Stillen und Säuglingsernährung im Wandel der Zeit

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1 Pädagogik Elena Eschrich Stillen und Säuglingsernährung im Wandel der Zeit Studienarbeit

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3 Goethe-Universität Frankfurt am Main Fachbereich 04 Institut für Allgemeine Erziehungswissenschaft (WE I) Wintersemester 2012/2013 Erziehung und Ernährung Hausarbeit zum Thema Stillen und Säuglingsernährung im Wandel der Zeit vorgelegt am von Elena Eschrich Master Erziehungswissenschaften 3. Semester Modul 8 (Wahlbereich), 3+2 CP

4 Inhaltsverzeichnis 1) Einleitung ) Aufbau der Arbeit ) Stillen : Definition, Wortbedeutung, Abgrenzung ) Geschichte des Stillens ) Darstellung in Mythos und Religion ) Antike ) Mittelalter ) Neuzeit ) 20. und 21. Jahrhundert ) Schluss ) Literaturverzeichnis ) Anhang Mythologie und Religion Antike Mittelalter Neuzeit und 21. Jahrhundert... 31

5 1) Einleitung Muttermilch wird oft als die beste, praktischste und preiswerteste Nahrung für ein Neugeborenes angepriesen, so z. B. durch die populären Aussagen Stillen ist ein Menschenrecht (WHO), breast is best (La Leche Liga) oder Stillen ist das Beste für ihr Kind (Hipp). Lange Zeit war es normal und auch lebensnotwenig, die Kinder (selbst) zu stillen und stellte die einzige Möglichkeit zur Säuglingsernährung dar. Das (mütterliche) Stillverhalten änderte sich dann in Abhängigkeit vom Gesellschaftswandel mehrfach, sodass es zum Beginn des neuen Jahrtausends schon lange nicht mehr selbstverständlich ist. 1 Stillen ist ein zentraler Teil eines umfassenden Ganzen, und es kann für eine Frau bereichernd und entlastend sein, die individuelle Geschichte mit ihrem Kind in den großen Zusammenhang einer anderen Geschichte - unserer Kulturgeschichte - zu bringen. (...) Gerade das Wissen um diese Geschichte, deren Folgen Mütter auf Schritt und Tritt spüren, kann helfen, zu einem instinktiven Vertrauen in die mütterliche Kraft und zu einer geglückten Stillbeziehung zurückzufinden. 2 Dieses Zitat beschreibt sehr treffend den Motivationsgrund der vorliegenden Arbeit. Denn bei der Betrachtung der Thematik des Stillens und der Säuglingsernährung ist es nötig, verschiedene Aspekte mit einzubeziehen: Neben der Tatsache, dass das Stillverhalten zahlreichen sozialen, religiösen und medizinischen Einflüssen unterworfen war und ist, 3 darf es nämlich, um dem Phänomen des Stillens gerecht zu werden, nicht einzig von der biologisch-physiologischen und anatomischen Seite her betrachtet werden. Mit einbezogen werden müssen auch die gesellschaftlichen und kulturellen Aspekte, die dem Stillen nützlich oder erschwerend zur Seite stehen, damit man zu einem Verständnis dafür gelangt, was Stillen zu einer bestimmten Zeit für eine Kultur bedeutet (hat). 4 Die Kulturgeschichte des Stillens kann helfen zu zeigen, dass die Bedeutung des Stillens von dem Stellenwert des Kindes in der jeweiligen Gesellschaft abhängt und weiterhin von der moralisch-sittlichen Aufladung dieser weiblichen Tätigkeit. 5 Wenn das Stillen zu mancher Zeit und in gewissen gesellschaftlichen Schichten nämlich aus medizinischer Sicht an- oder abgeraten wurde, so wurde es zu wieder anderer Zeit und anderem Ort als ethisch-moralische Pflicht angesehen, aus wieder anderer gesellschaftlicher Perspektive galt es hingegen als beinahe unangemessen ) Aufbau der Arbeit Trotz der leider oft fehlenden Wissenschaftlichkeit von Einträgen in Wikipedia, soll an dieser Stelle dennoch der Einleitungssatz des Eintrags zur Begrifflichkeit Stillen in dieser Online- 1 Vgl. Schneider, Claudia. Soziodemographische Bedingungen im Freiburger Entbindungskollektiv und deren Einflüsse auf Stillen und Ernährung des Säuglings (Diss.). Freiburg 2010, S Henzinger, Ursula. Stillen. Die Quelle mütterlicher Kraft. Düsseldorf 1999, S Vgl. Friedrich, Jule. Die Bedeutung des Stillens (S ). In: Stiefel, Andrea/ Geist, Christine/ Harder, Ulrike (Hrsg.). Hebammenkunst: Lehrbuch für Schwangerschaft, Geburt, Wochenbett und Beruf. Stuttgart 2013, S Vgl. Schneider, Gabriele. Phänomenologie des Stillens zwischen Kultur und Kommerz. Untersuchung des Stillverhaltens an einem babyfreundlichen Krankenhaus (Diss.). Freiburg 2008, S Seichter, Sabine. Erziehung und Ernährung. Weinheim/ Basel 2012, S Vgl. ebd.; vgl. Lehmann, Wolfgang. Die Ernährung des Säuglings im Laufe der Jahrtausende. Belp