Suppen (Soups) Salate (Salads)

Transkript

1 Suppen (Soups) 1. mi vit Eiernudelsuppe mit Ente, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Sesamöl & Sternanis Egg noodle soup with duck, vegetables, spring onions, sesam oil and star anise 6,90 2. tom yum gung Klare säuerliche Suppe mit Black Tiger Garnelen, Austernpilzen, Zitronengras & Galgant Clear sweat and sour soup with black tiger prawns, oyster mushrooms (spicy) 7,50 3. canh chua ca Fischküchlein in sauer-scharfen Brühe mit Reisnudeln & Pfefferminz-Stiel Fish cakes in spicy-and-sour broth with rice noodles and peppermint stalk (spicy) 6,50 4. tom kha gai Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrustfilet, Austernpilzen & Galgant (leicht scharf ) Coconut milk soup with chicken breast, oyster mushrooms and Thai ginger (light spicy) 5,90 5. tom kha hoi shell Jakobsmuscheln in Kokosmilchsuppe mit Austernpilzen, Kaffirblatt & Galgant (leicht scharf ) Coconut milk soup with scallops breast, oyster mushrooms and Thai ginger (light spicy) 9,90 6. wan tan Klare Hühnerbrühe mit Gemüse, Sesamöl und Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch & Black Tiger Garnelen. Clear chicken broth with vegetables, sesame oil and dumplings filled with pork and black tiger prawns 6,50 7. mien ga Hühnerfleischsuppe mit Glasnudeln & Gemüse Chicken soup with glass noodles and vegetables. 5,50 Salate (Salads) 11. yum wun sen Glasnudelsalat mit Black Tiger Garnelen, gehacktem Hühnerfleisch, Morcheln, Chili & Koriander (leicht scharf) Glass noodles salad with prawns, minced chicken, chilli and coriander (light spicy) 9, lab gai Gehackter Hähnchenbrustsalat mit Fischsoße & thailändischen Kräutern Spicy minced chicken salad served with fish sauce and Thai herbs 7, nua nam tok Rinderhüfte Salat mit Schalotten, Zitronenblättern & thailändischen Kräutern Beef salad with shallot, lemon leaves and Thai herbs (spicy) 8, som tam gung Papaya Salat mit Shrimps, Kirschtomaten, Erdnüsse & Limetten-Fisch- Soße Papaya salad with prawns, cherry tomatoes, peanuts & lime fish sauce 9, goi tom buoi Pomelo Salat mit Garnelen, Koriander, Schalotten, Stangensellerie & Limetten-Fisch-Soße Grapefruits salad with prawns, coriander, shallot, celery and lime fish sauce (spicy) 8, lab ped Entenbrustsalat mit thailändischen Kräutern, Chili und Limetten-Fischsoße Duck breast salad with Thai herbs, chili and lime fish sauce (spicy) 9,90

2 Vorspeisen (Appetizers) 21. sa tay thai Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnusssoße Grilled chicken satay skewers with peanuts sauce 6, cha gio chay Gebackene vegetarische Frühlingsrolle Fried vegetarian spring rolls 5, tom bao bot Gebackene Black Tiger-Garnelen und Krabbenbrot Fried black tiger prawns and shrimp crackers 7, wan tan Gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Schweinefleisch & Sesamöl Fried dumplings with shrimp, pork & sesame oil 5, goi cuon Reispapierrollen mit Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern & Tiger-Garnelen Fresh Vietnamese rice paper rolls filled with rice noodles, herbs and black tiger prawns 6, cha gio Vietnam. Frühlingsrollen mit Schweinefilet, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse Vietnamese spring rolls filled with pork, glass noodles, mushrooms and vegetables 6, bun cha ca Fischküchlein mit Reisnudeln & Salat begleitet mit Reisessig- Fisch-Soße Fish cakes with rice noodles and salad served with rice vinegar fish sauce thap cam (ab 2 Personen) Gemischter Vorspeisenteller mit Wan-tan, Satay-Spieße, vietnamesische Frühlingsrollen, gebackene Black Tiger-Garnelen mit verschiedenen Soßen Mixed appetizer with wontons, satay skewers, vietnamese spring rolls and black tiger prawns with different sauces (from 2 people) Pro Person (per person) 12,50 Hauptgänge (Main courses) Rind- & Hühnerfleisch (beef and chicken) 30. bo xao gung Wok gebratene Rinderhüfte mit Ingwer, Gemüse, Sesamöl & Austernsoße Wok fried beef rump with ginger, vegetables, sesame oil and oyster sauce 16, geang thua nua Rinderhüfte mit Erdnuss-Curry-Soße & Gemüse Beef rump with peanuts curry sauce and vegetables (spicy) 16, nua pat prik thai on Wok gebratene, geschnetzelte Rinderhüfte mit frischem grünen Pfeffer & Thai-Gemüse Wok fried beef slices with fresh green pepper and Thai vegetables (spicy) 16, massaman nua Rindfleisch in einer massaman Curry-Kokosnussmilchsoße mit Lotuswurzel, Zimt, Sternanis, Kartoffeln und Cashewnüssen (leicht scharf) Beef in massaman curry- sauce with lotus roots, star anise, potatoes and cashew nuts 16, gai pat med mamuang Gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse, Morcheln, Frühlingszwiebeln & Cashewnüssen Wok fried chicken breast with sweet pepper, morels, spring onions and cashews nuts 15,90 35.geang kiew wan gai Hähnchenbrustfilet in thai-grünes Curry- Kokosmilchsoße mit Gemüse Chicken breast filet in Thai green curry-coconut milk sauce with vegetable (spicy) 15.50

3 Ente (duck) 36. vit tamarinde Gegrillte Ente mit frischer Ananas, Paprika und Tamarinde-Süß-Sauer- Soße Grilled duck in tamarind sweet and sour sauce with fresh pineapple and sweet pepper 17, ped pak king Im Wok gebratene Entenbrust mit Brokkoli, Shitake-Pilz und Ingwer Wok fried duck breast with broccoli, shiitake mushroom and ginger 17, geang ped ped yang Gegrillte Ente in Thai roter Curry-Kokosnussmilchsoße mit frischer Ananas, Bambussprossen & Kirschtomaten Grilled duck in Thai red curry-coconut milk sauce with pineapple, bamboo shoots and cherry tomatoes (spicy) 17,90 Meeresfrüchte (Seafood) 39. tom xao gung Gebratene Black Tiger-Garnelen mit Ingwer, Gemüse, Austernsoße und Sesamöl Fried black tiger prawns with ginger, vegetables, oyster sauce and sesame oil 18, geang kua gung zapparot Black Tiger Garnelen in Thai roter Curry Kokosnussmilchsoße mit frischer Ananas, Kirschtomaten Black tiger prawns in red curry-coconut milk sauce with fresh pineapple and cherry tomatoes (spicy) 18, geang kiew wan gung yang Riesige Black Tiger Garnelen vom Grill mit grünem Curry und Gemüse Grilled big black tiger prawns with green curry and vegetables (spicy) 24, muc xao can Im Wok gebratener Tintenfisch mit Stangensellerie & Tomaten Wok fried octopus with celery and tomatoes (spicy) 16, wolfsbarsch Wolfsbarschfilet vom Grill mit asiatischem Gemüse & Thai-Rotcurry-Soße Grilled sea bass fillet with asian vegetables and Thai red curry (spicy) 17, pla bai thong Schwertfischfilet im Bananenblatt vom Grill mit Erdnuss-Curry-Soße & Gemüse Sword fish fillet grilled in banana leaf with peanut curry sauce and vegetables (spicy) 18, seeteufel in gelber Curry-Kokosmilchsoße mit asiatischem Gemüse Monkfish with yellow curry-coconut milk sauce and vegetables (spicy) 21, hoi shell pat prik thai dam Gebratene Jakobs Muscheln mit Babymais, Zuckerschoten, grüner Spargel, Frühlingszwiebeln, Chili, Knoblauch und Pfeffersoße Fried scallops with baby corns, snow peas, green asparagus, spring onions, chili, garlic and pepper sauce (spicy) 21,90 Reis & Nudeln (Rice & Noodles) 47. kao pad gung Gebratener Eier-Reis mit Black Tiger Garnelen, Tomaten & Frühlingszwiebeln Fried rice with black tiger prawns, eggs, tomatoes and spring onions 17,90

4 48. pho xao bo Reisbandnudeln mit Rinderhüfte, Ei, Frühlingszwiebeln & Gemüse Fried rice noodles with beef, eggs, spring onions and vegetables 16, sen lek pad thai Reisbandnudeln mit Black Tiger Garnelen, Ei, asiatischem Gemüse, kleinen getrockneten Krabben, Erdnüssen, Tofu, Koriander und trockenem Chilipulver Fried rice noodles with black tiger prawns, eggs, Asian vegetables, small dried shrimps, peanuts, tofu, coriander and chili powder (spicy) 19, mi xao tom Eiernudeln mit Black Tiger-Garnelen, Gemüse & Frühlingszwiebeln Egg noodles with black tiger prawns, vegetables and spring onions 18, mi xao ga Eiernudeln mit Hähnchenbrust & Gemüse. Fried eggnoodles with chicken and vegetables 15, mi xao vit gion Gegrillte Ente mit Curcuma Nudeln, Gemüse & Schwarzerpfeffer-Soße Grilled duck with egg noodles, vegetables and black-pepper sauce 17, langusten vom Grill mit Butter-Eiernudeln, asiatischem Gemüse. Begleitet mit einer Limetten-Fischsoße. Grilled Lobsters with buttered egg noodles, Asian vegetables, serred with a lime fish sauce 28,90 Vegetarisch (vegetarian) 54. pat pak ruam mit hed to fu Im Wok gebratenes asiatisches Gemüse& Pilzen und Tofu Wok fried Asian vegetables, mushrooms and tofu 14, bamee pat pak tofu Gebratene Eiernudeln mit Gemüse & Tofu Fried eggnoodles with vegetables and Tofu 13, pat thai tofu Reisbandnudeln mit Tofu, Eier, asiatischem Gemüse, Erdnüssen, Tofu, Koriander und trockenem Chilipulver Fried rice noodles with tofu, eggs, Asian vegetables, peanuts, tofu, coriander and chili powder (spicy) 13, geang kiew wan pak tofu Thailändisches Gemüse mit Tofu in grüner Curry- Kokosnussmilchsoße Various Thai vegetables with tofu in green curry-coconut milk sauce (spicy) 14, geang thua tofu Tofu mit Erdnuss-Curry-Soße & Gemüse Tofu with peanut curry sauce and vegetables (spicy) 14, geang pa Tofu Klares Curry mit Tofu, Bambussprossen, wilder Ingwer, Chili & Thai- Gemüse Clear curry with Tofu, bamboo shoots, wild ginger, chili and Thai vegetable (spicy) 14,50 Spezialmenüs (Special menus) 61. curry lover s ab 2 Personen. ( for at least 2 people) Drei verschiedene Currysorten: Black Tiger Garnelen in Thai roter Currysoße, Gemüse in Thai grüner Currysoße, Rindfleisch in Massaman Currysoße. Three different curry sauces: black tiger prawns in Thai red curry sauce, vegetables in Thai green curry sauce and beef in massaman curry sauce pro Person (per person) 23,50

5 62. peony one ab 2 Personen (Menu for at least 2 people) 1. Suppe (Soup): Tom Yam Gung. 2. Hauptgang (Main course): Rinderhüfte mit Gemüse in Erdnuss soße, im Wok gebratenes Gemüse mit Black Tiger Garnelen, gegrillte Ente in Tamarindensoße mit frischer Ananas und Paprika. Beef rump with peanuts curry sauce, in wok fried vegetables with black tiger prawns, grilled duck in tamarind sauce pro Person (per person) 32, peony two ab 2 Personen (Menu for at least 2 people) Aperitif: Aperol Prosecco 1. Suppe (Soup) :Tom kha gai 2. Vorspeise (Appetizers): vietnamesische Frühlingsrolle, gebackene Wan Tan. Vietnamese spring rolls and fried wan-tan 3. Hauptgang (Main course): Knusprige Ente mit Kurkuma-Nudeln, Black Tiger Garnelen in Thai Rot Curry mit frischer Ananas, Wok-Gemüse. Crispy fried duck breast with egg noodles, black tiger prawns in Thai red curry (spicy), with fresh pineapples, wok fried vegetables pro Person ( per person) 36,50 Nachspeisen (Desserts) 71. chuoi chien Gebackene Banane mit Kokosflocken und Honig Fried banana with honey and coconut flakes 4, Mango-Passionsfrucht-Sorbet 5, Mungobohnen Eis Mung beans ice cream with coconut 5, Lemongras Crème Brulee 5,50 75.Frische Ananas mit Orange-Schokoladensoße Fresh pineapple with orange-chocolate sauce 6, Thai-Duftmango mit Cocosreis Thai-Mango with sticky rice 8, Polamai Früchteteller mit Mango-Passionsfrucht- Sorbet Fruit-mixed dish with mango passion fruit sorbet 9,90 * Alle Hauptgänge (außer Reis & Nudelgericht) serviert mit Jasmin duft-reis All main courses (except rice and noodles dishes) are served with thai jasmin rice * Die Preise sind inklusive 19% MwSt. (19 % tax are included) * Wir akzeptieren die EURO & VISA CARD ab 25 (We accept the EUROPEAN and VISA cards with the bill from 25 Euro or above.) 10%-Rabatt für Selbstabholer ( in Bar bezahlen) 10% discounts for take away ( to pay cash)