Speisekarte. Tagessuppe Fr Knoblauchbrot Fr Hobelkäse Fr Älplerteller (hausgemachtes Trockenfleisch und Alpkäse ) Fr. 21.

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1 Speisekarte Apéro und Vorspeisen Tagessuppe Fr Knoblauchbrot Fr Hobelkäse Fr Älplerteller (hausgemachtes Trockenfleisch und Alpkäse ) Fr Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Bratkäse auf geröstetem Brot Fr Bratkäse mit Hüttlikartoffeln Fr Saftige Steaks vom Holzfeuergrill Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter Fr Glaubenbergsteak, ein Schweinssteak mit Bratkäse übergossen Fr Obwaldner Weiderinds-Entrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter Fr Rossbodensteak, ein Pferde-Entrecôte rosé grilliert mit hausgemachter Kräuterbutter Fr Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit Hüttlikartoffeln oder Brot Hüttlikartoffeln sind Kartoffeln in der Schale vom Grill Grillwürste Servelat mit Senf Fr Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce Fr Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Fr Schlierentalbratwurst mit Zwiebelsauce Fr ( mit Rind und Pferdefleisch leicht angeräuchert ) Alle Gerichte servieren wir Ihnen mit Hüttlikartoffeln oder Brot Hüttlikartoffeln sind Kartoffeln in der Schale vom Grill Beilagen-Änderung mit Pommes Frites Fr mit Älplermagronen Fr mit Bratkäse Fr mit Sauerrahmsauce Fr. 2.50

2 Diverse Fitnessteller mit Salaten garniert, dazu hausgemachte Kräuterbutter und Brot mit Schweinssteak vom Holzfeuergrill Fr mit Obwaldner Weiderinds-Entrecôte vom Grill Fr mit Rossbodensteak vom Grill ( Pferde-Entrecôte ) Fr mit Bratwurst und Senf vom Grill Fr Beilagen-Änderung mit Pommes Frites Fr mit Älplermagronen Fr mit Bratkäse Fr mit Sauerrahmsauce Fr mit Hüttlikartoffeln Fr Für Käseliebhaber Älplermagronen mit Apfelmus Fr Bratkäse mit Hüttlikartoffeln Fr Fondues Käsefondue ab 2 Personen pro Person Fr Hüttlifondue ab 2 Personen pro Person Fr Fleischfondue mit feinen Saucen und Beilagen inklusive gemischtem Salat Fleischdeklaration Schweinefleisch und Wurstwaren: Schweiz Rinds-Entrecôte: Weide-Beef Obwalden, Schweiz Pferde-Entrecôte: Kanada, USA Poulet: Schweiz/ Dänemark

3 Getränkekarte Apéro Hausapéro, Prosecco mit Holunderblütensirup 1dl/ Fr Prosecco 1dl/ Fr Monatswein weiss 1dl/ Fr Vermouth weiss 15% Vol. 4cl/ Fr Cynar 16.5% Vol. 4cl/ Fr Campari 23% Vol. 4cl/ Fr Campari Orange 4cl/ Fr Appenzeller 29% Vol. 4cl/ Fr Apérol 11% Vol. 4cl/ Fr Apérol Spritz 4cl/ Fr Tafelgetränke und Limonaden Rivella rot und blau 5dl/ Fr Sinalco Cola/ Sinalco Cola Zero 5dl/ Fr Orangenjus 2dl/ Fr Schweppes Bitter Lémon/ Tonic 2dl/ Fr Panaché Bilz alkoholfrei 2dl/ Fr Mineral mit und ohne Kohlensäure 5dl/ Fr Liter Mineral und div. Aromen Fr Beckenrieder Orangenmost 5dl/ Fr Offenausschank Cola, Sinalco, Citro, Eistee, Apfeldrink 2dl/ Fr dl/ Fr dl/ Fr Eisenhaltiges Quellwasser Schwendi-Kaltbad, Quellwasser neutral 2dl/ Fr dl/ Fr dl/ Fr Liter Karaffe/ Fr Bier und Apfelwein Eichhof Lager 5dl/ Fr Eichhof Lager 3dl/ Fr Eichhof alkoholfrei 5dl/ Fr. 5.70

4 Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 5dl/ Fr Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 3dl/ Fr Erdinger Weissbier 5dl/ Fr Erdinger Weissbier alkoholfrei 5dl/ Fr Ramseier Apfelwein klar 49cl/ Fr Ramseier Apfelwein trüb 49cl/ Fr Ramseier Apfelwein alkoholfrei 49cl/ Fr Kaffee/ Tee/ Milch Kaffee Crème/ Espresso/ Tee Fr Kaffee Nature Fr Doppelter Espresso Fr Goretto Grappa Fr Cappuccino/ Schale Fr Latte Macchiato Fr Kaffee Melange Fr Kaffee Schnaps Zwetschgen, Träsch oder Kräuter Fr Kaffee Kirsch oder Williams Fr Ovomaltine/ Schokolade 2dl/ Fr Spezialkaffees mit Schlagrahm Hüttlikaffee Hausmischung Fr Amaretto Fr Pflümli Fr Baileys Fr Grotzli mit Tannenschössli-Schnaps ( Zwetschgen ) Fr Kaffee Nussac Fr Spirituosen Zum Schluss ein Whisky, Grappa oder Vielle Prune? Wir führen ein schönes Sortiment an ausgesuchten Sprirituosen. Geschenk-Idee: Gutscheine vom Bergrestaurant Schwendi-Kaltbad bereiten Freude. Herzlichen Dank!

5 Planen Sie ein Fest? Verlangen Sie unsere Menuvorschläge, wir beraten Sie gerne.