Soups French onionsoup au gratin 6,00 Tomatosoup with croutons 6,00

Transkript

1 English Breakfast (until 11:30) Petit Paris, Croissant with butter and coffee or tea 5,00 Toast with scrambled eggs, bacon and mushrooms 6,00 Baguette (white or dark) with ham & cheese and srambled eggs 6,00 Yogurt with muesli and fresh fruit 5,00 Baguette (white or dark) Young cheese 5,00 Old reypenaar cheese with regional Apple syrup 6,00 Fried ham 5,00 Healthy, ham, cheese, vegetables and egg 7,00 Homemade tunasalad 7,00 Soups French onionsoup au gratin 6,00 Tomatosoup with croutons 6,00 Grilled sandwich Toasted ham and cheese sandwich 5,00 Toasted hawaii sandwich 6,00 Panini goatcheese with Parmaham 7,00 Panini meatloaf, spicy sauce and cheese 7,00 Special sandwiches Italian sandwich with marinated chicken, bacon and mushrooms 8,50 Italian sandwich with smoked salmon, capers and red union 8,50 Italian sandwich with Parmaham, sun-dried tomatoes, mozzarala and basil-mayonaisse 8,50 Italian sandwich with beef carpaccio, pine nuts, pesto and Parmesan 9,00 2 meat croquettes with farmers bread 7,50 Salads Lukewarm Bouquet des Moines (Val-Dieu) cheese salad with honey, Bacon, grapes and walnuts 13,50 Smoked salmon salad with shrimps, red onion, capers and basil-mayonnaise 13,50 Chicken salad with bacon and mushrooms 13,50 Salad with tuna, capers, red onion, tomato and egg 13,50 Italian salad with mozzarella, tomato, basil and Parmaham 13,50 Eggdishes Fried eggs and ham or cheese 7,50 Fried eggs with ham and cheese 8,50 Fried eggs with bacon 8,50 Fried eggs with ham, cheese and bacon 9,00 Omelette ham 7,50 Omelette cheese 7,50 Omelette ham and cheese 8,50 Omelette la bonne femme with bacon, onion, tomatoandmushrooms 9,50

2 Hot dishes Chicken ragout with French fries and mixed salad 10,50 Pork tenderloin satay with atjar, prawn crackers, French fries and mixed salad 15,50 Beef stew with French fries and mixed salad 15,50 Spaghetti bolognese 10,00 Steak with mushroom sauce, French fries and mixed salad 16,50 LBF Burger with bacon, cheddar cheese, onions, pickles and Whiskey sauce served with French fries and mixed salad 12,50 Spaghetti with Salmon filet and tomato sauce 15,50 Pancake naturel 7,00 Pancake with ice and whipped cream 8,50 Desserts Dame blanche 7,50 Vanilla crème brûlée 7,50 Childrens ice cream 4,50 Appetizers Olives 4,00 Shrimp croquette with garlic-mayonnaise 2,50 Bread with garlic mayonnaise andtapenade of sundried tomatoes 3,50 Fried gamba with wasabi cream 2,00 Thinly sliced Parma ham 5,00 Cheese croquette with mustard-mayonnaise 2,00 Cheeseboard with goat cheese and Val Dieu cheese 5,00 Deep-fried meatballs 6,00 Mixed snack (spring rolls, meatballs and cheese soufflé) 7,50 Tortilla chips with minced meat, melted cheese and jalapeños 6,00 Regional pies Cherry pie 3,50 Apple pie 3,50 Rice pie 3,50 Apricotpie 3,50 Gooseberry meringue pie 4,50 Cherry meringue pie 4,50 Hot apple pie with ice cream and whipped cream 5,50

3 Deutsch Frühstück (bis 11:30) Petis Paris ; Croissant mit Butter und Kaffee Tee 5,00 Toast mit Rührei, Speck und Pilze 6,00 Stangenbrot (Weiß oder Vollkorn) mit Käse und Schinken und Rührei 6,00 Joghurt mit Müsli und Frisch Obst 5,00 Stangenbrot (Weiß order Vollkorn) Junger Käse 5,00 Oude Reypenaar-Käse mit regionalem Apfelsirup 6,00 Gebratener Schhinken 5,00 Schinken, Käse, Rohkost und Ei 7,00 Hausgemachter Thunfish salat 7,00 Suppen Gratinierte Französische Zwiebelsuppe 6,00 Tomatensuppe 6,00 Brot vom Grill Schinken-Käse-Toast 5,00 Hawaii-Toast 6,00 Panini Ziegen käse mit Honig und Parmaschinken 7,00 Panini gehackt Fleisch mit Chili sauce und Käse 7,00 Luxus brötchen Italienisches Brötchen mit marinierten Hühnerstreifen, Speck und Pilze 8,50 Italienisches Brötchen mit Räucherlachs, Kapern, und roter Zwiebeln 8,50 Italienisches Brötchen mit Parmaschinken, sonnengetrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikummayonnaise 8,50 Italienisches Brötchen mit Rindercarpaccio, Pinienkernen,` Pesto und Parmesan 9,00 2 Kroketten mit Bauernbrot 7,50 Salate Salat lauwarmer Bouquet des Moines (Val-Dieu) Käse mit Honig, Speck und geräucherten Walnüsse 13,50 Salat Räucherlachs mit Gambas, roten Zwiebeln Und Basilikummayonnaise 13,50 Salat Hühnerstreifen mit Speck und Pilze 13,50 Salade mit Thunfisch, Kapern, roter Zwiebel, Tomaten, und Ei 13,50 Italienischer Salat mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum 13,50

4 Eiergerichte Strammer Max Schinken 7,50 Strammer Max Käse 7,50 Strammer Max Schinken/Käse 8,50 Strammer Max Speck 8,50 Omelett Schinken 7,50 Omelett Käse 7,50 Omelett Schinken/Käse 8,50 Omelett Bonne Femme, Schinken, Käse, Zwiebeln, Tomaten und Champignons 9,50 Warme Gerichte Hühnerragout mit Pommes frites und gemischtem Salat 10,50 Saté von Schweinelende mit Atjar, indonesischen Garnelencrackern, Pommes frites und gemischtem Salat 15,50 'Mestreechszoervleis' (Schmorbraten) mit Pommes frites Und gemischtem Salat 15,50 Spaghetti Bolognese 10,00 Steak mit Pilzesauce, Pommes frites und gemischtem Salat 16,50 Bonne femme Burger mitpommes frites undgemischtemsalat 12,50 Spaghetti mit Lachs und Tomatensauce 14,00 Pfannkuchen Naturel 7,00 Pfannkuchen mit Eis und Schlagsahne 8,50 Desserts Crème Brûlée von Vanille 7,50 Dame Blanche 7,50 Kinder Eis 4,50 Appetithäppchen` Oliven 4,00 Garnele Kroketten mit Knoblauchmayonnaise 2,50 Brot mit Knoblauchmayonnaise und Tapenade von sonnengetrockneten Tomaten 3,50 Dünn geschnittener Parmaschinken 5,00 Gebraten Gamba mit Wasabicreme 2,00 Frittierte Fleischbällchen 6,00 Gemischte Snacks 7,50 Tortilla chips mit Hackfleisch und Jalapeños, mit Käse überbacken 6,00 Käse Kroketten mit Senf 2,00 Käseplatte mit Val Dieu Käse und Ziegenkäse 5,00 Limburgischer Kuchen Kirschkuchen 3,50 Apfelkuchen 3,50 Reiskuchen 3,50 Aprikosenkuchen 3,50 Stachelbeer-Baiser-Kuchen 4,50 Kirsch-Baiser-Kuchen 4,50 Warmer Apfelkuchen mit Eis und Sahne 5,50

5 Français Petit déjeuner Petit Paris Croissant avec beurre et café ou thé 5,00 Toast omelette avec bacon et champignons 6,00 Baguette avec jambon et fromage et omelette 6,00 Yaourt muesli et fruits frais 5,00. Les baguettes artisanales Fromage jeune 5,00 Fromage vieux Oude Reypenaar et sa mélasse de pommes 6,00 Jambon artisanal grillé 5,00 Santé jambon, fromage, crudités et oeuf 7,00 Salade au thonfaite maison 7,00 Les soupes Soupe aux oignons 6,00 Soupe à la tomate 6,00 Pain du grill Croque-monsieur jambon fromage 5,00 Croque-monsieur Hawaï 6,00 Panini fromage de chèvre, miel et jambon de Parme 7,00 Panini avec haché, sauce chili et fromage 7,00 Pain luxueux Boule italienne au poulet mariné, lardons et champignons 8,50 Boule italienne au saumon fumé, câpres et oignon rouge 8,50 Boule italienne au jambon de Parme, tomatesséchées au soleil, mozzarella et sa mayonnaise au basilic 8,50 Boule italienne au carpaccio de boeuf, pignons de pin, pesto et fromage parmesan 9,00 2 croquettes de viande et pain de campagne 7,50 Les salades repas Salade au fromagetiède Bouquet des Moines (Val-Dieu), miel, lardons et noix 13,50 Salade au saumon fumé, gambes, câpres et oignon rouge 13,50 Salade au poulet mariné, lardons et champignons 13,50 Salade au thon, câpres, oignon rouge et oeuf 13,50 Salade italienne, mozzarella, tomate, basilic et jambon de Parme en fines tranches 13,50

6 Les oeufs Oeuf sur le plat jambon 7,50 Oeuf sur le plat fromage 7,50 Oeuf sur le plat jambon / fromage 8,50 Oeuf sur le plat lardon 8,50 Omelette jambon 7,50 Omelette fromage 7,50 Omelette jambon/fromage 8,50 Omelette 'Bonne femme', lardon, oignon, tomate et champignon 9,00 Les repaschauds Ragoût de poulet, frites et salade composée 10,50 Saté de filet de porc, légumes atjar, kroepoek (croquantchinois), frites et salade composée 15,50 'Zoervleis' de Maastricht (pot-au-feu de viande), frites et salade composée 15,50 Spaghetti Bolognaise 10,00 Steak, frites, salade composée et sa sauceaux champignons 16,50 Burger 'Bonne femme', frites et salade composée 12,50 Spaghetti avec Saumon et sauce au tomate 14,00 Crêpe naturel 7,00 Crêpe avec glace et crème Chantilly 8,50 Les desserts Crème brûlée à la vanille 7,50 Dame blanche 7,50 Glace enfants 4,50 Les amuses Olive 4,00 Pain et sa mayonnaise à l ailet tapenade aux tomatesséchées au soleil 3,50 Jambon de Parme en fines tranches 5,00 Boulettes apéritif de viande 6,00 Snackmix (lumpia, boulettesapéritif de viande et souflé de fromage) 7,50 Tortillas avec viande hachée et aux jalapeños, gratinés au fromage 6,00 Crevette croquette avec mayonnaise à l ail 2,50 Gamba frit avec crème wasabi 2,00 Plateau de fromages avec Val Dieu et du Chèvre 5,00 Croquette au fromage avec moutarde 2,00 Tartesauxfruitslimbourgeoises Tarteauxcerises 3,50 Tarteauxpommes 3,50 Tarte au riz 3,50 Tarteauxabricots 3,50 Tarteauxgroseillesmeringuée 4,50 Tarteauxcerisesmeringuée 4,50 Tarteauxpommeschaude, sa glace et à la chantilly 5,50