VENDÉGLÁTÓIPAR ISMERETEK NÉMET NYELVEN EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ

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1 1711 ÉRETTSÉGI VIZSGA május 17. VENDÉGLÁTÓIPAR ISMERETEK NÉMET NYELVEN EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA

2 Hinweise zur Bewertung der Leistung der Prüflinge Sehr geehrter korrigierender Kollege! 1. Für die in den Korrektur-Bewertungs-Hinweisen enthaltenen Antworten können ausschließlich die angegebenen Punkte vergeben werden. a) Bei bestimmten Aufgaben bitten wir um Beispiele, Charakteristika, die Punktzahl stimmt mit deren Anzahl überein. Zusätzliche Punkte können auch dann nicht vergeben werden, wenn der Prüfling mehr Beispiele, Charakteristika als erwartet aufzählen sollte. b) Die weitere Gliederung der angegebenen Punktzahlen ist nur dort möglich, wo Sie einen diesbezüglichen Hinweis finden. Die so entstandenen Punktzahlen können nur ganze Punkte sein. c) Die volle Punktzahl kann nur für eine fehlerfreie Lösung der Aufgabe vergeben werden. d) Bei Korrekturen müssen die Teilpunktzahlen angegeben und die vorkommenden Fehler markiert werden! e) Bei bestimmten testartigen Aufgaben kann nur eine eindeutig korrigierte Antwort akzeptiert werden! 2. Bei zu berechnenden Aufgaben kann der Prüfling einen Kalkulator nutzen, doch bei allen Nebenberechnungen muss markiert werden: - die Bezeichnung der berechneten Angabe oder der Kennziffer - die Berechnungsweise (die mathematische Formel überschrieben mit den zur Verfügung stehenden Daten), - das erhaltene Ergebnis zusammen mit der Maßeinheit. a) Bei den zu berechnenden Aufgaben steht der für ein Teilergebnis zu vergebende Punkt nur dann zu, wenn der Prüfling benannte, was er ausrechnete, bei der Berechnung richtige Daten nutzte, die Bestimmungen der Rundung entsprechend anwandte, das richtige Ergebnis und auch dessen richtige Maßeinheit festlegte. b) Teilpunkte können auf die ganze Zahl gerundet vergeben werden, wenn der Prüfling die Berechnungsweise richtig angab, doch wegen einer früheren falschen Berechnung mit falschen Zahlen rechnete, so dass die Daten und das Teilergebnis nicht richtig oder falsch gerundet sind oder er keine Maßeinheit nutzte oder er eine falsche Maßeinheit nutzte. c) Sollte bei der oben genannten Vorgehensweise mehr als ein Fehler unterlaufen sein oder nicht genannt sein, was ausrechnet wurde oder das Ergebnis falsch sein, dann steht keine Teilpunktzahl zu. d) Die für die einzelnen Teilberechnungen zustehenden Punkte müssen auch dann vergeben werden, wenn der Prüfling Schritte zusammenzog oder weiter untergliederte oder diese auf andere Weise berechnete. Der Prüfling kann die Teilberechnungen auch in einer anderen Reihenfolge durchführen. e) Bei einzelnen Aufgaben sind mehrere Lösungen möglich. Von den Korrektur-Bewertungs- Hinweisen abweichende andere, richtige Lösungen müssen auch akzeptiert werden! Wir wünschen Ihnen gute Arbeit! 1711 írásbeli vizsga 2 / május 17.

3 1. Aufgabe 8 Punkte Ordnen Sie die folgenden Definitionen den dazugehörigen Begriffen zu! Sie müssen nicht jeden Begriff verwenden! Schreiben Sie in der unteren Tabelle neben die einzelnen Buchstaben die Nummer des dazu passenden Begriffs! Unter die Tabelle schreiben Sie die verbliebenen Begriffe und die dazugehörigen Definitionen! a) b) c) Definition Gesamtheit der auf dem Markt zum Kauf angebotenen Waren und Dienstleistungen. Der zu einem bestimmten Zeitpunkt auf Befriedigung wartende gesamte Bedarf. Der Drang der Menschen nach den zur Erhaltung der Existenz nötigen materiellen Gütern und Leistungen. 1. Preis 2. Angebot 3. Nachfrage Begriff d) Zahlungsfähige Kaufabsicht 4. Gesamte Bedürfnisse 5. Sekundäre Bedürfnisse 6. Bedürfnisse a) 2. b) 4. c) 6. d) 3. Nur diese Lösungen können akzeptiert werden. Je Eintragung kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Teilaufgabe können insgesamt 4 1= 4 Punkte vergeben werden. Die verbliebenen Begriffe und ihre Definition: Preis: Die Summe, für die der Kauf vonstattengeht. = Finanzielle Erscheinungsform des Wertes der Ware. Sekundäre Bedürfnisse: Ihre Befriedigung ist zur Aufrechterhaltung der Existenz nicht nötig, doch sie erhöhen das Lebensniveau zum jeweiligen Zeitpunkt, auf einem bestimmten Entwicklungsniveau der Gesellschaft. Auch andere, fachlich richtige Lösungen können akzeptiert werden! Das Erkennen des Begriffs und die Definition sind jeweils 1 Punkt. Für diese Teilaufgabe können 4 1 = 4 Punkte vergeben werden! 2. Aufgabe 4 Punkte Suchen Sie die eng miteinander verbundenen Begriffe! Wählen Sie zu jedem Begriff nur einen passenden Begriff aus der anderen Spalte! Schreiben Sie neben die einzelnen Buchstaben die Nummer des passenden Begriffs! a) Verbrauchsmittel 1. Gewinn b) Miete 2. Gläser c) Wäschereikosten 3. variable Kosten d) Rentabilität 4. ständige Kosten a 2. b 4. c 3. d írásbeli vizsga 3 / május 17.

4 Nur diese Lösungen können akzeptiert werden. Je richtige Eintragung kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Aufgabe können insgesamt 4 1= 4 Punkte vergeben werden. 3. Aufgabe 3 Punkte Welche Räume gehören zu den Betriebsräumen von Gastronomiegeschäften? Schreiben Sie je 2 Beispiele auf! Speziallager: Obst- und Gemüselager, Getränkelager, Trockenwarenlager Verbrauchsmittellager, Textillager usw. Vorbereitungsräume: Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Eier- usw. Vorbereitungsräume Produktionsräume: warme Küche, Pastaküche, kalte Küche, Kaffeeküche Die dem Obigen ähnlichen, fachlich richtigen Antworten können nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Je richtige Antwort kann ein Punkt vergeben werden. Für die Aufgabe können insgesamt 3 1 = 3 Punkte vergeben werden. 4. Aufgabe 6 Punkte Ergänzen Sie die Sätze mit den fehlenden Fachausdrücken oder schreiben Sie die Bedeutung des Begriffs ein! a) Die GmbH ist eine Wirtschaftsgesellschaft, die beim Registergericht/Handelsgericht gemeldet wurde und im Firmenamtsblatt bekannt gegeben wurde. b) Die Wirtschaftsgesellschaften zahlen von ihrem Gewinn vor Steuern: die Körperschaftsteuer. c) Die Wertminderung/Amortisation ist der in Geld ausgedrückte Wert des von Jahr zu Jahr zunehmenden Verschleißes der immateriellen Güter und der Sachanlagen. d) Das Ergebnis ist die Differenz der Einnahmen und Aufwendungen einer bestimmten Frist. e) Die Geschäftsstrategie ist eine Konzeption, die die langfristigen Zielsetzungen eines Unternehmens festlegt. Je richtigen Fachausdruck/Begriff kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Aufgabe können insgesamt 6 1= 6 Punkte vergeben werden. 5. Aufgabe 6 Punkte Bestimmen Sie die Bedeutung der folgenden Begriffe! Mikroumfeld von Unternehmen: Das unmittelbare Umfeld von Unternehmen, das auf direkte Weise die Tätigkeit des Unternehmens beeinflusst./das unmittelbare Umfeld von Unternehmen, das auf direkte Weise die Fähigkeit des Unternehmens zur Bedienung des Marktes beeinflusst. Gastronomische Produktion: Aus Lebensmitteln werden mit verschiedenen küchentechnologischen Verfahren Fertiggerichte oder Halbfertiggerichte hergestellt./herstellung von zum Verzehr bestimmten Fertiggerichten, Getränken aus Waren, aus Rohstoffen. Dienstleistung in der Gastronomie: Die Tätigkeit, die nicht mit Materialverbrauch verbunden ist, der Gast nimmt nur die Arbeit, die Dienstleistungen der Mitarbeiter in Anspruch, erhöht den Komfort der Gäste, verbessert das Niveau der Versorgung, steigert die Einnahme des Geschäfts írásbeli vizsga 4 / május 17.

5 Auch eine andere fachlich richtige Lösung oder eine verwandte Entsprechung kann nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Eine ganze Teilpunktzahl kann vergeben werden, wenn die Antwort mindestens die Hälfte des Obigen enthält. Für diese Aufgabe können insgesamt 3 2 = 6 Punkte vergeben werden. 6. Aufgabe 7 Punkte Füllen Sie das folgende Toto aus! Schreiben Sie das Zeichen der richtigen Antwort in die Spalte Tipp! Richtige Antwort Nr. Frage 1 2 X Tipp Bei der qualitativen muss kontrolliert werden, ob die werden Proben entnommen und zur müssen die Verpackungsmaterialie Abnahme der gelieferte Ware der Laboruntersuchung n auch übernommen 1. Ware: Bestellung bzw. den gesendet. werden, da sie einen 1 Qualitätsvorschriften erheblichen Wert Der Barista: Der Arbeitsbereich: entspricht. ist eine Person, die sich vor allem mit der Herstellung und der Bedienung von Bargetränken und anderen Getränkearten befasst. beschreibt die in der festgelegten Reihenfolge durchgeführten Aufgaben der Mitarbeiter, d.h., dass die mit einem Arbeitsbereich zu verbindende Qualifikation beschrieben wird. ist eine Person, die vor allem in Nachtbars tätig ist. beschreibt die in der festgelegten Reihenfolge durchgeführten Aufgaben der Mitarbeiter, d.h., dass er die mit dem Arbeitsbereich verbundenen Tätigkeiten enthält. darstellen. ist eine Person, die sich vor allem mit der Zubereitung und der Bedienung von Espresso- und anderen Kaffeesorten befasst. beschreibt die in einer bestimmten Reihenfolge durchgeführten Aufgaben der Mitarbeiter, d.h. dass auch die Arbeitszeiteinteilung enthalten ist. X 2 4. Der Beleg, der den je Arbeitsbereich und je Mitarbeiter gruppierten Personalbestand enthält sowie die Angabe, wer wann wie viel Stunden arbeiten muss: Anwesenheitsbogen. Arbeitszeiteinteilung Protokoll írásbeli vizsga 5 / május 17.

6 5. Bei der Lagerhaltung muss gesorgt werden für: den Schutz gegen Einbruch, Diebstahl der Waren. den Schutz der Waren gegen Einbruch, Diebstahl, Feuer, tierische Schädlinge. den Schutz gegen Feuer, tierische Schädlinge Das Ergebnis der Inventur im Lager ist ein Überschuss, wenn: Zur Abrechnung der Getränke an der Theke: der der Inventur entsprechende Bestand größer als der den Büchern entsprechende Bestand ist. wird ein Standbogen verwendet. der der Inventur entsprechende Bestand mit dem den Büchern entsprechenden Bestand übereinstimmt. werden Rechnungen verwendet. der der Inventur entsprechende Bestand geringer als der den Büchern entsprechende Bestand ist. wird ein Inventurbogen verwendet. 1 1 Für jede richtige Eintragung kann 1 Punkt vergeben werden. Nur diese Antworten können akzeptiert werden. Für diese Aufgabe können insgesamt 7 1 = 7 Punkte vergeben werden. 7. Aufgabe 6 Punkte Unterstreichen Sie unter den folgenden Typen von Gastronomiegeschäften diejenigen, die über eine warme Küche verfügen! a) Bierbar, Garküche, Bratstand, Disco, Tscharda, Büfett, Bistro, Bierstube, Vergnügungslokal-Varieté, Weinstube, Espresso Nur diese Lösungen können akzeptiert werden, je richtig unterstrichenes Wort kann 1 Punkt vergeben werden. Wenn die Kennzeichnung nicht eindeutig ist (z.b. mehrere Antworten unterstrichen werden), kann kein Punkt vergeben werden. Für diese Teilaufgabe können 3 1 = 3 Punkte vergeben werden! b) Was charakterisiert den Geschäftstyp Tscharda? Zählen Sie drei Charakteristika auf! eine der ältesten und typischen ungarischen Geschäftsarten in der Regel hat die Einrichtung des Geschäfts familiäre Atmosphäre kleine Grundfläche das Angebot besteht aus speziellen warmen Gerichten und den dazu passenden Getränken eine relativ geringe Getränkeauswahl ist typisch (angepasst an das Speisenangebot) die Bezeichnung verweist häufig auf Tätigkeiten, zum Beispiel Fischer, Müller, Rinderhirt die Einrichtung ist der Bezeichnung angepasst kann sich auf bestimmte Gerichte wie beispielsweise Fischgerichte, Wildgerichte, Regionen spezialisieren ist häufig an Verkehrswegen zu finden Auch andere fachlich richtige Lösungen oder verwandte Entsprechungen können nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Für diese Teilaufgabe können insgesamt 3 1 = 3 Punkte vergeben werden írásbeli vizsga 6 / május 17.

7 8. Aufgabe 8 Punkte a) Geben Sie einen Ratschlag, mit welchen Werbemitteln innerhalb eines Geschäfts der Umsatz eines Gasthauses gesteigert werden kann! Nennen Sie vier mögliche Mittel! Werbemittel innerhalb eines Geschäfts: einheitliche Bekleidung der Mitarbeiter individuelle Einrichtung des Geschäfts Gestaltung der Speisekarte, Getränkekarte auf den Mitteln befindliches einheitliches Emblem/Logo einheitliche Servietten Präsentationstisch/Büfett Auch andere fachlich richtige Lösungen oder verwandte Entsprechungen können nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Je richtige Antwort kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Aufgabe können insgesamt 4 1= 4 Punkte vergeben werden. b) Definieren Sie den Begriff Werbemittel! Begriff des Werbemittels: das Mittel, mit dessen Hilfe die Botschaft der Werbung zur Zielgruppe gelangt. 1 Punkte Der korrigierende Lehrer kann nach seinem Ermessen auch eine dem Obigen ähnliche, andere, fachlich richtige Antwort akzeptieren. c) Entscheiden Sie bei der folgenden Aussage, ob sie richtig oder falsch ist! Unterstreichen Sie das entsprechende Wort und begründen Sie Ihre Entscheidung! Der Gegenstand der Marktforschung kann niemals ein konkretes Produkt oder eine Leistung sein. richtig falsch Begründung: Der Gegenstand der Marktforschung ist immer ein konkretes Produkt oder eine Leistung. Auch eine andere fachlich richtige Lösung oder eine verwandte Entsprechung kann der korrigierende Lehrer nach seinem Ermessen akzeptieren. Für das richtige Unterstreichen kann 1 Punkt, für die Begründung können vergeben werden. Für diese Teilaufgabe können insgesamt = 3 Punkte vergeben werden.. 9. Aufgabe 6 Punkte Welches ist das Kuckucksei unter den aufgezählten Begriffen? Markieren Sie durch Unterstreichen das Wort, das nicht passt! Begründen Sie Ihre Wahl! Produktpolitik (Product) Preispolitik (Price) Öffentlichkeitsarbeit (Public Relations) Kommunikationspolitik (Promotion) 1711 írásbeli vizsga 7 / május 17.

8 Begründung: Public Relations (PR) ist ein Teil der Kommunikationspolitik, die anderen Begriffe sind Elemente des Marketing-Mix. Fernsehfilm Kinofilm Internet Radio Begründung: Das Radio gehört zu den auditiven Werbemitteln, die anderen sind audiovisuelle Werbemittel. Im Fall der fachlich richtigen Begründung können auch andere Lösungen akzeptiert werden. Für das richtige Unterstreichen steht 1 Punkt zu, für die Begründung stehen zu. In der Begründung können auch andere fachlich richtige Antworten nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Für diese Aufgabe können insgesamt 2 (1 + 2) = 6 Punkte vergeben werden. 10. Aufgabe 9 Punkte Definieren Sie den Begriff des persönlichen Verkaufs und schreiben Sie zwei beliebig gewählte Charakteristika auf! Schreiben Sie auch jeweils 2 Beispiele für die Vorteile und die Nachteile des persönlichen Verkaufs auf! a) Begriff des persönlichen Verkaufs: Der persönliche Verkauf ist der Bereich des Marketing-Mix/der Marketingkommunikation, wenn man die Zielgruppe mündlich durch direkte Kontaktaufnahme vom Kauf überzeugen möchte. Auch eine andere fachlich richtige Lösung oder eine verwandte Entsprechung kann nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Für diese Teilaufgabe können 3 Punkte vergeben werden. b) Charakteristika des persönlichen Verkaufs: ist mit anderen Vertriebslösungen verbunden, schafft die Gelegenheit, den Kunden zu überzeugen, fördert die Herausbildung eines dauerhaften Kontaktes. Auch eine andere fachlich richtige Lösung oder eine verwandte Entsprechung kann nach dem Ermessen des korrigierenden Lehrers akzeptiert werden. Je richtige Antwort kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Teilaufgabe können 2 1 = vergeben werden. c) Vorteile des persönlichen Verkaufs: wirkt glaubwürdig, denn die persönliche Kommunikation sehen die Käufer in den meisten Fällen als eine zuverlässige, unvoreingenommene Informationsquelle an ist zum sofortigen Feedback geeignet ist flexibel, weil der Verbraucher wegen des interaktiven Charakters der Kommunikation eine Antwort erhält, die ihn wirklich interessiert der Verkäufer gelangt sofort und direkt zu Informationen über die Ansprüche, die Erwartungen, die eventuellen Einwände, die Unsicherheiten des Kunden, auf die der gut ausgebildete Verkäufer imstande ist, sofort zu reagieren, denn er verfügt über tagesaktuelle Informationen 1711 írásbeli vizsga 8 / május 17.

9 für den Kunden bietet sich die Gelegenheit, nach gehörten Informationen zu fragen oder Fragen in Verbindung mit der Ware zu stellen die Sympathie, das Entstehen einer persönlichen Bindung zwischen dem Gast und den Mitarbeitern der Gastronomie sind sehr wichtig Auch andere fachlich richtige Lösungen oder verwandte Entsprechungen kann der korrigierende Lehrer nach seinem Ermessen akzeptieren. Je richtige Antwort kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Teilaufgabe können 2 1 = vergeben werden. d) Nachteile des persönlichen Verkaufs: der Verkaufsprozess verlangsamt sich wegen der persönlichen Mitwirkung, diese Form ist verhältnismäßig teuer, weil der Personalaufwand teilweise wegen des höheren Personalbedarfs, teilweise wegen des kontinuierlichen Ausbildungsbedarfs hoch ist. Auch andere fachlich richtige Lösungen oder verwandte Entsprechungen kann der korrigierende Lehrer nach seinem Ermessen akzeptieren. Je richtige Antwort kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Teilaufgabe können 2 1 = vergeben werden. 11. Aufgabe 4 Punkte Bringen Sie die folgenden Phasen der Vorstellung in die richtige Reihenfolge! Schreiben Sie die entsprechende Nummer auf den gepunkteten Teil! a) Der Initiator des Kennenlernens sagt gut verständlich seinen vollen Namen 2. b) Der Ankommende initiiert immer die Vorstellung 1. c) Danach sagt derjenige seinen Namen, dem man sich vorstellt. (Es ist nicht unhöflich, noch einmal nach dem Namen des anderen zu fragen, wenn dieser eventuell nicht verstanden wurde) d) Man muss denjenigen, dem man sich vorstellt, ansehen. Die rechte Hand wird zu einem eventuellen Händedruck bereitgehalten! (Bei der Vorstellung gehört es sich, einander die Hand zu geben!) 3... Je richtige Eintragung kann 1 Punkt vergeben werden. Für diese Aufgabe können insgesamt 4 1 = 4 Punkte vergeben werden írásbeli vizsga 9 / május 17.

10 12. Aufgabe Definieren Sie die Bedeutung des Wortes Geste! Die Geste bedeutet in der Regel eine Hand- und Armbewegung, doch darunter ist auch die Bewegung des Kopfes, des ganzen Körpers und der Extremitäten zu verstehen. Auch eine andere fachlich richtige Lösung oder verwandte Entsprechung kann der korrigierende Lehrer nach seinem Ermessen akzeptieren. Eine ganze Teilpunktzahl kann vergeben werden, wenn die Antwort mindestens die Hälfte des Obigen enthält. Für diese Teilaufgabe können insgesamt vergeben werden. 13. Aufgabe 8 Punkte Lassen Sie den Lageristen zum netto Beschaffungspreis in Kenntnis der folgenden Daten abrechnen: Eröffnungsbestand des Lagers Tsd. HUF, Bestandszunahme Tsd. HUF, Summe aussortierter Waren 72 Tsd. HUF, Inventur-Endbestand Tsd. HUF, Warenausgabe (Beschaffungswert der verkauften Waren) Tsd. HUF. Die festgestellten Lagerverluste (Kalo, Schwund) betragen 1,2 % (in % der Warenausgabe (Beschaffungswert der verkauften Waren). Die Bestandsdaten werden zum netto Beschaffungspreis aufgeführt. Runden Sie die Daten auf ganze Zahlen! Runden Sie die Daten auf ganze Zahlen! Buchwert Endbestand = = Tsd. HUF Rohes Inventurergebnis = = 348 Tsd. HUF (4 Fehlbestand) Tsd. HUF (Es gibt einen Fehlbestand, weil der Buchwert von Endbestand/der berechnete Bestand größer ist, als der Endbestand der Inventur. Lagerverluste (Kalo, Schwund) = ,012 = 91,44 91 Tsd. HUF Das Ergebnis der Abrechnung (zu erstattender Fehlbestand) zum netto Beschaffungspreis = = 257 Tsd. HUF 14. Aufgabe 16 Punkte a) Der Leiter der Küche bittet Sie darum, den Verbraucherpreis einer Diätportion von aus Bio- Grundstoffen zubereitetem, gefülltem Paprika auszurechnen, wenn der zu dem Gericht verwendete Rohstoffwert 718 HUF/Portion beträgt. Die im Geschäft angewandte durchschnittliche Preisspanne (%) beträgt 45%. Rechnen Sie bei dieser Aufgabe mit einem 18%igen Umsatzsteuersatz. Berechnen Sie weiterhin: - die Preisspanne - und die Gewinnspanne! Runden Sie die Forint-Angaben auf eine ganze Zahl, die prozentualen Angaben auf ein Zehntel! Gestalten Sie die Verbraucherpreise unter Beachtung der Rundungsregelungen auf 5 HUF! Führen Sie die Berechnungen in den folgenden Schritten durch! a) Materialverbrauch % (Beschaffungswert der verkauften Waren %) = = 55% b) Netto Verkaufspreis = 718 0,55 = , 45 HUF HUF (oder: netto Verkaufspreis = 718 ( ) = 718 1,818 = HUF) c) Umsatzsteueranteil des Verkaufspreises (Umsatzsteuer aus dem Verkauf) = ,18 = 234,9 HUF 235 HUF 1711 írásbeli vizsga 10 / május 17.

11 d) Verbraucherpreis = = HUF (oder: ,18 = 1 539,9 HUF HUF) e) Preisspanne = = 587 HUF (oder: ,45 = 587 HUF; oder: 718 (45 55)= 718 0,818 = 587 HUF) f) Gewinnspanne = ( ) 100 = 81,75 HUF 81,8% (oder: (45 55) 100 = 81,8%) b) In dem besagten Geschäft wird 15% Aufpreis bei einer Frei-Haus-Lieferung berechnet. Berechnen Sie den Verbrauchspreis des Gerichts im Fall der Anlieferung, dessen Verbrauchspreis im Geschäft 2995 HUF beträgt. Wie viel % wird der Preis bei einer Frei- Haus-Lieferung betragen? Runden Sie die Forint-Angaben auf eine ganze Zahl! Gestalten Sie den Verbraucherpreis unter Beachtung der Rundungsregelungen auf 5 HUF! Verbraucherpreis bei einer Frei-Haus-Lieferung = ,15 = HUF HUF (oder: ,15 = 449 HUF, = HUF HUF) Verbraucherpreis/% bei einer Frei-Haus-Lieferung = = 115% 15. Aufgabe 7 Punkte Rechnen Sie aufgrund der folgenden Informationen die fehlenden Daten der Tabelle aus! Schreiben Sie bitte auch die Nebenberechnungen auf! Die Daten sind zum netto Beschaffungspreis aufgeführt. Runden Sie die Kennziffern der Umlaufgeschwindigkeit auf ein Zehntel, die Daten in Tsd. HUF auf eine ganze Zahl! Bezeichnung Daten Periode/ Tage 180 Beschaffungswert der verkauften Waren Tsd. HUF Durchschnittsbestand Tsd. HUF Eröffnungsbestand Tsd. HUF Endbestand Tsd. HUF Beschaffung Tsd. HUF Umlaufgeschwindigkeit in Tagen/pro Tag (Fsn) 30,4 / oder 30,5 Umlaufgeschwindigkeit in Perioden /Periode/Halbjahr (Fsf) 5,9 Durchschnittsbestand = ( ): 2 = 1 244, Tsd. HUF Beschaffungswert der verkauften Waren = = Tsd. HUF 1 Punkt Fsn = ( ) = 30,4 Tage (oder: Fsn = 180 5,9 = 30,5 Tage) Fsf = ,4 = 5,9 Umlauf /Halbjahr (oder: Fsf = = 5,9 Umlauf/Halbjahr) 1711 írásbeli vizsga 11 / május 17.