Unternehmensführung 1 Aufgaben der Unternehmensführung.................. 12 2 Unternehmensziele................................ 14 2.1 Unternehmerisches Leitbild........................... 15 2.2 Zielsetzung....................................... 17 2.3 Unternehmens-, Markt- und Umweltpotenziale............ 18 2.3.1 Markt- und Absatzpotenziale.......................... 19 2.3.2 Umweltpotenziale.................................. 20 3 Planungs- und Steuerungstechniken.................. 22 3.1 Bedeutung der Planung für die Unternehmensführung....... 22 3.1.1 Planungsstrukturen................................. 23 3.1.2 Planungsprozess................................... 24 3.1.3 Strategische und operative Planung..................... 26 3.1.4 Steuerung und Kontrolle der Planung.................... 27 3.1.5 Gesamt- und Teilpläne............................... 28 3.2 Methoden und Techniken der Planung................... 29 3.2.1 Operations Research................................ 31 3.2.2 Lineare Programmierung............................. 33 3.2.3 Warteschlangentheorie............................... 34 3.2.4 Methoden zur Geschäftsprozessanalyse................. 34 4 Wertanalyse...................................... 39 4.1 Begriff und Anwendungstechniken der Wertanalyse......... 39 4.2 Praktische Anwendung der Wertanalyse................. 41 5 Mitarbeiterführung................................. 45 5.1 Grundlagen der Mitarbeiterführung..................... 45 5.1.1 Psychologische Grundlagen menschlichen Verhaltens....... 48 5.1.2 Motive und Motivation............................... 50 5.1.3 Gruppenverhalten und Gruppenproblematik............... 55 5.2 Die unternehmerische Aufgabe der Führung.............. 58 5.2.1 Zusammenhänge zwischen Führung und Organisation....... 61 5.2.2 Führungsstile...................................... 62 5.3 Grundsätze der Führung............................. 63 5.3.1 Führungstechniken................................. 64 5.3.2 Führungsmodelle................................... 65 5.3.3 Führungsprinzipien und -systeme...................... 66 5.4 Mittel der Führung.................................. 68 5.4.1 Strukturierte Mitarbeitergespräche...................... 69 5.4.2 Mitarbeiterbeurteilung............................... 70 5.4.3 Betriebliche Informationsinstrumente der Führung und Mitbestimmung....................... 72 5
6 Information und Kommunikation als Instrumente der Unternehmensführung............ 75 6.1 Gesprächsführung und Rhetorik....................... 80 6.2 Argumentationstechniken............................ 82 6.3 Grundlagen der Moderation.......................... 83 6.4 Problemlösungstechniken........................... 84 6.5 Präsentation von Arbeitsergebnissen................... 86 Organisation 1 Organisation im Unternehmen....................... 88 1.1 Der Organisationsbegriff............................. 89 1.2 Aufgaben und Ziele der Betriebsorganisation............. 89 1.3 Planung, Improvisation und Disposition................. 90 1.4 Grundprinzipien der Betriebsorganisation................ 91 1.5 Teilbereiche der betrieblichen Organisation............... 93 2 Aufbauorganisation............................... 96 2.1 Aufgabengliederung (Aufgabenanalyse)................. 96 2.2 Stellenbildung.................................... 99 2.3 Dezentralisierung und Zentralisierung................... 106 2.4 Organisationsformen............................... 108 2.4.1 Das Mehrliniensystem.............................. 108 2.4.2 Das Einliniensystem................................ 109 2.4.3 Das Stab-Liniensystem............................. 110 2.4.4 Das Spartensystem................................ 111 2.4.5 Die Produktmatrix................................. 112 2.4.6 Die Absatzgebietsmatrix............................. 113 2.4.7 Das Modell der Teamvermaschung..................... 114 3 Ablauforganisation................................ 116 3.1 Die Ablaufbeziehungen.............................. 117 3.1.1 Reihenfolgebeziehung.............................. 117 3.1.2 Gruppenbeziehungen............................... 117 3.1.3 Reihenfolgebeziehung oder Gruppenbeziehung?.......... 118 3.2 Das Arbeitsablaufverzeichnis......................... 119 3.3 Arbeitsablaufschaubilder............................ 120 3.4 Zehn goldene Regeln für eine gute Organisation.......... 124 4 Projektmanagement (PM) Einführung und Auswirkung neuer Techniken......... 127 4.1 Merkmale des Projektbegriffs......................... 127 4.1.1 Projekt und Kampagne.............................. 127 4.1.2 Projekt und Routine................................ 128 4.1.3 Projektgruppe.................................... 128 4.2 Teilbereiche der Projektplanung....................... 128 4.3 Formen der Projektorganisation....................... 129 4.3.1 Stabs-Projektorganisation........................... 130 6
4.3.2 Matrix-Projektorganisation........................... 131 4.3.3 Reine Projektorganisation............................ 131 4.3.4 Formen der Projektorganisation im Vergleich............. 132 4.4 Abgrenzung zwischen standardisierter Organisation und Projektorganisation............................. 133 4.4.1 Projektorganisation und standardisierte Organisation....... 133 4.4.2 Aufgabenträger der Projektorgansiation................. 134 4.5 Führungsstile im Projektmanagement.................. 135 4.5.1 Eindimensionale Sichtweise.......................... 136 4.5.2 Die zweidimensionale Sichtweise136 Der Ansatz von Blake und Mouton................... 137 4.5.3 Mehrdimensionale Ansätze........................... 139 4.6 Strukturplan eines Projektes.......................... 141 4.7 Erstellung eines Netzplans........................... 145 4.7.1 Die wesentlichen Elemente des Netzplans............... 145 4.7.2 Darstellungsformen des Netzplans..................... 146 4.7.3 Inhalte des Netzplanes............................. 146 4.7.4 Verwendung der Meilensteine......................... 148 4.7.5 Projektkosten und Meilensteine....................... 148 4.7.6 Der kritische Pfad.................................. 149 4.7.7 Zeitplanung eines einfachen Vorgangknoten-Netzplans..... 150 4.8 Weitere Darstellungsformen der Projektablaufplanung...... 151 4.8.1 Planung von Terminen und Kapazitäten................. 152 4.8.2 Faustregeln für die Aufstellung des Maschinenbelegungsplans 152 4.8.3 Mathematische Methoden der Maschineneinsatzplanung.... 154 4.8.4 Voraussetzung der Anwendbarkeit..................... 155 4.8.5 Software im Projektmanagement...................... 158 4.9 Berichtswesen und Projektdurchführung................ 160 4.9.1 Definition des Berichtswesens........................ 160 4.9.2 Das strategische und operative Berichtswesen............ 160 4.9.3 Das Berichtswesen im Projektmanagement.............. 161 Kostenrechnung 1 Grundlagen der Kostenrechnung..................... 164 1.1 Kostenrechnung als Bestandteil des betrieblichen Rechnungswesens.................... 164 1.1.1 Teilgebiete des betrieblichen Rechnungswesens........... 164 1.1.2 Aufgaben der Kostenrechnung........................ 166 1.1.3 Grundbegriffe des Rechnungswesens................... 169 1.2 Grundprinzipien der Kostenverrechnung................. 178 1.3 Kostenverhalten bei Beschäftigungsänderungen........... 179 1.3.1 Kapazität und Beschäftigung.......................... 179 1.3.2 Gesamtkosten und Beschäftigung...................... 180 1.3.3 Durchschnittskosten, Grenzkosten und Beschäftigung...... 185 1.3.4 Nutz- und Leerkosten............................... 188 1.3.5 Bestimmung relevanter Beschäftigungsgrade............. 190 7
2 Kostenartenrechnung.............................. 196 2.1 Aufgabe der Kostenartenrechnung..................... 196 2.1.1 Einzel- und Gemeinkosten............................ 197 2.1.2 Einzelkosten, Gemeinkosten, fixe und variable Kosten....... 198 2.2 Einteilungsmöglichkeiten der Kosten.................... 200 2.3 Erfassung der bedeutenden Kostenarten................. 202 2.3.1 Erfassung der Materialkosten......................... 202 2.3.2 Erfassung der Personalkosten......................... 206 2.3.3 Erfassung der kalkulatorischen Kosten.................. 207 3 Kostenstellenrechnung............................. 221 3.1 Aufgabe der Kostenstellenrechnung.................... 221 3.1.1 Begriff der Kostenstelle.............................. 221 3.1.2 Bildung von Kostenstellen............................ 221 3.1.3 Zwecke der Kostenstellenrechnung..................... 224 3.1.4 Gang der Kostenstellenrechnung....................... 224 3.2 Der Betriebsabrechnungsbogen als Instrument der Kostenstellenrechnung........................... 227 3.2.1 Aufgaben und Aufbau des Betriebsabrechnungsbogens..... 227 3.2.2 Verfahren der innerbetrieblichen Leistungsverrechnung (IbL).. 229 3.3 Kalkulationssätze als Ergebnis der Kostenstellenrechnung... 237 3.3.1 Bildung von Kalkulationssätzen........................ 237 3.3.2 Problematik der Bezugsgrößenidentifikation im indirekten Bereich................................ 239 4 Kostenträgerrechnung............................. 241 4.1 Aufgaben und Grundlagen der Kostenträgerrechnung....... 241 4.2 Kostenträgerzeitrechnung............................ 243 4.2.1 Einkreis- und Zweikreissystem........................ 243 4.2.2 Gesamtkostenverfahren.............................. 246 4.2.3 Umsatzkostenverfahren.............................. 247 4.3 Kostenträgerstückrechnung / Kalkulation................. 248 4.3.1 Divisionskalkulation................................. 250 4.3.2 Äquivalenzziffernkalkulation........................... 252 4.3.3 Kuppelkalkulation.................................. 253 4.3.4 Zuschlagskalkulation................................ 254 5 Kostenrechnungssysteme........................... 263 5.1 Methoden der Kostenauflösung........................ 263 5.2 Istkostenrechnung.................................. 265 5.3 Normalkostenrechnung.............................. 267 5.3.1 Starre Normalkostenrechnung......................... 268 5.3.2 Flexible Normalkostenrechnung........................ 269 5.4 Plankostenrechnung................................ 270 5.4.1 Starre Plankostenrechnung........................... 271 5.4.2 Flexible Plankostenrechnung.......................... 273 6 Deckungsbeitragsrechnung......................... 282 6.1 Begriff und Grundlagen der Deckungsbeitragsrechnung..... 282 8
6.1.1 Deckungsbeitragsrechnung als Stückrechnung............ 283 6.1.2 Deckungsbeitragsrechnung als Periodenrechnung.......... 284 6.2 Anwendungsmöglichkeiten der Deckungsbeitragsrechnung... 287 6.2.1 Anwendungen im Einprodukt-Unternehmen............... 287 6.2.2 Anwendungen im Mehrprodukt-Unternehmen............. 296 7 Neuere Entwicklungen der Kostenrechnung und des Kostenmanagements....................... 305 7.1 Grundlagen und Aufgaben des Kostenmanagements....... 305 7.1.1 Begriff und Aufgaben des Kostenmanagements........... 305 7.1.2 Ursachen für eine Erweiterung der Kostenrechnung zum Kostenmanagement................................ 306 7.1.3 Strategisches und operatives Kostenmanagement......... 306 7.2 Prozesskostenrechnung............................. 307 7.2.1 Veränderungen der Kostenstruktur..................... 307 7.2.2 Ziele der Prozesskostenrechnung...................... 308 7.2.3 Vorgehensweise bei der Prozesskostenrechnung........... 309 7.3 Zielkostenrechnung................................. 311 Tipps zur IHK-Prüfung................................... 313 Aufgaben.............................................. 318 Lösungen.............................................. 332 Literaturhinweise........................................ 350 Sachwortverzeichnis..................................... 352 9