte Täglich von Uhr und Uhr Liebe Gäste, herzlich willkommen im Löwen Hotel Montafon. Unser Küchenchef Thomas Carvalho de Sousa und sein Team verwöhnen Sie mit regionalen und mediterranen Köstlichkeiten. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Die gesetzliche Mehrwertsteuer ist in unseren Preisen inbegriffen.
2 Vorspeisen / Starters Sura Kees mit Kernöl und marinierten Zwiebeln 8,50 Sura Kees with seed-oil and marinated onions A E G H Carpaccio vom Almochsen mit Parmesan 14,50 Carpaccio of local ox with parmesan A C E F G H L M N O Tafelspitzsulz an eingelegtem Kürbis und Schnittlauchcrème 12,50 Aspic of prime-boiled beef with pickled pumpkin and chive-cream A C E F G H L N O Salate / Salads Kleiner gemischter Salat 8,50 Small mixed salad C L M Großer gemischter Salat mit Schinkenspeck und Ei 13,90 Large mixed salad with bacon and egg C L M Fitnesssalat mit gebratenen Maishendlbruststreifen 16,90 Fitness salad served with roasted strips of corn - fed chicken breast C L M Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl 16,90 Styrian fried chicken with green salad and pumpkin seed oil Gebratene Garnelen auf gemischtem Blattsalat 17,90 Roasted prawns served with mixed salad A B C E G H N O
3 Snacks Panini mit Mostbröckle und Kräutercrème 8,50 Panini with local ham and herb curd cheese cream A G H Tramezzini mit Tomate und Büffelmozzarella 9,50 Tramezzini with tomato and buffalo-mozzarella A G H Clubsandwich mit Pommes Frites 14,50 Club sandwich served with French fries A C E G L M N Löwen Burger 19,50 mit rosa gebratenem Rindsfilet, Guacamole und Pommes Frites Löwen Burger with fillet of beef, guacamole and French fries A C G L Suppen / Soups Rinderconsommé 6,50 mit Käspressknödel und Gemüsestreifen Beef-consommé with cheese dumpling and vegetable-strips A C F G H L Tomatencrèmesuppe 6,50 mit frischem Basilikum und Croûtons Cream of tomato soup with fresh basil and croûtons
4 Fleisch / Meat Wiener Schnitzel vom Schwein 14,50 mit Pommes Frites Escalope of pork Viennese style with French fries A C G E L Wiener Schnitzel vom Kalb 24,50 mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone Escalope of veal Viennese style with parsley-potatoes, cranberries and lemon A C G L Filetsteak vom heimischen Rind 31,50 mit Polentastangerl und Speckbohnen oder Pommes Frites und gemischtem Salat Filet steak of regional beef with polenta stick and bacon beans or with French fries and mixed salad A C E F G H L N O Geschmorte Kalbsbäckchen an spanischen Kroketten 28,50 und Frühlingsgemüse Braised cheeks of veal with Spanish croquettes and spring vegetables A C E G L M N
5 FISCH / Fish Gebratenes Filet vom Saibling mit lauwarmem 15,50 Kartoffelradieschen-Salat und gegrilltem Junglauch Roasted fillet of char with lukewarm potato-radish salad and roasted young leek A C D E G H L N O Tagliatelle mit gebratenen Garnelen und Stangensellerie 17,50 Tagliatelle with grilled prawns and celery A C E G H L N O Lachsfilet an Mangold und gebackenen Krusteln 17,50 Fillet of salmon with chard and fried croquettes A C D E G H L N O Vegetarisch / Vegetarian Käsespätzle mit grünem Salat 14,50 Käsespätzle with green salad A C E G H L N O Trüffelnudeln mit Wildkräutersalat 17,50 Truffle pasta with wild herb salad A C E G H L N O Vegetarischer Löwen Burger 10,50 mit geräuchertem Tofu und Pommes Frites Vegetarian Löwen Burger with smoked tofu and French fries A C E F G H L N O
6 Dessert / Desserts Warmer Apfelstrudel 6,50 mit Vanillesauce oder Vanilleeis und Sahne Warm apple strudel with vanilla-sauce or vanilla ice cream and whipped cream Warmer Topfenstrudel 6,50 mit marinierten Sauerkirschen oder Vanillesauce Warm curd cheese strudel with marinated Morello-cherries or vanilla sauce Palatschinken 7,50 mit Marillenmarmelade oder Vanilleeis mit Schokoladensauce Pancakes with apricot jam or vanilla ice cream and chocolate sauce Geeister Kaiserschmarrn mit Himbeeren 8,50 Iced Kaiserschmarrn à la cuisine with raspberries Lauwarmer Schokoladenkuchen 11,50 an Amarena Kirschen und Sauerrahmeis Lukewarm chocolate-cake with Amarena-cherries and sour-cream ice-cream Klassischer Kaiserschmarrn 12,50 mit Rosinen und Zwetschgenröster Kaiserschmarrn à la cuisine with raisins and stewed plums
7 Allergene Inhaltsstoffe Glutenhaltiges Getreide Code: A Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere Code: B Eier Code: C Fische Code: D Erdnüsse Code: E Sojabohnen Code: F Milch Code: G Schalenfrüchte Code: H Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie Code: L Senf Code: M Sesamsamen Code: N Schwefeldioxid und Sulfite Code: O in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l Lupinen Code: P Weichtiere Code: R Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe.
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Tageskarte. täglich von Uhr und Uhr. Liebe Gäste, herzlich willkommen im Löwen Hotel Montafon.
Tageskarte täglich von 12.00 14.00 Uhr und 18.30 21.00 Uhr Liebe Gäste, herzlich willkommen im Löwen Hotel Montafon. Unser Küchenchef Thomas Carvalho de Sousa und sein Team verwöhnen Sie mit regionalen
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