Familienfeste. Rezeptsammlung Nr. 101

Transkript

1 Familienfeste Rezeptsammlung Nr. 101

2 Zeichenerklärung zu den Rezepten: gelingt leicht etwas Übung erforderlich aufwändig bis 20 Min. bis 40 Min. bis 60 Min. Zubereitungszeit ohne Stand-, Back- und Kühlzeit

3 Feste feiern mit der Familie Welchen schöneren Anlass als ein Familienfest kann es geben, eine dekorative Torte zu backen? Das ganze Jahr bietet vielfältige Möglichkeiten, seine Gäste mit leckeren Gebäcken und originellen Deko-Ideen zu überraschen. Ob Hochzeit, Taufe, Kommunion / Konfirmation oder die bestandene Prüfung, die Einschulung oder der runde Geburtstag es gibt immer etwas zu feiern! Wir haben für Sie echte Hingucker entwickelt, die leicht nachzumachen und gut vorzubereiten sind. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren! Die Dr. Oetker Versuchsküche wünscht Ihnen viel Spaß beim nächsten Familienfest! Ihre Dr. Oetker Versuchsküche Rezepte, Tipps und Infos Dr. Oetker Versuchsküche Tel.: (gebührenfrei) service@oetker.de Weitere Anregungen finden Sie in dem Buch: 1000 Partyrezepte aus dem Dr. Oetker Verlag. Es ist im Internet unter oder im Buchhandel erhältlich.

4 etwa 40 Stück Für das Backblech und für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Backpapier Backrahmen Canache: 750 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß 400 g Schlagsahne Rührteig: 8 Eiweiß (Größe M) 500 g weiche Margarine oder Butter 4 Btl. Instant-Espressopulver, ungesüßt (je 2 g) 500 g Zucker 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 4 Eier (Größe M) 8 Eigelb (Größe M) 6 EL Rum 300 g Weizenmehl 200 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 6 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin Füllung: 150 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter 8 EL Rum Guss: 300 g Puderzucker etwa 6 EL Rotwein 25 g Dr. Oetker Pistazien gehackt TIPP: Die Torte lässt sich einfrieren. Geschichtete Hochzeitstorte 1. Canache: Am Vortag Kuvertüre grob hacken. Sahne in einem Topf aufkochen. Kuvertüre nach und nach bei schwacher Hitze unterrühren und so lange weiterrühren, bis sie geschmolzen ist. Masse in eine Rührschüssel umfüllen und in den Kühlschrank stellen. 2. Vorbereiten: Backblech und Springform fetten und den Boden jeweils mit Backpapier belegen. Backrahmen (28 x 36cm) auf das Backblech stellen. Den Grill des Backofens vorheizen. 3. Rührteig: Eiweiß sehr steif schlagen. Margarine oder Butter und Espressopulver in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren, Eigelb und Rum nach und nach unterrühren. Mehl mit Gustin und Backin mischen und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Etwa 4 gehäufte Esslöffel Teig gleichmäßig mit einem Tortenheber oder Backpinsel auf den Backblechboden im Backrahmen verstreichen und etwa 2 Esslöffel auf dem Springformboden. Abwechselnd das Blech und die Springform auf dem Rost in den Backofen schieben (Abstand zwischen Grill und Teigschicht etwa 20 cm). Die Teigschicht hellbraun grillen. Grillzeit pro Schicht: etwa 2 Min. Das Backblech und die Form aus dem Backofen nehmen und als zweite Schicht wieder Teig auf die gebackene Schicht streichen. Die Form wieder unter den Grill schieben und auf diese Weise den ganzen Teig verarbeiten, dabei die Einschubhöhe nach Möglichkeit so verändern, dass der Abstand von etwa 20 cm zwischen Grill und Teigschicht bestehen bleibt. Kuchen mit einem Messer vorsichtig vom Rand des Backrahmens und der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, das Backpapier abziehen und den Kuchen erkalten lassen. Aus der großen Gebäckplatte ein Herz (Ø 25 cm), aus der kleinen Gebäckplatte ein Herz (Ø 18 cm) ausschneiden. Beide Herzen einmal waagerecht durchschneiden. Aus den Gebäckresten unterschiedlich große Herzen ausstechen. Restliches Gebäck zerbröseln und 200 g abwiegen. 4. Füllung: Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, mit den Gebäckbröseln und dem Rum vermengen.

5 Canache: Canache etwa 45 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann mit dem Mixer (Rührstäbe) aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. 2 EL in einen Gefrierbeutel füllen, verschließen und kalt stellen. Unteren Boden des kleinen Herzens mit der Füllung bestreichen, 3 EL Canache darauf verteilen, mit oberem Boden bedecken und einstreichen. Großes Herz mit 5 EL Canache füllen und einstreichen. Herzen mind. 2 Std. kalt stellen. 5. Guss: Puderzucker mit Rotwein zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die kleinen Herzen damit überziehen, mit Pistazien bestreuen und fest werden lassen. 6. Verzieren: Das kleine Herz auf das große Herz setzen. Den unteren Rand mit restlichen Pistazien bestreuen. Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden und die Konturen der Herzen in Tupfen nachspritzen. Torte mit farbigen Herzen dekorieren.

6 etwa 12 Stück Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier Knetteig: 150 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 50 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 100 g weiche Butter oder Margarine 1 Eiweiß (Größe M) Biskuitteig: 4 Eier (Größe M) 1 Eigelb (Größe M) 75 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 75 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 50 g Dr. Oetker Mandeln gemahlen Zum Bestreichen: 270 g samtiger Himbeer- Fruchtaufstrich Füllung: 6 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß 150 ml Orangensaft 50 ml Campari 400 g kalte Schlagsahne 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma Zum Verzieren: 400 g kalte Schlagsahne 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif Dr. Oetker Back- & Speisefarben Blau 50 g Dr. Oetker Feine Marzipan- Rohmasse 25 g Puderzucker 1 EL Dr. Oetker Dekor Konfetti Campari- Wickeltorte zur Taufe 1. Vorbereiten: Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 200 C Heißluft: etwa 180 C 2. Knetteig: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf dem Springformboden ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Springformrand darumlegen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 12 Min. Springformrand entfernen, Gebäck nur vom Springformboden lösen, aber darauf auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Das Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer Randfalte knicken. 3. Biskuitteig: Eier und Eigelb in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin und Mandeln mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig auf dem Blech glatt streichen und sofort backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 10 Min. Biskuitplatte vorsichtig lösen, mit dem Backpapier auf die Arbeitsfläche ziehen und erkalten lassen. Biskuitplatte auf ein Stück Backpapier stürzen und das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Biskuitplatte der Länge nach in 4 cm breite Streifen schneiden. Knetteigboden auf eine Tortenplatte legen und mit 2 EL des Himbeer-Fruchtaufstrichs bestreichen. Übrigen Fruchtaufstrich auf den Biskuitstreifen verstreichen. 4. Füllung: Füllung: Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Orangensaft und Campari in einer Rühschüssel mischen. Gelatine nach Packungsanleitung auflösen. Erst etwa 4 EL des Saftgemischs mit Hilfe eines Schneebesens mit der aufgelösten Gelatine verrühren, dann mit dem übrigen Saft verrühren. Sahne mit Zucker und Finesse steif schlagen. Sobald die Gelatine zu gelieren beginnt, die Sahne unterheben. Die Sahnecreme auf die Biskuitstreifen streichen. Den ersten Streifen aufrollen, senkrecht in die Mitte auf den Knetteigboden stellen. Die übrigen Streifen dicht aneinander darumwickeln. Evtl. überstehenden Knetteigboden abschneiden.

7 5. Verzieren: Sahne mit Vanillin-Zucker und Sahnesteif steif schlagen. 2 EL abnehmen und mit Speisefarbe blau einfärben und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle (Ø 4 mm) oder kleinen Gefrierbeutel füllen. Die Torte mit der Sahne einstreichen. Von dem Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden, mit der Sahne nach Belieben Name, Anlass auf die Torte schreiben und einen Tupfenrand spritzen. Die Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Marzipan mit Puderzucker verkneten. 1/3 abnehmen und mit der Back- & Speisefarbe blau einfärben. Aus dem Marzipan eine Flasche und einen Schnuller modellieren. Vor dem Servieren auf der Torte platzieren und mit Konfetti bestreuen.

8 etwa 32 Stück Für die Backform Buch (Inhalt 2 l): etwas Fett etwas Weizenmehl Teig: 2 Backm. Dr. Oetker Tarte au Chocolat 400 g weiche Butter 8 Eier (Größe M) Belag: 600 g kalte Schlagsahne 1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (15 g) 20 g Dr. Oetker Kakao 50 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Zum Verzieren: 50 g Dr. Oetker Feine Marzipan- Rohmasse etwa 2 Pck. Dr. Oetker Schokodekor Alphabet & Ziffern 1 Pck. Dr. Oetker Schoko Dekor Herzen etwas Dr. Oetker Kakao Schokoladiges Festtagsbuch TIPPS: - Sie können das Buch auch in einem Backrahmen (etwa 33 x 25 cm), auf einem mit Backpapier belegtem Backblech backen. - Das Buch lässt sich ohne Verzierung einfrieren. 1. Vorbereiten: Backform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 C Heißluft: etwa 160 C 2. Teig: Backmischungen in eine Rührschüssel geben, Butter und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 40 Min. Kuchen 15 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. 3. Belag: Sahne mit Gelatine fix steif schlagen. Kakao mit Zucker und Vanillin-Zucker mischen und kurz unterrühren. Den Kuchen mit der Schokoladensahne buchförmig einstreichen. Die Buchränder mit einem Tortengarnierkamm glatt streichen. Den Kuchen mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 4. Verzieren: Aus dem Marzipan 2 Rollen (je 28 cm) formen und zu einer Kordel verdrehen. Kordel in die Mitte des Buches legen. Das Schokoladenbuch mit den Schokoladenbuchstaben beschriften und den Dekorherzen garnieren. Die Buchränder mit Kakao bestreuen.

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10 etwa 12 Stück Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Backpapier Mokka-Buttercreme: 1 Pck. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Bourbon-Vanille 100 g Zucker 500 ml Milch 2 Btl. Instant-Espressopulver, ungesüßt (je 2 g) 250 g weiche Butter Biskuitteig: 4 Eier (Größe M) 3 EL heißes Wasser 150 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g Weizenmehl 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke Kirschfüllung: 1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g) 1 Pck. Dr. Oetker Gezuckerter Tortenguss klar 200 ml Kirschsaft (aus dem Gl.) Zum Verzieren: 1 Dr. Oetker Feine Marzipan Decke etwa 4 EL samtiger Erdbeer- Fruchtaufstrich 50 g Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch 1 Pck. Dr. Oetker Feine Kakao Rosen TIPP: Die Torte ist ohne Verzierung einfriergeeignet. Mokka-Kirschtorte zum Geburtstag 1. Vorbereiten: Für die Mokka-Buttercreme Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit 6 EL Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Espressopulver aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen. Den Pudding in eine Schüssel geben, Frischhaltefolie direkt auf die Puddingoberfläche legen und erkalten lassen. Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 C Heißluft: etwa 160 C 2. Biskuitteig: Eier mit heißem Wasser in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin und Gustin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 30 Min. Die Springform vorsichtig lösen und entfernen. Den Kuchen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. 3. Kirschfüllung: Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Tortenguss nach Packungsanleitung, aber mit 200 ml Saft, zubereiten. Die Kirschen unterheben und erkalten lassen. 4. Mokka- Die weiche Butter mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Buttercreme: Stufe geschmeidig rühren. Den erkalteten Pudding esslöffelweise unterrühren. Dabei darauf achten, dass Butter und Pudding Zimmertemperatur haben, da die Buttercreme sonst gerinnt. Mitgebackenes Backpapier abziehen. Den Boden zweimal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit der Kirschfüllung bestreichen, dabei am Rand etwa 1 cm frei lassen. Etwa 6 EL der Creme auf dem Rand klecksweise verteilen und vorsichtig auf der Kirschfüllung verstreichen. Zweiten Boden auflegen, 4 EL Creme zur Seite stellen, den Rest auf dem Boden verstreichen. Letzten Boden auflegen. Die Torte oben und am Rand dünn mit der zurückgelassenen Creme bestreichen. Torte mind. 2 Std. kalt stellen. 5. Verzieren: Die Marzipandecke über die Torte legen und am Rand vorsichtig andrücken. Mit dem Fruchtaufstrich einen Vorhang auf die Torte malen. Die Kuvertüre hacken und in einen kleinen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und im Wasserbad schmelzen. Eine kleine Ecke abschneiden, den Vorhang nachzeichnen und die Zahl auf die Torte schreiben. Kakao-Rosen auf die Torte setzen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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12 etwa 16 Stück Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier Biskuitteig: 4 Eier (Größe M) 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g Weizenmehl 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin Füllung: 1 Dose Mandarinen (Abtropfgew. 480 g) 250 g Speisequark (Magerstufe) 4 EL Mandarinensaft (aus der Dose) 2 EL Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Zitrone 400 g kalte Schlagsahne 2 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (je 15 g) Zum Verzieren: 1 Pck. Dr. Oetker Muffin Glasur Rot 200 g Dr. Oetker Feine Marzipan- Rohmasse 50 g Puderzucker Dr. Oetker Back- & Speisefarben, Rot, Gelb, Grün TIPP: einige bunte Schokolinsen Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß Sie können die Schultüte ohne Verzierung am Vortag vorbereiten oder auch einfrieren. Bunte Schultüte 1. Vorbereiten: Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer Randfalte knicken. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 200 C Heißluft: etwa 180 C 2. Biskuitteig: Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig auf dem Blech glatt streichen und backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 10 Min. Biskuitplatte vorsichtig lösen, mit Hilfe des Backpapiers vom Blech ziehen und auf der Arbeitsfläche erkalten lassen. Gebäckplatte auf ein Stück Backpapier stürzen, das mitgebackene Backpapier vorsichtig abziehen. Von der erkalteten Gebäckplatte an beiden langen Seiten je ein schmales, langes Dreieck so abschneiden, dass dies an seiner kurzen Seite 8 cm breit ist (Abb. 1). Abgeschnittene Dreiecke auf einer großen Platte zu einem dreieckigen Boden zusammenlegen. Unter die Längsseiten des Dreiecks jeweils einen Streifen Backpapier legen. 3. Füllung: Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Quark mit Mandarinensaft, Zucker und Quarkfein verrühren. Sahne mit Gelatine fix steif schlagen. Sahne unter die Quarkmasse heben, zuletzt Mandarinen unterheben. Füllung bergartig auf den zusammengesetzten Boden streichen, mit der übrigen Teigplatte bedecken und leicht andrücken. Kuchen mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen. 4. Verzieren: Den mittleren Teil der Schultüte mit der Muffinglasur überziehen, dabei am oberen Rand und an der Spitze etwa 6 cm frei lassen. (Abb. 2). Marzipan mit Puderzucker verkneten. 3/4 des Marzipans mit einer Tube gelber und einigen Tropfen roter Back- & Speisefarbe einfärben. 1/4 des gefärbten Marzipans zwischen Frischhaltefolie zu einem Rechteck (etwa 18 x 10 cm) ausrollen und die Spitze damit einkleiden. Überstehende Reste abschneiden. Reste mit dem übrigen gefärbten Marzipan verkneten, wie oben zu einem passenden Rechteck (etwa 25 x 26 cm) ausrollen. Diese Platte um den oberen Rand der Schultüte herumlegen und als Abdeckung etwas zusammenraffen. Übriges Marzipan grün einfärben. Grünes Marzipan zu einer dünnen Rolle formen und als Verschluss um die Tütenabdeckung legen. Kuchen bis zum Servieren kalt stellen. Schokolinsen mit Zuckerschrift dekorativ auf die Glasur kleben. Die Schultüte nach Belieben mit Zuckerschrift beschriften. Vor dem Servieren die Backpapierstreifen vorsichtig lösen und entfernen.

13 Abb.1 8 cm einziehen Abb.2

14 etwa 20 Stück Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier Rührteig: 250 g weiche Margarine oder Butter 200 g Zucker 1 Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma 5 Eier (Größe M) 150 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Original Backin 400 g Dr. Oetker Haselnüsse gemahlen 200 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter Füllung: etwa 3 EL Aprikosenkonfitüre Zum Verzieren: 1 Pck. Dr. Oetker Muffin Glasur Gelb Lakritzschnecken rote Fruchtgummischnüre etwas Russisch Brot Abitur-Kuchen TIPPS: - Der Kuchen kann ohne Dekoration eingefroren werden. - Statt zum Abitur kann der Kuchen auch für andere Anlässe dekoriert werden: Führerscheinprüfung (Fahrrad- Auto), Meisterprüfung (Geselle-Meister), Schulaubschluss (Schule-Ausbildung), Umzug (Stadt A- Stadt B) 1. Vorbereiten: Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer Randfalte knicken. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 C Heißluft: etwa 160 C 2. Rührteig: Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Zunächst jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren, dann Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Haselnüsse und Raspelschokolade kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig auf dem Backblech glatt streichen und backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 25 Min. Kuchen vom Rand lösen und mit Hilfe des Backpapiers vom Blech auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. 3. Füllung: Gebäckplatte quer halbieren, so dass 2 Rechtecke (je etwa 30 x 20 cm) entstehen und vorsichtig vom Backpapier lösen. Eine Hälfte mit Aprikosenkonfitüre bestreichen, die andere Platte daraufsetzen und andrücken. 4. Verzieren: Den Kuchen mit der Muffinglasur überziehen. Lakritzschnecken abrollen. Lakritzschnüre in passender Länge als Umrandung und Mittellinie auf die Glasur legen. Aus Russisch Brot Schriftzüge Abitur in die untere und Studium in die obere Hälfte legen. Eine rote Fruchtgummischnur über Abitur legen.

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16 Das hat Saison Der besondere Kniff Für Kinder Ein Fest für die ganze Familie Sie backen gerne für Geburtstagskinder, Kaffeetafeln oder gemütliche Sonntagnachmittage? Dann ist eine Mitgliedschaft im Dr. Oetker Back-Club genau das Richtige für Sie. Denn neben neuen köstlichen Rezepten für jeden Anlass bietet der Club für nur 14,90 E* im Jahr seinen Mitgliedern viele Angebote und Möglichkeiten: 6 x im Jahr das exklusive Club-Magazin Gugelhupf mit neuen und gelingsicheren Rezepten entwickelt und getestet von der Dr. Oetker Versuchsküche Mit jedem Gugelhupf eine Gratisprobe zum Ausprobieren Gebührenfreie Beratung an der Back- Hotline Einladungen zu Backseminaren Rabatte auf Artikel der Dr. Oetker Kollektion Willkommensgeschenk Gugelhupf Für Kinder Märchenhafte Leckereien Das hat Saison Rhabarber und Johannisbeeren Das Magazin des Dr. Oetker Back-Clubs 3/2011 Der besondere Kniff Frischer Look mit Kräutern Blaue Stunde mit Genuss Gugelhupf Von beerenstark bis mediterran Rosen, die man essen kann Das Magazin des Dr. Oetker Back-Clubs 4/2011 Rezepte für hungrige Matrosen Zarte Rosen zum Kaffee Gugelhupf Gemeinsam genießen Wir heißen den Herbst willkommen Das Magazin des Dr. Oetker Back-Clubs 5/2011 Für kleine Bäcker Diese Drachen beißen nicht! Aus dem Obstgarten Der besondere Kniff Blattwerk, das schmückt und schmeckt Möchten Sie selbst Mitglied werden oder eine Mitgliedschaft für ein Jahr verschenken? Haben Sie Fragen zur Mitgliedschaft? Informationen und Anmeldung telefonisch unter 0800/ (gebührenfrei), per unter club@oetker.de oder im Internet unter *inkl. Mehrwertsteuer Wir fördern Familie Dr. Oetker ist eine Partnerschaft der besonderen Art eingegangen. Für den Bau und die Unterhaltung zweier Familienhäuser im SOS-Kinderdorf Harksheide bei Hamburg stellen wir die notwendigen Mittel zur Verfügung, ebenso für die Großküche im neuen SOS-Kinderdorf-Zentrum Bremen. Wir wollen mit unserem Engagement einen Beitrag dazu leisten, dass Kinder in einem positiven, familiären Umfeld Glück und Geborgenheit finden. Deshalb fördern wir Familie. Die Partnerschaft mit SOS-Kinderdorf e.v. ist Ausdruck unserer sozialen Verantwortung gegenüber der Institution Familie und somit auch nicht an den Verkauf unserer Produkte gekoppelt. Weitere Informationen gibt es unter