Nachhaltiger Tourismus im Bildungsbereich. - Materialien für die Bildungsarbeit -

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1 Nachhaltiger Tourismus im Bildungsbereich - Materialien für die Bildungsarbeit - Seminar Tourismus mit Zukunft Städt. Berufsschule für Spedition und Touristik, München Referentin: Randy Haubner, biz Info- und Bildungsmaterialien Unterrichtsmodul Nachhaltigkeit im Tourismus Broschüre Rainer Reisgern kann auch anders: Nachhaltiger Tourismus Broschüre G+ Berufe global: Tourismus 1

2 Unterrichtsmodul Nachhaltigkeit im Tourismus Zielgruppe Materialien zum Einsatz in der beruflichen Bildung von Reiseverkehrskaufleuten Unterrichtsmanuskript für Berufsschullehrer/innen und Multiplikator/innen Zielsetzung curriculare Anbindung (Rahmenplan 2005), angesiedelt im Lernfeld Fernreisen vermitteln (3. Ausbildungsjahr) methodisch/didaktische Orientierung am Konzept der Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) Konzept für vier Unterrichtsbausteine Ideengeber zur Ausgestaltung des Unterrichts und konkrete Vorschläge zur Umsetzung Form Unterrichtsmodul als CD-Rom: 5 Unterrichtsmodul Nachhaltigkeit im Tourismus Themenblöcke der ersten Hälfte Themenblöcke der zweiten Hälfte Bedürfnisse von Reisenden und Bereisten Chancen und Risiken des Tourismus Nachhaltigkeit im Tourismus Anwendung auf die Praxis Touristische Erschließung von Destinationen Wettbewerbe für nachhaltigen Tourismus Ökotourismus Nachhaltigkeitsbilanzierung einer Reise Evaluation/ Labelling/Akkreditierung All Inclusive Akteure im Bereich des nachhaltigen Tourismus Meinungsaustausch Zukunftsfähiger Tourismus Methoden Impulsvorträge Rollen- und Planspiel Katalogrecherche Diskussion 2

3 Broschüre Rainer Reisgern kann auch anders: Nachhaltiger Tourismus Zielgruppe angehende Tourismusfach- und -führungskräfte Mitarbeiter/innen in Tourismusunternehmen, v.a. Reisebüro und Reiseveranstalter Zielsetzung Ergänzung zum Unterrichtsmodul für Auszubildende in Tourismusberufen Heft zum Nachlesen und Links zum Nachschauen Form Einzelexemplar kostenlos Klassensatz (20 Broschüren): 10,- + VSK Broschüre Rainer Reisgern kann auch anders: Nachhaltger Tourismus Aufbau und Inhalt Geschichte als Einstieg Informationsteil mit Fakten, Zahlen, Definitionen, Linkliste: Tipps für Mitarbeiter/innen in Tourismusunternehmen Definition Nachhaltiger Tourismus Zwölf Ziele des Nachhaltigen Tourismus der Welttourismusorganisation (UNWTO) Gütesiegel und Richtlinien im Nachhaltigen Tourismus Linkliste zu weiterführenden Informationen exemplarische Leitfragen mit Antwortbogen für Einsatz im Unterricht 3

4 Broschüre G+ Berufe global: Tourismus Zielgruppe Handreichung für Berufs- und Fachschullehrer/innen, Multiplikator/innen angehende Tourismusfach- und -führungskräfte Zielsetzung Materialsammlung mit Anregungen und konkreten Arbeitsvorschlägen für den Unterricht Integration der Inhalte und methodisch-didaktischen Ideen in die Lernfelder der touristischen Aus- und Weiterbildung Form Broschüre: 5,- + VSK Broschüre G+ Berufe global: Tourismus Inhalt und Methoden 6 Module: 1 Nachhaltigkeit Einstiegsquiz, Fragenkataloge, Karikaturen, Katalogspiel 2 Siegel und Zertifikate Auswertung Kriterienkatalog, Innerbetriebliches Management 3 Destinationsentwicklung Rollenspiel am Bspl. der Erschließung einer touristischen Destination 4 Reisen nach Gambia und Namibia Wertschöpfungsanalyse, Rollenspiel zur Angebotserstellung, Marketing und Verkauf einer Reise 5 Klischees Kulturen Religionen Definition von Kultur, Reisebericht, Rollenspiel zu Badeurlaub und Interessenskonflikten 6 Nachhaltige Städtereise Projektarbeit In und Chic mit Tandem- bzw. Partnerschule 4

5 Das EPIZ Global Learning Center - kostenfreie Registrierung Der Kurs Nachhaltiger Tourismus 6 Module für Reiseverkehrskaufleute und Kaufleute Tourismus und Freizeit: Einstieg Auswirkungen von Tourismus Nachhaltiger Tourismus Kreuzfahrten Tourismus und Menschenrechte Nachhaltigkeit im Betrieb Das EPIZ Global Learning Center 5

6 Lernplattform: Das EPIZ Global Learning Center Kontakt: EPIZ e.v. Schillerstr Berlin Nicola Humpert Tel.: 030/

7 Ziele Bedeutung für die pädagogische Praxis Beitrag zur Kompetenzförderung Handlungs- und Fachkompetenz Gestaltungskompetenz Erkennen von globalen Zusammenhängen und Verflechtungen eigenen Handlungsoptionen Bisheriger Transfer Berufsschulen, Bildungsträgern, Unternehmen, Hochschulen Auch eine Reise von tausend Meilen beginnt mit einem ersten Schritt... (Laotse) Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! 7

8 Bremer Informationszentrum für Menschenrechte und Entwicklung (biz) Randy Haubner Bahnhofsplatz Bremen Tel.: