Herzlich Willkommen. Öffnungszeiten des Theaterkeller. Opening times/время работы. Täglich. daily/ежедневно. 12:00 Uhr bis 22:30 Uhr

Transkript

1 Herzlich Willkommen A warm Welcome/Добро пожаловать Öffnungszeiten des Theaterkeller Opening times/время работы Täglich daily/ежедневно 12:00 Uhr bis 22:30 Uhr 12:00 pm until 10:30 pm

2 Flammkuchen Tarte Flambee/Тарт фламбе Klassik: Speck, Zwiebeln, Schmand Bacon, onions and sour cream (2/3/15/20/26) Groß: 8,40 Klein: 6,40 Gratiniert: Speck, Zwiebeln, Schmand, Bergkäse Bacon, onions, sour cream & mountain cheese (2/3/15/20/26) Groß: 9,40 Klein: 7,40 Vegetarisch: Pfifferlinge, Spinatsalat, Kirschtomaten, Zwiebeln & Schmand Chanterelles, spinach, cherry tomatoes, onions & sour cream (2/3/20/26) Groß: 10,40 Klein: 8,40 Fisch: Geräucherte Forelle, Meerrettich, junger Spinat, Zwiebeln & Schmand Smoked trout, horseradish,young spinach, onions & sour cream (2/3/15/20/23/26) Groß: 11,40 Klein: 9,40 Gourmet: Serrano-Schinken, Rucola, Sommertrüffel, Zwiebeln & Schmand Srrano ham, rocket salad, summer fruffle, onions & sour cream (2/3/15/20/26) Groß: 16,50 Klein: 11,50

3 Vorspeisen Starters/закуски Sommerlicher Blattsalat mit Egerlingen, Kirschtomaten & Croûtons Summer salad with mushrooms, cherry tomatoes & croutons Natur (20/26/29/31) 9,40 Nature mit Schwarzwälder Schinken (20/26/29/31) 14,60 with black forest ham mit 3 Black Tiger Garnelen (20/21/26/29/31) 19,40 with 3 black tiger prawns mit Oostaler Lachsforellenfilet (20/23/26/29/31) 19,90 with regional salmon trout Salat von Roma Tomaten mit Büffel Mozzarella, Basilikum & Rucola Salad on roma tomatoes with buffalo mozzarella, basil & rocket salad (26/27/29/31) 12,70 Carpaccio vom Thunfisch Premium Center Cut mit Passionsfrucht & Avocado Crème Carpaccio of tuna Premium Center Cut with passion fruit & avocado cream (23/26/29/30/31) 17,90

4 Suppen Soups/Супы Tomatensuppe mit gebratener Riesengarnele & Pesto Soup of tomatoes with roasted king prawns & pesto (28/31) 9,60 Rinderkraftbrühe mit Trüffel Ravioli Consommé of beef with truffle ravioli (20/22/26/31) 10,50 Gurken-Melonen Kaltschale mit Frischkäse Praline Cold soup of cucumber & melon with creamy cheese praline (26/29/31) 8,40 Vegetarisch Vegetarian Frischen Tagliatellen mit Trüffelschaum, Parmesan Spänen und gehobeltem Sommertrüffel Fresh tagliatelle with truffle foam, parmesan & summer truffle (20/22/26/31) 21,80 Vegan Runde Nizza Zucchini mit Ratatouille gefüllt, sautierten Pfifferlingen und Bio Quinoa Round Nice zucchini filled with ratatouille, sautéed chantarelles & bio quinoa 19,60

5 Fleisch Meat/мясо Filet vom Simmentaler Weiderind auf Portwein Jus mit gebackenen Auberginen & Thymian Kartoffeln Filet of Simmentaler beef on port wine sauce with roasted eggplant & thyme potatoes (20/26/31) 35,90 Medaillon vom Kalbsfilet an sautierten Pfifferlingen mit Ratatouille & Bio Quinoa Medallion of veal on sautéed chantarelles with ratatouille & bio quinoa (26/31) 29,40 Kalbsleber Berliner Art mit gebackenen Apfel- & Zwiebelringen & Kartoffelpüree Calf s liver Berlin Style with apple compote, fried onion rings & mashed potatoes (20/25/26/28/29/31) 22,90

6 Fisch Fish/Рыба Gebratenes Lachsforellenfilet auf sautiertem jungem Spinat, Tomaten Sugo & Kräuter-Schupfnudeln Roasted filet of salmon trout on sautéed young spinach, tomato sugo & herb potatoe noodles (20/22/23/26/31) 23,40 Filet von der Dorade unter der Tapenade-Kruste auf Sommergemüse & Pariser Kartoffeln Fielt of guilthead unter tampenade crust on summer vegetables & Paris potatoes (20/22/23/26/31) 24,90 Unsere Highlights Our highlights Dorint Burger Hamburgerbrötchen, Bacon, frittierte Zwiebeln, Tomate, Salat, Dorint-Burger-Soße & Fry N Dip Pommes Frites Dorint Burger Hamburger bread roll, bacon, fried onions, tomato, salad Dorint-Burger-Sauce & Fry N Dip French fries (1/20/22/26/28/29/30) 29,90 Club Sandwich Hähnchenbrustfilet auf Toast, Bacon, Gurke, Tomate, Ei, Salat, Dorint Sandwich Soße und Fry N Dip Pommes Frites Club Sandwich Chicken breast on toast, bacon, cucumber, tomato, egg, salad, Dorint Sandwich Sauce & Fry N Dip French fries (1/20/22/26) 24,90

7 Theaterkeller Klassiker Theaterkeller Classics/Класcика Театеркеллера Caesar Salad mit gebratener Maispoularde, Parmesandressing, Tomaten & Croûtons Caesar salad with roasted corn-fed-chicken, parmesan dressing, tomatoes & croutons (1/7/20/22/23/26/28/31) 17,90 Badischer Zwiebelrostbraten (200 g) vom Deutschen Weiderind mit Spätzle & kleinem Blattsalat Roasted beef from German beef with braised onions, homemade spätzle & salad (20/22/23/26/28/31) 25,90 Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffel-Gurkensalat zur Wahl Escalope Vienna Style served with French fries, roasted potatoes or potato cucumber salad (1/3/4/7/20/22/26/29) 24,90 Hausgemachte Maultaschen mit Kalbshaxenragout gefüllt, Zwiebelschmelz & kleinem Salat Homemade pasta squares fileld with ragout from knuckle of veal, melted onions & small salad (20/22/25/26/28/29/31) 18,90 Badische Käsespätzle mit gebackenen Zwiebeln & kleinem Salat Cheese spaetzle from Baden with braised onions & small salad (22/22/26/29/31) 15,90

8 Dessert Dessert/Дессерт Melonensüppchen mit Himbeeren und Aprikosen Rosmarin Parfait Soup of melon with raspberries & aprikot rosemary parfait (22/26/27) 10,40 Süßer Flammkuchen mit Erdbeeren, Schokolade, Mandeln & Grand Marnier Sweet tarte flambée with strawberries, chocolate. Almonds & Grand Marnier (20/26/27) Groß: 10,00 Klein: 7,50 Französische Käse Auswahl mit Feigensenf, Dörrobst & Nüssen Selection of French cheese with fig mustard, dried fruits & nuts (1/3/5/20/26/27/29/31) 13,50