Aperitife und Cocktails
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- Alexandra Krämer
- vor 6 Jahren
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1 Aperitife und Cocktails Cava Brut, Codorníu ,1l Aperol Spritz Cuba Libre 1,3, Gin Fizz Cava Brut Rosé, Codorníu ,1l NOAS Basil Goblet Russian Mule Negroni Hugo Martini Cocktail NOAS Caipirinha Pimm s Cup Whiskey Sour Bellini Alkoholfreier Aperitif Sparkling Grape Juice White Südafrika, Overberg, Slowine 0,1l Sparkling Grape Juice Red Südafrika, Overberg, Slowine 0,1l Champagner Moët & Chandon Brut Impérial 5 0,1l Flasche Moët & Chandon Impérial Rosé 5 0,1l Flasche Bollinger Special Cuvée Bollinger Rosé Bollinger Grande Année Lanson Black Label Brut Lanson Rosé Label Brut Lanson Noble Cuvée Blanc de Blancs Millésime Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Rosé Dom Perignon Dom Perignon Rosé Krug Grande Cuvée Krug Vintage Lanson Cuvée Extra Age Brut Farbstoff 2 Konservierungsstoffe 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 Schwefeldioxid 6 Schwärzungsmittel 7 Phosphate/ Säuerungsmittel 8 Milcheiweiß 9 Koffeinhaltig 10 Chininhaltig 11 Süßungsmittel 12 Phenylalaninquelle 13 gewachst 14 Taurin 15 Nitritpökelsalz
2 Softdrinks Coca Cola 1,3,9 0,2l Coca Cola, Light 1,3,9,12, Zero Fanta 1,3,11 0,2l Sprite 7 0,2l Mezzo Mix 1,3 0,2l Schweppes Bitters 1,10 0,2l Thomas Henry Bitters 1,8,10 0,2l Säfte und Nektare 0,3l Saftschorlen 0,3l ,5l Red Bull 10,14 0,25l Sugarfree, Silver- Blue- Red Edition, Red Bull Cola Wasser still 0,25l ,75l Wasser prickelnd 0,25l ,75l Bier Krombacher Pils Alkoholfrei 0,33l Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,5l Krombacher Hell Krombacher Dunkel Alsterwasser 7 Kaffee & Co Café Crème Espresso Doppelter Espresso Latte Macchiato Cappuccino Diverse Teesorten Farbstoff 2 Konservierungsstoffe 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 Schwefeldioxid 6 Schwärzungsmittel 7 Phosphate/ Säuerungsmittel 8 Milcheiweiß 9 Koffeinhaltig 10 Chininhaltig 11 Süßungsmittel 12 Phenylalaninquelle 13 gewachst 14 Taurin 15 Nitritpökelsalz
3 Riesling UNPLUGGED Kabinett 2014 Deutschland, Nahe, Weingut Tesch Weißweine offen Sauvignon Blanc 2014 Deutschland, Pfalz, Weingut Knipser 0,2l Flasche Grauer Burgunder 2014 Deutschland, Rheinhessen, Weingut Becker Landgraf Diel de Diel, Grau- & Weißburgunder, Riesling 2014 Deutschland, Nahe, Schlossgut Diel 0,2l Flasche Grüner Veltliner Obere Steigen 2013 Österreich, Traisental, Weingut Huber 0,2l Flasche Unwooded Chardonnay 2014 Südafrika, Stellenbosch, Louisvale 0,2l Flasche Rotweine offen Sangiovese IGT Toscana Caparzo 2013 Italien, Toskana, Caparzo 0,2l Flasche Cabernet Sauvignon 2014 Südafrika, Paarl, Kleine Parys Shiraz 2013 Südafrika, Paarl, Kleine Parys My Merlot 2013 Deutschland, Pfalz, Emil Bauer 0,2l Flasche Covila II 2011 Spanien, Rioja, Bodegas Covila 0, Flasche Primitivo 2013 Italien, Manduria, Feudo di Santa Croce 0, Flasche Roséweine Clarette Rosé 2014 Deutschland, Pfalz, Weingut Knipser 0,2l Flasche Espadeiro Rosé 2014 Portugal, Vinho Verde, Casal de Ventozela Flasche
4 Flaschenweine Weiß (0,75l) Weissburgunder Edition Cru Select 2014 Deutschland, Pfalz, Cru Select Scheurebe 2014 Deutschland, Franken, Zur Schwane Grauburgunder 2014 Deutschland, Rheinhessen, Karl May Nahesteiner Grauburgunder 2014 Deutschland, Nahe, Schlossgut Diel Grauburgunder 2014 Deutschland, Pfalz, Weingut Knipser Chardonnay HADES 2012 Deutschland, Württemberg, Sonnenhof Riesling Kabinett 2011, halbtrocken Deutschland, Nahe, Schlossgut Diel Just Riesling 2014 Deutschland, Pfalz, Emil Bauer Riesling 2014 Deutschland, Pfalz, Dr. Bassermann-Jordan Ellerstädter Bubeneck Riesling 2014 Deutschland, Pfalz, Studier Riesling Pechstein Forst Großes Gewächs 2011 Deutschland, Pfalz, Weingut Reichsrat v. Buhl Riesling Dorsheimer Pittermännchen Großes Gewächs 2011 Deutschland, Nahe, Schlossgut Diel Forster Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs 2013 Deutschland, Pfalz, Dr. Bassermann-Jordan Ratsherr Silvaner Großes Gewächs Deutschland, Franken, Zur Schwane Dialog, Chardonnay, Sauvignon 2012 Österreich, Thermenregion, Joh. Reinisch Könisegg Sauvignon Blanc 2010 Österreich, Bugenland, Schloss Halbturn Baron de L Pouilly Fumé AOC 2008 Frankreich, Loire, Baron de Ladoucette Albariño 2013 Spanien, Rias Baixas, Lolo I Frati Lugana DOC 2014 Italien, Veneto, Cà dei Frati Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014 Neuseeland, Marlborough Te Koko Cloudy Bay 2010 Neuseeland, Marlborough Riesling Kung Fu Girl 2013 USA, Washington, Charles Smith Director s Cut Chardonnay Russian River Valley 2011 USA, Kalifornien, Francis Ford Coppola Chardonnay& Pinot Noir 2015 Südafrika, Franschhoek, Haute Cabrière Millers Mile Chenin Blanc & Chardonnay 2013 Südafrika, Western Cape, Kleine Parys Bukettraube 2013, halbtrocken Südafrika, Cederberg Chenin Blanc 2013 Südafrika, Stellenbosch, Oldenburg Viney Chardonnay 2012 Südafrika, Stellenbosch, Oldenburg Viney
5 Flaschenweine Rot (0,75l) Cuvee Gaudenz 2009 Deutschland, Pfalz, Weingut Knipser Lignum Spätburgunder 2012 Deutschland, Pfalz, Studier Noir de Diel 2011 Deutschland, Nahe, Schlossgut Diel Kerberos *S* 2010 Deutschland, Württemberg, Sonnenhof Lemberger HADES 2011 Deutschland, Württemberg, Sonnenhof Agnatus Rotweincuvée 2010 Deutschland, Württemberg, Sonnenhof Spätburgunder Laumersheimer Kirschgarten GG 2009 Deutschland, Pfalz, Weingut Knipser Cuvée X, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 2008 Deutschland, Pfalz, Weingut Knipser Cabernet Sauvignon, Merlot Réserve 2010 Österreich, Thermenregion, Joh. Reinisch Könisegg Spätburgunder Premium 2010 Österreich, Burgenland, Schloss Halbturn Pinot Noir, Fixin Clos de Chapitre Premier Cru 2009 Frankreich, Burgund, Doma. Méo-Camuzet Château de Beaucastel rot AOC Châteauneuf-du-Pape 2006 Frankreich, Rhône, La Vieille Ferme Château Canon-La-Gaffelière Saint- Émilion Grand Cru A.O.C Frankreich, Bordeaux, Château Ca.-La-G Ripasso della Valpolicella DOC Corte Giara 2012 Italien, Veneto, Corte Giara by Allegrini Chianti Classico Riserva DOCG Petri 2011 Italien, Toskana, Castello Vicchiomaggio Brunello di Montalcino DOCG Caparzo 2010 Italien, Toskana, Caparzo Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Italien, Venetia, Cesari Barolo Zonchera 2009 Italien, Piemont, Ceretto Ornellaia 2006 Italien, Toskana, Ornellaia Barbaresco 2011 Italien, Piemont-Ceretto Barbaresco 2008 Italien, Piemont, Angelo Gaja Villano 2012 Spanien, Castilla y Leon, Vinas del Cenit Prior DOCa 2009 Spanien, Priorat, ScalaDei Legaris Reserva 2009 Spanien, Ribera del Duero, Legaris Director s Cut Zinfandel Dry Creek Valley 2011 USA, Kalifornien, Francis Ford Coppola Gran Reserva 2012 Argentinien, Mendoza, Bodega Septima Chakalaka 2011 Südafrika, Paarl-Spice Route Saboteur 2010 Südafrika, Western Cape, Luddite Cuvée Beatrix 2007 Südafrika, Paarl, Kleine Parys Cabernet Franc WO 2010 Südafrika, Stellenbosch, Oldenburg Viney Syrah WO 2010 Südafrika, Stellenbosch, Oldenburg Viney
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