F r ü h s t ü c k e n i m K n o p f!

Transkript

1 F r ü h s t ü c k e n i m K n o p f! Fitness Frühstück Obstsalat, Müsli mit Naturjoghurt, Brötchenauswahl, Honig, Marmelade und Butter, Camembert, Schinken, gekochtes Bio - Ei, 0,1l Orangensaft inkl. 1 Heißgetränk 12,50 Knopf Frühstück Bio-Käseauswahl, Räucherlachs mit Dip, Brötchenauswahl, Marmelade und Butter, Rührei mit Schinken, Wurstauswahl, 0,1l Orangesaft inkl. 1 Heißgetränk 13,90 Extras * Gekochtes Bio- Ei 1,50 * Obstsalat / Müsli mit Naturjoghurt 2,50 * 3 Bio- Rühreier - natur 4,50 * 3 Spiegeleier natur 4,50 * Belegtes Brötchen / mit Käse und Wurst 4,50 * 3 Bio- Spiegeleier mit Schinken / Speck dazu ein Brötchen 5,50 * 3 Bio- Rühreier mit Schinken / Speck dazu ein Brötchen 5,50 Erz.: Bio-Käse: Biolandhof Schelkle Erz.: Geflügel: Hof Weidenhöfer, Putenfleisch: Klosterhof Habsthal

2 FLAMMKUCHEN mit Sauerrahm Speck und Zwiebeln 8,90 * * * Vegetarisch mit Sauerrahm und Gemüse der Saison 8,90 Schnittsalat/ Bioland Hanneshof mit Kräuter - Vinaigrette dazu Rinderstreifen, Champignons und Brot 14,50 Unsere Weinempfehlung 2009er Il Casale Chianti 0,375 ml 12,50

3 S u p p e n & B i o- S a l a t e / / Hanneshof Tomatencremesuppe mit Sahnetupfer ohne Gin 3,90 mit Gin 4,90 Mediterraner Salatteller Bunte Blattsalate mit gegrilltem Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika), eingelegte Oliven und Parmesanhobel Seemann Salatteller Bunte Blattsalate mit Garnelen, Lachs und gegrillte Champignons 15,90 Tomaten- Mozzarella Salat mit Bio- Olivenöl und frischem Basilikum 7,90 All unsere Dressings werden mit kaltgepresstem Rapsöl vom Landwirt Dieter Moosherr aus Altheim hergestellt. Bei uns käuflich zu erwerben! 0,75l 3,90 Gemischter Beilagensalat Sommerliche Salatkomposition mit bunten Blattsalaten 4,90 Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren und Salatbouquet Griechischer Salatteller Bunte Blattsalate, Gyrosstreifen, Schafskäse, eingelegte Oliven, Peperoni, rote Zwiebelringe, Ei und Tsatsiki 12,50 Exotischer Salatteller Bunte Blattsalate mit marinierten Hähnchenstreifen, saisonalem Obst und frischen Kräutern 12,90 Unsere selbstgemachten Dressings Knopf Dressing (auf Mayonnaise Basis, frische Kräuter) Balsamico Dressing Joghurt Dressing Kräuter- Vinaigrette

4 G u t e s v o m... Schwein, Rind, Geflügel & Fisch Schwäbischer Zwiebelrostbraten/ ökologische Tierhaltung mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 19,50 Hähnchenbrust / Klosterhof vom Grill mit gebratenen Champignons, Rahmsoße und selbstgemachten Knöpfles-Spätzle 14,90 Rumpsteak / ökologische Tierhaltung mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und Kartoffelgratin 21,50 Pikantes Rindergulasch mit Paprika dazu Basmati Reis 11,50 Natur gebratenes Lachsfilet mit Bio- Olivenöl, Bamberger- Hörnla und kleinem Beilagensalat 16,90 Zigeunerschnitzel / ökologische Tierhaltung mit pikanter Paprikasoße dazu Pommes Frites und kleiner Beilagensalat 14,50

5 B u r g e r Eigenherstellung Patties aus ökologischer Tierhaltung / Ursprung! Alle Buns von Bäckerei Keck / Schemmerhofen! Unsere werden selbstgemacht! Die Hot Dog Wurst von Metzger Wegmann / Bad Wurzach Burger 250 g Rindfleisch- Klassiker mit Salat, roten Zwiebeln, - Burger mit gegrilltem, selbstgemachtem Gemüsepattie, Salat, Zwiebeln, Ketchup und Veganer Mayonnaise Rösti - Burger mit gebratenen Champignons und Käse überbacken, dazu kleiner Beilagensalat - Burger 250 g Rindfleischburger/ mit Speckstreifen, Bergkäse, Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Erz.: Gewürze: Herzel, Eis: Häfeles Hof Vollwert Burger Vollkorn Buns, 250 g Rindfleisch- Klassiker mit Salat, roten Zwiebeln, Hähnchen - Burger 2000 g saftige Hähnchenbrust vom Klosterhof Habsthal mit Salat, roten Zwiebeln, Portion Pommes 3,90 Grillgemüse 4,50 Bratkartoffeln mit Zwiebeln, ohne Speck 4,50 Süßkartoffel Pommes 4,90

6 V e g a n Tomatencremesuppe dazu Brot 3,90 Vegane, glutenfreie Nudeln mit sommerlicher Gemüsekomposition, Tomaten- Sojasahne Soße und gerösteten Nusskernen 9,50 Burger mit gegrilltem, selbstgemachtem Gemüsepettie, Salat, Zwiebeln, Ketchup und Veganer Mayonnaise Mediterranes Grillgemüsee (Auberginen, Zucchini, Paprika) mit Bamberger Hörnla (alte Kartoffelsorte) 7,00 3 Kugeln Häfele s Erdbeerhofeis 5,50 Veganer Flammkuchen mit Sojaschmand, Paprikastreifen, Zwiebeln und Gemüse der Saison 9,50 Erz.: Geflügel: Hof Weidenhöfer, Kartoffeln: Biolandhof