Wildpflanzen im März. und wie Sie Dir zu mehr Gesundheit und Vitalität helfen

Transkript

1 Wildpflanzen im März und wie Sie Dir zu mehr Gesundheit und Vitalität helfen

2 Wichtiger Hinweis Die in diesem Vortrag vorgestellten Informationen und Versuche sind sorgfältig recherchiert und wurden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Dennoch übernehmen die Vortragenden keinerlei Haftung für Schäden irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Anwendung oder Verwendung der Angaben aus diesem Vortrag entstehen. Die Informationen in diesem Vortrag sind für Interessierte und zur Weiterbildung gedacht; sie ersetzen im Krankheitsfall nicht die Betreuung durch einen Arzt oder Heilpraktiker. Falls Sie sich in einer therapeutischen Behandlung befinden und/oder regelmäßig Medikamente einnehmen, sollten Sie Veränderungen in Ihrer Ernährung nur in Absprache mit Ihrem behandelnden Arzt oder Heilpraktiker vornehmen.

3 Ausblick Unser Ziel ist, dass ihr am Ende des Jahres in der Lage seid, sinnvolle essbare Pflanzen mit Sicherheit erkennen zu können. Jedes Mal werden aktuelle Wildpflanzen gezeigt und ggf wiederholt Zusammenhänge mit den Pflanzenfamilien Praktische Tipps Am Ende nach ca Minuten Fragen und Antworten Challenge Am Schluss wird immer der Termin des nächsten Webinars bekannt gegeben. Zusammenfassung/Glossar wird nach jedem Mal aktualisiert.

4 In diesem Webinar lernst Du Essbare Wildpflanzen, die Du jetzt im März/April findest und zuverlässig bestimmen kannst Wichtige Regeln für die Kombination verschiedener Wildpflanzen für eine ausgewogene Ernährung und mehr Vitalität im Alltag. Tipps für die Zubereitung von Rezepten mit Wildkräuter Wie Du mit Wildkräutern über das Jahr viel Geld sparen kannst

5 Angelika Fischer Verheiratet und Mutter von einem Sohn Seit über 12 Jahren Rohköstlerin Buchautorin Das große Rohkost-Buch Referentin auf unterschiedlichsten Rohkost Messen und Workshops Aber noch viel wichtiger

6 Bist Du bereit? Dann tippe JA in die Kommentar-Box ;-)

7 Lebensmittel Pyramide Häufigkeiten Das große Rohkost Buch, Allesroh Vitalkultur seltener spezielle Wirkung Basisernährung II Jahreszeiten- bzw. Breitengradabhängig Basisernährung I Große Helfer täglich/ regelmässig Getränke

8 Karte der Blütezeit aus: Kosmos Naturführer - Was blüht im Frühling, Sommer, Herbst und Winter?

9 Huflattich Inulin Naturschutz! Gänseblümchen Inulin

10 Löwenzahn Bitterstoffe, Gerbstoff, Stärke, Zucker, Schleim, Inulin (insb Wurzel), Blattloser, dreikantiger Stengel; Knoblauchgeruch, Allicin

11 Schafgarbe Gerbstoff, Inulin, Ätherisches Öl Blütenköpfchen mit gelben Scheibenblüten innen (später) Blattloser, dreikantiger Stengel; Knoblauchgeruch, Allicin

12 Schafgarbe Erinnerung: Vogelmiere Blattloser, dreikantiger Stengel; Knoblauchgeruch, Allicin

13 Ostern

14 Lungenkraut Kieselsäure

15 Vergiss mein nicht

16 Steinsame (mit Morgenreif)

17 ?

18 Brennessel (jung) Brombeere Histamin, Ameisensäure, Nesselgiftstoff -> Magenreizung; Gerbstoffe, Oxalsäure, Trocken -> Winter Mitte Dornen; Pektin Brennesselgewächse Rosengewächse Frauenmantel (jung)

19 Veilchen

20 Ostern

21 Schöllkraut Scharbockskraut Hahnenfußartige Mohngewächse? Protoanemonin Hahnenfußartige Hahnenfußgewächse

22 Malve Gerbstoff, Stärke, Schleimstoffe

23 ? A: Zucker B: Harz C: Honig

24 Taubnessel

25 ?

26 Triebe (!) der Knoblauchsrauke

27 Triebe (!) der Knoblauchsrauke mit Morgenreif

28 Hirtentäschel Samen: Schleim, Pektin, ätherisches und fettes Öl, Schwefel

29 Küchenblick

30 Küchenblick

31 Schafgarbe Huflattich Gänseblümchen Löwenzahn Brennessel Brombeere Frauenmantel Walderdbeere Steinsame Veilchen Lungenkraut Vergiss mein nicht Schöllkraut Scharbockskraut Malve Taubnessel Hirtentäschel Knoblauchrauke Das war ein kleiner Wildpflanzen Blick

32 Challenge: Werde aktiv! Verlosung am Ende unter FB und VB Teilnehmern

33 Danke und bis zum nächsten Mal am: 22. April 2015, 19:00 Hintergrundgrafik: Springende Hasen JiSign - Fotolia.com