McDonald s Switzerland Corporate Responsibility Report 2012 (Daten 2010/2011): GRI-Index

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1 McDonald s Switzerland Corporate Responsibility Report 2012 (Daten 2010/2011): GRI-Index Die «Global Reporting Initiative» (GRI) ist eine internationale Organisation, die allgemein anerkannte Richtlinien für die Nachhaltigkeitsberichterstattung aufstellt. Die nachfolgende Übersicht gemäss den «Sustainability Reporting Guidelines G3.1» von 2011 der GRI zeigt, zu welchen Punkten von GRI die bisherige Berichterstattung der McDonald s Schweiz Auskunft gibt. (Indikatoren mit * sind sogenannt «zusätzliche», d.h. nicht obligatorische Indikatoren.) Legende / Quellen: CR 2012 = McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 FP. = GRI Sector Supplement «Food Processing» = keine Angaben publiziert * = GRI Zusatzindikatoren Strategie und Analyse 1.1 Erklärung des CEO CR 2012, S. 2/3 und S. 8/9 1.2 Wichtigste Auswirkungen, Risiken, Chancen CR 2012, ganzer Bericht; vgl. insbesondere die Gespräche mit Stakeholdern auf S. 8f., 16f., 22f., 30f. Profil des Unternehmens Seiten 2.1 Name der Organisation McDonald s (Schweiz) 2.2 Bedeutende Produkte und Marken CR 2012, S. 8; Organisationsstruktur (inkl. Joint Ventures) CR 2012, S. 4; Standort des Hauptsitzes CR 2012, S. 4 (Crissier/VD) 2.5 Anzahl Länder/Märkte CR 2012, S. 4 (2 Märkte: CH, FL) 2.6 Eigentumsstruktur und Rechtsform CR 2012, S. 4 (AG, 100 % Tochtergesellschaft der McDonald s Inc.) 2.7 Art der bedienten Märkte Gastronomie, Schnellservicerestauration 2.8 Umfang bezüglich Mitarbeitende, Absatz, Umsatz, Eigen- und Fremdkapital 2.9 Signifikante Änderungen in der Berichtsperiode bezüglich Grösse, Struktur und Besitzverhältnissen (inkl. Betrieb und Kapitalstruktur) Mitarbeitende, Umsatz: Übersicht Kennzahlen 2011; Kapitalisierung: 2.35 Mio CHF (Holding) Grösse: CR 2012, S. 4/5 Struktur und Besitzverhältnisse: keine grösseren Änderungen. Verkauf der 30 % Beteiligung an HAVI Logistics per Ende Erhaltene Auszeichnungen Great Place to Work (2011: 13. Rang; : 7. Rang) Berichtsthemen und -abgrenzung 3.1 Berichtszeitraum CR 2012: 2010/ Datum des letzten Berichts CR 2010 (publ. 2010) 3.3 Berichtszyklus zweijährlich (Umwelt seit 1998, CR seit 2006) 3.4 Kontaktperson für den Bericht Heinz Hänni, Environment Manager; Aglaë Strachwitz, Communications Manager; heinz.haenni@ch.mcd.com 3.5 Ablauf zur Bestimmung des Berichtsinhalts (inkl. Bestimmung von Relevanz, Prioritäten und Adressaten) Der Bericht basiert auf den vielfältigen Kontakten mit interessierten Kreisen sowie den bisherigen Berichtserfahrungen von McDonald s Schweiz und von McDonald s Europa. 3.6 Bilanzgrenzen CR 2012, 4. Umschlagseite (Ökobilanz zusätzlich S. 26) 3.7 Wichtige ausgegrenzte Bereiche Keine eigenen wichtigen Aktivitäten sind ausgegrenzt. 3.8 Grundlagen für Berichterstattung über Joint Ventures, Tochterfirmen, Leasing, Outsourcing, usw., die Vergleiche wesentlich beeinflussen können. Alle für das Funktionieren von McDonald s Schweiz wichtigen Prozesse sind berücksichtigt, unabhängig von der rechtlichen Ausgestaltung (Joint Ventures etc.), und ohne Änderungen gegenüber früheren Berichten. McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 1

2 3.9 Annahmen, Verfahren und Grundlagen zur Erhebung der Berichtsangaben 3.10 Gegenüber früheren Berichten veränderte Information(sbasis), inkl. Gründe für die Änderungen 3.11 Wesentliche Änderungen in Abgrenzung oder Messmethoden gegenüber früheren Berichtsperioden Eigene Erhebungen, teils vollständig (z.b. Umsatz), teils Hochrechnungen (z.b. Erdgasverbrauch der Restaurants); die Ökobilanzierung verwendet auch Daten aus externen Quellen (z.b. Umweltaspekte der Stromproduktion, etc.). Keine wichtigen Änderungen gegenüber CR GRI-Index CR 2012, S. 35; Unabhängige Prüfung des Berichts CR 2012, 4. Umschlagseite Keine Governance, Engagement, Dialog Corporate Governance 4.1 Governance-Strukturen, inkl. Strategie- und Aufsichts- Ausschüsse 4.2 Ist der Vorsitzende des Verwaltungsrats (VR) gleichzeitig Geschäftsführer? McDonald s Schweiz ist eine 100 % Tochtergesellschaft von McDonald s International. Informationen betreffend Governance-Struktur, Strategien, etc. unter: corporate_governance.html Die Geschäftsleitung von McDonald s Schweiz und ihre wichtigsten Visionen und Ziele sind im CR 2012, S. 2/3 und S. 32ff. aufgeführt. Nein 4.3 Anzahl unabhängiger, nicht ausführender VR-Mitglieder nicht relevant für McDonald s Schweiz 4.4 Mechanismen für Aktionäre und Mitarbeitende, dem obersten Leitungsorgan Empfehlungen oder Anweisungen zu übermitteln 4.5 Zusammenhang zwischen Entlöhnung von VR und Direktion und den finanziellen, sozialen und weiteren Leistungen der Organisation 4.6 Verfahren zur Vermeidung von Interessenkonflikten im obersten Leitungsorgan 4.7 Verfahren zur Bestimmung der Qualifikation der Mitglieder des obersten Leitungsorgans, um die Strategie hinsichtlich Wirtschaft, Umwelt und Soziales zu lenken 4.8 Leitlinien, Wertvorstellungen, Verhaltensregeln und Prinzipien mit Bedeutung für die ökonomische, ökologische und soziale Leistung (inkl. Stand der Umsetzung) 4.9 Verfahren auf oberster Leitungsebene, um zu überwachen, wie wirtschaftliche, ökologische und soziale Leistung ermittelt und gesteuert wird 4.10 Verfahren zur Beurteilung der Leistung des obersten Leitungsorgans bezüglich ökonomischer, ökologischer und sozialer Leistung Aktionäre: als 100 %-Tochterfirma nicht relevant Mitarbeitende: CR 2012, S. 19 (für VR nicht relevant; finanzielle, soziale und ökologische Leistungen sind bonusrelevant bei einzelnen Direktionsmitgliedern) Jährlich müssen vom Kader allfällige Interessenskonflikte transparent gemacht werden. Der Managing Director wird von McDonald s Europa eingesetzt. Die übrigen Geschäftsleitungsmitglieder werden national anhand klar definierter Pflichtenhefte bestimmt. Ethik und Compliance: CR 2012, S. 19 Code of Conduct for Suppliers: CR 2012, S. 13 Umweltleitbild Schweiz: CR 2012, S. 24 weitere Informationen zu McDonald s Inc.: mission_and_values.html und our_focus_areas.html 3-1-Q Review Prozess: CR 2012, S. 32. Reporting Zielerreichung und Definition neuer Ziele. Individuelle Analysen und Aussagen zu den Zielen und der Zielerreichung finden sich zudem in den einzelnen Kapiteln des CR Reports 2012 (z.b. Umwelt, CO 2 -Reduktionsziel S. 25). CR 2012, S. 33, 34, 35. Nachhaltigkeitsziele sind individuell in die Jahresziele integriert. McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 2

3 Verpflichtungen gegenüber externen Initiativen 4.11 Erklärung, ob und die Organisation das Vorsorgeprinzip berücksichtigt 4.12 Externe freiwillige ökonomische, ökologische und soziale Vereinbarungen, denen sich die Org. angeschlossen hat 4.13 Wichtigste aktive Mitgliedschaften in Industrievereinigungen, Verbänden und anderen nationalen oder internationale Organisationen Im Umweltleitbild (CR 2012, S. 24) sind die Grundsätze des Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagements festgelegt. Das Vorsorgeprinzip ist nicht explizit angesprochen. Die Grundsätze Eigenverantwortung, Ökobilanzierung, Kooperation und Dialog stellen dessen Berücksichtigung aber sicher. Ernährungsinformation: CR 2012, S. 14; EU Pledge Selbstregulierung Kinderwerbung: CR 2012, S. 14; Anti-Littering: CR 2012, S. 29 Stakeholder-Einbezug 4.14 Liste der einbezogenen Stakeholder-Gruppen Kunden, Mitarbeitende, Lizenznehmer, Lieferanten, Ernährungsfachleute, Städteverband, Gastroverbände 4.15 Grundlage für die Auswahl der Stakeholder Die Auswahl geschieht aufgrund interner Beurteilungen der verschiedenen Themen und Akteure. Über die vielfältigen Kontakte besteht keine zentrale Liste. Für eine Auswahl siehe die Hinweise und Zitate im CR Vorgehen zum Stakeholder-Einbezug inkl. Häufigkeit Periodische Treffen, deren Frequenz je nach Tagesaktualitäten und Themen unterschiedlich gewählt ist 4.17 Wichtige im Stakeholderkontakt aufgeworfene Fragen und Bedenken, und wie die Organisation darauf reagiert hat, inkl. in ihrem Reporting Stakeholder-Gespräche im CR 2012 DMA SC Management-Ansatz zur Beschaffung Aspekte Schutz natürlicher Ressourcen CR 2012, S. 24ff. Reduktion des Schadstoffgehalts Fairer Handel CR 2012, S. 33 Faire Entlöhnung für Arbeit CR 2012, S. 18ff. Rückverfolgbarkeit CR 2012, S. 13 Gentechnisch veränderte Organismen (GVOs) Tierschutz CR 2012, S. 11 Biotreibstoffe CR 2012, S. 27 DMA EC Marktleistungs- und Finanz-Managementsystem Aspekte Wirtschaftliche Leistung CR 2012, S. 4/5 Marktpräsenz CR 2012, S. 4/5 Mittelbare wirtschaftliche Auswirkungen DMA EN Management-Ansatz zu Umweltaspekten Aspekte Materialien CR 2012, S. 24ff. Energie CR 2012, S. 24ff. Wasser CR 2012, S. 28 Biodiversität Emissionen, Abwasser und Abfall CR 2012, S. 24ff. Produkte und Dienstleistungen CR 2012, S. 12 Einhaltung von Rechtsvorschriften CR 2012, gesamter Bericht Transport CR 2012, S. 27 Insgesamt CR 2012, S. 24 McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 3

4 DMA LA Management-Ansatz zu Beschäftigung und AP-Qualität Aspekte Beschäftigung CR 2012, S Arbeitnehmer-Arbeitgeber-VerhältnisCOMM CR 2012, S Arbeitsschutz CR 2012, S Aus- und Weiterbildung CR 2012, S Vielfalt und Chancengleichheit CR 2012, S DMA HR Management-Ansatz zu Menschenrechten Aspekte Investitions- und Beschaffungspraktiken CR 2012, Umschlagsseite 7 (Kennzahlen) Gleichbehandlung CR 2012, S. 19 Vereinigungsfreiheit und Recht auf (in der Schweiz gesetzlich geregelt) Kollektivverhandlungen Kinderarbeit (in der Schweiz gesetzlich unmöglich) Zwangs- und Pflichtarbeit (in der Schweiz gesetzlich unmöglich) Sicherheitspraktiken (in der Schweiz gesetzlich geregelt, zudem kein aktuelles Thema) Rechte der Ureinwohner (nicht vorhanden in der Schweiz) DMA SO Management-Ansatz zu gesellschaftlichem Verhalten und Engagement Aspekte Gesellschaft Ronald McDonald Kinderstiftung (CR 2012, S. 7) Gesundes und bezahlbares Essen CR 2012, S. 10ff. Korruption Ist Teil unseres firmenspezifischen «Standards of Business conduct» Politik Wettbewerbswidriges Verhalten Einhaltung von Gesetzen CR 2012, S. 13 (Qualitätsmanagement, interne und externe Restaurantkontrollen, konsequente Umsetzung HACCP-System) DMA PR Management-Ansatz zur Produktverantwortung Aspekte Kundengesundheit und -sicherheit CR 2012, S. 13 Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen CR 2012, S. 12, 14 Werbung CR 2012, S. 14 (Kinderorientierte Werbung) Schutz von Kundendaten Einhaltung von Gesetzesvorschriften CR 2012, S. 13 (Qualitätsmanagement, interne und externe Restaurantkontrollen, konsequente Umsetzung HACCP-System) DMA AW Management-Ansatz zum Tierschutz Aspekte Zucht und Genetik Tierhaltung Transport, Haltung und Schlachtung CR 2012, S. 2 3, 11, 13; siehe auch sustainable_supply_chain.html FP1 FP2 Leistungsindikatoren Beschaffung Anteil des eingekauften Volumens von mit der Beschaffungspolitik des Unternehmens konformen Lieferanten Anteil des eingekauften Volumens, das glaubhaften, international anerkannten Produktionsstandards entspricht, aufgelistet nach Standard CR 2012, S (Anteile Rind, Fisch, Weizen, Kaffee, etc.) McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 4

5 Wirtschaftliche Leistungsindikatoren Wirtschaftsleistung EC1COMM Wertschöpfung und ihre Entstehung CR 2012, S. 6 EC2 Finanzielle Folgen, Chancen und Risiken aus Klimawandel EC3 Deckungsgrad der Pensionskassen-Verpflichtungen Angeschlossen bei Pensionskasse «GastroSocial»; Deckungsgrad = % EC4COMM Bedeutende finanzielle Zuwendungen durch die öffentliche Hand keine Marktpräsenz EC5 Standardeintrittsgehälter versus Mindestlohn CR 2012, S. 19 EC6 Lokale Lieferanten (Politik und Anteil) CR 2012, S EC7 Verfahren zur Einstellung von lokalem Personal und deren Anteil am oberen Management EC8 Investitionen in Infrastruktur und Dienstleistungen im öffentlichen Interesse (kommerzielles Engagement, Ronald McDonald Kinderstiftung CR 2012, S. 7; Sachleistungen, pro bono Arbeit) EC9* Wesentliche indirekte ökonomische Auswirkungen Ronald McDonald Kinderstiftung siehe EC8; Einkauf bei Schweizer Lieferanten: CR 2012, S. 6 Ökologische Leistungsindikatoren Material EN1COMM Gesamter Materialverbrauch EN2 Anteil rezyklierten Inputmaterials CR 2012, S. 28 und 31 (Verpackungen) Energie EN3 Energieverbrauch direkt (Öl, Gas, Treibstoffe) Verbrauch Strom, Diesel: Kennzahlentabelle EN4 Energieverbrauch indirekt (Strom) CR 2012, S (Strom, Treibstoffe) EN5* Eingesparte Energie EN6* Initiativen zur Gestaltung von Produkten und Dienstleistungen CR 2012, S. 25 mit höherer Energieeffizienz oder auf Basis erneuerbarer Energien EN7* Initiativen zur Verringerung des indirekten Energieverbrauchs und erzielte Einsparungen CR 2012, S. 25 Wasser EN8 Wasserverbrauch EN9* Wasserquellen, die wesentlich von der Wasserentnahme (nicht relevant) betroffen sind EN10* Prozentsatz und Gesamtvolumen an zurückgewonnenem und wiederverwendetem Wasser CR 2012, S. 28 EN11COMM Biodiversität Grundstücke in oder neben Schutzgebieten oder anderen Gebieten mit hohem Biodiversitätswert (nicht relevant) EN12 Auswirkungen von Aktivitäten, Produkten und Dienstleistungen (nicht relevant) in Schutzgebieten oder anderen Gebieten mit hohem Biodiversitätswert EN13*COMM Geschützte oder wiederhergestellte natürliche (nicht relevant) Lebens räume EN14* Strategien, Massnahmen und Pläne betr. Biodiversität (nicht relevant) EN15* Anzahl bedrohte und von der Geschäftstätigkeit betroffene Arten (nicht relevant) McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 5

6 Emissionen, Abwasser, Abfall EN16 Gesamte direkte und indirekte Treibhausgasemissionen CR 2012, Umschlagseite Kennzahlen EN17 Andere relevante Treibhausgasemissionen EN18* Initiativen zur Senkung der Treibhausgasemissionen, CR 2012, S inkl. Ergebnisse EN19 Emissionen Ozon abbauender Stoffe, aber berücksichtigt in der Ökobilanz: CR 2012, S. 26 EN20 NOx, SOx und andere wesentliche Luftemissionen, aber berücksichtigt in der Ökobilanz: CR 2012, S. 26 EN21 Abwassereinleitungen, aber berücksichtigt in der Ökobilanz: CR 2012, S. 26 (Hinweis: Fettabscheider in allen Restaurants, alle Abwässer gehen in Abwasserreinigungsanlagen) EN22 Gesamtgewicht des Abfalls nach Art und Entsorgungsmethode Umfassendes Recycling und Entsorgungskonzept, CR 2012, S. 28: Mengen, die recycelt werden (Plastik, Karton, Altöl, organische Abfälle). Produkte, die ebenfalls recycelt werden, im Bericht aber mengenmässig nicht im Detail aufgeführt sind: Dosen, PET-Flaschen, Dachbanner, Happy Meal Spielzeuge. Details berücksichtigt in der Ökobilanz: CR 2012, S. 26 EN23 Gesamtzahl und Umfang wesentlicher ungeplanter (keine bekannt) Emissionen («spills») EN24* Gewicht des transportierten, im- oder exportierten oder behandelten gefährlichen Abfalls EN25* Beschreibung von Gewässern und Lebensräumen, die von Wassereinleitungen erheblich betroffen sind (nicht relevant) EN26 EN27 Produkte und Dienstleistungen Senkung der Umweltauswirkungen von Produkten, inkl. Ausmass Anteil der zurückgenommenen Produkte und Verpackungsmaterialien, aufgeteilt nach Kategorie CR 2012, S. 11/12 Produkte: (nicht relevant) Verpackungsmaterial, internes Recycling: CR 2012, S. 28 EN28 Bussen und Strafen wegen Umweltrechts- Übertretungen keine EN29* Umweltauswirkungen aus Transporten Gütertransporte: CR 2012, Kennzahlen und S. 27; Mitarbeiter-Arbeitsverkehr: in der Ökobilanz enthalten (CR 2012, S. 26) EN30* Gesamte Umweltschutzausgaben und -investitionen Gesamthafte Ökobilanz: CR 2012, S. 26 Soziale Leistungsindikatoren: Arbeitspraxis und Arbeitsqualität Beschäftigung LA1 Gesamtbelegschaft CR 2012, S. 4 und Kennzahlen LA2 Mitarbeiterfluktuation LA3* Betriebliche Leistungen nur für Vollzeitbeschäftigte Beziehungen zwischen Arbeitnehmern und Management LA4 Anteil Mitarbeitende unter Kollektivvereinbarungen CR 2012, S. 19 LA5 Mitteilungsfristen für wesentliche betriebliche Veränderungen, inkl. Regelung in Kollektivvereinbarungen FP3 Anteil aufgrund Arbeitskonflikten, Streiks u/o Ausschlüssen verlorener Arbeitszeit keine McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 6

7 Gesundheit und Sicherheit LA6* Anteil der in Arbeitsschutzgremien vertretenen Belegschaft LA7 Berufsunfälle und -krankheiten und Absenzen LA8 Schulung, Beratung bezüglich ernster Krankheiten LA9* Formell mit Gewerkschaften geregelte Arbeitsschutzthemen Training und Weiterbildung LA10 Umfang der Aus- und Weiterbildung CR 2012, S. 20 LA11* Förderung der Beschäftigungsfähigkeit der Mitarbeitenden, sowie Unterstützung bei Pensionierung LA12* Anteil Mitarbeitende mit regelmässiger Leistungsbeurteilung Vielfalt und Chancengleichheit LA13 Diversität im Management CR 2012, S. 20 LA14 Verhältnis des Grundgehalts Männer / Frauen CR 2012, S. 21 Soziale Leistungsindikatoren: Menschenrechte HR1 Unter Menschenrechtsaspekten geprüfte Investitionen HR2 Anteil Lieferanten, die unter Menschenrechtsaspekten geprüft wurden und ergriffene Massnahmen CR 2012, S. 13, siehe auch: library/policies_programs/sustainable_supply_chain/ supplier_workplace_accountability.html HR3* Ausbildung von Mitarbeitenden über Menschenrechtsaspekte der Geschäftstätigkeit HR4 Anzahl Vorfälle von Diskriminierung / Nicht-Gleichbehandlung inkl. Massnahmen HR5 Tätigkeiten, welche gewerkschaftliche Freiheiten gefährden könnten HR6 Geschäftstätigkeiten mit Risiko von Kinderarbeit, (nicht relevant) inkl. Massnahmen HR7 Geschäftstätigkeiten mit Risiko von Zwangsarbeit, (nicht relevant) inkl. Massnahmen HR8* Schulung von Sicherheitspersonal in Bezug auf (nicht relevant) Menschenrechte HR9* Anzahl Vorfälle, in denen Rechte der Ureinwohner verletzt wurden, inkl. Massnahmen (nicht relevant) Soziale Leistungsindikatoren: Gesellschaftliches Engagement SO1 FP4 Beziehungen zur Gemeinde Programme, die Auswirkungen von Geschäftstätigkeiten auf das Gemeinwesen bewerten und regeln, inkl. Beginn und Beendigung der Geschäftstätigkeit Gesundes und bezahlbares Essen Art, Umfang und Wirksamkeit von Programmen und Praktiken (z.b. Sachspenden, Freiwilligenarbeit, Wissenstranfer, Partnerschaften und Produktentwicklung) zur Unterstützung eines gesundes Lebenstils, Verhinderung einer chronischen Krankheit und für den Zugang zu gesundem, nährhaftem und bezahlbarem Essen sowie zur Unterstützung bedürftiger Gruppen Ernährung: CR 2012, S ; Ausbildung: CR 2012, S ; Entsorgung/Anti-Littering: CR 2012, S McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 7

8 SO2 SO3 SO4 Korruption Anteil und Anzahl Geschäftseinheiten, die auf Korruptions risiken hin untersucht wurden Anteil Angestellte, die zur Antikorruptionspolitik der Organisation geschult wurden In Reaktion auf Korruptionsvorfälle ergriffene Massnahmen «Standards of Business Conduct»: CR 2012, S. 19 Politisches Engagement SO5COMM Politische Positionen und Lobbying SO6* Zuwendungen an Parteien, Politiker, usw. Wettbewerbswidriges Verhalten SO7* Kartell- und Monopolklagen Einhaltung der Gesetze SO8 Bussen und Strafen wegen Rechtsverstössen PR1COMM PR2*COMM FP5 FP6 FP7 PR3 FP8 PR4* Soziale Leistungsindikatoren: Produktverantwortung Konsumentenschutz, Produktekennzeichnung Lebenszyklus-Phasen eines Produkts, welche auf Kunden-Gesundheit und -Sicherheit untersucht und evtl. verbessert werden, und Anteil der untersuchten Produktkategorien Anzahl Verstösse gegen Vorschriften und freiwillige Regeln zu Produkteauswirkungen auf Gesundheit und Sicherheit, inkl. Folgen Anteil Produktionsvolumen, das in einer von unabhängiger Stelle anerkannten Anlage nach international anerkannten Lebensmittelstandards hergestellt wurde Anteil Verkaufsvolumen von Konsumgütern mit gesenktem Anteil an gesättigen Fetten, Transfetten, Sodium und Zucker (nach Kategorien aufgeteilt) Anteil Verkaufsvolumen von Konsumgütern mit erhöhten Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Phytochemikalien oder Zusätzen für Functional Food (nach Kategorien aufgeteilt) Gesetzliche Informationspflichten und Anteil der Produkte, welche diesen unterliegen Kommunikationshandlungen und -praktiken gegenüber Konsumenten zu Inhalts- und Nährstoffen jenseits gesetzlichen Vorgaben Vorfälle von nicht eingehaltenen Informationsvorschriften und freiwilligen Informationsregeln über Produkte, inkl. Folgen S. 3 und S. 13 (100 %) S. 33 (Anteile bezogen auf Materialgruppen) S. 14 (und imce/deklaration_der_herkunft_2012_09_03.xlsx für Fleisch und Meeresfrüchte) PR5* Kundenzufriedenheit (Umfragen u.ä.) CR 2012, S. 6 (63 % «gut/sehr gut», 2009: 62 %) PR6 PR7* PR8* PR9 Marketing, Datenschutz, Gesetzeseinhaltungen Gesetzliche und freiwillige Programme zu Werbung, Verkaufsförderung, Sponsoring usw. Vorfälle nicht eingehaltener Vorschriften und freiwilliger Verhaltensregeln zu Werbung usw., inkl. Folgen Anzahl berechtigter Beschwerden betreffend Schutz von Kundendaten Bussen wegen Verstössen gegen produktbezogene Vorschriften CR 2012, S. 14 McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 8

9 FP9 FP10 FP11 FP12 FP13 Tierschutz Anteil und Gesamtheit von aufgezogenen u/o verarbeiteten Tieren, nach Gattung und Züchtung Vorgehen und Praktiken bei physischen Veränderungen und dem Einsatz von Betäubungsmitteln, nach Gattung und Züchtung Anteil und Gesamtheit von aufgezogenen u/o verarbeiteten Tieren, nach Gattung und Zucht sowie Haltungsart Vorgehen bei der Behandlung mit Antibiotika, Entzündungshemmern, Hormonen und Wachstumsförderung, nach Gattung und Züchtung Anzahl Vorfälle bei Nichteinhaltung von Gesetzen und Vorgaben sowie bei der Einhaltung von freiwilligen Standards für Transport, Handhabung und Schlachtung von lebendigen Erd- und Wassertieren Rinder CR 2012, S. 13, Fisch CR 2012, S. 12 McDonald s Schweiz Corporate Responsibility Report 2012 I GRI-Index 9