Ertrag und Ertragsstabilität

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1 Fachtagung Qualitätsgetreide Ertrag und Ertragsstabilität von Winterweizen in Mitteldeutschland Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau Zentrum für Acker- und Pflanzenbau Dr. Gerhard Strenzfelder Allee 22, Bernburg Tel.: 03471/ Fax.: -205 mail: Groitzsch, den 09. September

2 Ertrag und Sicherheit in Praxis und LSV Ertrag Ertragspotential Wie einordnen Sicherheit gleich Ertragsstabilität Definition Ertragsstabilität ausgewählter Sorten Ertrag Ertragsstabilität in der Praxis Stoppelweizen Frühsaaten Spätsaat Weizen LSV - Ergebnisse 2010 Fazit 2

3 Erträge im Anbaugebiet Löß-Ebene (Ost) Orte im Anbaugebiet: Walbeck Magdeburg Bernburg Dornburg Friemar Walbeck Anbaugebiet: Löß-Ebene (Ost) Standort: Lö 3 BP: 75 NS: 491 mm T: 8,6 C 3

4 Erträge am Standort Walbeck (Sachsen-Anhalt) Lö 3 (Löß-Ebene) BP: 75 NS: 491 mm T : 8,6 C Mittel LSV 140,0 153,2 dt/ha Ertag dt/ha Stufe II 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 102,1 dt/ha 51,0 dt/ha 20,0 0,

5 Ertrag Ertragsstabilität am Standort Walbeck 160,0 Mittel LSV Mittel A-Weizen JB Asano Ertag dt/ha Stufe II 140,0 120,0 100,0 80,0 60,0 Bandit Aristos bester A-Weizen Bandit Bandit Bandit Asketis Ellvis Atoll Paroli Paroli Meteor Cubus JB Asano Impression 40,0 20,0 Wo ist die Ertragsstabilität? 0,

6 Ertragsstabilität HAUFE, W. und H. GEIDEL, 1978 A) Eine Sorte ist dann als ertragsstabil einzustufen, wenn sie unter allen denkbaren Anbaubedingungen möglichst gleich hohe Erträge bringt. 6

7 Ertragsstabilität (Ansatz A) 140,0 Mittel LSV JB Asano Ertag dt/ha Stufe II 120,0 100,0 80,0 60,0 40,0 Bandit Tarso Aristos Cubus 102,1 dt/ha 20,0 0,

8 Ertragsstabilität (Ansatz A) 140,0 120,0 Mittel LSV y = 1,11x + 90,1 Ertag dt/ha Stufe II 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,

9 Ertragsstabilität HAUFE, W. und H. GEIDEL, 1978 A) Eine Sorte ist dann als ertragsstabil einzustufen, wenn sie unter allen denkbaren Anbaubedingungen möglichst gleich hohe Erträge bringt. B) Eine Sorte ist dann als ertragsstabil einzustufen, wenn sie unter allen möglichen Anbaubedingungen zu den jeweiligen Ortsmittelwerten annähernd gleiche Abweichungen aufweist. 9

10 Ertragsstabilität (Ansatz B) 160,0 140,0 120,0 Ertag dt/ha Stufe II 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 Mittel LSV = Ortsmittel Batis/Türkis 0,

11 Ertragsstabilität HAUFE, W. und H. GEIDEL, 1978 A) Eine Sorte ist dann als ertragsstabil einzustufen, wenn sie Anbaugebiet/ Standorte unter allen denkbaren Anbaubedingungen möglichst gleich hohe Erträge bringt. Löß- Ebene Löß- Übergang D-Süd Verwitterung Jahre ( ) Intensitäten Sorten B) Eine Sorte ist dann als ertragsstabil einzustufen, wenn sie Orte unter allen möglichen Anbaubedingungen zu den jeweiligen Ortsmittelwerten annähernd gleiche Abweichungen aufweist. Herausforderungen aus Datenmenge und Datenstruktur 11

12 Ertragsstabilität - Modell Spilke, J Modelleffekt Haupteffekte Wechselwirkungseffekte fest Intensität Sorte Intensität * Sorte Einflussfaktoren zufällig Jahr Ort Block Jahr * Intensität Jahr * Sorte Ort * Intensität Ort * Sorte Jahr * Ort * Intensität Jahr * Ort * Sorte Jahr * Intensität * Sorte Ort * Intensität * Sorte Jahr * Ort * Intensität * Sorte 12

13 Ertragsstabilität - Modell Spilke, J Modelleffekt Haupteffekte fest Intensität Sorte Intensität * Sorte Einflussfaktoren zufällig Jahr Ort Block Jahr * Intensität Jahr * Sorte Ort * Intensität Wechselwirkungseffekte Ort * Sorte Jahr * Ort * Intensität Jahr * Ort * Sorte Dieses Modell erlaubt für jede Kombination Intensität * Sorte Jahr * Intensität * Sorte die Formulierung eines spezifischen Stabilitätsmaßes (S) Ort * Intensität * Sorte innerhalb eines Anbaugebietes. Jahr * Ort * Intensität * Sorte 13

14 Ertragsstabilität - Maßzahl Spilke, J Das Stabilitätsmaß (S) = Summe der Varianzen (rot) für jede Kombination Intensität * Sorte (blau) Summe der Mittel dieser Varianzen über alle Kombinationen Einflussfaktoren S < Modelleffekt 1 = hohe Stabilität fest zufällig S > 1 = geringe IntensitätStabilität Jahr Haupteffekte Sorte Ort Block sehr hoch ++ < = 0,85 Intensität * Sorte Jahr * Intensität Jahr * Sorte hoch + 0,86 bis 0,95 Wechselwirkungseffekte Ort * Intensität Ort * Sorte mittel O 0,96 bis 1,05 Dieses Modell erlaubt für jede Kombination Intensität * Sorte die Formulierung eines spezifischen Stabilitätsmaßes (S) innerhalb eines Anbaugebietes. Jahr * Ort * Intensität Jahr * Ort * Sorte gering - 1,06 bis 1,15 sehr gering -- > 1,15 Jahr * Intensität * Sorte Ort * Intensität * Sorte Jahr * Ort * Intensität * Sorte 14

15 Ertragsstabilität empfohlener Sorten 2010 Die Ausprägung der Ertragsstabilität hängt sehr stark vom Ertragspotential ab! Ertrag dt/ha 96,7 98,5 72,3 87,4 Anbaugebiet Löß-Ebene Löß-Übergang D-Süd V-Standorte Akteur E O Adler E O + JB Asano A Cubus A O Discus A + + Potenzial A Chevalier A + O + + Akratos A + Brilliant A O + Julius A O - O + Impression A + O Türkis A Schamane A O Pamier A - Toras A + Mulan B + O + Kredo B + Hermann C ++ + Tabasco C

16 Ertragsstabilität älterer Sorten Weitere Sorten mit sehr hoher bis mittlerer Stabilität Anbaugebiet Löß-Ebene Löß-Übergang D-Süd V-Standorte Boomer A Batis A O Pegassos A + + Dekan B O + Esket A Kranich A + + Toras A + + Pamier A + Impression A + Mulan B + + Hybred B + O Hermann C

17 Weitere Einflüsse auf die Ertragsstabilität Fruchtfolge Stoppelweizen Bodenbearbeitung Pflug / pfluglos Mulchsaat Saatzeiten Frühsaaten Spätsaaten Frühreife Sorten Gibt es trotzdem Möglichkeiten, sichere und stabile Erträge zu realisieren? 17

18 LSV- WW - Ergebnisse ; Stoppelweizen (8 Orte) 115,0 Stoppel LSV 105,0 95,0 85,0 75,0 65,0 55,0 18 Kornertrag (dt/ha) JB Asano Jenga Potenzial Impression Cubus Julius Mulan Tabasco Türkis Chevalier Skagen Brilliant Akteur Mittel

19 Stoppelweizen - Vergleich Pflug / pfluglos; Dornburg Dornburg LSV : 109,0 dt/ha 110,0 105,0 mit Pflug (95,8 dt/ha) ohne Pflug (96,3 dt/ha) 100,0 95,0 90,0 85,0 80,0 75,0 70,0 65,0 60,0 19 Ertrag dt/ha Akteur Magister Skagen Boomer Brilliant Chevalier Cubus Esket Format Impression Jenga Kranich Potenzial Schamane Toras Tommi Türkis Dekan Manager Mulan Skalmeje Mittel (B)

20 Spätsaat - Effekte am Standort Walbeck 140 Spätsaat LSV 120 Ertrag dt/ha ,4 dt/ha 19,3 dt/ha 5,9 dt/ha 13,0 dt/ha 18,5 dt/ha

21 Keine Ergebnisse aus einem Jahr / von einem Ort! Kornertrag absolut (dt/ha) Kornertrag relativ Bernburg Walbeck Bernburg Walbeck Jahresmittel Jahresmittel Mittel (15 Orte) Cubus 109,7 134,8 123, Impression 111,6 129,9 123, Boomer 113,3 135,2 125, Potenzial 109,1 136,7 123, Julius 100,0 137,8 122, JB Asano 115,3 146,3 126, Mittel (BB) dt/ha 105,7 133,5 121,8 105,7 133,5 121,8 106,8 21

22 Sortenvielfalt im Betrieb! Gibt es trotzdem Möglichkeiten, sichere und stabile Erträge zu realisieren? Einsatz in der landwirtschaftlichen Praxis normale Anforderungen zusätzliche/ besondere Geeignete Sorten auf Basis der Sortenempfehlung 2011/12 normale Sortenempfehlung Löß-Anbaugebiete Stoppelweizen nach Mais (Mulchsaat) Frühsaat Spätsaat frühe Reife Ertrag Qualität Resistenz Winterfestigkeit DTR gesunde Halmbasis frühe Reife Resistenz Ährenfusarium kein Überwachsen Resistenz Winterfestigkeit Standfestigkeit gute Bestockung Qualität Winterfestigkeit frühes Ährenschieben Aron, Potenzial, JB Asano, Cubus, Impression, Türkis, Julius, Chevalier, Tabasco, Hermann, vorläufig: Kerubino, Meister, Kredo, Linus Toras, Impression, Pamier, Hermann, vorläufig: Arktis Türkis, Potenzial, Julius, Discus, Hermann (Hybriden) Akteur, Impression, Chevalier, Toras, Cubus, Mulan, JB Asano, Potenzial, Hermann JB Asano, Cubus, Kerubino Akteur Potenzial Chevalier Toras Cubus JB Asano Türkis Pamier Impression Julius Kredo Tabasco vorläufig: Meister Kerubino Florian Arktis 22

23 Fazit Erträge schwanken stark (Boden / Jahreswitterung) Natürliche Sicherheit, einen bestimmten Ertrag zu erreichen, ist nicht gegeben Landwirt beeinflusst Ertrag und Ertragssicherheit positiv / negativ das kann er steuern Anbau mehrerer Sorten sichert im Betrieb Ertrag und Stabilität Mehrjährige LSV-Ergebnisse aus den Anbaugebieten liefern eine solide Basis für eine gezielte Sortenwahl 23

24 Danke für die Aufmerksamkeit! Ertragsstabilität Nur eine Sorte kann gefährlich werden! Quelle: SPIEGELONLINE 24