UNSER KLIMA VERURSACHT UNSERE KRANKHEITEN, UNSERE PFLANZEN WACHSEN IN DIESEM KLIMA UND HEILEN UNSERE KRANKHEITEN

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1 m i t f a r k r e t u ä r K g n i l h ü r F

2 UNSER KLIMA VERURSACHT UNSERE KRANKHEITEN, UNSERE PFLANZEN WACHSEN IN DIESEM KLIMA UND HEILEN UNSERE KRANKHEITEN

3 REINIGEN,,KURBELN DEN STOFFWECHSEL AN ENTGIFTEN

4 WICHTIG! Ø Man MUSS die Pflanzen wirklich kennen Ø Sammeln nur da, wo man sicher ist, dass keine Autos daneben fahren, keine Hunde Gassi gehen Ø Keine geschützten Pflanzen pflücken Schlüsselblume Ø Beim Pflücken nur so viele sammeln, wie man wirklich braucht, behutsam sammeln und schauen, dass die Pflanzen sauber sind (Pilze, angefressen)

5 e f f o t s r e t t i B

6 Bitterstoffe sorgen dafür, dass unser Verdauungssystem funktioniert und die Darmflora gesund ist. Die Immunabwehr ist besser, wenn der Verdauungsapparat funktioniert. Die Aufnahme wichtiger Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente funktioniert. Ø Verdauungssäfte fließen Ø Entgiftungsvorgänge werden angeregt

7 KRÄUTER: Engelwurz, Löwenzahn, Mariendistel, Odermenning, Schafgarbe, Wermut, Tausendgüldenkraut, Enzianwurzel etc... WICHTIG: Muss über den Mund eingenommen werden und Bitterstoffe nie kochen!

8 e f f o t s f r a h Sc

9 Senföle: Kren, Kapuzinerkresse, Gartenkresse... Lauchöle: Bärlauch, Knoblauch, Zwiebel... Ø Ø Ø Ø Vernichten Bakterien, Pilze und Viren Fördern Wiederbesiedelung von guten Bakterien im Darm Wirken entblähend und krampflösend Binden Jod (Achtung bei Schilddrüsen) WICHTIG: Am besten frisch, weil Inhaltsstoffe sich verflüchtigen

10 S e f f o t s m i e l h c

11 Legen schützenden Schleim auf die Schleimhäute Ø Entblähend Ø Binden Krankheitserreger (erschweren Eindringen in sterilen Bereich) Ø Ausleitend (binden Gift und Stoffwechselendprodukte) Ø Entzündungsmildernd

12 KRÄUTER: Eibisch, Malve, Spitzwegerich, Königskerze etc... WICHTIG: Kalt ansetzen!

13 e f f o t s b r e G

14 Geleiten wie Schleimstoffe schlechte Substanzen aus dem Körper Ø Binden Erreger (Bakterien, Viren, Pilze) und Stoffwechselendprodukte Ø Dichten Blutgefäße ab, blutstillend Ø Dichten Schleimhaut ab

15 KRÄUTER: Gundelrebe, Himbeerblätter, Gänsefingerkraut, Frauenmantel, getrocknete Heidelbeerfrüchte etc Wichtig: Mit heißem Wasser ziehen lassen (mind. 15 Minuten), ideal Schleim- und Gerbstoffe kombinieren

16 h c u a l r Bä m u n i s r u Allium

17 VERWENDETE TEILE: Blätter, Blüten, Zwiebel INHALTSSTOFFE: Lauchöl, Flavonoide, Fructosane, Vitamin C, Eisen, Magnesium Ø Stark blutreinigend und blutdrucksenkend Ø Tötet Fäulnis verursachende Bakterien und hilft bei der Darmsanierung. Steigert Zirkulation von Blut und Lymphe

18 Ø Einzige gut wissenschaftlich nachgewiesene Pflanze, die positiv auf das Gefäßsystem wirkt. Kann sogar Arteriosklerose (Verkalkung der Gefäße) aufhalten und rückführen. Damit vorbeugende gegen alle Arten von Infarkten. Ø Tipp: 5 g pro Tag über ein Monat reichen, frisch verwenden, kann man einfrieren

19 BÄRLAUCH MAIGLÖCKCHEN HERBSTZEITLOSE

20 Erkennungsmerkmal: Bärlauch oberseite glänzend, unterseits matt, jedes ist einzeln gestielt, Mittelnerv knackt

21 Erkennungsmerkmal: Maiglöckchen bilden (meist) zu zweit einen Stängel, haben eine rote Blattscheide (bodennah, an der Basis des Stängels zu sehen: der Stängel ist dort mit einem rötlichen Blättchen umgeben)

22 Erkennungsmerkmal: Herbstzeitlose sind dickfleischiger haben keinen ausgeprägten Mittelnerv sind ineinander verschachtelt (wie Porree) Hängen erst viel später über

23 REZEPTE Bärlauchtinktur: Blätter kleinschneiden und gleich in ein Gefäß geben. Mit 40% Alkohol auffüllen. Mindestens drei Wochen stehen lassen und gelegentlich schütteln. Danach abseihen und in eine dunkle Tropfflasche abfüllen. Dosierung: 3-mal täglich 10 bis 20 Tropfen

24 REZEPTE Bärlauchsalz: 1:1 Salz und Bärlauch Bärlauch fein schneiden, mit Salz im Mörser verreiben. Diese Masse dünn auf ein Backpapier und trocknen lassen. Bärlauchöl: Gutes Olivenöl und 1/3 zerschnittene Blätter in eine Flasche füllen

25 n h a z n e Löw le T a n i c i f f O araxum

26 VERWENDETE TEILE: Blüten, Blätter, Wurzel INHALTSSTOFFE: Alle Pflanzenteile enthalten Bitterstoffe, Flavonoide, Carotine, Gerbstoffe, Vitamine: C, A, Mineralien v.a. Kalium und Spurenelemente (Eisen) Ø Steigert Aktivität von Galle und Leber Ø Günstiger Einfluss auf das Bindegewebe, wird stärker durchblutet Ø Zusammenspiel aller Wirkstoffe steigert das Wohlbefinden des Menschen

27 Tipp: Löwenzahnwurzel nur bis April weil die Kräfte noch in der Wurzel sind Achtung: Bei Menschen mit zu viel Säure im Magen können Bitterstoffe Sodbrennen auslösen

28 REZEPTE Wurzeltee: 1-2 Teelöffel kalt ansetzen und ca. 15 Minuten ziehen lassen, dann aufkochen und wieder ziehen lassen. Tinktur: Wurzeln in 80% Alkohol, mindestens drei Wochen ausziehen lassen. 1-2 EL in einem ¼ Liter Wasser verdünnt, 3x tgl. einnehmen über drei Wochen Frische, junge Löwenzahnblätter in Salat, April - Löwenzahnhonig

29 l e s s e n n n e Br a c i o i D Urtica

30 VERWENDETE TEILE: Blätter, Samen, Wurzel INHALTSSTOFFE: hoher Gehalt an Mineralstoffen, Flavonoiden, ätherische Öle, Kieselsäure, Gerbstoffe, Histamin Ø Regt Verdauung und Stoffwechsel an Ø Natürliche Entgiftung des Körpers wird unterstützt Achtung: Histaminintoleranz (Rotwein)

31 REZEPTE Brennnesselwasser: Pflanzen einige Stunden in Wasser ansetzen. Ist sehr mildes Mittel aber wirksam. Tee: 1-2 TL getrocknete Brennnessel mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen über drei Wochen Tinktur: Blätter kleinschneiden und gleich in ein Gefäß geben. Mit 40% Alkohol auffüllen. Mindestens drei Wochen stehen lassen und gelegentlich schütteln. Danach abseihen und in eine dunkle Tropfflasche abfüllen. 1-2 EL in einem ¼ Liter Wasser verdünnt, 3x tgl. einnehmen über drei Wochen

32 REZEPTE Auch Frischpflanzensaft als Frühjahrskur Brennnessel kann auch als Spinat gekocht werden Tipp: Brennnesselsamen im Sommer einfach abschütteln und ins Müsli, über Salat etc. sehr proteinreich heimisches Superfood ;-) Für die Gärtner: Brennnesseljauche mit Wasser übergießen nach 2-3 Wochen, wenn es zu stinken und gluckern aufgehört hat, 1:10 mit Wasser verdünnen

33 h c s r e i G raria Aeg g a d o p opodium

34 VERWENDETE TEILE: Blätter INHALTSSTOFFE: Kalzium, Magnesium, Phosphor, ätherisches Öl und viel Vitamin C Ø Ø Ø Ø Kurbelt Stoffwechsel an Entgiftend Krampflösend Blutreinigend

35 Erkennungsmerkmal: Verwechslung mit anderen Doldenblütlern. 3,3,3 bist beim Giersch dabei dreieckiger Stängel, dreigeteiltes Blatt und dreigeteilte Einzelblätter

36 REZEPTE Brennnessel-Giersch-Pesto: 1 Knoblauchzehe 2 Handvoll Brennnessel 2 Handvoll Giersch Olivenöl 3 EL geriebener Parmesan 3 EL gehackte Walnüsse Salz Knoblauch und Kräuter in etwas Öl pürieren. Dann Parmesan, Nüsse und noch etwas Öl hinzufügen und erneut mixen. Mit Salz abschmecken und das fertige Pesto in ein sauberes Glas füllen. Vor dem Verschließen mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken.

37 Gä n e h c m ü l b nse s i n n e r e p Bellis

38 VERWENDETE TEILE: Blütenköpfe INHALTSSTOFFE: Saponine, Bitterstoffe, Gerbstoffe Ø Ø Ø Ø Leicht abführende Wirkung bei Frühjahrskuren Regt Stoffwechsel an Fördert Entgiftung des Organismus Putzt den Körper von Innen

39 REZEPTE Tinktur: Blüten in ein Gefäß geben. Mit 40% Alkohol auffüllen. Mindestens drei Wochen stehen lassen und gelegentlich schütteln. Danach abseihen und in eine dunkle Tropfflasche abfüllen. 1-2 EL in einem ¼ Liter Wasser verdünnt, 3x tgl. einnehmen über drei Wochen Gänseblümchen-Honig: eine Handvoll Gänseblümchen, 500 g flüssiger Bio-Honig, gut vermischen, hellen und warmen Ort, vier Wochen ziehen, nicht abfiltern stärkt das Immunstystem und auch bei Erkältungen gut.

40 REZEPTE Gänseblümchen-Salz: 100 g Steinsalz, eine Handvoll frische Gänseblümchenblüten, alles zermörsern, auf Backpapier verteilen, trocknen und dann abfüllen. Stoffwechselanregende Würze. Gänseblümchen Kapern: Zwei Handvoll Knospen 24 Stunden in Salzwasser einlegen, dann kurz mit heißem Wasser abspülen und in eine Glas geben, mit Apfelessig vollfüllen und zwei Wochen ziehen lassen

41 B e s s e r k n e n n ru e l a n i c i f f o m u i t r Nastu

42 VERWENDETE TEILE: ganzes Kraut INHALTSSTOFFE: Jod, Kalium, Eisen, Bitterstoffe, Senföle, Vitamin A,C,D,E Ø Blutreinigend Ø Verdauungsfördernd

43 Frisch ins Essen oder als Essig oder Tinktur über sechs Wochen anwenden Tinktur: Blätter kleinschneiden und gleich in ein Gefäß geben. Mit 40% Alkohol auffüllen. Mindestens drei Wochen stehen lassen und gelegentlich schütteln. Danach abseihen und in eine dunkle Tropfflasche abfüllen. 1-2 EL in einem ¼ Liter Wasser verdünnt, 3x tgl. einnehmen Essig: Mit Apfelessig anstatt 40% Alkohol Tipp: Sehr gut auch als Presssaft (Reformhaus)

44 e b e r l e d n u G Glec a e c a r e d e H a m ho

45 VERWENDETE TEILE: ganzes Kraut INHALTSSTOFFE: Gerbstoffe, ätherische Öle, Bitterstoff, Vitamin C, Kalium, Saponine Ø Reinigt den Körper von innen Ø Leitet Schlacken aus dem Körper Ø Früher auch gutes Entwurmungsmittel

46 REZEPTE Gundelreben-Essig: kosmetisch zur Hautreinigung oder innerlich zur Verstärkung der Frühjahrsreinigungskur. Glas zu einem Drittel mit Kraut vollfüllen, Apfel- oder Weinessig dazu und zwei Wochen ziehen lassen. Haut: Wattepad und Gesicht reinigen Innerlich: 2 EL Essig mit ¼ Liter lauwarmen Wasser tgl. trinken 3 Wochen Gundelrebentropfen: kurbelt Stoffwechsel an. Kleines Schraubglas mit Gundelrebe füllen, verschließen und im Schatten stehen lassen. Nach kurzer Zeit setzt sich Flüssigkeit ab. Die in eine dunkle Tropfflasche geben und im Kühlschrank aufbewahren. Täglich ein paar Tropfen.

47 REZEPTE Gründonnerstagsuppe: Neun Frühlingskräuter z.b. Brennnessel, Brunnenkresse, Gänseblümchen, Giersch, Gundelrebe, Löwenzahn, Sauerampfer, Schlüsselblume, Spitzwegerich, Wiesenschaumkraut (Vogelmiere, Sauerklee, Schafgarbe, Schnittlauch...)

48 e k r Bi ula d n e p a Betul

49 VERWENDETE TEILE: Knospen, junge Blätter, Rinde, Saft INHALTSSTOFFE: Säuren, Gerbstoffe, ätherisches Öl, Natron, Bitterstoff, Harz, Flavonoide, Saponine, Kalzium, Kalium Ø Fördert Stoffwechsel Ø Zellerneuerung Ø regt Nierensaft an und durchspült die Harnwege ohne Nebenwirkungen Ø Körpereigene Entgiftungsfunktionen werden angeregt Ø wirkt auch stimmungsaufhellend Ø Knospen: Leicht abführende, entgiftende und ausleitende Wirkung

50 Saft der Birke: März bis April. Blutreinigend, Frühjahrskur auch für Haut und Haare. Baum schickt das Wasser in die Knospen um Blätter zu entfalten TIPP: Xylit (Birkenzucker) Zuckerersatzstoff: 40% weniger Zucker, kein Karies, Achtung tödlich bei Hunden große Mengen abführend

51 REZEPTE Birkengewürz: Frühlingsgewürz mit allen Wirkstoffen für die Frühjahrskur. Knospenpulver ist ein stärkendes Heilpulver. Speisen werden dadurch auch gehaltvoller und sättigender. Nicht mitkochen sondern frisch am Schluss drüberstreuen. Knospen und Kätzchen trocknen und dann zermahlen oder zermörsern, durchsieben und fertig.

52 F r u k s r h a j rüh

53 Einfache Kur Frühlings-Tee-Kur: jungen Birkenblätter, Brennnesselspitzen und Löwenzahnwurzel, Zutaten trocknen und 1 TL mit einem Liter heißen Wasser aufgießen. 3-4 Minuten ziehen lassen. Ein Liter pro Tag reicht. Woche 1: Birkenblätter Woche 2: Brennnessel Woche 3: Löwenzahnwurzel

54 Einfache Kur Oxymel (Sauerhonig): 1 Teil Essig (z.b. 100 ml) 3 Teile Honig (z.b. 300 g) Frische Heilkräuter (für ¼ volles Glas) Glas bis zu ¼ damit voll. Danach kommt der Essig dazu. Glas verschließen und den Ansatz für ca. vier Wochen an einem sonnigen Ort ziehen lassen. Danach alles abseihen. Erst ganz zum Schluss Honig dazu. Mischverhältnis 1:3 also ein Teil Essig, drei Teile Honig.

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56 Einfache Kur Neben dem Darm, der die Giftstoffe und Stoffwechselendprodukte aus dem Körper befördert ist vor allem die Leber unser Entgiftungsorgan Nummer 1. Leberwickel: täglich für mind. 45 Minuten; Leberzeit zwischen 2 und 3 Uhr früh (Schafgarbe) Tee zubereiten Windel nass machen, auswringen und warm (Achtung wegen Hitze) auf Leber legen, Handtuch drüber

57 Einfache Kur Entgiftungsorgan ist auch die Haut Wechselduschen kalt/warm sind empfehlenswert und vor allem Bewegung in der freien Natur

58 V! k n a D n ei le t a. n ü r g n i e l u ä r f. w ww