Vorab. Carpaccio vom Bürgermeisterstück gesmoked Blattsalate mit Cesardressing. Zu allen Suppen & Salaten reichen wir Baguette!
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- Lucas Schräder
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Speisen & Getränke Gasthaus Bonneberger Hof Bonneberger Straße Vlotho Tel.: Version 1.0 Gültigkeit:
2 Vorab Kartoffelcremesuppe mit Röstzwiebeln Cremesuppe Paprika Mozzarellakugeln Gulaschsuppe hausgemacht feines Rotwildragout im Blätterteighaus gebratener Römersalat mit Speck Gemischter Salatteller mit Tomate, Gurke und marinierten Salaten Carpaccio vom Bürgermeisterstück gesmoked Blattsalate mit Cesardressing "Wintertraum Blattsalate, Scheiben von Apfel-Birne, Honig-Senf-Dressing, Schwarzwildschinken 3,80 4,00 4,50 8,20 4,30 10,40 9,60 Zu allen Suppen & Salaten reichen wir Baguette!
3 Vegetarisches & Fischiges Käsespätzle mit würzigem Emmentaler, Salatteller Sellerieschnitzel Apfel-Birnen-Textur dazu Kartoffelstampf 8,60 7,80 Medaillons vom Wels in Mandelnussbutter gebraten mit Gjuveche-Gemüse, Salatteller Zanderfilet auf Rote-Beeten-Wasabi-Schaum Wirsingkohl und Kartoffelstampf Matjesfilet "Hausfrauen Art Schmandsauce mit Apfel-Zwiebeln-Sauergurke Bratkartoffeln 15,20 15,60 11,20
4 das Wichtige Jungschweineschnitzel "Fruchtig mit Ananas und Preißelbeeren überbacken Kartoffelkroketten, Salatteller Kikok Hähnchenfilet "Grillstöowken mit tomatisiertem Gemüseragout, Kartoffelkroketten "Finkemeyer s Filettopf - der Klassiker Schweinefilets mit Bratkartoffeln und Saisongemüse Hähnchenfilet in Maiskruste "Kukuruuz gebratene Paprika, Pommes frites Schweinefiletmedaillons "Cafe de Paris mit würziger Sauce, Kroketten und Salatteller Westfälisches Schnitzel "Defftig mit Schinken und Spiegelei belegt, Bratkartoffeln und Salatteller 11,80 13,60 17,80 15,60 15,80 14,20
5 das Wichtige Kalbfleischstreifen "Züricher Art mit frischen Champignonköpfen, Butterspätzle und Salatteller Schweinefiletmedaillons "Am Staken gegrillt mit Speck, serviert mit Zaziki, Pommes Frites und Salatteller Filetpfanne "Fruungslüü großer Kartoffelrösti, Schweinefilet, frische Champignons und Hollandaise Rinderfiletsteak ca. 200 g "Düvelskerl mit Schmorgemüse und Pommes Frites, Salatteller Kalbsrückenschnitte "Choron feine Hollandaise mit Kartoffelkroketten Salatteller Rumpsteak ca. 180 gr "Büssel Kräuterzwiebel-Champignon-Gemüse Kartoffelkroketten 17,30 17,20 15,60 27,40 18,90 22,80
6 Westfälische Leidenschaft Rinderroulade mit Speckbohnen und Schwenkkartoffeln Sauerbraten "Westfalen Art Sauce mit Rübenkraut Rotkohl, Kartoffelkloß Pfanne voll Bratkartoffeln "ut m Wiem mit Westfälischem Schinken und 2 Spiegeleiern, Sauergemüse Schweinelendchen "Kartüffel gebratene Erdäpfel mit Speck und Zwiebeln, Kräuterbutter, Salatteller 17,00 14,90 11,40 14,80
7 Danach Gemischter Eisbecher mit Sahne "Armer Ritter hausgemachte Brioche mit Schokoladenganache und eine Kugel dunkles Schokoeis Vanillecremeeis mit heißen Kirschen, Sahne Waldfrüchte mit Hefegebäck auf Pistazienpesto, eine Kugel Waldfruchteiscreme "Birnen Crumble zarte Williamsbirne im Sud gekocht, Pinienkerne Crumble, Kugel Birneneissorbet 3,60 4,30 4,80 3,60 4,80
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Suppen & Vorspeisen. Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen 4,00 4,00. Tomatensuppe mit Cremedipp und Kräutern
Speisen & Getränke Gasthaus Bonneberger Hof Bonneberger Straße 39 32602 Vlotho Tel.: 05733 911 30 www.bonneberger-hof.de info@bonneberger-hof.de Version 1.1 Gültigkeit: 17.11.2018-28.02.2019 Suppen & Vorspeisen
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Unsere Speisekarte Verehrte Gäste, wir bieten Ihnen im Laufe des Jahres verschiedene Spezialitäten an, weshalb die Speisekarte von Zeit zu Zeit wechselt. Ihre Familie Käshammer Aperitif muss nicht, kann
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Feines aus der Supp ppen enküche Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Mettklößchen, Nudeln und Gemüse 5,00 Fruchtige Tomatensuppe mit Crème fraîche, Croûtons und frischem Basilikum 5,80 Altdeutsche Kartoffelsuppe
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MehrSuppen. Vorspeisen. Alle Suppen und Vorspeisen werden mit Baguette gereicht. 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen
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Speisekarte Sehr geehrte Gäste! Auf Grund der EU-Lebensmittelinformationsverordnung sind lose verkaufte Lebensmittel mit den Hauptallergenen zu kennzeichnen. Sollten Sie zu diesen Allergikern gehören,
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mit paniertem Schweineschnitzel 14,50 mit gemischten Schinkenteller 14,80 mit zwei Pfeffermedaillons 14,80 Große Portion Stangenspargel ca. 500gramm 15,50 zu den Gerichten servieren wir Butterkartoffeln,
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