Naturland Zeichen GmbH. Naturland. Das Qualitätszeichen am Öko-Kaffeemarkt.

Transkript

1 Naturland Zeichen GmbH Naturland. Das Qualitätszeichen am Öko-Kaffeemarkt.

2 Erfolgreich: Naturland ist einer der größten Öko-Kaffee-Zertifizierer Der Markt für Öko-Produkte ist allein 2007 um 18 Prozent gewachsen und hat ein Umsatzvolumen von 5,45 Mrd. Euro erreicht. Aufgrund der stetig steigenden Nachfrage hat sich auch der Anbau von Öko-Kaffee auf Tonnen pro Jahr erhöht. Rund ein Drittel davon trägt das Naturland Zeichen, das dem Konsumenten seit mehr als 25 Jahren höchste Öko-Qualität signalisiert. Damit gehört Naturland zu den größten und bedeutendsten Öko-Kaffee-Zertifizierern weltweit. Öko + Fair gibt Kleinbauern Perspektiven Der Großteil des Naturland Kaffees stammt von Kleinbauern-Kooperativen in Süd- und Mittelamerika. Für ihre Interessen und ihren Markterfolg setzt sich Naturland seit jeher ganz besonders ein. In enger Zusammenarbeit mit Fairhandelsorganisationen haben wir erreicht, dass Öko + Fair heute eine starke Einheit ist: Mehr als 60 Prozent des fair gehandelten Kaffees wird inzwischen auf ökologische Weise angebaut. Die wachsende Gruppe der Menschen, die als so genannte LOHAS (Lifestyle of health and sustainability) ihren Lebensstil auf Gesundheit und Nachhaltigkeit ausrichten, weiß den Qualitätsvorteil zu schätzen. Denn diese Verbraucher legen bei der Wahl ihrer Lebensmittel nicht nur Wert auf guten Geschmack, sondern auch auf umweltund sozialverträgliche Herstellungsweisen. Daher schenken sie dem Naturland Zeichen ihr ganz besonderes Vertrauen. Foto: GEPA The Fair Trade Company

3 Wussten Sie schon dass in Deutschland der meiste Öko-Kaffee getrunken wird? Pro Jahr konsumieren die Deutschen ganze Tonnen. Insgesamt ist Öko der Bereich des Lebensmittelmarktes mit den größten Wachstumsperspektiven. Das Naturland Zeichen steht für nachhaltigen Genuss Der Bewusstseinswandel der Verbraucher hat auch am Markt eine neue Entwicklung ins Rollen gebracht: Eine Studie von Ernst & Young aus dem Jahr 2007 belegt, dass inzwischen mehr als 57 Prozent der Hersteller auf Produkte setzen, die in ökologischer und sozialer Hinsicht nachhaltig sind. Diesen Trend können Sie als Naturland Kaffeepartner optimal aufgreifen: In unserem weltweiten Netzwerk vereinen wir hervorragende Arabicas und Robustas aus Lateinamerika, Afrika, Indien und den Philippinen. Damit können Sie Premiumselektionen kreieren und sich klar von Kaffees nach EU-Bio-Standard abheben. Unsere Kunden möchten erstklassigen Kaffee genießen und begrüßen, dass Naturland für die Einhaltung höchster Öko-Qualität und Sozialstandards steht. Peter Knopp, Bereichsleiter Handel bei dennree

4 Einzigartig: Naturland setzt hohe Öko- und Sozialstandards In Europa definiert die EU-Bio-Verordnung den gesetzlichen Mindeststandard für Öko- Produkte. Die Anforderungen, die Naturland an seine Mitgliedsbetriebe stellt, sind jedoch weitaus höher. Für tropische Dauerkulturen wie Kaffee haben wir eigene, strenge Richtlinien aufgestellt, die sich zum Beispiel durch folgende Besonderheiten auszeichnen: Standortgerechte Anbausysteme mit Schattenbäumen Humus- und Nährstoffversorgung durch Kompost, Leguminosen und Gründüngung Kompostierung und Wiederverwertung der Kaffeepulpe Abwasserreinigung bei der Nassverarbeitung Erosionsschutzmaßnahmen, die auf die lokalen Gegebenheiten abgestimmt sind Außerdem müssen Naturland Betriebe seit dem Jahr 2005 Sozialrichtlinien erfüllen, die über die gesetzlichen Vorschriften der International Labour Organization (ILO) hinausgehen. Auch in diesem Bereich leistet Naturland also auf internationaler Ebene wichtige Pionierarbeit mit dem Ziel: ausbeuterische Kinderarbeit auszuschließen die Einhaltung gesetzlicher Mindestlöhne zu gewährleisten die Mitarbeiter bei Mutterschaft, Krankheit und im Alter abzusichern Weiterbildungsmaßnamen für alle zu ermöglichen

5 Positive Umweltleistungen von Naturland Kaffee Naturland Kaffee gedeiht in multifunktionalen, artenreichen Agroforstsystemen. Diese moderne und überaus nachhaltige Anbaumethode hat viele Umweltvorteile. Zum Beispiel: Biodiversität: Studien belegen größere Anzahl von Tier- und Pflanzenarten auf Öko-Anbauflächen Klimaschutz: Ökologische Agroforstsysteme binden nachweislich mehr CO2 Boden und Erosionsschutz: Ganzjährige Bodenbedeckung schützt vor Erosion; Mulchschichten aus Laubstreu verbessern Humusbildung und Bodenfruchtbarkeit Wasserschutz und Puffer: Humusreiche Böden wirken ausgleichend bei Klimaextremen wie z.b. Starkregen Beitrag zum Schutz der Tropenwälder: Kaffee-Agroforstsysteme tragen bei nachhaltiger Nutzung zum Erhalt des tropischen Waldgürtels bei Wussten Sie schon Neben strengen ökologischen Kriterien, die Naturland zertifizierter Kaffee erfüllt, spielen auch faire Lebensbedingungen für die Kleinbauern eine große Rolle. Das ist einmalig am deutschen Kaffeemarkt! Michael Klaiber, Vertriebsleiter der GEPA dass die weltweite Gesamtfläche, auf der Naturland Kaffee angebaut wird, t CO2 einspart? Diese Menge entspricht der Emission von Flügen von Berlin nach New York.

6 Erstklassig: Naturland Kaffee erfüllt höchste Qualitätsansprüche Damit ein Kaffee mit dem Naturland Zeichen in den Handel kommt, müssen Bauern, Röster und Verarbeiter die anspruchsvollen Verbandsrichtlinien erfüllen. Aber auch die lückenlose Warenrückverfolgbarkeit vom Anbau bis zum Warenregal ist wesentliche Zertifizierungsvoraussetzung. Daneben ruht das beispielhafte Qualitätssicherungssystem auf einer dritten wichtigen Säule: Zusammen mit dem Schweizer Institut für Marktökologie (IMO) hat Naturland ein internes Kontrollsystem für Kleinbauern-Genossenschaften ent wickelt, das sich in der Praxis bestens bewährt hat. Es ermöglicht die einheitliche Zertifizierung der angeschlossenen Betriebe und wird regelmäßig von externen Inspektoren überprüft. Das Zusammenspiel all dieser Maßnahmen schafft Vertrauen und garantiert Güte und Sicherheit der Importware. Außerdem hat Naturland auf diese Weise erreicht, dass die Erzeuger ein neues Bewusstsein für herausragende Kaffeequalitäten entwickelt haben, die auch bei anspruchsvollen Genießern Beifall ernten. Foto: dwp EG

7 Naturland Partner sind näher am Markt Vom Bauern in Südamerika bis zum Konsumenten in Europa ist es ein weiter Weg. Aber durch Naturland rückt der Markt näher zusammen. In seinem internationalen Netzwerk vereint der Öko-Verband Erzeuger, Verarbeiter, Importeure, Röster und Handel. Das sind die Vorteile, von denen sie profitieren: Mehrwert durch das Naturland Qualitätszeichen, das seit mehr als 25 Jahren das Vertrauen der Verbraucher genießt Mehr Qualität und Sicherheit der Importware durch strenge Richtlinien und Kontrollen Kompetente Beratung und Unterstützung von der Umstellung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung Präsentation auf nationalen und internationalen Messen und Veranstaltungen Informationsmaterial für Kunden über Öko-Qualität im Allgemeinen und Naturland Qualität im Besonderen Naturland, die Marktgesellschaft der Naturland betriebe und das FiBL Forschungsinstitut für Biologischen Landbau haben das Rückverfolgungssystem Bio mit Gesicht entwickelt. Die Kaffeerösterei Brack und das Fair Handelshaus gepa nehmen bereits erfolgreich daran teil. Unter mit gesicht.de erfährt der Käufer anhand der aufgedruckten bmg-nummer, wo sein Kaffee angebaut, geröstet und verarbeitet wurde.

8 Leistungsstark: Werden auch Sie Naturland Partner Erzeugen, rösten, verarbeiten oder importieren auch Sie Kaffee? Dann steigen Sie jetzt in den wachsenden Öko-Markt ein und werden Sie Teil des weltweit erfolgreichen Naturland Netzwerks! Wir informieren Sie gerne über die Leistungen und Marktchancen, die Naturland Ihnen bieten kann: Michael Stienen Martin Volmer Manfred Fürst Naturland Zeichen GmbH Geschäftsführung, Bereich Verarbeitung und Handel Tel +49 (0) Naturland Zeichen GmbH Rohstoffe und Richtlinien, Bereich Verarbeitung und Handel Tel +49 (0) Naturland e.v. Zertifizierung, Sozial - richt linien, Erzeugung Tel. +49 (0) m.fuerst@naturland.de Naturland Zeichen GmbH Am Haag Gräfelfing Tel +49 (0) Fax +49 (0) zeichen.gmbh@naturland.de umweltorientierte designagentur