Aus dem Suppentopf. Vegetarisch. Vegan. Hausgemachte Leberknödelsuppe 2,90 in kräftiger Fleischbrühe mit Schwimmerli und frischem Schnittlauch
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- Ernst Lucas Beck
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1 Aus dem Suppentopf Hausgemachte Leberknödelsuppe 2,90 in kräftiger Fleischbrühe mit Schwimmerli und frischem Schnittlauch Fränkische Weinrahmsuppe 3,40 mit Sahnetupfer und Buttercroutons Vegetarisch Pastapfännchen Mediterran 10,50 mit Tomaten, Zucchini, Paprika und Rucola Frische gebratene Champignonköpfe 9,80 an Kräuterschmand und Baguette Hausgemachte Käsespätzle 7,90 dazu Röstzwiebeln und ein kleiner Salatteller Vegan Soja-Kräutercrepes 7,90 gefüllt mit Tomate, Zucchini und Paprika
2 Gerichte vom Grill Zwiebelrostbraten 16,90 Rumpsteak vom Grill dazu hausgemachte Spätzle und ein gemischter Salat Leipolds»Grillplatte«16,90 kleines Rumpsteak, Lendenmedaillons, Putensteak, gebratener Speck und Würstchen 2,3,4 dazu hausgemachte Kräuterbutter, knusprige Kartoffelspalten und Grilltomate Winzerlendchen in Silvanersoße 12,90 auf Tagliatelle mit einem kleinen bunten Salat Schlemmertoast 10,50 zwei Lendenmedaillons mit Preiselbeeren und Sauce Hollandaise überbacken Fisch vom Grill Zanderfilet mit hausgemachter Zitronenbutter 14,90 dazu Kräuterbaguette und ein kleiner Salatteller Zanderfilet auf Blattspinat 14,90 an Butterkartoffeln
3 Schnitzelklassiker Das Leipoldsschnitzel 9,80 mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat Fränkisches Bauernschnitzel 11,90 angerichtet mit gebratenem Speck 2,3, Spiegelei und Bratkartoffeln Allgäuer Schnitzel 12,50 mit Schinken, Champignons und Käse überbacken dazu Kartoffelkrusteln Jägerschnitzel 9,80 Champignonsauce mit Speck 2,3, Zwiebeln und frischer Petersilie dazu Kartoffelkrusteln und ein kleiner gemischter Salat Napolischnitzel 10,90 mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Pommes frites und ein kleiner gemischter Salat Schnitzel Wiener Art 8,90 dazu Pommes frites und ein kleiner gemischter Salat Alle unsere Schnitzel sind vom Schweinerücken und werden wahlweise paniert oder natur gebraten
4 Leipolds Salatvariationen Knackiger Salatteller 10,90 mit gebratenen Putenbruststreifen und Baguette Frische Blattsalate mit geschwenkten Champignons 9,80 dazu hausgemachtes Balsamicodressing und Baguette Leipolds Salatplatte 11,90 in Curry mariniertes gebratenes Hähnchenbrustfilet an frischen Blattsalaten mit Feigen, Melone und Joghurtdressing dazu Baguette Kleiner gemischter Salatteller 4,80 mit Oliven 1, gerösteten Sonnenblumenkernen, Croutons und Baguette
5 Deftiges Fränkische Bratwürste 2,3,4 6,90 auf Sauerkraut mit Schwarzbrot Fränkische Bratwürste 2,3,4 7,90 auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln Typisch Fränkisch - Blaue Zipfel 2,3,4,7 6,90 Bratwürste im Wurzelsud mit Zwiebeln, Wacholder und Lorbeer gekocht dazu Meerrettich und Schwarzbrot Bauernsülze 4,7 mit Musik 6,90 dazu hausgemachte Remoulade und Bratkartoffeln Gebackener Camembert 7,50 an Salatbouquet, mit Preiselbeeren und Stangenweißbrot Vesperteller 9,80 mit rotem und weißem Pressack 4,7, rohem Schinken 2,9, Leberwurst 4,7, Gerupftem 6 dazu Senf 6, Essiggurke 8 und Schwarzbrot»und mehr...«gerupfter 6 5,90 angemachter Camembert mit Zwiebeln, Paprika und Oliven 1 garniert dazu Schwarz- und Weißbrot Käsewürfel pro Person 3,50 mit Paprika, Oliven 1 und Schwarzbrot
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