Fasten und Wandern. "Leben heißt, eine Aufgabe zu erfüllen suchen." Dr. Otto Buchinger

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1 Fasten und Wandern "Leben heißt, eine Aufgabe zu erfüllen suchen." Dr. Otto Buchinger Warum fasten Menschen freiwillig? Seit Menschengedenken fasten Menschen - sie reduzieren ihre Nahrungszufuhr, verzichten auf bestimmte Lebensmittel oder vollständig auf Nahrung. Neben der körperlichen Reinigung besitzt Fasten auch eine spirituelle Ebene. Sie fasten, um nach Zeiten von Genuss und Übermaß wieder etwas zurück zu schrauben, aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen. Der menschliche Körper ist von Natur aus auf Notzeiten eingestellt und mit dem heutigen Überangebot an Lebensmitteln reichlich überfordert. Unser Körper schafft in guten Zeiten Reserven, um in Zeiten des Mangels oder des erhöhten Verbrauchs davon zu zehren. Diese Notzeiten bleiben jedoch heute weitestgehend aus. Durch das reichhaltige Angebot von Nahrungsmitteln, die stets und ständig zur Verfügung stehen, sind viele Menschen übergewichtig. Auch fehlt oft die notwendige Bewegung um das Übermaß an Nahrung wieder abzubauen. d.h. also wer gesund bleiben will muss verzichten - und das immer wieder freiwillig - es tut gut immer Maß zu halten. So sagte es bereits Hildegard von Bingen; "Wer Maß hält im Essen und Trinken, wird gutes Blut und einen gesunden Körper haben!" Was ist Fasten? Fasten ist der bewusste, freiwillige, zeitlich begrenzte Verzicht auf feste Nahrung. Dies bedeutet: keine feste Nahrung aufzunehmen Leben aus körpereigenen Depots Weglassen, was nicht lebensnotwendig ist Ausscheidungen fördern sich natürlich verhalten - eigene Bedürfnisse erkennen sich vom Alltag lösen - Begegnung mit sich selbst

2 Fasten ist eine naturgegeben Form menschlichen Lebens und kann Impulse setzen zur Veränderung des Ernährungs- und Lebensstils! Fasten ist nicht: Hungern! Abstinenz von Fleisch am Freitag nur weniger essen... Was bedeutet Fasten für Gesunde? Die Verantwortung liegt bei jedem Einzelnen. Er ist Teilnehmer - kein Patient. Es ist eine Gesundheitsförderung und -pflege des mündigen Bürgers. Fasten für Gesunde ist ein Kurzzeitfasten von 5-10 Tagen. Das freiwillige Fasten hat immer eine spirituelle, eine medizinisch-körperliche und eine mitmenschlich-psycho-soziale Dimension. Man kann zusammenfassend sagen, es ist eine Reinigung und Neu-Ordnung von Körper, Geist und Seele. Seele loslassen, sich öffnen, Gleichgewicht Geist Klarheit, Achtsamkeit, auseinander setzen, identifizieren Körper wahrnehmen, beobachten, Selbstheilungskräfte aktivieren Was sind häufige Motive im Fasten? Fasten kann viele verschiedene und starke Impulse setzen, die die Lebensgestaltung und den Lebensstil durch Änderung von Gewohnheiten, auf welchem Gebiet auch

3 immer, bewirken kann. Dies geht mit neuen Lebenserfahrungen einher, die neue Türen öffnen können in ein zufriedeneres und glückliches Leben. Hauptsächlich setzt es starke Impulse zur Verhaltensänderung, sowie die Motivation, alte Gewohnheiten zu durchbrechen ungesunde "Essmuster" aufzubrechen neues Essen und Genießen auszuprobieren und zu erlernen leichtere Umstellung auf eine ganzheitliche Lebensführung Verbesserung des gesundheitlichen Wohlbefindens Freude am Leben gewinnen - das Leben zu genießen mehr Zeit zu haben bzw. die Zeit anders zu nutzen neue Beziehung zum eigenen Körper zu schaffen die Wahrnehmung der Sinne zu schärfen Ausloten der wirklichen Bedürfnisse positive Erfahrungen durch Verzicht neue Beziehung zum eigenen "Ich" und die Kunst des Loslassens zu erfahren Wie wird gefastet nach Dr. Buchinger/ Dr. Lützner: Fasten mit Obst und Gemüsesäften? Die Energiezufuhr beträgt kcal. Sie wird folgendermaßen erreicht: Morgens gibt es Kräutertee, Zitrone, evtl. 1 TL Honig. Mittags wird der Teilnehmer mit einem 1/4 l Obst- oder Gemüsesaft, der mit Wasser verdünnt wird, versorgt. Dazu gibt es Tee und Wasser nach Belieben und Zitrone. Zum Abendbrot gibt es eine Gemüsebrühe bzw. eine dünne Gemüsesuppe mit vielen Kräutern. Getrunken werden sollte täglich zwischen 2-3 l. Warum ist Bewegung während des Fastens so wichtig? Durch Bewegung beim Fasten erreichen wir eine bessere Durchblutung - wichtig für Versorgung mit Sauerstoff und Nährstoffen sowie für den Abtransport von Stoffwechselendprodukten eine Anregung des Stoffwechsels und des Lymphsystems - alle regenerativen Prozesse laufen effektiver ab - durch körperliche Bewegung wird mehr Fett und weniger Eiweiß abgebaut eine Verbesserung und Schonung der Muskulatur - durch die bessere Muskeldurchblutung werden darin befindliche Säuren abtransportiert und die Muskulatur wird gelockert, sowie Verspannungen und Muskelkater vermieden

4 eine Vertiefung der Atmung - dadurch eine Beschleunigung Sauerstofftransports und des Gasaustauschs - das Säure-Basen- Gleichgewicht verschiebt sich in den basischen Bereich, was zu einer Verbesserung des Stoffwechsels und der Ausscheidungsprozesse führt eine erhöhte Wärmeentwicklung - um einen Ausgleich zur fehlenden Verbrennungsenergie aus den Verdauungsprozessen zu erreichen die Stabilisierung des Kreislaufs und des Blutdrucks und die Stabilisierung der Seele Fasten und Wandern ist somit eine ideale Kombination, diesen Anforderungen gerecht zu werden. Der Tag beginnt mit Morgengymnastik, Dehnungsübungen und einem kleinen Morgengang. Vormittags wird gewandert. Zusätzlich bieten wir für aktiv Interessierte eine Einführung oder Auffrischung in das Nordic Walking oder zusätzliche Wandertouren an. Je nach Zusammensetzung der Gruppe haben einzelne Elemente Vorrang. Es ist auf jeden Fall so, dass sowohl die Entspannungstypen als auch die Bewegungstypen auf ihre Kosten kommen. Wichtig dabei ist, dass jeder sein eigenes Maß findet. Es gibt kein RICHTIG und kein FALSCH! Wichtig ist auch: Mitmachen! denn "Erfolg hat nur, wer etwas tut, während er darauf wartet." (Thomas Alva Edison, ) Fasten und Wandern Da die Bewegung beim Fasten unabdingbar ist und sozusagen das A und O darstellt, ist das Wandern eines der besten Bewegungsformen. Warum? Ja, weil es an frischer Luft erfolgt und eine ausdauernde Bewegungsart ist, die unseren Körper beim Fasten nicht überfordert. Die Leistungsabforderung durch das Wandern hält unser gesamtes Organsystem auf Trab und unterstützt natürlich alle Stoffwechselprozesse. Wie läuft so eine Fastenwoche ab? täglicher Morgengang mit fastenunterstützender Gymnastik kompetente Fastenbetreuung Begleitung des Fastenfortganges durch parallele Fachvorträge tägliche Wanderungen (durch das Wörlitzer Gartenreich oder anderswo) Genügend Raum für Ihre individuelle Zeitgestaltung Meditatives Fastenbrechen Sinnvoller Aufbau nach dem Fasten Tipps für eine gesunde Vollwert-Ernährung nach dem Fasten

5 verschiedene Angebote wie Kneippanwendungen, Kräuterwanderungen, verschiedene täglich wechselnde Entspannungs- und Bewegungskurse, Kennenlernen von Life Kinetik auf Wunsch Massagen, Schwimmen, Sauna Strategien für eine sinnvolle Lebensgestaltung Ja, und dabei kann man viele unterschiedlichste, interessante Menschen kennen lernen, mit denen man sich austauscht und in vielen Gesprächen begegnet, wenn man dies möchte.