Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Für eine neue Landwirtschaft in einer anderen Umwelt Anpassungsstrategien für Feld und Stall

Transkript

1 Für eine neue in einer anderen Umwelt Anpassungsstrategien für Feld und Stall Jakob Opperer, Sabine Obermaier, Andrea Sobczyk Klimakongress Würzburg 14. Juli 2016

2 Hitzestress Buch Auf dem Lande von Ali Mitgutsch, Ravensburger Verlag

3 Was bedeutet Hitzestress? Transpiration Indirekte Strahlung Direkte Strahlung Warme Bauteile Strömung Stoffwechsel Atmung Strahlung Leitung

4 Bauliche Maßnahmen zur Reduzierung von Hitzestress Gebäudegeometrie & Gebäudekonstruktion Temperatur [C] Gefühlte Temperatur im Stall höher als außen 33 C 32 C Juli Zeit [h] Institut für Landtechnik und Tierhaltung, J. Simon, P. Stötzl

5 Bauliche Maßnahmen zur Reduzierung von Hitzestress Gebäudegeometrie & Gebäudekonstruktion Gefühlte Temperatur im Stall höher als außen 33 C 32 C Temperatur [C] Gefühlte Temperatur im Stall niedriger als außen C 30,5 C Juli Zeit [h] Institut für Landtechnik und Tierhaltung, J. Simon, P. Stötzl

6 Bauliche Maßnahmen zur Reduzierung von Hitzestress Weitere Optimierung: Gründach Temperatur [C] Gefühlte Temperatur im Stall deutlich niedriger als außen 32 C 27 C Juli Zeit [h] Bauen in der Landschaft Bauen in regionalen Kreisläufen Biologisch wertvoll Tiergerecht Institut für Landtechnik und Tierhaltung, J. Simon, P. Stötzl

7 Kühlung durch Technik Kuhdusche Verdunstungskälte Erhöhte Luftgeschwindigkeit (Ventilatoren) Unterstützung der Wärmeabgabe Institut für Landtechnik und Tierhaltung, J. Harms, J.. Zahner

8 Erhöhung der Luftgeschwindigkeit (Ventilatoren) Institut für Landtechnik und Tierhaltung, J. Harms, J.. Zahner

9 Klimaschutzoptionen Buch Auf dem Lande von Ali Mitgutsch, Ravensburger Verlag

10 Modellentwicklung: THG Vermeidungsoptionen in der bayerischen Geodaten Klimaschutzoptionen Multi-Skalen-Modell Produktebene Betriebsdaten Treibhausgas (THG)-Modelle Betriebsebene Flächenebe Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur, W. Zickgraf, M. Zehetmeier, Institut für Landtechnik und Tierhaltung, M. Effenberger, M. Maze, B. Zerhusen,

11 THG-Emissionen pro kg ECM in Abhängigkeit der Milchleistung pro Kuh Klimaschutzoptionen Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur, W. Zickgraf, M. Zehetmeier, Institut für Landtechnik und Tierhaltung, M. Effenberger, M. Maze, B. Zerhusen,

12 THG-Minderungspotentiale kg CO2-Äq/kg ECM 2,0 Grundfutterleistung Heimische Eiweißquellen 1,8 Futterzukauf 1,6 1,4 1,2 Futterproduktion Bedarfsdüngung Verluste vermeiden 1,0 0,8 0,6 Wirtschaftsdüngerlager Verdauung CH 4 N 2 O CH 4 Technik 0,4 0,2 0,0 Nachzucht Maximum Betrieb Minimum Betrieb Nutzungsdauer Lebensleistung Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur, W. Zickgraf, M. Zehetmeier, Institut für Landtechnik und Tierhaltung, M. Effenberger, M. Maze, B. Zerhusen,

13 Grundfutterleistung Buch Auf dem Lande von Ali Mitgutsch, Ravensburger Verlag

14 Anpassung Weidemanagement Bayerische Landesanstalt für Veränderung des Pflanzenbestandes und Futterwertes, Verbuschung Verfrühter Vegetationsbeginn Temperaturanstieg Management Rechtzeitiger Weideaustrieb Anpassung der Tierzahlen Gelenkte Weideführung Bild: Elisabeth Wagner Institut für Tierernährung, S. Steinberger - Almweideprojekt

15 Haaralm Hemmersuppenalm Rossfeldalm Bild: M. Hinterstoißer Bild: M. Hinterstoißer Bild: Archiv AVO m NN m NN m NN Weidetage Anzahl Tiere +40% +17% +41% Kalkulierter Futterverzehr +67% +24% +60% Institut für Tierernährung, S. Steinberger - Almweideprojekt

16 Fruchtfolgen und heimische Eiweißquellen Buch Auf dem Lande von Ali Mitgutsch, Ravensburger Verlag

17 Vielfältige Fruchtfolgen zur Risikominimierung Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, D. Hofmann, R. Simon Fruchtfolgeversuch

18 Bayerische Eiweißinitiative Förderung der heimischen Eiweißmittelproduktion Importe reduzieren Transportstrecken verringern Mehr Wertschöpfung im eigenen Land Verhinderung von Regenwaldrodung Zwischenbilanz seit t Übersee-Soja eingespart Sojaanbaufläche mittlerweile deutlich über ha Grafik: B. Zerhusen 2016 konnte wieder ein Anstieg des Leguminosen Anbaus verzeichnet werden Uhl, Soja 2014 Techow, Luzerne 19

19 Bodenerosion Buch Auf dem Lande von Ali Mitgutsch, Ravensburger Verlag

20 Bodenerosion W. Bauer, Agroluftbild

21 Starkregenereignis 2016 Bayerische Landesanstalt für

22 Starkregenereignis 2016 Bayerische Landesanstalt für Mais ohne Mulchsaat Mais in Mulchsaat mit/ohne Sattbettbereitung Institut für Ökologischen Landbau, Bodenkultur und Ressourcenschutz, R. Brandhuber

23 Mulchsaat Mindestens 30 % Bodenbedeckung für einen effektiven Bodenschutz Streifenbodenbearbeitung Kompromiss aus Direktsaat und Anforderungen der Kultur Bodenerwärmung schneller Erosionsschutz hoch Strip Till mit Gülleinjektion IAB, ILT Aufnahme mit einer Wärmebildkamera, , ca. 15:00 Uhr, Strip Till Mais, Betrieb 3

24 großes Bild: Zuchtgarten Kartoffel 2016, kleines Bild: selektierte Klone aus dem Gewächshaus, A. Kellermann, IPZ 3

25 Züchtung Mais, Gerste, Weizen, Hafer, Kartoffeln, Hopfen, Soja, (Lupine), Heilpflanzen, Ackerfutter und Grünland IPZ 4a IPZ 2d IPZ 2d Ziel: Stabile Erträge, trotz Stress Freilandversuche, Gewächshaus, Labor IPZ 2d Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Moving-Fields 2013, W. Vahl, M. Herz IPZ 1b

26 Sortenversuche Objektiver Vergleich zwischen den Sorten im Standortvergleich Anbauempfehlungen für die Beratung IPZ 2 A. Kellermann, IPZ 3

27 Die LfL liefert bereits vielfältige Anpassungsstrategien für die sich ändernden Klimabedingungen. Erfahrungen aus der Praxis geben uns neue Ansätze für die Forschung Praxis Regional vor Ort können die Ämter Standort angepasst beraten Forschung Beratung Durch unsere Forschung können wir die Beratung unterstützen Buch Auf dem Lande von Ali Mitgutsch, Ravensburger Verlag