Weitere Informationen zu Stevia

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1 Weitere Informationen zu Stevia Bücher: Barbara Simonsohn: Stevia sündhaft süß und urgesund" Heidrun Fronek / Peter Grosser: No Sugar? Stevia!" David Richard: Stevia rebaudiana - das süße Geheimnis der Natur " Monika Mayer: Stevia natürlich süßen ohne Kalorien" Brigitte Speck: "STEVIA - süßen mit dem Wunderkraut" Links im Internet: EUROPEAN STEVIA CENTER: Universität Leuven, Belgien Universität Hohenheim: EU-Projekt in Spanien: Zur Sendung in 3Sat: Zur Sendung des NDR: Zur Sendung im WDR:

2 bedeutet aber für viele einen enormen Verlust an Lebensqualität. Süßstoffe bieten einen besseren Ersatz - sind aber auch nicht bedenkenlos. Speziell auf die Darmflora wirken sich diese synthetischen Produkte negativ aus. Was liegt also näher, als ein zuckerloses aber trotzdem süßes Naturprodukt wie Stevia zu verwenden? In welcher Form wird Stevia als Nahrungsmittel und süßes Gewürz verzehrt? In USA, Japan, Südamerika und Europa zunächst als abgepackter Ersatz für Zucker und künstliche Süßstoffe. Darüber hinaus wird es verschiedenen Lebensmitteln zugesetzt, darunter in Japan dem zuckerfreien Wrigley's Kaugummi, Beatrice Foods Joghurts und sogar Coca Cola light. Des weiteren wird es in eingelegtem Gemüse, getrockneten Meeresfrüchten, Fischprodukten, Fertiggerichten und einer Unzahl weiterer Produkte verwendet. In unseren Breiten wird es hauptsächlich zum Süßen von Tee und anderen Getränken sowie zum Kochen und Backen verwendet. 18

3 Übergewicht, Bluthochdruck, Sodbrennen und zur Verringerung des Harnsäure-Spiegels verwendet werden. In welcher Form nimmt man Stevia zu sich? Stevia gibt es in unterschiedlichen Darreichungsformen (der Süßungsfaktor variiert hierbei): frische Stevia-Blätter - extrem süßer Geschmack mit starkem Süßholzaroma getrocknete Blätter, fein pulverisiert (Süßholzaroma) flüssiges Konzentrat in Tropfen einfach zu dosieren (geringfügiges Süßholzaroma) pulverisierter weißer Extrakt kein süßholzartiges Aroma (diese Form wird hauptsächlich in Japan benutzt), manchmal mit Maltodextrin vermischt Was ist mit Stevia oder Steviosid in der Zahnmedizin? Aus Experimenten mit Ratten folgerten Wissenschaftler, dass weder Steviosid noch Rebaudiosid A kariogen (kariesfördernd) wirken. Steviosid ist in der Wirkung vergleichbar mit Fluorid und hemmt die Entwicklung von Plaque erheblich. So könnte Stevia in der Zahnmedizin und der dentalen Vorsorge sogar nützlich sein. Ist Stevia für Phenylketonuria (PKU)- Patienten sicher? Ja, Stevia und Steviosid sind absolut sicher, da Steviosid ein Diterpenglykosid ist, das sich von der chemischen Struktur des künstlichen Süßstoffs Aspartam stark unterscheidet. Und für Neurodermitiker? Wir wissen, dass Zucker den Juckreiz bei Neurodermitikern erhöht. Die einfachste und beste Lösung wäre somit, alle zuckerhaltigen Nahrungsmittel zu vermeiden. Dies 17

4 Ist Stevia für Diabetiker unbedenklich? Stevia kann Bestandteil der gesunden Ernährung von all jenen sein, die auf ihren Blutzucker achten müssen, da sie den Blutzuckerspiegel nicht erhöht. Stevia und Blutdruck In einer Studie an Menschen wurde Steviosid über ein Jahr lang an 60 Freiwillige mit erhöhtem Blutdruck verabreicht. Nach 3 Monaten verringerten sich der systolische und der diastolische Blutdruck erheblich. Dieser Effekt hielt während des übrigen Jahres weiter an. Es wurde keine schädliche Wirkung beobachtet und die Lebensqualität zeigte keinerlei Beeinträchtigung. Die Autoren stellten fest, dass Steviosid eine gut verträgliche und gleichzeitig wirkungsvolle Nahrungsergänzung für Patienten mit Bluthochdruck sein kann. Ist es wahr, dass Stevia oder Steviosid den Fortpflanzungsapparat beeinflusst? Überhaupt nicht! Die Hinweise zur Abnahme der Geburtenrate bei Ratten durch Stevia-Tee wurden 1996 widerlegt. Dabei wurden keine Auswirkungen auf den allgemeinen Zustand, wie Körpergewicht, Wasseraufnahme, Geburtenrate oder Geburtengröße festgestellt. Bei der Fortpflanzung von Mäusen, Ratten und Hamstern wurden keine negativen Effekte durch Steviosid registriert. Kann Steviosid Krebs auslösen? NEIN. Viele Wissenschaftler haben geprüft, dass Steviosid und Rebaudiosid A nicht krebserzeugend sind. Diese Aussage wird auch von der WHO akzeptiert. Eine Studie zeigte, dass Stevioside auch Hautkrebsbildung bei Mäusen hemmen. Stevia als Medizin? Von den Guarani- Indianern ist bekannt, dass sie Stevia auch als Medizin verwenden. Unter anderem soll Stevia herzstärkend wirken, sowie gegen 16

5 Häufig gestellte Fragen Enthält Stevia Vitamine und Mineralstoffe? Das unbehandelte Steviakraut enthält zahlreiche bekannte pflanzliche Nährstoffe und flüchtige Öle. Bei der üblicherweise verzehrten Menge sind diese Vorteile jedoch zu vernachlässigen. Was ist Steviosid? Einer der Süßstoffe in den Stevia- Blättern. Wie viele Kalorien enthält Stevia-Extrakt? Praktisch keine, da nur sehr geringe Mengen von Stevia oder Stevia Extrakten eingesetzt werden. Kann Stevia den Zucker während einer Diät ersetzen? An erster Stelle muss gesagt werden, dass die Lebensmittelindustrie unserer Nahrung zu große Mengen an Zucker beifügt. Dieser zusätzliche Zucker ist praktisch von keinem Ernährungsnutzen und stellt bestenfalls leere Kalorien in der Diät dar. Wir sollen frisches Obst und Gemüse essen, was genügend Zucker für unseren Körper enthält. Stevia ist viel süßer als Zucker und bringt keine ungesunden Nachteile wie dieser mit sich. Im Falle einer Unterzuckerung bei Diabetikern ist Stevia oder Steviosid selbstverständlich nicht imstande, den benötigten Zucker zu ersetzen. 15

6 europäischen Standards. Doch Udo Kienle zweifelt nicht daran, dass der Nachweis der Unbedenklichkeit gelingen wird und führt zur Begründung an: "Schätzungsweise 100 Millionen Menschen konsumieren schon heute täglich Steviosid - in Japan bereits seit 30 Jahren. Gesundheitsprobleme sind bis heute nicht bekannt geworden." So dürfte es nur eine Frage der Zeit sein, bis das Honigkraut eine europäische Nutzpflanze wird. In ihrer Heimat steht Stevia auf sehr nährstoffarmen Sandböden und das, so vermutet Dr. Kienle, ist der Grund, warum sie während ihres vegetativen Wachstums viel Speicherstoff in Form von Steviosid anhäuft, den sie dann für die Blüten- und Fruchtbildung wieder verbraucht. 14

7 Honigkraut soll in Europa den Tabakanbau ersetzen Deutsche Forscher bereiteten den landwirtschaftlichen Anbau einer Süßstoff liefernden Pflanze vor Hohenheim - Die Zukunft des Honigkrauts als Nutzpflanze in Europa ist noch nicht vollständig gesichert. Die Zulassungsverfahren bei der Europäischen Kommission laufen derzeit. "Aber in fünf bis zehn Jahren könnte es so weit sein", schätzt Udo Kienle. Koordiniert von der Universität Hohenheim, wurden unter Leitung von Dr. Kienle umfangreiche Versuche zur ersatzweisen Einführung der bis zu 60 Zentimeter hohen Staude für die europäischen Tabakbauern durchgeführt. Die Subventionen für den Tabakanbau sollen gestrichen werden, und da bietet sich als Alternative das tropische Kraut an. Stevia rebaudiana, so die wissenschaftliche Bezeichnung, besitzt eine einzigartige Eigenschaft: Sie speichert Süßstoff in ihren Blättern. Die üblichen pflanzlichen Speicherstoffe sind Traubenzucker oder Stärke, aber beim Honigkraut ist es das relativ kompliziert aufgebaute Steviosid, für Chemiker ein Mitglied der großen Gruppe der Diterpene. Aus Steviosid kann der menschliche Körper keine Kalorien gewinnen, es ist ein echter Zucker-Ersatzstoff, den die Natur frei Haus liefert. Wegen der Süßkraft des Steviosids, die 300fach über der von Rohr- und Rübenzucker liegt, wird die Pflanze in vielen Teilen der Welt seit langem landwirtschaftlich angebaut. Bearbeitung und Ernte aber erfolgen traditionell mit viel Handarbeit. Das wäre für die von Industrialisierung geprägte Landwirtschaft Europas zu teuer, und deshalb musste ein maschinelles Ernteverfahren entwickelt werden - was den Hohenheimern auch gelungen ist. Einmal in den Boden gesetzt, lassen sich dieselben Pflanzen drei bis fünf Jahre lang nutzen. Bei jeder der pro Jahr möglichen drei Ernten werden nur die oberirdischen Pflanzenteile abgeschnitten, die Wurzel treibt anschließend wieder aus. Speziell die Kleinbauern in den Mittelmeerstaaten, die auf durchschnittlich 1,5 Hektar Land Tabak anpflanzen, können mit Steviosid Einkommen erzielen, die eine Subvention unnötig machen. Der einzige Haken sind jetzt noch Vorbehalte zur gesundheitlichen Unbedenklichkeit des Süßstoffs. Zwar gibt es dazu bereits eine Reihe von Untersuchungen, aber die entsprechen nicht den 13

8 Studien über positive Eigenschaften Als positive Eigenschaften konnten brasilianische Wissenschaftler 1991 die blutdrucksenkende Wirkung der Stevioside bei Ratten nachweisen. Im Jahr 2000 wurde in einer Doppelblind-Studie, die mit Placebos kontrolliert wurde, ebenfalls eine blutdrucksenkende Wirkung bei 106 chinesischen Männern und Frauen festgestellt, die an Bluthochdruck litten. 60 Personen mussten dreimal täglich Kapseln mit Steviosiden nehmen, während die anderen Magnesium bekamen. Der Test lief über ein ganzes Jahr und es fanden monatliche Kontrollen statt. Die Gruppe, die Stevioside bekam, zeigte nach drei Monaten eine erhebliche Verbesserung des systolischen und diastolischen Blutdrucks, die auch das ganze Jahr über anhielt. Ähnlich positive Ergebnisse lieferten verschiedene Studien anderer Wissenschaftler, wobei sich herausstellte, dass Stevia Blutzucker senkende Wirkstoffe enthält, wobei allerdings nicht der Hauptsüßstoff Steviosid diese Wirkung zeigte, sondern die Begleitstoffe. Bei Ratten zeigte der Blattextrakt insgesamt positive Auswirkung auf das Herz- Kreislauf-System und auch auf die Nierentätigkeit. Weiters konnte eine antimikrobielle Wirkung nachgewiesen werden. So hat ein wässriger Extrakt Karies verringert, indem das Bakterium "Streptococcus mutans" unterdrückt wurde. In den USA wurde 1993 ein Patent für einen vergorenen Stevia-Extrakt eingereicht, welcher vasodilatorische Wirkung (Herzkranzgefäß erweiternd) aufweist und gegen verschiedene Hautkrankheiten (Akne, Hitzeausschlag, Pruritis) wirksam ist. 12

9 Dass Stevia bis heute als natürliches Süßungsmittel in der EU noch nicht zugelassen worden ist, hat folgende Ursachen: Stevia kann als Naturprodukt nicht monopolisiert werden. Entsprechend findet sich keine finanzkräftige Lobby, die eine Zulassung anstrebt. Die EU möchte den Binnenmarkt für Produkte aus Südamerika, China und Japan nicht eher öffnen, bis eigene Anbau- und Verarbeitungskapazitäten aufgebaut sind. Süßstoff- und Zuckerindustrie scheinen Einfluss auf die Entscheidungsfindung der zuständigen Kommissionen zu nehmen, damit sich eine ähnliche Marktsituation wie in Japan nicht in Mitteleuropa wiederholt. 11

10 Politische Situation Der Versuch eines europäischen Landwirtes, in der EU eine Zulassung für Stevia als Lebensmittelzusatzstoff (Novel-Food-Verordnung Nr. 258/97) zu erhalten, ist gescheitert, da dieser keinen Nachweis über die Unbedenklichkeit vorweisen könnte, was viele langwierige und deshalb teure Tests nötig gemacht hätte. In den USA hat die Firma Monsanto, Hersteller des Süßstoffes Aspartam, 1984 eine wissenschaftliche Untersuchung finanziert, die an der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Stevia Zweifel auftat. Danach sollte ein Abbauprodukt des Steviosids mutagen wirken. Der inhaltliche Wert dieser wissenschaftlichen Untersuchung ist sehr umstritten. Trotzdem setzte Monsanto die amerikanische Gesundheitsbehörde weiter unter Druck. So kam es 1998 sogar zur öffentlichen Verbrennung von Stevia-Rezeptbüchern. Inzwischen ist Stevia in den USA teilweise rehabilitiert. Der wissenschaftliche Lebensmittelausschuss der EU, der über die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Stevia befinden sollte, stützte sich in seiner Ablehnung auf die gleiche wissenschaftliche Arbeit, die in den USA kurzfristig zu einem Verkaufsstop führte. In der Begründung heißt es:...dass die gegenwärtige Informationslage nicht ausreichend ist, um eine umfassende gesundheitliche Unbedenklichkeit zu garantieren. Vorliegende wissenschaftliche Untersuchungen seien widersprüchlich und/ oder entsprechen in ihrer Durchführung keinem derzeitig geltenden Standard. Die vom wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss angeführten wissenschaftlichen Arbeiten belegen jedoch in ihrer gesamten Aussage die Vermutung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit. In den letzten vierzig Jahren wurden in der ganzen Welt keinerlei Fälle einer Überdosis oder Toxizität von Stevia beim Menschen gemeldet. 10

11 Wirtschaftsfaktor Stevia Für die EU wäre die Einführung von Stevia rebaudiana als Kulturpflanze ein Segen aus mehrfacher Hinsicht: Die Stevia-Pflanze kann, bedingt durch ihre agronomische Charakteristik, den Tabakanbau in Südeuropa teilweise ersetzen, der viel Geld kostet. Jedes Jahr bezahlt die EU etwa 1 Mrd. Euro, um den Tabaksektor zu stützen. Das sind bei ha Tabakanbau in der EU ca Euro pro Hektar. Beim theoretischen kompletten Ersatz der künstlichen Süßstoffe durch Stevia könnte die EU jährlich ca. 160 Mio. Euro an Tabaksubvention sparen. Es würde den Aufbau einer neuen Industrie insbesondere in ländlichen Gebieten erlauben und somit in ausgewählten Gebieten die Struktur verbessern. Der Import von künstlichen Süßstoffen insbesondere aus Japan und den USA könnten zurückgefahren werden. Die EU verbraucht ca Tonnen künstliche Süßstoffe im Jahr, die zu 95% eingeführt werden. Dies kostet die EU jährlich ca. 160 Millionen Euro an Devisenabfluss. Zählt man die Einsparung an der Tabaksubvention von ca. 160 Mio. Euro und die Verminderung des Devisenabflusses von ca. 160 Mio. Euro zusammen, dann ergibt sich ein jährliches Einsparpotential von 320 Mio. Euro Jahr für Jahr. In Süd-Spanien betreibt die EU ein Pilotprojekt zum Stevia-Anbau, an dem die Uni Hohenheim beteiligt ist. Die Ergebnisse, die dort bereits erziehlt wurden, übertreffen alle Erwartungen. 9

12 Vorteile von Stevia Stevia und die darin enthaltenen Diterpenglykoside sind keine chemischen, sondern rein natürliche Produkte Enthält keine Kalorien Die Blätter können in ihrem Urzustand verwendet werden Geringer Verbrauch dank ihrer sehr großen Süßkraft Die Pflanze ist nicht toxisch Beständig bis zu einer Erhitzung von 200 C Kein Verderb durch Gärung Als Süßungsmittel bei Diabetes, Neurodermitis, Zucker- und Sorbitunverträglichkeit bestens geeignet Ideale Süße auch für Kinder, macht nicht abhängig, fördert kein Karies Stevia-Blätter und Diterpenglykoside haben mit dem Zucker nur den süßen Geschmack gemein. Die Blätter wie auch die isolierten Diterpenglykoside haben keine Kalorien und beeinflussen nicht den Blutzuckerspiegel. Hilft gegen Sodbrennen Die Süßkraft der getrockneten Stevia-Blätter entspricht etwa dem 15 bis 30 fachen Wert unseres Zuckers. Stevia rebaudiana wird nicht nur traditionell von den Einwohnern Südamerikas als Süßungsmittel verwendet, sondern feiert seit einigen Jahrzehnten einen wahren Siegeszug in den Industrieländern. Größter Verbraucher von Stevia ist Japan, wo bereits 1954 mit dem Anbau begonnen wurde. Als die japanische Regierung 1969, wegen gesundheitlicher Risiken, den Verkauf von synthetischen Süßstoffen verbot, stieg dort der Verbrauch von Stevia extrem an und hat inzwischen einen Marktanteil von über 40%. Sie finden heute Stevia in japanischer Fertignahrung, in eingelegten Meeresfrüchten, Süßigkeiten, Kaugummi, Sojasauce, ebenso in Getränken wie der japanischen Version von Cola-Light. 8

13 Ein natürliches Süßungsmittel Vor etwa 100 Jahren wurde die Pflanze zum ersten mal botanisch klassifiziert. Mosé Giacomo Bertoni (1857 bis 1929) war ein Tessiner Wissenschafter, der Stevia mit seiner Entdeckung im Jahre 1899 dem Rest der Welt zugänglich machte. Zu seinen Ehren wird die Pflanze heute als Stevia rebaudiana Bertoni bezeichnet. Mit ihrer hohen Süßkraft lässt sich Stevia fast wie Zucker verwenden und ist frei von Kalorien. Darüber hinaus beinhaltet die Stevia Pflanze wertvolle Inhaltstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken können. Die Chinesen bereiten sich vorwiegend Tee aus Steviablättern. In ihrem Land wird Stevia zur Appetitanregung, als Verdauungsförderer, zum Abnehmen und zur Erhaltung der Jugend empfohlen. In Paraguay heißt Stevia in der Landessprache Guarani Ka a-he è (ka a = Busch, Kraut, Mate und he è = süß) Chronologie von Stevia rebaudiana Seit Jahrtausenden von Guarani Indianern, Süßungsmittel verwendet. den Ureinwohnern Paraguays, als 1899: Klassifizierung durch Moisés Bertoni, Wissenschaftler und Forscher 1905: Umbenennung der Pflanze in Stevia rebaudiana Bertoni 1909: Kultivierung von Stevia in Paraguay 1931: Extrahierung von Steviosid durch Bridel und Lavieille, französische Chemiker 1954: Kultivierung von Stevia in Gewächshäusern in Japan 1963: Entdeckung der vollständigen chemischen Struktur von Stevia 1977: Vermarktung von Stevia in Japan, industrielle Verwendung 1991: Importstop und Zulassungsverbot für Steviaprodukte durch die FDA (Food and Drug Administration = amerikanische Lebensmittel- und Arznei-Aufsichtsbehörde) 1995: Teilweise Aufhebung des Importstops in den Vereinigten Staaten, Kennzeichnungspflicht als diätetisches Nahrungsergänzungsmittel. 1998: Stevia-Bücher werden auf Betreiben der FDA in den USA verbrannt 1999: Erste Zulassungsbemühungen in der EU 7

14 Produktion ist überwiegend in Brasilien, Paraguay, Uruguay, Zentralamerika, den Vereinigten Staaten von Amerika, Israel, Thailand und China anzutreffen. 6

15 Herkunft und Geschichte Die Geschichte der Kultivierung von Stevia beginnt vorwiegend in Paraguay und Brasilien. Ursprünglich wuchs Stevia nur in einigen Regionen Südamerikas. Die Pflanze ist seit Jahrhunderten bei den dort beheimateten Guaranay-Indianern wegen des süßen Geschmacks ihrer Blätter bekannt und wird zur Herstellung von Kräutertees eingesetzt. Stevia wird als "süßes Kraut Paraguays" bezeichnet, oft auch als süßeste Pflanze der Welt, Bezeichnungen welche auf die erstaunliche Kraft dieser Pflanze hindeuten. Europa kam das erste Mal im 16. Jahrhundert mit Stevia in Berührung, als die spanischen Herrscher von dem "süßen Honigkraut" erfuhren, das von Eingeborenen in Südamerika genutzt wurde. Ungeachtet der Beschreibung der Pflanze durch Dr. M.S. Bertoni 1899, erfuhr die Forschung und Vermarktung von Stevia einen zögerlichen Start. Um 1908 wurde vom Vorkommen verschiedener Süßstoffe in Stevia berichtet, doch erst 1931 wurde es möglich, Steviosid daraus zu isolieren. Während des Zweiten Weltkriegs zogen die Alliierten in Erwägung, Steviosid kommerziell als Ersatz für Zucker zu extrahieren, der nicht in ausreichender Menge zur Verfügung stand. Leider fehlte zu dieser Zeit die Technologie für eine industrielle Produktion. Als Japan 1970 den Verbrauch von künstlichen Süßstoffen stark eindämmte, erfuhr dort die Vermarktung und Anwendung von natürlichem Steviosid einen steilen Aufschwung. Seit über 25 Jahren verwenden japanische Konsumenten nun den Extrakt der Pflanze, weil es nicht nur natürlich und sicher, sondern eben auch ein kalorienfreier Süßstoff ist. Gegenwärtig ist Steviosid das meistverwendete Süßungsmittel auf dem japanischen und koreanischen Markt. Die kommerzielle 5

16 DAS ist Stevia!!! Stevia ist ein unglaublich süßes Kraut, dessen Hauptsüßstoff Steviosid 300 mal süßer ist als Zucker. Das Besondere an dieser Pflanze ist, dass sie als Zuckerersatz genutzt werden kann. Stevia ist eine mehrjährige Staude, die bis zu einem Meter hoch wächst und 2 bis 3 cm lange Blätter hat. Sie gehört zur Familie der Astern und ist in Südamerika beheimatet, vorwiegend Brasilien und Paraguay. Man geht davon aus, dass es etwa 200 verschiedene Stevia- Sorten gibt, wobei die Sorte "Stevia rebaudiana" eine im Vergleich mit den anderen Sorten ungewöhnlich hohe Süßkraft besitzt. 4

17 Das sind wir Die Junge Generation ist ein Referat der Sozialdemokratischen Partei Österreichs, das sich im Besonderen an junge Menschen im Alter von 18 bis 38 Jahren wendet, sich mit deren Interessen beschäftigt und diese auch in der Öffentlichkeit vertritt. Die Arbeitsgruppe Umwelt der Jungen Generation der SPÖ in Hernals, hat von der Wunderpflanze -> STEVIA gehört, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln wie Zucker und künstlichen Süßstoffen bieten soll, aus fadenscheinigen Gründen der Behörden jedoch noch nicht zugelassen sein soll. Nach eingehender Recherche haben wir herausgefunden, dass STEVIA weitaus mehr Vorteile als ihre ungeheure Süßkraft für JEDEN hat. Weiters haben wir keine aussagekräftige Begründung gefunden, die die Nicht-Zulassung von STEVIA am österreichischen Markt nach der Meinung von Experten rechtfertigt. Wir haben uns daher zum Ziel gesetzt, uns für die Zulassung von STEVIA einzusetzen. Zu aller erst möchten wir die Vorteile von STEVIA der breiten Öffentlichkeit bekannt machen. In weiterer Folge soll die politische Diskussion um STEVIA durch den ersten STEVIA Kongress in Wien sowie einen Antrag im Gemeinderat erreicht werden. Claudia Url Marion Höchtl Wolfgang Markytan 3

18 Inhaltsverzeichnis Thema Seite Das sind wir. 3 DAS ist STEVIA.. 4 Herkunft und Geschichte.. 5 Ein natürliches Süßungsmittel. 7 Vorteile von STEVIA.. 8 Wirtschaftsfaktor. 9 Politische Situation. 10 Studien über positive Eigenschaften.. 12 Projekt der Universität Hohenheim Anbau von STEVIA.. 13 Häufig gestellte Fragen. 15 Weitere Informationen zu STEVIA

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