für Wein- Genießer 2012

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1 für Wein- Genießer 2012

2 2 3 Karlstadt für Wein-Genießer Inhalt Geschichte des Weins in Karlstadt Seite 4 Unsere Weinlagen Seite 5 Rebsorten Seite 6 Bocksbeutel Seite 8 Stadtwein Seite 9 Weinfeste und Hoffeste Seite 10 Heckenwirtschaften Seite 13 Weinbergwanderungen und -führungen Seite 20 Gästeführer Seite 23 Weinproben Seite 24 Weinlehrpfade Seite 28 Weingaststätten Seite 30 Weinverkauf Seite 32 Herausgeber: Stadt Karlstadt Bereich Tourismus Kultur Öffentlichkeitsarbeit Zum Helfenstein Karlstadt Fotonachweis: Stadt Karlstadt, Fränkisches Weinland/Andreas Hub, Jochen Schreiner, Ronald Grunert-Held Gestaltung: Ingrid Schinagl mit den besten Empfehlungen Karlstadt am Main oder Karscht, wie die Karlstadter sagen, ist eine Weinstadt für gesellige Genießer. Vor den Toren Würzburgs und umgeben von Weinbergen bzw. den Ausläufern des Spessarts werden hier in idealer Weise fränkische Gastlichkeit und exzellente Weine aus den Karlstadter Lagen mit dem Flair einer einzigartigen historischen Altstadt verbunden. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie ein Weinerlebnis besonderer Art. Trink ihn aus, den Trank der Labe, Und vergiß den großen Schmerz! Wundervoll ist Bacchus Gabe, Balsam für s zerrissne Herz! (Friedrich von Schiller, , Das Siegesfest)

3 4 5 Unsere Weinlagen Wissenswertes rund um den Wein Geschichte des Weins in Karlstadt Schon seit dem 8. Jh. wird in Franken Wein angebaut. Wann in Karlstadt selbst die erste Rebe gepflanzt wurde, ist nicht bekannt. Aber bereits 1244 wurde der Weinbau in Karlstadt in einer Urkunde erwähnt, als der damalige Würzburger Bischof Hermann von Lobdeburg zwei Wagen Wein bei Karlstadt als Einkünfte erhielt. Bereits im 17. Jh. reichten die Weinberge schon bis vor die Stadttore und legten damit den Grundstein für den Reichtum der Stadt. Noch älter ist der Weinanbau in Stetten, einem kleinen Ortsteil der Kreisstadt. Hier wurde bereits 816 der erste Weinstock gepflanzt und gehört damit zu den ältesten Weinorten Frankens. Das milde Klima am Main sowie die für den Wein so wichtigen Böden lassen in Karlstadt sehr mineralstoffhaltige Weine mit würzigem Geschmack wachsen. Zusammen mit der Leidenschaft der Winzer entstehen dabei großartige Weine der Karlstadter Lagen, die bereits den ein oder anderen Preis gewonnen haben. Die Renommierlage Stettener Stein zählt zu den ältesten Lagen des fränkischen Weinlandes. Hier hoch über dem Main gelegen gedeihen auf steilen, zum Main hin abfallenden Muschelkalkböden typisch fränkische Rebsortenweine. Dies gilt auch für den Gambacher Kalbenstein, in dem wahrscheinlich bereits um 400 bis 600 n. Chr. der erste Wein angebaut wurde. Unvorstellbare Mühen haben hier die Trockenmauern gekostet, die dem Berg die Grundlagen für den Weinbau gaben, indem sie die Wärme speichern und so der Sonne bei ihrem Bemühen um die bestmögliche Weinqualität helfen. Der Mühlbacher Fronberg auf der linksmainischen Seite gehört zu den Karlstadter Trockengebieten mit Muschelkalkbänken, die Wärme speichern und ein Kleinklima entstehen lassen, das optimale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Weinlage Laudenbacher Schloss befindet sich gleich daneben und gehört, wie auch alle anderen Karlstadter Lagen, zur Großlage Roßtal. Last but not least der Karlstadt im Stein, die kleinste Weinlage in ganz Franken und zwischen Himmelstadt und Karlstadt gelegen. Der Nebel steigt, es fällt das Laub; Schenk ein den Wein, den holden! Wir wollen uns den grauen Tag Vergolden, ja vergolden! (Theodor Storm, , deutscher Lyriker)

4 6 7 Rebsorten Erst ein breites Spektrum an Rebsorten führt zur Vielfalt der ausgebauten Weine. Weltweit sind etwa Arten der vitis vinifera bekannt, doch nur ein ganz kleiner Bruchteil eignet sich zur Herstellung von Wein. Denn für den gekelterten Wein ist nach den klimatischen Rahmenbedingungen und den jeweiligen Weinbergsböden, vor allem die Rebsorte maßgeblich für den Geschmack des späteren Weines. Silvaner Der Silvaner ist der wohl typischste weiße Frankenwein und wird hier seit über 350 Jahren angebaut. Sein Charakter reflektiert perfekt sein Terroir und verbindet die erdigen Töne mit zarten fruchtigen Aromen sowie einer bekömmlichen Säure. In seiner Blume spiegeln sich viele zarte Nuancen wider. Müller-Thurgau Die Rebsorte reift früh und liefert süffige, manchmal blumige, mit einem feinfruchtigen Muskataroma versehene Weine mit eher milder Säure. Der Müller-Thurgau ist von Ausnahmen abgesehen kein lagerfähiger Wein und schmeckt in den ersten Jahren nach der Ernte am besten. In der Farbe ist er blassgelb bis hellgelb und mit einem mittleren Körper. Bacchus Der Bacchus ist eine frühreife weiße Rebsorte, die sehr hohe Reifegrade erreichen kann. Er liefert sehr aromatische und fruchtige Weine mit einem ansprechenden Säurespiel, dessen Bukett manchmal an die Duftnote einer Scheurebe bzw. Cassis erinnert. Der Bacchus wird vorwiegend halbtrocken ausgebaut und zählt zu den beliebten duftigen Trinkweinen für gesellige Abende. Domina Die noch sehr junge rote Rebsorte wird fast ausschließlich in Franken angebaut. Mit ihrer dunklen, tiefroten Weinfarbe und einem feinfruchtigen Kirscharoma liefert die Domina angenehme, extraktreiche, gut gedeckte vollmundige Rotweine bei hohem Qualitätsniveau und ist aus der Weinlandschaft Frankens nicht mehr wegzudenken. Spätburgunder Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder Pinot Noir unter den Rotweinen: Weine für gehobene Ansprüche. Er schmeckt vollmundig und samtig mit einem fruchtigen Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere. Spätburgunder Rotweine eignen sich deal für die kühlere Jahreszeit, auch wenn man ihn chambriert bei 16 bis 18 Grad genießt.

5 8 9 Stadtwein Bocksbeutel Der Bocksbeutel ist das unverwechselbare Wahrzeichen für den Frankenwein. Ein eigenwilliges Behältnis, dessen Name bis heute zu Spekulationen Anlass gibt. Der Bocksbeutel dient seit mindestens 250 Jahren dem Frankenwein als typisches Behältnis. Erstmals 1728 kam er in diese Flaschen, um den Würzburger Steinwein gegen Handelsmissbrauch zu sichern. Jedes Jahr wird in Karlstadt ein Stadtwein aus Karlstadter Lagen prämiert. Eine ausgewählte Jury von Weinexperten, Vertretern des Stadtrates, der Winzer und der Bürgerschaft wählen aus den eingereichten Weinen jeweils einen Rot- und einen Weißwein aus. Die Weine sollen dabei fruchtig und elegant, eben typisch fränkisch sein. Für 2012 wurde ein Silvaner vom Mühlbacher Fronberg des Weingutes Kohlmann-Scheinhof (Mühlbach) sowie ein Acolon des Weinbaubetriebes Gebrüder Kohlmann (Gambach) ausgewählt. Dabei präsentiert sich der rote Acolon, hier aus dem Naturschutzgebiet Kalbenstein, mit einem feinen Fruchtaroma bei guter Struktur und Nachhaltigkeit. Der Silvaner entfaltet einen großartigen Duftbogen, der sich von frischen Birnen bis hin zu zartem Mürbeteig ausbreitet. Wer den Stadtwein 2012 einmal probieren möchte, kann diesen in der Tourist-Information oder direkt bei den Winzern erhalten. Bocksbeutel Der Bocksbeutel ist eine Flasche, die annähernd die Form eines flach gedrückten Ellipsoids hat. Sie wird für qualitativ hochwertige Weine verwendet. Das Mindest-Mostgewicht für Bocksbeutelwein liegt mit 72 Grad Oechsle über dem für Qualitätswein. Nach europäischem Recht dürfen, abgesehen von wenigen Ausnahmen, nur Qualitätsweine aus Franken in einen Bocksbeutel abgefüllt werden.

6 10 Wein- und Hoffeste 11 Mai 2012 hier feiern Wein-Genießer Feste 19. und Hoffest Weingut Werner Baus Bachgasse 12 Karlstadt-Gambach Sa ab Uhr So ab Uhr Fränkische Küche, hausgemachte Kuchen und Torten Weinbau Werner und Christine Baus Obere Löhleinstraße Karlstadt-Gambach Telefon Weinfeste und Hoffeste In Franken wird gerne und viel gefeiert, am liebsten mit fränkischen Weinen. Bei den traditionellen Weinfesten wird Weinkultur in idyllischem Ambiente und bei ausgesuchten Weinen gepflegt. Dabei hat jedes Weinfest sein ganz eigenes Flair und die Geselligkeit kommt auf keinen Fall zu kurz. Juni bis , Hofschoppenfest Weingut Höfling Kellereigasse 14 Eußenheim Sa + Mo ab Uhr, So ab Uhr Sonntag Mittagessen, Fränkische Küche, Schinken vom Grill, Haxn täglich Live-Musik ( Die Rossinis am So) Weingut Höfling Eußenheim, weingut-hoefling@t-online.de Telefon Juli 2012 Brüder, fliegt von euren Sitzen, Wenn der volle Römer kreist, Laßt den Schaum zum Himmel sprützen: Dieses Glas dem guten Geist. (Friedrich von Schiller, ) 07. bis Laudenbacher Weinfest An der Hollerecke Karlstadt-Laudenbach Veranstalter: Männergesangsverein Laudenbach 14. bis Weinfest am Torbogen, Stetten Am Torbogen Karlstadt-Stetten Veranstalter: Winzerverein Stetten 28. und TSV Weinfest Karlstadt (Sportfestival) Marktplatz Karlstadt Veranstalter: TSV Karlstadt

7 12 Heckenwirtschaften 13 August und Hoffest Winzerfamilie Keller Hauptstraße 9 Eußenheim Sa ab Uhr, So ab Uhr im romantisch begrünten Gutshof dezente Live Musik und feine kulinarische Köstlichkeiten Weingut A. Keller, Inh. Ludwig Keller Eußenheim, weingut.keller@t-online.de Telefon und Weinfest im Gutshof Mühlbach Stadelhofer Straße Karlstadt-Mühlbach Veranstalter: Vereinsring Mühlbach September bis Flaak Weinfest, Karlstadt Marktplatz Karlstadt Sa ab Uhr So ab Uhr, Mo ab Uhr Zertifiziert nach den Richtlinien Wein Schöner Land Veranstalter: Flaak Winzer Karlstadt (Flaak Winzer sind: Weinbau Frank, Weingut Höfling, Weingut Keller, Weingut Kohlmann-Scheinhof) hier können Wein-Genießer einkehren Heckenwirtschaften Wenn die Winzer ihre Türen und Tore öffnen, dann heißt es hier Heckenwirtschaft. Früher wurden hierfür noch Scheunen, das Wohnzimmer oder gar das private Schlafzimmer ausgeräumt, um für wenige Wochen den Gast mit eigenen Weinen und fränkischer Hausmannskost zu bewirten. Heute sind Frankens Heckenwirtschaften ein saisonales Highlight für alle, die es bodenständig und ehrlich mögen. Ob rustikale, dekorative oder individuell geschmückte Gasträume sie bieten eine reizvolle Atmosphäre und laden zum ungezwungenen Austausch mit dem bis dahin noch unbekannten Tischnachbarn bei dem Genuss von Wein und kleineren Gerichten ein. Oktober und Schoppentage Winzerkeller Stetten Sa ab Uhr So ab Uhr Veranstalter: Winzerkeller Stetten Urbanusstraße 29, Karlstadt-Stetten rene.reuchlein@gwf.de, Telefon

8 14 Heckenwirtschaften 15 Weingut Kohlmann- Scheinhof JAN FEB MÄR APR MAI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEZ Weinbau Axel Konrad Weinbau Bernhard Krieger Weinbau Bernhard Marschall Weinhaus am Riesen Müller Weinbau Martin & Regina Schmitt Weinbau Gerhard Heßdörfer Weingut Blank Winzerhütte Gambach Winzerhütte Retzbach Weingut Höfling 15./ / / Heckenwirtschaften im Jahr 2012

9 16 Heckenwirtschaften 17 Weingut Kohlmann-Scheinhof Schwalbennest Do, Fr, Sa ab Uhr, So ab Uhr Sitzplätze innen: 60 außen 45 Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Rotling, Domina, Spätburgunder warme und kalte Speisen Zertifiziert nach den Richtlinien Wein Schöner Land Schwalbennest Weingut Kohlmann-Scheinhof Am Mühlbach Karlstadt-Mühlbach schwalbennest@fraenkisches-weinland.de Telefon Fax Weinbau Axel Konrad Do, Fr, Sa ab So und Feiertag ab Uhr Sitzplätze innen: 50 außen 30 Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Riesling, Rotling, Domina Schinken-und Wurstplatten, Knackwürste mit Brot, Brotzeiten, Bauernrippchen, Freitag Seelachfilet, täglich hausgemachten Kartoffelsalat Weinbau Axel Konrad Brunngrabenweg Karlstadt-Laudenbach axelundgabi.konrad@web.de franken-regio.de Telefon Telefax Weinbau Bernhard Krieger Do Sa ab Uhr, So und Feiertag ab Uhr Sitzplätze innen: 40 Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus Bratwurst, Blaue Zipfel, Hausmacher Wurst Weinbau Bernhard Krieger Oberdorfstraße Retzbach bernhard.krieger@t-online.de Telefon Telefax Weinbau Bernhard Marschall täglich ab Uhr Sitzplätze innen: 40 Müller-Thurgau, Kerner, Spätburgunder Rippchen, Bratwürste, Häckerplatte Weinbau Bernhard Marschall Hallgartenstraße Karlstadt-Wiesenfeld Telefon Weinhaus am Riesen Martin und Monika Müller Fr Sa ab Uhr, So ab Uhr Sitzplätze innen: 50 außen 20 Silvaner, Kerner, Müller-Thurgau, Bacchus, Dornfelder, Spätburgunder, Ortega Lauchchremesuppe, Blaue Zipfel, Bratwürste mit Sauerkraut, Brotzeitteller, Gebackener Camenbert, Riesentoast Käseplatte mit 8 verschiedenen Käsesorten, hausgemachter Kochkäse Weinhaus am Riesen Martin u. Monika Müller Hauptstraße 63a Retzstadt weinhaus-am-riesen@t-online.de Telefon Telefax Weinbau Martin & Regina Schmitt täglich ab Uhr Sitzplätze innen: 40 Müller-Thurgau, Bacchus, Dornfelder Essen: heckenwirtschaftsüblich Weinbau Martin und Regina Schmitt Hühlstraße Karlstadt-Gambach matos.schmitt@t-online.de Telefon Telefax

10 18 Heckenwirtschaften 19 Weinbau Gerhard Heßdörfer Mo So Uhr Sitzplätze innen: 40 Müller-Thurgau, Rivaner, Silvaner, Dornfelder, Sauvignon-blanc Blaue Zipfel, Dienstags: Schlachtplatte, Mittwochs: Knöchle keine Reservierungen möglich Weinbau Gerhard Heßdörfer Geisgrube Karlstadt-Karlburg heckenwirtschaft@hessdoerfer-net.de Telefon Telefax Weingut Blank Do Sa ab Uhr, So ab Uhr Sitzplätze innen: 40 außen 50 Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Domina, Spätburgunder, Blauburger Käse- und Wurstplatten, Bratwurst Hausschlachtung, hausgemachter Kochkäse Weingut Blank Maintalstraße Homburg-Triefenstein info@winzerhof-blank.de Telefon Winzerhütte Gambach (ab Uhr) Uhr Weine aus dem Naturschutzgebiet Kalbenstein Kaffee, Kuchen, Hausmacher-Wurstbrote, Schmalzund Käsebrote einfacher Gaststättenbetrieb, herrliche Landschaft am Kalbenstein mit Blick über das Maintal, keine Reservierungen Winzerhütte Gambach Winzer- u. Bürgerverein e. V. Walter Steinbach Obere Löhleinstraße Karlstadt-Gambach Telefon waltersteinbach@t-online.de gambacher-kalbenstein.de Winzerhütte Retzbach Sa ab Uhr, So und Feiertag ab Uhr oder nach Vereinbarung Sitzplätze innen: 20 außen 40 Müller-Thurgau, Silvaner, Scheurebe Häckerplatte, angemachter Käse, Kochkäse, Weinbeißer, Wurstbrote herrliche Aussicht über das Maintal Winzerhütte Retzbach Irmagard Heßdörfer Obere Hauptstraße Zellingen-Retzbach Telefon Weingut Höfling 15./ / / / ab Uhr Sitzplätze innen: 55 außen 45 Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder, Frühburgunder, Domina, Gewürztraminer Typisch fränkische Heckenwirtschaftsgerichte frisch und selbst gekocht Zertifiziert nach Wein Schöner Land, Premiumweinführer Weingut Höfling Kellereigasse Eußenheim Telefon Telefax

11 20 Weinbergwanderungen und -führungen 21 hier können Genießer Wein erleben Weinbergwanderungen und -führungen Den Wein und Karlstadt erleben kann man - neben dem Probieren des Weines an sich - am besten bei einer Führung durch die Weinberge. Ausgebildete Weinerlebnisführer bzw. Winzer geben dabei interessante und unterhaltsame Einblicke in die Geheimnisse der Pflege und das Keltern des Weines. Weinbau Otto und Ilse Außenhofer Ostlandstraße Karlstadt aussenhofer.otto@googl .com Tel Personenzahl: max. 50, Dauer: 1, 5 2 Stunden Preis: 6 Euro p.p. inkl. 2 Weinproben im Weinberg Weinbergsführer: Otto Außenhofer im Wein- und Naturschutzgebiet Gambacher Kalbenstein Weinbau Klaus und Irma Frank Alte Bahnhofstraße Karlstadt weinprobe@weingasthof-wuerzburger-hof.de Mobil , Telefax Personenzahl: max. 30, Dauer: 2 3 Stunden Preis: ab 12 Euro p.p. (ohne Essen) Weinbergsführer: Daniel & Julia May Weinbau Werner und Christine Baus Obere Löhleinstraße 10, Karlstadt-Gambach wbaus@gmx.net, Telefon Personenzahl: max. 20, Dauer: ca. 2 Stunden Preis: 3 Euro p.p. Weinbergsführer: Werner Bauer Weinbau Axel Konrad Brunngrabenweg Karlstadt-Laudenbach axelundgabi.konrad@web.de franken-regio.de Telefon Telefax Personenzahl: max. 50, Dauer: 2 3 Stunden Preis: nach Absprache Weingut Kohlmann-Scheinhof Schwalbennest Am Mühlbach Karlstadt-Mühlbach schwalbennest@fraenkisches-weinland.de Telefon Telefax Personenzahl: max. 50, Dauer: 3 Stunden Preis: 20 Euro p.p. inkl. 8 Weine und Brotzeit Weinbergsführer: Bruno Kohlmann (Gästeführer Weinerlebnis Franken) Termine: und , Uhr oder nach Vereinbarung

12 22 Weinbergwanderungen /-führungen 23 Winzerkeller Stetten Urbanusstraße Karlstadt-Stetten Telefon Telefax Personenzahl: , Dauer: nach Wunsch Preis: 3 Euro p.p. Weinbergsführer: Stettener Winzer Weingut Höfling Kellereigasse Eußenheim weingut-hoefling@t-online.de Telefon Telefax Personenzahl: max. 70, Dauer: 1,5 3 Stunden Preis: 60 Euro pro Führung Weinbergsführer: Klaus Höfling (Gästeführer Weinerlebnis Franken) Ort: im Wein- und Gesundheitsweg im Eußenheimer First Weinbau A. Keller Inh. Ludwig Keller Hauptstraße Eußenheim weingut.keller@t-online.de Telefon Telefax Personenzahl: max. 30, Dauer: ca. 2,5 Stunden Preis: 15 /20 /25 Euro pro Führung, inkl. 2 Weinen Weinbergsführer: Winzermeister Ludwig Keller Weinhaus am Riesen Martin und Monika Müller Hauptstraße 63a, Retzstadt weinhaus-am-riesen@t-online.de Telefon Telefax Personenzahl: max. 55, Dauer: 1 Stunde Preis: bei anschließender Weinprobe inkl. (möglich mit Weinprobe und Brotzeit im Weinberg) Weinbergsführer: Martin Müller Weinerlebnis Gästeführer Weinerlebnis Franken Komm ich zeig dir mein Weinland! Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise mit den Gästeführern Weinerlebnis Franken. Die geschulten Kenner und Liebhaber fränkischer Weinkultur stellen Ihnen ihre Heimat mit all ihren Besonderheiten vor: informativ authentisch- originell. Erleben Sie Weinorte und Weinberge, Wiesen und Wälder, Weingüter und Keller auf vollkommen neue Art und Weise! Bruno Kohlmann Am Mühlbach Karlstadt-Mühlbach schwalbennest@fraenkisches-weinland.de Telefon

13 24 Weinlehrpfade 25 Weinlehrpfad Gambach auf Entdeckungstour Weinlehrpfade Auf eigene Faust die Weinberge erkunden kann man am besten auf einem der Weinlehrpfade. Winzer und örtliche Winzervereine stellen hier auf Tafeln die verschiedenen Rebsorten vor, erklären die Arbeit des Winzers und informieren über die Weinlagen. Und ganz nebenbei kann man dabei immer wieder einen fantastischen Blick auf das Maintal werfen. Der Weinlehrpfad am Gambacher Kalbenstein beginnt an der Mariengrotte und führt in die herrliche Terrassenlandschaft mit ihren historischen altfränkischen Trockenmauern. Nach einem imposanten Blick auf die Universitätshütte an den Sieben Sprüngen führt der Pfad weiter zum historischen Weinberg, an dem heute wieder alte Rebsorten angebaut werden, unterhalb der Weinbergskapelle und zur Winzerhütte. Der Pfad wird von 8 Tafeln gesäumt, die über den Weinbau am Kalbenstein und sein Umfeld informieren. Weinlehrpfad & Panoramaweg Mühlbach Hinter den Häusern, gegenüber der Weinstube Schwalbennest, führt der Burgweg den Berg hinauf. Am sogenannten Schlössle, der 1910 erbauten Villa vorbei, kann man hie und da noch die Weinbergsmauern aus vergangenen Jahrzehnten entdecken. Am Ende des Weges erreicht man die Burgruine Karlsburg mit einzigartiger Aussicht über das wunderschöne Maintal und Blick auf Karlstadt. Auf dem gesamten Weg werden von Silvaner bis Domina die angebauten Rebsorten auf Schautafeln beschrieben und erklärt. Der Weg ins Dorf, zurück zum Main, führt Sie am 525 Jahre alten Mühlbacher Schloss vorbei, das sich heute in Privatbesitz befindet. Nichts macht mit der Landschaft vertrauter, als der Genuß der Weine, die auf ihrer Erde gewachsen und von ihrer Sonne durchleuchtet sind. (Ernst Jünger, Schriftsteller und Philosoph, ) Wein-Wander-Weg Stetten Der reizvolle Rundwanderweg durch die Stettener Weinberge beginnt an der St. Albanus Kirche in der Ortsmitte. Zu Beginn der Wanderung sind leichte Anstiege zu bewältigen. Am Roßtal eröffnet sich ein herrlicher Blick in das Maintal. Von dort führt der Weg weiter über die Kürbishöhe zurück zum Ausgangspunkt. Über die Stettener Lagen und die angebauten Rebsorten informieren die Informationstafeln entlang des Weges des Winzervereins Stetten.

14 26 Weinproben 27 Weinbau Otto & Ilse Außenhofer Ostlandstraße Karlstadt Telefon Personenzahl: ab 10 Preis: ab 16 Euro p.p. inkl. Häckerbrotzeit Termin: nach Vereinbarung hier können Wein-Genießer probieren Weinproben Probieren geht über studieren. Wo würde dieser Spruch besser passen als bei einer Weinprobe. Ob bei einer Weinbergwanderung, bei einem der Winzer oder in einer Weingaststätte, es wird mit Sicherheit ein Erlebnis. Beim Batzenärrle Hauptstraße Karlstadt info@beimbatzenaerrle.de Telefon Telefax Personenzahl: ab 10 Preis: 5er Weinprobe ab 10 Euro p.p. Kabarettweinprobe 20 Euro Gourmet-Weinprobe inkl. 4-Gang-Menü 39 Euro Termin: jederzeit buchbar Weinbau Klaus & Irma Frank Alte Bahnhofstraße Karlstadt weinprobe@weingasthof-wuerzburger-hof.de Telefon , Telefax Personenzahl: ab 15 Preis: ab 15 Euro p.p. inkl. Hausgemachter Vesperplatte Termin: ganzjährig nach Vereinbarung Weinbau Werner & Christine Baus Obere Löhleinstraße Karlstadt-Gambach wbaus@gmx.net Telefon Personenzahl: ab 10 Preis: ab 18 Euro p.p. inkl. Brotzeit Termin: nach Absprache Weinbau Axel Konrad Brunngrabenweg Karlstadt-Laudenbach axelundgabi.konrad@web.de Telefon Telefax Personenzahl: ab 20 Preis und Termin nach Absprache Weingut Kohlmann-Scheinhof Schwalbennest Am Mühlbach Karlstadt-Mühlbach schwalbennest@fraenkisches-weinland.de Telefon , Telefax Personenzahl: ab 6 Preis: 16 Euro p.p. inkl. Brotzeit (6 8 Weine) Termin: nach Vereinbarung

15 28 Weinproben 29 Winzerkeller Stetten Urbanusstraße Karlstadt-Stetten Telefon Telefax Personenzahl: Preis: 6er Weinprobe 11 Euro p.p. zzgl. Brotzeit 7,50 Euro p.p. (Musik 5 Euro und nach Vereinbarung) Termin: nach Absprache Weingut Höfling Kellereigasse Eußenheim weingut-hoefling@t-online.de Telefon Telefax Personenzahl: ab 15 Preis: ab 11 Euro p.p. Termin: ganzjährig nach Vereinbarung Verkostung zum Weineinkauf täglich zu den Öffnungszeiten : Jahrgangs- und Weinpräsentation für Jedermann Uhr und : Schlemmerweinprobe mit 5-Gänge-Menü und 8 Weinen zu 45 Euro p.p. Weingut A. Keller Inh. Ludwig Keller Hauptstraße 9, Eußenheim weingut.keller@t-online.de Telefon Telefax Personenzahl: Preis: Euro p.p. je nach Probe inkl. Brotzeit oder Buffett Termin: siehe Flyer oder Internet Weinhaus am Riesen Martin und Monika Müller Hauptstraße 63a, Retzstadt weinhaus-am-riesen@t-online.de Telefon , Telefax Personenzahl: ab 20 Preis: ab 15 Euro p.p. nkl. Brotzeit Termin: nach Vereinbarung Weingut Blank Maintalstraße Homburg-Triefenstein info@winzerhof-blank.de Telefon Personenzahl: ab 12 Preisbeispiel: 5 Weine 0,1 l á 2,00 Euro (10 Euro) und fränksicher Wurstteller (6 Euro) inkl. Mineralwasser 16 Euro p.p. Termin: nach Absprache

16 30 Weingaststätten 31 Zum Batzenärrle Hauptstraße Karlstadt Telefon Telefax Öffnungszeiten: Uhr zusätzlich von sonntags Mittagstisch Montag Ruhetag Sitzplätze innen: 90 außen 60 Eines der schönsten Weinrestaurants Frankens, urgemütlich, beste Weine aus Franken, leckere fränkische Küche zu Gast im FrankenWeinLand Weinbau Klaus und Irma Frank Alte Bahnhofstraße Karlstadt Telefon Telefax Öffnungszeiten: Di Do Uhr und Uhr, Sa Uhr und Uhr, So Uhr und Uhr Sitzplätze: 110 (Gastraum 25, 1. Saal 45, 2. Saal 50) Busgruppen willkommen Schoppen und Schoppenfetzer Wer im fränkischen Weinland einen Schoppen bestellt, erhält einen Viertelliter Wein Als Schoppenfetzer bezeichnet man in Franken umgangssprachlich einen Weintrinker, der mit Spaß und flinker Zunge gerne noch ein Glas zusätzlich bestellt, und sich eines genüsslichen Schmatzens nicht erwehren kann.

17 32 Weinverkauf 33 Weinverkauf Zöller Weine & Mehr Ringstraße Karlstadt Telefon Telefax Öffnungszeiten: Uhr und Uhr, Mi ab Uhr geschlossen, Sa Uhr Verkauf von Frankenweinen von überregional anerkannten Spitzenweingütern zu Original- Weingutspreisen Weinbau Otto und Ilse Außenhofer Ostlandstraße Karlstadt Telefon Öffnungszeiten: nach telefonische Absprache Weinbau Klaus und Irma Frank Alte Bahnhofstraße Karlstadt Telefon Telefax Öffnungszeiten: Di Do Uhr, Sa Uhr und nach Vereinbarung Weinbau Werner und Christine Baus Obere Löhleinstraße Karlstadt-Gambach Telefon Öffnungszeiten: Mo Fr Uhr, Sa Uhr Weinbau Gebrüder Kohlmann Bäumleinsweg Karlstadt-Gambach Telefon od Öffnungszeiten: tagsüber bzw. nach telefonischer Vereinbarung Weinbau Axel Konrad Brunngrabenweg Karlstadt-Laudenbach axelundgabi.konrad@web.de Telefon Telefax Öffnungszeiten: nach Vereinbarung

18 34 Weinverkauf 35 Weingut Kohlmann-Scheinhof Schwalbennest Am Mühlbach Karlstadt-Mühlbach schwalbennest@fraenkisches-weinland.de Telefon , Telefax Öffnungszeiten: täglich jederzeit, Sonntag nach telefonischer Absprache Weinbau Uwe Amthor Werntalstraße Karlstadt-Stetten uwe.amthor@gmx.de Telefon Öffnungszeiten: nach Absprache Winzerkeller Stetten Urbanusstraße Karlstadt-Stetten rene.reuchlein@gwf.de Telefon Telefax Öffnungszeiten: Mo Fr Uhr und Uhr, Sa Uhr Weingut Höfling Kellereigasse Eußenheim weingut-hoefling@t-online.de Telefon Telefax Öffnungszeiten: Mo Sa Uhr Weingut zertifiziert nach Wein Schöner Land Premiumweinfüher Verkostung möglich Weingut A. Keller Inh. Ludwig Keller Hauptstraße Eußenheim weingut.keller@t-online.de Telefon , Telefax Öffnungszeiten: Mo Fr Uhr, Sa Uhr Weinhaus am Riesen Martin und Monika Müller Hauptstraße 63a Retzstadt weinhaus-am-riesen@t-online.de Telefon Telefax Öffnungszeiten: Mo Do ab Uhr, Fr und Sa ab 9.00 Uhr, So nach Vereinbarung

19 Tourist-Information Karlstadt Hauptstraße Karlstadt Telefon Fax tourismus@karlstadt.de