KAKI-BANANE SMOOTHIE MIT HEIDELBEEREN

Transkript

1 KAKI-BANANE SMOOTHIE MIT HEIDELBEEREN KAKI-BANANE SMOOTHIE MIT HEIDELBEEREN Wenn ich Smoothies mixe verwende ich meistens das was da ist da wandern auch einfach mal die Reste aus der Obstschale in den Mixer. Dabei wäre es so schön auf dem Foto noch ein paar Beeren, Bananen oder Kakis zu haben, nur extra dafür mehr kaufen als man braucht oder etwas übrig zu lassen was im Glas landen könnte ist nicht so mein Ding. Also müsst ihr mit diesem relativ schmucklosen Foto vorlieb nehmen und mir glauben, dass der Kaki-Banane Smoothie mit Heidelbeeren wirklich gut geschmeckt hat! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER: 1 Banane

2 2 Kakis 125g Heidelbeeren 250ml Orangensaft 6 Eiswürfel ZUBEREITUNG: Die Kakis vierteln und schälen, die Heidelbeeren waschen, die Banane schälen. Alles zusammen mit dem Orangensaft und den Eiswürfeln in den Mixer geben und mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Auf zwei passende Gläser verteilen und mit Strohhalmen servieren. Frisch und lecker!

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4 ROSA SMOOTHIE MIT DRACHENFRUCHT UND HIMBEEREN ROSA SMOOTHIE MIT DRACHENFRUCHT UND HIMBEEREN Der letzte Himbeer-Smoothie hier auf dem Blog war pink, dieser hier ist wunderbar rosa. Das kommt von der leckeren Kombination aus Himbeeren, Drachenfrucht und Banane die hier gemeinsam in den Mixer wandern. Der Smoothie ist weniger süß als andere Varianten dafür

5 angenehm frisch und leicht. Ein schönes, kleines Frühstückchen dieser rosa Smoothie mit Drachenfrucht und Himbeeren! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER: 150g Tiefkühl Himbeeren 1 Pitahaya (Drachenfrucht) 1 Banane 200ml Mineralwasser mit medium Kohlensäure ZUBEREITUNG: Die Banane schälen, die Drachenfrucht vierteln und mit einem Esslöﬀel aus der Schale schaben. Die Himbeeren und das restliche Obst in den Mixer geben und mit etwas Mineralwasser auﬀüllen.

6 Mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind.

7 Den rosa Smoothie mit Drachenfrucht und Himbeeren auf zwei passende Gläser verteilen und mit einem Strohhalm servieren. Frisch und lecker!

8 FRISCHER HIMBEER-AVOCADO SMOOTHIE MIT BANANE UND KOKOS FRISCHER HIMBEER-AVOCADO SMOOTHIE MIT BANANE UND KOKOS Ich experimentiere im Moment viel mit Smoothies in allen möglichen Varianten die Banane ist fast immer mit im Mixer, sie macht nämlich wunderbar satt. Damit er schön cremig wird versteckt sich diesmal auch wieder etwas Avocado im Glas und für die fruchtige frische ein ganzes Päckchen Tiefkühlhimbeeren. Das Kokoswasser kommt mit dazu um eine schöne Konsistenz zu bekommen

9 und schwups ist der Smoothie auch schon fertig. Er ist nicht allzu süß wer es lieber süß mag kann auch Honig dazu geben, ich mag ihn aber so wie er ist. Ein leckeres und super schnelles Frühstück! ZUTATEN FÜR ETWAS MEHR ALS 2 GLÄSER: 300g Tiefkühlhimbeeren 1/2 Avocado 1 Banane 330ml Kokoswasser ZUBEREITUNG: Die Avocado halbieren und aus der Schale löﬀeln. Die Banane schälen und zusammen mit dem Kokoswasser in den Mixer geben.

10 Die Tiefkühlhimbeeren zufügen und alles zu einem dicken, glatten Smoothie mixen.

11 Den Smoothie auf passende Gläser verteilen und eiskalt servieren. Lasst ihn euch schmecken!

12 CREMIGER BANANE-AVOCADO SMOOTHIE MIT MANGO CREMIGER BANANE-AVOCADO SMOOTHIE MIT MANGO Smoothies zum Frühstück manche trinken sie weil sie gesund sind, andere einfach weil sie lecker sind. Ich sorge damit für meine tägliche Dosis Vitamine, aber sie sollen auch satt machen. Und das geht am einfachsten wenn eine Banane im Smoothie ist. Schlicht, aber wahr. Und damit der

13 Smoothie diesmal so richtig cremig wird kommt auch noch eine Avocado mit in den Mixer damit der Smoothie dann noch so richtig fruchtig wird kommt etwas Mango dazu, für die Konsistenz das Kokoswasser. Grün, cremig, fruchtig und lecker mein cremiger Banane-Avocado Smoothie mit Mango ist ein leckeres Frühstück! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER SMOOTHIE: 1 Banane 1 Avocado 330ml Kokoswasser 1 EL Kokospulver* 1/2 Mango ZUBEREITUNG: Die Avocado halbieren und das Fruchtﬂeisch in den Mixer geben. Die geschälte Banane, das Kokoswasser, das Kokospulver, einige Eiswürfel und die halbe, geschälte Mango zufügen.

14 Mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Den kalten Smoothie auf zwei Gläser verteilen und mit Strohhalmen anbieten.

15 Genießt euer Frühstück!

16 PRICKELNDER AMARENA KIRSCH COCKTAIL PRICKELNDER AMARENA KIRSCH COCKTAIL Manchmal ist es schwierig Cocktails zu ﬁnden die man ganz einfach mit oder ohne Alkohol mixen kann ohne das sie sich geschmacklich groß unterscheiden. Ich habe da mittlerweile etwas Übung

17 und kann euch diesem Amarena Kirsch Cocktail wärmstens (oder kältestens) ans Herz legen. Mit zwei Säften, einem Spritzer Zitronensaft und alkoholfreiem oder alkoholischem Sekt ist er super einfach gemacht und lässt sich perfekt auf die Bedürfnisse der Gäste abstimmen. ZUTATEN PRO GLAS (ICH SERVIERE IM WEIßWEINGLAS): ca. 100ml Sekt (mit oder ohne Alkohol) 50ml Orangensaft 50ml Amarena Kirsch Saft

18 1 Spritzer Zitronensaft 2-3 Eiswürfel ZUBEREITUNG: Säfte und Sekt vorab kalt stellen und gut durchkühlen. Die Eiswürfel in das Glas geben. Orangensaft und Amarena Kirsch Saft zufügen und das Ganze mit dem kalten Sekt auﬀüllen. Mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden und sofort servieren. Auf euch!

19 KAKI-HIMBEER SMOOTHIE KAKI-HIMBEER SMOOTHIE Zum Jahresende haben Kakis Saison ich liebe sie frisch, pur oder im Obstsalat, als Tapas oder in Smoothies und Buttermilch Drinks. So hat man zwischen all den leckeren Plätzchen in der (Vor-) Weihnachtszeit auch noch ein paar Vitamine zum naschen. In diesem Fall gab es nach vielen, vielen Schälchen vom winterlichen Obstsalat einen super leckeren Kaki-Himbeer Smoothie. Bei den Himbeeren habe ich zur Tiefkühlvariante gegriﬀen, Kaki, Banane und Orange haben gerade Saison. Frisch, fruchtig und genau das Richtige um bei kaltem und grauem Wetter der Erkältung vorzubeugen! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER KAKI-HIMBEER SMOOTHIE: 2 Kakis

20 1 Banane 200g Tiefkühl Himbeeren 2 Orangen (200ml Orangensaft) ZUBEREITUNG: Die Kakis schälen, vierteln und in den Mixer geben. Die Banane schälen und die Orangen auspressen. Banane, Himbeeren und Orangensaft dazu geben und alles zu einem glatten, fruchtigen Smoothie mixen. Wer frische Himbeeren nimmt sollte noch ein paar Eiswürfel zufügen damit der Kaki-Himbeer Smoothie schön kalt ist. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen und Strohhalme ins Glas stecken. Gesund und lecker!

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22 BUTTERMILCH DRINK MIT BANANE UND WEINTRAUBEN BUTTERMILCH DRINK MIT BANANE UND WEINTRAUBEN Weintrauben stehen als Obst ja immer so ein bisschen auf der Achse des Bösen geschimpft wird

23 über den vielen Zucker den sie enthalten und das man dann auch gleich Süßigkeiten naschen könnte. Ok, mit den Süßigkeiten bin ich ﬂexibel aber ein paar Vitaminchen haben die leckeren Trauben dann ja doch noch zu bieten. In diesem Fall hier nutze ich ihre Süße aber schamlos aus, so braucht mein Buttermilch Drink nämlich keinen Honig oder Sirup um so richtig lecker zu werden. Außerdem macht dieser Buttermilch Drink mit Banane und Weintrauben wunderbar satt und hält auch eine Weile vor. Zwei Äpfel sind auch noch darin verschwunden was will man mehr? ZUTATEN FÜR 3 GLÄSER: 500ml Buttermilch 2 kleine Äpfel 2 Hand voll Weintrauben, kernlos und süß 2 Bananen ein paar Eiswürfel ZUBEREITUNG: Die Buttermilch in den Standmixer geben. Die Weintrauben waschen und sauber von den Rispen zupfen, die Bananen schälen und die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Das vorbereitete Obst zur Buttermilch in den Mixer geben.

24 So lange mixen, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.

25 In jedes Glas 3-4 Eiswürfel geben und das Ganze mit dem Buttermilch Drink mit Banane und Weintrauben auﬀüllen. Reste vom Drink gegebenenfalls in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Kühl servieren!

26 BUTTERMILCH DRINK MIT BIRNE UND SPEKULATIUS BUTTERMILCH DRINK MIT BIRNE UND SPEKULATIUS Melli von der Tomateninsel kocht sich mit uns durch das Alphabet vegetarisch versteht sich. Und dafür wünscht sie sich jeden Monat Rezepte zu einem anderen Buchstaben. Im letzten Monat habe ich für das P ein Pilzgulasch gezaubert, im November ist das B an der Reihe. Da passt mein Buttermilchdrink mit Birne und Spekulatius doch perfekt eine Banane ist sogar auch noch drin,

27 mehr B geht wohl kaum! Der Drink macht sich auf jeden Fall super als schnelles Frühstück und zaubert eine schöne herbstlich-winterliche Stimmung ins Glas. ZUTATEN FÜR 2-3 GLÄSER: 300ml kalte Buttermilch 1 Banane 2 sehr reife Birnen 10 Gewürz Spekulatius Kekse ZUBEREITUNG: Die Birnen vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Banane schälen. Buttermilch, Birnen und Banane mit den Spekulatius Keksen in den Mixer geben und pürieren bis keine Keksstücken mehr zu sehen sind.

28 Den Buttermilch Drink mit Birne und Spekulatius auf passende Gläser aufteilen und mit Strohhalmen servieren. Gekühlt genießen!

29 Mit dabei beim Event:

30 HALLOWEEN COCKTAIL GRÜNER GIN TONIC HALLOWEEN COCKTAIL GRÜNER GIN TONIC Giftig grün ein perfekter Cocktail für Hexen und alle anderen gruseligen Gestalten die zu Halloween ihr Unwesen treiben. Er ist absolut unkompliziert gemacht und hat dank Waldmeistersirup eine großartige Farbe! Und das Schöne daran: für kleine Geister lässt man einfach den Gin weg der Drink ist dann trotzdem giftgrün, zuckersüß und sieht aus wie bei den Großen. ZUTATEN FÜR 1 GLAS: 3cl Gin 2cl Waldmeistersirup 100ml Tonic Water

31 ZUBEREITUNG: Das Tonic Water sollte eiskalt gestellt sein. Gin und Waldmeistersirup im Glas verrühren und das Ganze mit Tonic Water auﬀüllen. Den giftgrünen Halloween Cocktail sofort servieren. Greift zu!

32 KÜRBIS PFIRSICH SMOOTHIE Dieser Beitrag enthält Werbung KÜRBIS PFIRSICH SMOOTHIE KOOPERATION Ein Kürbis ist vielleicht nicht das erste woran man beim Smoothie mixen denkt, aber er ist perfekt dafür geeignet. Durch seine leichte Süße kann man ihn wunderbar mit Mangos, Aprikosen, Pﬁrsichen und Orangen kombinieren. In diesem Fall ist es der Pﬁrsich geworden und der Saft aus

33 drei frischen Orangen. Lecker, frisch und fruchtig und mit vielen Vitaminen genau das Richtige für kalte, graue Herbsttage! Das Kürbismus habe ich schon zwei Tage vorher gebacken, das hält sich im Kühlschrank aber auch einige Tage. Wobei ich es nach zwei Tagen dann nur noch in gekochten oder gebackenen Speisen verwende oder vorher kurz nochmal aufkoche. Aber schwangerschaftbedingt muss ich derzeit auch besonders darauf achten, dass alle Lebensmittel die ich vorher nicht extra erhitze auch wirklich frisch oder gut gelagert waren. Zur richtigen Lagerung gibt es natürlich einiges zu beachten und ich freue mich immer wieder über neue und nützliche Tipps. Die gibt es jetzt übrigens auch auf dem YouTube Channel von Grundig** wo Bloggerin Rike in 10 Videos ihre Tipps und Tricks mit uns teilt. Wenn ihr Lust und Zeit habt könnt ihr ja mal rüber klicken: Und für alle vitaminhungrigen Kürbisfans unter euch gibt es jetzt das Rezept für den leckeren Smoothie viel Spaß beim Mixen! ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER KÜRBIS PFIRSICH SMOOTHIE: 400g Kürbismus 3 Pﬁrsiche

34 3 Saftorangen / 300ml Orangensaft 6-7 Eiswürfel ZUBEREITUNG: Das kalte Kürbismus vom gebackenen Muskat Kürbis, die geviertelten und entsteinten Pﬁrsiche, den frisch gepressten Orangensaft und die Eiswürfel gemeinsam in den Standmixer geben. Mixen bis keine Stücken mehr zu sehen sind. Den Smoothie auf zwei passende Gläser aufteilen und mit Strohhalmen servieren. Lecker und fruchtig!

35 ** Dieser Artikel ist in freundlicher Kooperation mit Grundig entstanden meine Meinung zum Thema Lagerung und Haltbarkeit und das Rezept sind davon unbeeinﬂusst.