Willkommen im Roten Hof

Transkript

1 Rote Straße 14, Flensburg Willkommen im Roten Hof Wir freuen uns, Sie im Roten Hof begrüßen zu dürfen. Die Gaststätte befindet sich im ehemaligen Ausspann. Die ursprünglichen Gasträume waren im vorderen Gebäudeteil der Roten Straße. Dort wurde ein erfolgreicher iehhandel mit einem Schnaps besiegelt. Schon früher war die Rote Straße ein beliebter Treffpunkt in Flensburgs südlicher Altstadt. Sie war Teil des berühmten Ochsenweges von Dänemark nach Altona, und in unmittelbarer Nähe des Südermarktes trafen sich hier Bürger, Kaufleute und Bauern. Sie trieben Handel und hielten Klönschnack, während in den Hinterhöfen die Pferde ausgespannt und versorgt wurden. Hier wurden die Waren gelagert und in den Gaststätten auf den gelungenen Handel und den neuesten Klatsch und Tratsch angestoßen.aus dieser Zeit stammen auch die für die Flensburger Altstadt so typischen Kaufmanns- und Handwerkerhöfe, von denen es in der Roten Straße fünf Stück von ganz besonderer Schönheit gibt. Übrigens: Der Name Rote Straße kommt nicht etwa vom Rotlicht-Milieu, sondern von dem Wort Rodung. Und früher erreichte man durch das Rote Tor (die Rudeporte) am Ende der Roten Straße (die Rudestraat) eben diesen ehemaligen Wald (die Rude) vor der Stadt.

2 Rote Straße 14, Flensburg Öffnungszeiten Täglich ab Uhr bis Uhr Küche ab Uhr bis Uhr Tel.: Fax: Je nach Tageszeit bieten wir Frühstück, hausgemachte Kuchen und Torten, Eis und Kaffeespezialitäten von Julius Meinl oder unsere komplette Speisekarte an. Reservierungen durch das Internet benötigen eine Bestätigung und sollten daher einen Tag vor dem gewünschten Reservierungsdatum erfolgen. Willkommen im Roten Hof Es hat sich gezeigt, dass auch unsere kleine Speisekarte mit ihren Wünschen groß werden kann. Aus organisatorischen Gründen in der Küche, kann es passieren, dass wir nicht alle ihre Wünsche umsetzen können und dass es bei Stoßzeiten zu längeren Wartezeiten kommen kann. Wir bemühen uns, sie rechtzeitig über längere Wartezeiten zu informieren und bitten sie um erständnis, wenn es nicht zu ihrem persönlichen Zeitfenster passt. Sie haben die Möglichkeit unsere Mitarbeiter nach einer Speisekarte zu fragen, die zu allen Gerichten die Allergene ausführlich kennzeichnet. Für die aktuellen Speisenangebote auf der Tafel fragen sie bitte unsere Mitarbeiter nach vorhandenen allergenen Rohstoffen. egetarische Gerichte und egane Gerichte finden sie in unserer Speisekarte auf einer neuen Seite. vegetarische Gerichte Alle Preise sind in Euro inklusive Mehrwertsteuer ausgewiesen. Wir akzeptieren isa und Mastercard Kreditkarten

3 Frühstück ab Uhr bis Uhr Kleines Frühstück 1 Heißgetränk nach Wahl, gemischte Brötchen, Marmeladen, Honig und Nuss Nougat Creme ,50 Portion Käse mit 3 Scheiben zum kleinen Frühstück ,90 Portion Schinken mit 3 Scheiben zum kleinen Frühstück ,20 Portion Lachs mit 3 Scheiben zum kleinen Frühstück ,50 Portion Krabben ,50 Portion Currysild ,50 Portion Rührei zum kleinen Frühstück ,00 Portion Rührei mit Bacon ,00 ½ belegtes Brötchen mit Salami oder Käse ,20 mit Räucherlachs oder Schinken ,70 Großes Frühstück 1 Heißgetränk nach Wahl, Auswahl regionaler Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie verschiedene Schnitt- und Weichkäsesorten, gemischte Brötchen, Schwarzbrot, Marmeladen, Honig und Nuss Nougat Creme, Rührei oder 1 gekochtes Ei, frischer Obstsalat ,80 Buffet am Tisch ab 4 Personen Frühstück satt Heißgetränke nach Wahl, 1 Glas Orangensaft, 1 Glas Prosecco, Auswahl regionaler Wurst- und Schinkenspezialitäten, Räucherlachs sowie verschiedene Schnitt- und Weichkäsesorten, gemischte Brötchen, Schwarzbrot, Marmeladen, Honig und Nuss Nougat Creme, Rührei, frischer Obstsalat, verschiedene Salate Pro Person ,50 Ab 6 Personen ist eine Reservierung notwendig. ielen Dank für ihr erständnis Sommerfrühstück Bio-Müsli mit Honig, Quark, Obstsalat, Milch ,40 Mexikanisches Frühstück Huevos Rancheros 2 Spiegeleier mit einer pikanten Tomaten Paprika Salsa, serviert auf einer Tortilla ,70

4 Panini & Sandwich ab Uhr bis Uhr Pannini Pannini sind typische italienische Sandwiches. Es handelt sich um geröstete Weizenbrote, herzhaft belegt. Grillpannini mit Mozzarella, Tomatenscheiben, Ruccola und Pesto 5,80 Grillpannini mit Serranoschinken, Mozzarella, Tomatenscheiben, Ruccola und Pesto ,80 Grillpannini mit Chorizo - spanischer Paprikawurst, Mozzarella, Tomatenscheiben, Ruccola und Pesto ,60 Grillpannini mit Huhn Mango Mischung, Currymayonaise, Mozzarella, Tomatenscheiben, Ruccola und Käse überbacken ,90 Unsere Sandwichspezialitäten Unser Sandwich servieren wir als Dreistöcker mit knackigen Salaten und ausgewählten Zutaten, reichhaltig belegt und nicht nur etwas für den kleinen Hunger. Club Sandwich auf Toastbrot, Hühnerbrust, gebratenem Speck, Salat, Gurken, Currymayonnaise mit gekochtem Ei ,50 Sommer Sandwich auf ollkorntoast, Frischkäse mit getrockneten Tomaten, Pesto, frische Gurken, Tomaten und Ruccola ,50 Sommer Sandwich mit Huhn auf ollkorntoast, Hühnerbrust, Frischkäse mit getrockneten Tomaten, Pesto, frische Gurken,Tomaten und Ruccola ,50 Förde Sandwich auf Toastbrot, Dill-Frischkäsecreme, Räucherlachs, Gurken Relish ,70

5 Diese Speisen servieren wir ab Uhr Hamburgervariationen Alle ariationen des Hamburger werden serviert in einem Hamburger Sesam Brötchen mit einem herzhaften Dip, Tomate, Käse, Eisbergsalat, Zwiebelringen. Der Hamburger: Klassisch - mit einem Burger aus 100%Rindfleisch Chickenburger aus Hähnchenfleisch in knuspriger Panade egie - vegetarischer Chili Burger Mexicana Die Beilage: Pommes Maiskartoffelscheiben Potato Wedges Dazu servieren wir Ihnen Ketchup oder Mayo Hamburger mit Beilagen Ihrer Wahl ,80 Hamburger mit einem gemischten Salat ,20 Hamburger mit Süßkartoffel Pommes ,80 Hamburger ohne Beilagen ,20

6 Diese Speisen servieren wir ab Uhr Unsere Currywurst Ich brauch jetzt erstmal ne Currywurst, ist ein beliebter Satz, wenn s um das kultige Essen geht. Während der Papst nach dem Flug den Boden küsst, sucht der Deutsche nach dem Urlaub die beste Currywurst und weiß, dass er zuhause ist. Dieser Liebe unserer Gäste zu einer guten Currywurst fühlen wir uns verpflichtet. Unsere Currywurst wird nach eigener Rezeptur hergestellt. Sie ist für Kinder in der Regel zu pikant Die Wurst: Milde Currywurst Hausgemachte Currywurst egetarische Currywurst Die Currysauce: Fruchtige Currysauce Klassische Currysauce Die Beilage: Pommes Maiskartoffelscheiben Potatoe Wedges Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Beilagen ihrer Wahl ,70 Currywurst mit hausgemachter Currysauce und Brot ,90 Currywurst mit einem gemischten Salat ,20 Currywurst mit Süßkartoffel Pommes ,80

7 Diese Speisen servieren wir ab Uhr Antipasti Brot mit Dipvariation aus Aioli und pikantem Dip ,50 Marinierter Schafskäse mit eingelegten Oliven, Brot ,50 Portion Oliven ,50 Anti Pasti Teller mit mariniertem Gemüse und gehobelten Parmesankäse, eingelegtem Schafskäse und Oliven ,80 Anti Pasti Teller wie oben beschrieben, zusätzlich mit Chorizo (spanischer Paprikawurst) und Serrano Schinken ,80 Salate Großer gemischter Salat mit Brot ,50 mit Schafskäse und Oliven ,80 mit gebratenen Hühnerbruststreifen ,80 Kleiner gemischter Salat mit Brot ,20 mit Schafskäse und Oliven ,00 mit gebratenen Hühnerbruststreifen ,00 Beilagensalat ,80 Portion Schafskäse zum Salat ,50 Wahlweise: French Dressing oder weiße Balsamico inaigrette mit Dijon Senf Frische und hausgemachte Suppen Tomatensuppe mit Kräutercroutons und Basilikumpesto ,70 Gulaschsuppe mit frischer Kresse und Brot ,90 Aktuelle Suppe im Wechsel Unser Zwilling zwei Suppen aus dem Angebot ,80

8 egetarische Gerichte ab Uhr Wir bieten neben den genannten vegetarischen Gerichten natürlich auch unsere Currywurst, Hamburger, Salate und Panini vegetarisch an. Sie sind auf den ersten Seiten mit dem - gekennzeichnet Gebackene Ofenkartoffel mit frischer Kräutercreme und großer Salatbeilage ,10 Gebackene Ofenkartoffel wie oben beschrieben zusätzlich mit gebratenen Champignons ,80 Penne mit knackigem Gemüse, Erdnüssen und Cashewkernen, in Thai Curry Sauce ,50 Pecorino Nudeln, Teigtaschen mit Blaumohn und einer Füllung aus Pecorino Käse, Feigen und Senf in einer Frischkäse- Weißwein Sauce mit einer frischen Himbeersauce ,50 egetarisches Gyros auf Pita Brot, Aioli, gemischter Salat ,20 Kartoffelpfanne Charlottekartoffeln mit Pastinaken, Knollensellerie, Möhren, Zwiebeln, Topinambur, Fenchel, Cherrytomaten, Schafskäse auf Paprikasalsa und hausgemachte Basilikumpesto ,80 egane Gerichte ab Uhr Panierte Karottensticks gefüllt mit Möhren, Zwiebeln, Äpfeln und Anis, großer Salatbeilage und fruchtigem Mango Dip ,50 Gebackene Ofenkartoffel vegan mit Kokos Spinat und großer Salatbeilage ,80 Gebackene Ofenkartoffel wie oben beschrieben und zusätzlich mit gebratenen Champignons ,80 Kartoffelpfanne Charlottekartoffeln mit Pastinaken, Knollensellerie, Möhren, Zwiebeln, Topinambur, Fenchel, Cherrytomaten, Tofuwürfel auf Paprikasalsa ,80 Kleiner gemischter Salat mit eingelegtem Tofu und Brot ,00 Großer gemischter Salat mit eingelegtem Tofu und Brot ,80

9 Diese Speisen servieren wir ab Uhr Gebackene Ofenkartoffel, mit frischer Kräutercreme gebratenen Hähnchenstreifen und großer Salatbeilage ,20 Gebackene Ofenkartoffel mit frischer Kräutercreme, Pulled Pork mariniertes Schweinefleisch in Streifen und großer Salatbeilage ,50 Penne mit knackigem Gemüse, Huhn, Erdnüssen und Cashewkernen, in Thai Curry Sauce ,60 Paniertes Schweineschnitzel, frische Pommes, Champignon Zwiebel Gemüse in Kräuterbutter und herzhaftem Dip ,20 Paniertes Schweineschnitzel, frische Bratkartoffeln, Champignon Zwiebel Gemüse in Kräuterbutter und herzhaftem Dip ,50 Hähnchenbrustfilet in Nuss Panade, afrikanischer Kokos- Spinat, Süßkartoffel Pommes und pikantem Mango Dip ,50 Hähnchen Curry mit Kokosmilch, Kichererbsen und Zuckerschoten, Basmati Reis ,50 Rumpsteak Mafiosi (230g Rohgewicht) mit Olivenoel, Knoblauch, Oliven, Paprika, Cherrytomaten, scharfen Chili, Baguette und Beilagensalat ,50 Rumpsteak (230g. Rohgewicht) mit argentinischer Chimichurri Sauce, Blumenkohl, Romanesco und Broccoli Gemüse, Potato Wedges ,90

10 Diese Speisen servieren wir ab Uhr Sardinen ohne Haut und Gräten in Olivenoel, serviert klassisch in der Dose mit Salz, Paprika, Zwiebeln und Toastbrot ,50 Kieler Sprotten ohne Kopf und Innereien, geräuchert, in Oel und eigenem Saft, serviert klassisch in der Dose mit Salz, Paprika, Zwiebeln und Toastbrot ,30 Gebackene Ofenkartoffel mit frischer Kräutercreme, frischen Nordseekrabben und großer Salatbeilage ,20 Matjesfilet nach Hausfrauenart mit frischen Bratkartoffeln ,50 Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade ,50 3 Scheiben Schwarzbrot mit Räucherlachs, Honig-Senf-Dill-Sauce ,50 3 Scheiben Schwarzbrot mit Rührei und Nordseekrabben ,50 Flensburger Pannfisch mit Dijon Senfsauce Fisch, Erbsen und Bratkartoffeln werden zusammen in der Pfanne zubereitet ,50 Mallorquinischer Fischtopf, Fischeintopf mit verschiedenen Fischsorten und Gemüse ,50 12 Gambas pikant in Knoblauchoel mit Lauchzwiebeln und Cherrytomaten gebraten, serviert in einer heißen Gusspfanne mit Baguettebrot ,50 Bitte schauen sie auf unsere Tafel mit den aktuellen saisonalen Angeboten oder fragen sie unseren Service