Rezeptideen. von Muffins- und Brownies-Fan: für:

Transkript

1 Rezeptideen von Muffins- und -Fan: für:

2 Zutaten für 12 Stk.: Muffins 1/8 l Öl 75 ml Milch oder Wasser 2 Eier (Größe M) 2 TL Kakaopulver (ungesüßt) 1 TL Zimt Zum Bestreuen: 70 g Schokoladestückchen (sind in der Pkg. enthalten) Marmor-Muffins mit Dr. Oetker Back mischung Muffins Für den Teig die mit Öl, Milch oder Wasser und Eiern in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) auf höchster Stufe ca. 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Die beigepackten Papierförmchen in ein Muffinblech geben. Die Hälfte des Teiges in die Förmchen füllen. Den übrigen Teig mit Kakaopulver und Zimt gut verrühren und auf dem hellen Teig verteilen. Mit Hilfe eines Teelöffels spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Die Schokoladestückchen daraufstreuen. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres Strom: 180 Grad Gas: Stufe 3 Backzeit: ca. 20 Min. Schoko-Bananen-Muffins mit Dr. Oetker Back mischung Muffins Zutaten für 12 Stk.: Muffins 1 Ei 175 ml Milch 50 ml Öl 70 g Schokoladestückchen (sind in der Pkg. enthalten) 3 geschälte Bananen 1 EL Kakaopulver (ungesüßt) Zum Verzieren: 1/8 l flüssiges Schlagobers (1/2 Becher) 1/2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif 1 Banane Für den Rührteig die mit Ei, Milch und Öl in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte der Schokoladestückchen kurz unterrühren. Die beigepackten Papierförmchen in ein Muffinblech geben. Die Hälfte des Teiges in die Förmchen füllen. Die geschälten Bananen in ca. 3 cm große Stücke schneiden und auf die Förmchen aufteilen. Die Hälfte des übrigen Teiges mit Kakao gut verrühren. Den dunklen Teig abwechselnd mit dem hellen Teig in die Förmchen füllen und mit den übrigen Schokoladestückchen bestreuen. Strom: 180 Grad Gas: Stufe 3 Backzeit: ca. 20 Min. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen. Die erkalteten Muffins mit Schlagobers und Bananenstücken beliebig verzieren.

3 Zutaten für 12 Stk.: Muffins 1 Ei 175 ml Milch 50 ml Öl 70 g Schokoladestückchen (sind in der Pkg. enthalten) 190 g abgetropfter Tropical- Fruchtcocktail Exotik-Muffins mit Dr. Oetker Muffins Für den Rührteig die mit Ei, Milch und Öl in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte der Schokoladestückchen mit dem Fruchtcocktail kurz unterrühren. Die beigepackten Papierförmchen in ein Muffinblech geben. Den Teig in die Förmchen füllen. Die übrigen Schokoladestückchen daraufstreuen. Strom: 180 Grad Gas: Stufe 3 Backzeit: ca. 20 Min. 250 g Erdbeerstücke 70 g gehackte weiße Schokolade Erdbeer- mit Dr. Oetker Back mischung Für den Rührteig die mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) zu einem Teig verrühren. Erdbeerstücke und Schokolade unterrühren. Den Teig in die beigepackte Form füllen. Himbeer- mit Dr. Oetker Back mischung 250 g Himbeeren 25 ml Himbeerschnaps (2 1/2 EL) Für den Rührteig die mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) zu einem Teig verrühren. Himbeeren und Himbeerschnaps unterrühren. Den Teig in die beigepackte Form füllen.

4 Bananen- mit Dr. Oetker Weichsel- mit Dr. Oetker 50 g grob gebrochene getrocknete Bananenchips 150 g Bananenstücke Für den Rührteig die mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) zu einem Teig verrühren. Bananenchips und Bananenstücke unterrühren. Den Teig in die beigepackte Form füllen. 250 g abgetropfte Kompottweichseln 50 g Kokosette Für den Rührteig die mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) zu einem Teig verrühren. Weichseln und Kokosette unterrühren. Den Teig in die beigepackte Form füllen. Die Form in die Mitte des vorgeheizten Rohres

5 Eigene Muffins-Rezepte Zum Verzieren: Dr. Oetker Zucker-Dekor damit Genießen noch mehr Freude macht!

6 Eigene -Rezepte Zum Verzieren: Dr. Oetker Zucker-Dekor damit Genießen noch mehr Freude macht!

7 Die richtige Mischung macht s! en von Dr. Oetker: Selbst gemachte Mehlspeisen, die immer gelingen. Noch mehr Produkte und Rezeptideen finden Sie auf