Schulverpflegung eine Aufgabe für den öffentlichen Gesundheitsdienst-
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- Helga Chantal Dresdner
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1 Schulverpflegung eine Aufgabe für den öffentlichen Gesundheitsdienst- 4. Fachtagung zum Tag der Schulverpflegung in NRW,
2 Gliederung Kurzvorstellung Kreis Warendorf Ausgangsituation Zielsetzung Aktueller Projektstand Erfolgsfaktoren Herausforderungen
3 Ländlicher Flächenkreis 13 Städte u. Gemeinden Ca Gesamteinwohnerzahl Einw. Gemeinde Beelen Einw. Stadt Warendorf Einw. Stadt Ahlen insgesamt 108 Schulen davon 44 Offene Ganztagsschulen 3 Berufskollegs und 2 Förderschulen in Trägerschaft des Kreises 4. Fachtagung zum Tag der Schulverpflegung in NRW am 26. September 2014
4 Ausgangsituation 10,1% der Kinder hatten im Jahr 2013 zu Schulbeginn ein Gewichtsproblem Schulen - geeignete Settings für die Gesundheitsförderung Regelmäßiges Aufgreifen des Themas Schulverpflegung im Kreis Warendorf
5 Thema Schulverpflegung im Kreis Warendorf (1) Untersuchung der Mittagsverpflegung an exemplarisch ausgewählten Offenen Ganztagsschulen (Jahr 2008) Kooperationsgespräch mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW und weiteren Akteuren (Jahr 2009) Infoveranstaltung Bewirtschaftungs- und Verpflegungssysteme sowie Hygienemanagement in der Schulverpflegung (Jahr 2010) Workshop "Beurteilung der Mittagsverpflegung in Offenen Ganztagsschulen" (Jahr 2010) 4. Fachtagung zum Tag der Schulverpflegung in NRW am 26. September 2014
6 Thema Schulverpflegung im Kreis Warendorf Bestandserhebung der Zwischenverpflegung (Kioskverpflegung) an exemplarisch ausgewählten Schulen (Sek. I) (Jahr 2011) Fachtagung zum Thema Zwischenverpflegung in Schulen (Jahr 2011) Die kleine Mahlzeit zwischendurch" - Zwischenverpflegung in Schulen eine kommunale und schulische Aufgabe ( 4. Fachtagung zum Tag der Schulverpflegung in NRW am 26. September 2014
7 Thema Schulverpflegung im Kreis Warendorf Kreisentwicklungsprogramm 2030 Politischer Beschluss v Gesundes Aufwachsen von Kindern und Jugendlichen im Kreis Warendorf Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Kindertageseinrichtungen und Schulen, zum Beispiel im Bereich Ernährung und Bewegung fördern
8 Zielsetzung Ist-Zustand in der Verpflegungssituation (Situationsanalyse) Akteure und die Öffentlichkeit für das Thema Schulverpflegung sensibilisieren Unterstützung u. Beratung der im Bereich der Schulverpflegung tätigen Verantwortlichen/Akteure Qualitätssicherung in der Schulverpflegung in allen Schulen des Kreises Ernährungsgewohnheiten von Kindern und Jugendlichen nachhaltig positiv verändern (Öffentlichkeitsarbeit?)
9 Wie wird der Prozess aktuell gesteuert? Gesundheitsamt, Kreis Warendorf Schulamt für den Kreis Warendorf Veterinär- u. Lebensmittelüberwachungsamt, Kreis Warendorf Schulverpflegung im Kreis Warendorf Regionales Bildungsbüro für den Kreis Warendorf Landesprogramm Bildung und Gesundheit Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW
10 Aktueller Projektstand und wie es weiter geht Motivierende Befragung aller Schulleitungen und Schulträger zur Verpflegungssituation (Fragebogenaktion!) Auswertung der Bestandserhebung (Öffentlichkeitsarbeit) Akzeptanzbefragung von SchülerInnen in ausgewählten Schulen Auftaktveranstaltung im Frühjahr 2015 Entwicklung eines Handlungskonzeptes Qualifizierungsangebote (z.b. für Multiplikatoren im Bereich der Schulverpflegung)
11 Erfolgsfaktoren Politischer Beschluss Kreisentwicklungsprogramm 2030 Sehr gute Kooperation zwischen Gesundheitsamt, Schulamt für den Kreis Warendorf, Landesprogramm Bildung und Gesundheit NRW und der Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW Positive Unterstützung durch die beteiligten Akteure Fachliche Unterstützung durch die Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW
12 Herausforderungen Schullandschaft unterschiedliche Zuständigkeiten/Verantwortlichkeiten im Schulbereich Verschiedene Schulträger Unterschiedliche Essensanbieter Kreisweite Qualitätssicherung in der Schulverpflegung
13 Die Hummel hat eine Flügelfläche von 0,7 cm 2 bei einem Gewicht von 1,2 g. Nach den Gesetzen der Aerodynamik ist es unmöglich, bei diesem Verhältnis zu fliegen. Die Hummel weiß das aber nicht, sie fliegt einfach! (Konstanze Halt, FM-Verlag) Foto Walter, Schmalenstroer, Kreis Warendorf
14 Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Kontakt: Kreis Warendorf Gesundheitsamt Petra Lummer Waldenburger Str Warendorf Tel: Mail: petra.lummer@kreis-warendorf.de
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