MENÜVORSCHLÄGE DINNER
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- Oswalda Zimmermann
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1 MENÜVORSCHLÄGE DINNER 1
2 FRÜHLINGSMENÜ 1 VON FEBRUAR BIS JUNI BUCHBAR. FRÜHLINGSMENÜ 2 VON FEBRUAR BIS JUNI BUCHBAR. SALAT VON WEISSEN BOHNEN BBQ Beizlachs I Erbsencrème KAROTTEN-INGWERCRÈMESUPPE Brioche-Croûtons TARTE VON MEDITERRANEM GEMÜSE Rucola I Joghurt BRUST VON DER MAISPOULARDE Cremige Fregola Sarda I gegrillter grüner Spargel BUTTERKEKS-KARAMELL Ananas-Zitronengras-Chutney Aufpreis 2,00 statt Suppe BUNTE FRÜHLINGSBLATTSALATE Marinierte Ziegenkäsecrumble I gebratene Pilze CREMESUPPE VON FRANKFURTER GRÜNE SAUCE -KRÄUTERN RÄUCHERFORELLEN-RISOTTO Aufpreis 2,00 statt Suppe Meerrettich I Bauernbrotchip RINDERFILET AM STÜCK GEBRATEN Bärlauch-Spätzle I Röstzwiebeln I confierte Tomaten 2 MAL FRISCHKÄSE Exotisches Süppchen & Halbgefrorenes 2
3 SOMMERMENÜ 1 VON JUNI BIS SEPTEMBER BUCHBAR. SOMMERMENÜ 2 VON JUNI BIS SEPTEMBER BUCHBAR. SOMMERLICHES GRILLGEMÜSE Bunte Tomaten I Frischkäsemousse GURKEN-GAZPACHO Radieschen I Krautöl CAIPIRINHA-RISOTTO Aufpreis 2,00 statt Suppe Gegrillte Garnelen I Kokos Nage KALBSRÜCKEN AM STÜCK Kräuter-Bulgur I Apfel I Trüffelbutter VANILLE-LABNEH Karamellisiertes Knuspermüsli I Mangoeis KOPFSALAT & RUCOLA Nektarinen I grobes Senfdressing I rosa Pfeffer KIRSCHTOMATEN-SAFRANSUPPE Basilikumsahne SPINAT-TROFIE Aufpreis 2,00 statt Suppe Röstpinienkerne I Schinkenaroma BUTTERMAKRELE Paprika-Tomatenragout I Fetakäse I Paprikavinaigrette WEISSES SCHOKOLADENMOUSSE Tonkabohne I Erdbeersorbet 3
4 HERBSTMENÜ 1 VON SEPTEMBER BIS NOVEMBER BUCHBAR. HERBSTMENÜ 2 VON SEPTEMBER BIS NOVEMBER BUCHBAR. ROTE BETE-HUMMUS Gebackene Knollensellerie I Quinoa RINDERCONSOMMÉ Kleine Maultaschen I Gemüse ROTBARBE Aufpreis 3,00 statt Suppe Mojo Verde I Süßkartoffelcrème BARBARIE ENTENBRUST Rotkohlpüree I Kartoffelbaumkuchen I Preiselbeeren KAISERSCHMARRN Zwetschge I Vanille-Espuma ZIEGENKÄSE-TARTELETTE Schalottenconfit I Tannenhonig GETRÜFFELTE BLUMENKOHLCRÈMESUPPE Gerösteter Speck I Pumpernickel GRÜNES GEMÜSECURRY Aufpreis 2,00 statt Suppe Safran-Senfkornreis I Sakura Kresse RINDERFILET IN AROMATEN GEBRATEN Waldpilzrisotto I Butternutkürbis I Rosmarinjus VALRHONA SCHOKOLADEN-CRÈME BRÛLÉE Apfel-Birnenkompott 4
5 WINTERMENÜ 1 VON NOVEMBER BIS FEBRUAR BUCHBAR. 3-GANG MENÜ 58,90 EURO 4-GANG MENÜ 68,90 EURO 5-GANG MENÜ 78,90 EURO WINTERMENÜ 2 VON NOVEMBER BIS FEBRUAR BUCHBAR. 3-GANG MENÜ 58,90 EURO 4-GANG MENÜ 68,90 EURO 5-GANG MENÜ 78,90 EURO SALAT VON SCHMORGEMÜSE Entenschinken I Räuchersalz STEINPILZCRÈMESUPPE Zimtbrot I Majoran KRUSTENTIERRISOTTO Aufpreis 2,00 statt Suppe Cassisreduktion I Garnele KALBSBACKE In Rotwein geschmort I Thymian-Rahmpolenta I Karotten a la Orange BRATAPFELMOUSSE Glühweinsauce I Preiselbeeren ACKERSALAT Himbeer-Frenchdressing I gegrillte Garnelen CRÈMESUPPE VON SELLERIE & BIRNE Angemachter Ricotta ORECCHIETTE Aufpreis 2,00 statt Suppe Geschmorte Artischocken I Romanasalat I Olivenöl Nage BLACK ANGUS RINDERFILET Aufpreis 3,50 Graupenrisotto I rote Zwiebeln I Kürbiskern-Gremolata GEEISTER CHRISTSTOLLEN Rumtopf von Dörrobst I Zimtschaum 5
6 KONTAKT CUBE RESTAURANT POSTADRESSE CUBE Restaurant und o.t. Bar Kleiner Schlossplatz Stuttgart TISCHRESERVIERUNGEN Telefon Restaurant 0711 / Telefon Bar 0711 / Telefax 0711 / info@cube-restaurant.de Internet: EVENTBÜRO FÜR VERANSTALTUNGSANFRAGEN I GRUPPENANFRAGEN Telefon 0711 / restaurants@rauschenberger-gastro.de ÖFFNUNGSZEITEN CUBE RESTAURANT Montag bis Sonntag, 11:45 bis 16:45 Uhr und 17:45 bis 24:00 Uhr O.T. BAR LOUNGE Sonntag bis Donnerstag, 10:00 bis 24:00 Uhr Freitag und Samstag, 10:00 bis 2:00 Uhr ANFAHRT Das Cube Restaurant befindet sich in Stuttgarts Mitte, direkt am Schloßplatz im Top Floor des Kunstmuseums Stuttgart. Haltestellen der S- und U-Bahnen sowie Busse in unmittelbarer Nähe. Parkmöglichkeiten finden Sie in der öffentlichen Tiefgarage der BW Bank. BITTE BEACHTEN Gruppenreservierungen sind nur bis zu 70 Personen möglich. Ab 70 Personen ist eine exklusive Anmietung des Cubes, nach Verfügbarkeit, notwendig. 6
PRIVATE AFFAIRS HOCHZEITEN & GEBURTSTAGE
PRIVATE AFFAIRS HOCHZEITEN & GEBURTSTAGE 1 INHALT 3 5 6 7 8 10 14 15 16 Das Restaurant Cube Hochzeits-/Geburtstagsfeier Abendveranstaltungen Getränkepakete Kalt-warmes Dinnerbuffet Menüvorschläge Was Sie
CORPORATE EVENTS EXKLUSIVANMIETUNGEN
CORPORATE EVENTS 1 INHALT 3 5 6 7 9 13 14 15 Das Restaurant Cube Abendveranstaltungen Getränkepakete Kalt-warmes Buffet Saisonale Menüs Was Sie sonst noch wissen sollten Exklusivanmietungen Kontakt 2 CORPORATE
CORPORATE & PRIVATE EVENTS
CORPORATE & PRIVATE EVENTS 1 INHALT 3 4 10 13 Das Restaurant Cube Saisonale Menüs Exklusivanmietungen Kontakt 2 DAS RESTAURANT CUBE IM TOP FLOOR DES KUNSTMUSEUM STUTTGART Das Raumgefühl ist einmalig: Rundumverglasung
MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str.
MENÜ MENÜS DURON genießen Sie unser leckeres 3-Gang-Hausmenü Triologie vom Uruguay-Rind Carpaccio Parmesan-Späne Angebratenes Tatar rote Zwiebeln Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef Essiggemüse *** Strip
Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können.
Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Komponenten für Ihr Menü Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Unsere Menüs
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
Business Lunch. Suppen. Salate & Vorspeisen
Business Lunch Montag - Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr 2 gängiges Menü nach Tagesangebot mit 0,2 l Mineralwasser und Espresso 18,50 Suppen Gazpacho mit Bio Sauerrahm 5,20 (Vegetarisch) Zitronengras Fischsuppe
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Tatar vom Matjes 2016 & Pastrami vom Wagyu Rind Löwenzahn / Grüne Gurke / Schwarzes Johannesbeeren-Chutney / Blini 16,00 Kaltes Süppchen von Italienischer Charentais Melone
Dessert Dessertvariation Paulus Schokoladenbrownie, Vanille Creme Brulée, Passionsfrucht-weiße Schokolade Parfait im Kokosnussmantel mit Mango und
Vorspeisen Vorspeisenteller Paulus Carpaccio mit Pesto, Reibeküchlein mit Lachs, Himmel un Ääd, karamellisierte Tarte von Ziegenkäse und Nüssen, Spargel Panna Cotta mit Bärlauchpesto und mariniertem Spargel
MENÜVORSCHLÄGE SOMMER JUNI - SEPTEMBER
MENÜVORSCHLÄGE SOMMER JUNI - SEPTEMBER Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü individuell zusammenzustellen. Gerne beraten wir Sie auch persönlich. VORPSEISEN Knackiger Blattsalat marinierter Avocado
Twingle Menü Zweisamkeit
Twingle Menü Zweisamkeit Januar bis Dezember 2017 Twingle Menü Zweisamkeit Ob Singles sich einfach nur mögen, ob Sie frisch verliebt, verlobt oder schon verheiratet sind spielt für uns keine Rolle, Hauptsache
VORSPEISEN & SALAT. Sautierte Garnelen (4 Stück) 18,00 mit Ananas, Wildkräutern und Topinambur c, d, e, f, g, i, k, l, m
VORSPEISEN & SALAT Sautierte Garnelen (4 Stück) 18,00 mit Ananas, Wildkräutern und Topinambur c, d, e, f, g, i, k, l, m Tatar vom Thunfisch-Filet 15,00 mit Fenchel-Karotten-Salat und Soja-Sesam-Sauce b,
Vorspeisen & leichte Gerichte für den kleinen Hunger
Vorspeisen & leichte Gerichte für den kleinen Hunger Carpaccio vom argentinischen Black Angus Rind, Oliven-Chili-Pesto, Feldsalatröschen im Parmesankorb 10,50 Ravioli von Langustinos, Morchelrahm, Zuckerschoten
BITTE BEACHTEN SIE UNSER TAGESANGEBOT VOM SPIEGEL IM HAUPTRAUM - Dort finden Sie täglich, eine Auswahl von Vorspeisen, Hauptgang und Dessert.
Unsere Vorspeisen Kürbis-Crème-Brûlée mit Kräuterseitlingen 11,50 Frisches Beeftatar mit geröstetem Schwarzbrot und Wachtelei Vorspeise: 14,50 Hauptgang: 24,50 Fjordforelle Sous-vide auf Selleriepüree
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto, wilder Brokkoli Parmesansauce
Mindestbestellmenge 20 Stück pro Sorte / Empfehlung: 4-5 Artikel pro Person
FINGERFOOD Mini-Wraps Dünnes Fladenbrot gerollt und gefüllt, ca. 10 cm Mini-Wrap mit Ziegenfrischkäse und gegrillter Paprika Mini-Wrap mit Mozzarella, Rucola und getrockneter Tomate Mini-Wrap mit Pute
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto, wilder Brokkoli Parmesansauce
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere!
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere! Wir freuen uns über Ihr Interesse, Ihre Veranstaltung bei uns im Haus durchzuführen! Nachfolgend finden Sie einige unserer Menübausteine um ein Menü nach Ihrem
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
Genuss geht auch anders
Genuss geht auch anders DAS SCHWARZWALD TAPAS KONZEPT Alle Gerichte auf der Speisekarte können Sie als Tapas-Version bestellen. Wirklich alle! Natürlich haben Sie die Freiheit, Ihren Hauptgang auch in
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomatenconsommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
Restaurant Weinkirche. Frühlingsmenü *********
Frühlingsmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Olivencrème, Pinienkerne, Rucola und Parmesan Schaumsuppe von Eifler Bärlauch mit Schinkenbisquit Z a n d e r f i l e t zweierlei Spargel, geschmolzene
VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE
VORSPEISEN & KLEINE GERICHTE KOHLRABI roh mariniert auf Salz gegart geröstete Haselnüsse Champignons Wildkräuter 9 SAIBLING Im Haus gebeizt perlige Apfelvinaigrette Apfelragout Senfeis 11 #HEIMAT-SENFEI
MENÜVORSCHLÄGE HERBST-WINTER September März
MENÜVORSCHLÄGE HERBST-WINTER September März Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü individuell zusammenzustellen. Gerne beraten wir Sie auch persönlich. VORPSEISEN Knackiger Blattsalat marinierte Avocado
MENÜVORSCHLÄGE FRÜHLING April Juni
MENÜVORSCHLÄGE FRÜHLING April Juni Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihr Menü individuell zusammenzustellen. Gerne beraten wir Sie auch persönlich. VORPSEISEN Spargel-Brunnenkresse-Salat Vanille-Vinaigrette
Unsere Herbstspeisenkarte gilt in den Monaten September bis November. Hier finden Sie viele neue, der Jahreszeit entsprechende Gerichte.
herzlich willkommen Unsere Herbstspeisenkarte gilt in den Monaten September bis November. Hier finden Sie viele neue, der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Planen Sie eine Weihnachtsfeier oder Familienfeier,
Romantik-Menü * * * Schwarzwurzel-Pastinaken-Cremesuppe Balsamicocrème I Arganöl I schwarzer fermentierter Kampot-Pfeffer * * *
Romantik-Menü Tagliata von der Barbarie Ente Dünne Scheiben von geräucherter Brust Salat von Rucola und Rapunzel geröstete Kürbiskerne l alter Parmesan * * * Schwarzwurzel-Pastinaken-Cremesuppe Balsamicocrème
Spargelzeit in Weingartsgreuth
Spargelzeit in Weingartsgreuth Vorspeisen Cremesuppe vom Stangenspargel 5,20 Vorspeisen-Potpourri 14,50 mit Spargelsalat, Spargelröllchen, Tatar vom gebeiztem Lachs, Zwetschgenbammes und Himbeermayonnaise
Restaurant Weinkirche. Herbstmenü *********
- Restaurant Weinkirche Herbstmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Grünpfeffercrème, Parmesan, marinierte Artischocken Topinamburcrèmesuppe mit Lachswürfeln W o l f s b a r s c h Kürbis-Risotto,
DIE WERKSKANTINE. Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ Menü 1. Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl
Menüvorschläge Herbst - Winter 2017/ 2018 Menü 1 Herbstlicher Feldsalat mit Sherrydressing Sellerie & Kürbiskernöl Rinderroulade vom Weiderind mit Speck mit Rahmwirsing & Kartoffelpüree Hausgemachter Apfelstrudel
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50. Obere Linde Menü
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Obere Linde Menü 5er-Vorspeise Gänseleber-Creme Brûlée, hausgebeizter Lachs, gebackener Waldpilz- Wan Tan, Kürbiscremesuppe,
Wiedemann s Landküche
Wiedemann s Landküche mit Küchenchef Philipp Elsner TYPISCH WIEDEMANN S LANDKÜCHE Wir kochen alles frisch und ohne Geschmacksverstärker Unsere Gemüse und Salate stammen weitgehend aus BIO Betrieben der
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Spargel-Suppe mit Bärlauch-Bonbon 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Spargel-Suppe mit Bärlauch-Bonbon 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Panierte Spargelröllchen mit gekochtem Schinken an Blattsalat und
Twingle Menü Zweisamkeit.
Januar bis Dezember 2017 www.movenpick.com Twingle Menü Zweisamkeit. Twingle Menü Zweisamkeit. Ob Singles sich einfach nur mögen, ob Sie frisch verliebt, verlobt oder schon verheiratet sind spielt für
MENÜVORSCHLÄGE KLASSIKER AB 8 PERSONEN
MENÜVORSCHLÄGE KLASSIKER AB 8 PERSONEN Sehr geehrte Damen und Herren, im nachfolgenden möchten wir Ihnen unsere Menüvorschläge unterbreiten. Es handelt sich hierbei lediglich um Vorschläge, die zur Inspiration
SPIEGELSAAL. Menüs und BUffets
Menüs und BUffets frühling / Sommer Menüs Frühling / Sommer Menü 1 Schwarzfederhuhn Geeistes Süppchen von der Landgurke mit Flusskrebsschwänzen Das Beste vom Schwarzfederhuhn mit Schattenmorellen- Balsamico-Jus,
Salate & Vorspeisen. Bruscetta Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,90 (Vegetarisch)
Salate & Vorspeisen Bruscetta Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,90 (Vegetarisch) Pizzabrot mit dreierlei hausgemachten Dips 9,50 (Vegetarisch) Blattsalate der Saison Balsamicovinaigrette,
Herzlich willkommen im BRABAND Bistro & Wein
Herzlich willkommen im BRABAND Bistro & Wein Liebe Gäste! Freuen Sie sich auf unsere mediterrane Bistroküche mit marktfrischen Zutaten und lassen Sie sich von unseren saisonalen Köstlichkeiten überraschen.
im Folgenden finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung im Landhaus Hotel Waitz.
Liebe Gäste, im Folgenden finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung im Landhaus Hotel Waitz. Um Ihnen einen unvergesslichen Abend in unserem Hause und einen reibungslosen Ablauf Ihres Aufenthaltes
Menüvorschläge Januar 2017
In unserer persönlichen Menübesprechung stellen wir Ihnen gerne Ihr Wunschmenü zusammen. Zur Orientierung dienen Ihnen folgende Speisen. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir Ihnen erst Menüs ab
Vegetarisch um die Welt
Vegetarisch um die Welt Waldpilze Pilzrisotto Frische Kräuter 16.50 / 24.50 Kürbis Kichererbsen Curry Falafel Bratling Sauerrahm 25.50 Sautierte Spinat Maultaschen Zwiebelschmelze Salatbouquet Senf Vinaigrette
Lust auf Lecker?! GERBENS A LA CARTE VORSPEISEN SUPPEN HAUPTGERICHTE - FISCH HAUPTGERICHTE - FLEISCH VEGETARISCH. Burrata. Ceviche von der Rotbarbe
GERBENS A LA CARTE VORSPEISEN Burrata gerösteter Paprika- Brotsalat 15,50 Ceviche von der Rotbarbe Granatapfel Limettencreme Kaviar 14,00 Terrine vom Kikok- Hähnchen Brioch Avocadosalat 13,50 SUPPEN Bärlauchcremesuppe
Frühling / Sommer. Variante I - kalt/warm
Variante I - kalt/warm ab 35 Personen Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Lauch Geräucherte Forelle mit rotem Pfeffer auf marinierten Sommersalaten Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und
VORSPEISEN. Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m
VORSPEISEN Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m Tatar vom argentinischen Angus Rind 15,00 mit Cornichons, Kapern, Dijon-Senf,
Drei Gänge Menü. Drei oder Vier Gänge Menü
Menüs die wir Ihnen das ganze Jahr anbieten. Drei Gänge Menü Champignoncremesuppe mit Blattpetersilienpesto und Knoblauch Croutons Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit leichter Dijon Senfsauce, Blattspinat
Die Vorspeise. Caesar s Salad Römersalat in einem kremigen Parmesan-Dressing darauf Cherrytomaten, gebratene Truthahnstreifen
Die Vorspeise Caesar s Salad Römersalat in einem kremigen Parmesan-Dressing darauf Cherrytomaten, gebratene Truthahnstreifen und Croûtons (1, 4, 5, 9, 12, 13) 9,50 als Hauptgang 16,50 Aalfilet aus dem
Gourmet-Menü Tafelhuus. Tatar vom Bio-Angus-Weiderind Sauerrahm, Eigelb, Gartenkräuter, Kaviar ***
Gourmet-Menü Tafelhuus Tatar vom Bio-Angus-Weiderind Sauerrahm, Eigelb, Gartenkräuter, Kaviar Pot-au-feu vom Hummer Sot l y laisse, Wurzelgemüse, Kerbel-Öl Brust und Keule vom Stubenküken Trüffelsauce,
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16
Business Lunch inklusive Wasser, Kaffee, Parkservice 16 Montag Gegrillte Steckrübe Gebratene Lachsforelle Geschmorter Schweinenacken Steckrübeneintopf / Marinierte Apfelscheiben Weitere Zutaten in diesem
Verehrter, lieber Gast,
Verehrter, lieber Gast, die europäische Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung, LMIV) verpflichtet uns, Sie darauf hinzuweisen, dass in unseren Speisen und Getränken Zutaten
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume. Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt. 0,1l 6,50. Ortenau Menü. Feldsalat mit gebratenen Blutwurstscheiben
Aperitif-Empfehlung: Spritzige Pflaume Pflaumenlikör auf Eis mit spritzigem Sekt 0,1l 6,50 Ortenau Menü Feldsalat mit gebratenen Blutwurstscheiben Rosa gebratenes Rehsteak mit Kräuterseitlingen, Preiselbeer-Apfel,
jéåω=eéëëéå=wáåâéä= Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG=
jéåωeéëëéåwáåâéä Ceviche vom Rettich Marinade aus Limette, Koriander, roter Zwiebel & Chili Babyspinat Paprika-Mango-Salsa GGG Kaninchenrücken im Haselnussmantel Pimento de Padron Urkarotte konfierte Tomate
Vorspeisen. Gebackener Fetakäse mit Oliven, Peperoni und mediterranem Gemüse, dazu Weißbrot 8,80
Vorspeisen Gebackener Fetakäse mit Oliven, Peperoni und mediterranem Gemüse, dazu Weißbrot 8,80 Zwergtomatensalat mit Mozzarella, mariniert mit Basilikumpesto dazu Rucola und Parmesanspäne 7,70 Fränkischer
Vorspeisen. Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50
Vorspeisen Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50 Tatar vom Rostocker Matjes auf Pumpernickel mit Birnen-Walnuss-Salat und Preiselbeerdressing 7,00 Ziegenkäse
Unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung Frühlingsmenüs (gültig bis 19. Juni 2016)
Unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung 2016 Frühlingsmenüs (gültig bis 19. Juni 2016) Frühlingsmenü I Frühlingslauchsüppchen mit Grießnocken Medaillons vom Schweinefilet mit Karamell-Cognacsauce,
Restaurant Weinkirche. Sanct Peter s Romantik Degustation
Sanct Peter s Romantik Degustation Unsere Gänseleber mit Holunderblüten-Gelée Aprikosen-Chutney, Rosmarin-Feigen-Brioche Filet von der Dorade Royal Paprika-Artischockengemüse, Parmesanschaum Sorbet vom
Vegetarisch um die Welt
Vegetarisch um die Welt Waldpilze Pilzrisotto Frische Kräuter 16.50 / 24.50 Kürbis Kichererbsen Curry Falafel Bratling Sauerrahm 25.50 Sautierte Spinat Maultaschen Zwiebelschmelze Salatbouquet Senf Vinaigrette
Frühlingsgefühle und Sommerromantik 2016 Vorspeisen
Vorspeisen Marchfelder Spargel mit hausgebeiztem Lachs und Schnittlauchvinaigrette 12,50 Rucolasalat mit Tomatenvinaigrette und gehobeltem Parmesan 6,50 Sommerliche Blattsalate mit Radieschen, Sprossen
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
HeimatGenuss-Menü. ab 2 Personen. á la carte 13,00. Gebratene Gänselebertranche auf Renchtäler Rhabarber mit Limonensabayon.
HeimatGenuss-Menü ab 2 Personen Zweierlei Oberkircher Spargel lauwarmer Spargelsalat & Spargeleis mit Tatar von der Lachsforelle mit violetten Kartoffelchips á la carte 13,00 Gebratene Gänselebertranche
Die Vorspeise. Gerösteter Blumenkohl mit Curry, Romanescokrem Blumenkohl als Süppchen und als Sand (4) 10,00
Die Vorspeise Tatar von gegrillter gelber Paprika Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate Balsamico-Cherry-Tomaten aus dem Ofenrohr Serranoschinken mit Melone und Portweingelee (4, (4, d) d) 10,00 Gerösteter
Vorweg & zwischendurch.
Vorweg & zwischendurch. Snacks zum Wein in Kombination 8 Mandeln H 3 Oliven 2 Manchego G 4 Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert Tapa 1,50 // Portion 4,50 Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und
Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen. Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan. Kartoffeln-Maroni-Suppe
L Amar ohg Pestalozzistr. 28 80469 München Flying Buffet 19,-- Italienischer Hackfleischbällchen Kürbis-Risotto mit Ingwer und Parmesan Kartoffeln-Maroni-Suppe Cannelloni mit Gemüse-Ricotta-Füllung Schoko
Ziegenkäse mit Kerbelkruste gratiniert, Thymian-Honig, Feige und Wildkräutern
Unsere Abendkarte von 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr Vorspeisen Ziegenkäse mit Kerbelkruste gratiniert, Thymian-Honig, Feige und Wildkräutern Marinierte Tranchen von der Rehkeule mit Kürbis-Chutney und Zuckererbsenmousse
Vorspeisen. Burrata. Lachstatar. Vitello Tonnato. Bruschetta geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Grana Padano und Basilikum 7,50.
Vorspeisen Burrata Mit confierten Tomaten, Brotchip und Kräutersalat 10,50 Lachstatar Mit Frühlingslauch, rosa Pfeffer und Kräutersalat 11,50 Vitello Tonnato Mit Kapern und Thunfischcremé 13,50 Bruschetta
Fingerfood 1. Fingerfood 2
Fingerfood 1 - Crepesröllchen gefüllt mit Lachs auf Snacklöffel - Lachsroulade gefüllt mit Frischkäse auf Pumpernickel - Garnelenspießchen - Mini Putenschnitzel am Spieß - Fleischbällchen am Spieß auf
SEIT 1760 ABENDKARTE
SEIT 1760 ABENDKARTE von 01. April bis 06. Mai 2018 SPARGELKARTE WEISSER SPARGEL mit neuen Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise 19.50 dazu Schinken - 6.50 dazu Kalbsschnitzel - 9.00 dazu
Restaurant Weinkirche. Frühlingsmenü *********
Frühlingsmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Olivencrème, Pinienkerne, Rucola und Parmesan Schaumsuppe von Eifler Bärlauch mit Garnele Z a n d e r f i l e t Spargel-Risotto, Morchelrahmsauce Charlotte
Spargel vom Spargelhof Elsholz aus Beelitz
Spargel vom Spargelhof Elsholz aus Beelitz Gebratener grüner Spargel & Lachsfilet 24,00 200g Spargel Lachsfilet Sauce Hollandaise oder Nussbutter Neue Kartoffeln Spargel im Kalbspillardmantel 24,00 in
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Gebeizter Lachs mit Honig & Senf Fenchel / Safran / Buddhas Hand / Atsina Kresse Rote Bete-Pesto 16,00 Schaumsüppchen vom Muskat Kürbis & Apfel Geschmortes Iberico Schweinebäckchen
Weihnachtliche Menü- und Büffetvorschläge
Weihnachtliche Menü- und Büffetvorschläge Für Ihre Weihnachtsfeier im geschäftlichen oder privaten Rahmen, möchten wir Ihnen spezielle Menüs bzw. Büffet servieren. Dazu reservieren wir Ihnen gern die entsprechenden
Vorweg & zwischendurch
Vorweg & zwischendurch Französische Zwiebelsuppe A, Estragon, Käsetoast Sellerie-Cremesuppe A,, 1 Grapefruit, Speck LEANDER Fischsuppe B, D, I Garnele, Barsch, Lachs Wurzelgemüse 11,90 / kleine Portion
Salate. Wählen Sie dazu Ihr Topping:
Suppen Moselländische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons (a,m) 6,00 Nussbutter-Sellerie-Crème-Suppe 6,00 gerne auch mit gebratenem Rinder-Saté (a,b,g) + 3,00 Klare Tomaten-Essenz mit Basilikum-Grieß-Klößchen
Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Unsere ARCADEON-Klassiker. Haldener Krüstchen EUR 16,90 Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei / Waldpilzsauce / Salatgarnitur / Skin on Fries
Unsere ARCADEON-Klassiker Haldener Krüstchen EUR 16,90 Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei / Waldpilzsauce / Salatgarnitur / Skin on Fries KARLs Double U.S. Beef-Burger EUR 17,90 2 Beefsteak
Die Vorspeise. Die Suppe
Die Vorspeise Glacierte Feige und gebratener Ziegenfrischkäse in Serrano-Schinken auf Frisée in Honig-Dressing (9, d) (9, d) 11,00 Gelierter Tafelspitz mit Wasabimousse und Tramezzini mit geräuchertem
Suppen. Klare Rinderconsommé mit Markklößchen und Gemüse Julienne 5,50. Tomatencremesuppe mit Crôutons und Pesto b, d 6,50.
Suppen Klare Rinderconsommé mit Markklößchen und Gemüse Julienne 5,50 Tomatencremesuppe mit Crôutons und Pesto b, d Vorspeisen Dreierlei Bruschetta mit Oliven, Tomate - Rucola und Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
WEIHNACHTEN & SILVESTER 2015 IM ÖLCKENTHURM
WEIHNACHTEN & SILVESTER IM ÖLCKENTHURM Verehrte Gäste und Freunde des Ölckenthurms, hier sind unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten & Silvester: Heiligabend - geschlossen 1. Weihnachtstag Mittag - ab 11.30
Alle angegebenen Preise verstehen sich pro Person sowie inkl. der derzeit gesetzlich gültigen MwSt. ATLANTIC 1
buffets Ab 25 Personen bieten wir Ihnen als Alternative zu unseren Menüvorschlägen eine reichhaltige Auswahl an Buffets, bei denen auf Wunsch zu Beginn auch eine Suppe oder eine Vorspeise am Tisch serviert
V o r s p e i s e n. Graved Lachs-Tatar mit Limonen-Crème Frâiche auf Kräuterrösti... 8,90
V o r s p e i s e n Datteln im Speckmantel... 3,90 Bruschetta mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Zwiebeln... 4,90 Graved Lachs-Tatar mit Limonen-Crème Frâiche auf Kräuterrösti... 8,90 Gebratene Garnelen
Unsere Bankettmappe für Ihre Veranstaltung
Unsere Bankettmappe für Ihre Veranstaltung Tobias Favorat Brunnenstraße 4 70736 Fellbach Tel :0711/9519520 Mobil :0172/7192887 e-mail: info@schmidener-eintracht.de Web: www.schmidener-eintracht.de Lassen
Münster. Münsterland. Unsere Festtags- Angebote 2018/2019. Seehotel Krautkrämer
Münster Münsterland Unsere Festtags- Angebote 2018/2019 Seehotel Krautkrämer Weihnachten im Krautkrämer Buchbar: 23.12. 25.12.2018 oder 24.12. 26.12.2018 Verbringen Sie mit Ihrer Familie die schönsten
Frühjahr & Sommer - 1 -
Frühjahr & Sommer Menü I Salat von bunten Tomaten mit Bergkäseschaum, gerösteten Brezen Croutons und gebratenem Romanasalat Confierter Tegernseer Lachsforelle mit gebratenem und mariniertem Fenchel und
Hochzeitspakete. Unsere Pakete beinhalten die folgenden Leistungen: Paket 1 Paket 2 Paket 3
Hochzeitspakete Unsere Pakete beinhalten die folgenden Leistungen: Paket 1 Paket 2 Paket 3 Getränkepauschale für 8 Stunden Sektempfang Personal für Ihre Hochzeit Tischwäsche und weiße Stoffservietten Raummiete
zu stilvollen Sinnesreisen
zu stilvollen Sinnesreisen Datteln im Speckmantel auf frischem Rucolabett und selbstgemachtem Zwetschgen-Apfel-Chutney Caprese vom Büffelmozzarella mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto, Olivenöl und Balsamico
Herzlich Willkommen!
Herzlich Willkommen! Liebe Gäste und Besucher, Genießen Sie unvergessliche Stunden mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im gemütlichem Ambiente in unserem Restaurant, Wintergarten und Terrasse
Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7
Vorspeisen Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7 Rindercarpaccio XL mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 12 Hausgebeizter Lachs mit Limette
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
in der eisigen Zeit
in der eisigen Zeit 01.11. 31.01. Kartoffel-Majoran-Creme Winterlicher Salat mit Speckcroûtons und Balsamico Roastbeef mit Sauce-Tatar und Röstzwiebeln Hausgemachter Heringssalat mit Bete, Apfel und Zwiebel
Restaurant Tucher AM BRANDENBURGER TOR
Restaurant Tucher AM BRANDENBURGER TOR TELEFON 030-22 48 94 64 info@tucher-am-tor.de Unsere Tucherklassiker Unsere Menüs bieten wir Ihnen gerne einheitlich ab 8 Personen an. Menü 1 Havelländer Fischeintopf
Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus
Ihre Veranstaltung im Restaurant zum Alten Lotsenhaus Unsere Menüvorschläge Liebe Gäste, auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen unsere aktuellen Menüvorschläge, die unsere Küche für Gruppen ab
im Folgenden finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung im Landhaus Hotel Waitz.
Liebe Gäste, im Folgenden finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Veranstaltung im Landhaus Hotel Waitz. Um Ihnen einen unvergesslichen Abend in unserem Hause und einen reibungslosen Ablauf Ihres Aufenthaltes
Salate & Vorspeisen. gekochte Sojabohnen mit Meersalz 4,50. Edamame. Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,80.
Salate & Vorspeisen Edamame gekochte Sojabohnen mit Meersalz 4,50 Bruscetta Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,80 Feldsalat mit Kartoffeldressing gebratenen Speck, Croutons und Sprossen
Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90
Unsere Vorspeisen Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90 Hausgeräucherter Wildlachs mit Meerrettich, Dill-Gelee und Apfelsellerieragout 12,50 Karamellisierter
Menüvorschläge Winter 2018 / für Gruppen ab 8 Personen. Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte an.
Menüvorschläge Winter 2018 / 2019 für Gruppen ab 8 Personen Aperitif Winzersekt Cuvee Anna-Larissa, Schlossgut Istein 1,5l Magnumflasche 88,00 0,75l Flasche 46,00 Glas 8,00 Champagner, Gosset Grand Reserve,
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme