Liebe Gäste. Cheers indeed!

Liebe Gäste Herzlich willkommen im Napa Grill. Der Name ist Programm: unser Angebot konzentriert sich auf Prime Beef vom Grill und die besten Weine aus dem Napa Valley, USA. Das Restaurant Napa Grill ist eine Herzensangelegenheit. Deshalb verkaufen wir konsequent nur das, was wir selber lieben. Und wir lieben das Napa Valley mit seiner landschaftlichen Schönheit, seiner einzigartigen topologischen und geologischen Vielfältigkeit, den hervorragenden Restaurants und Steakhäusern, den weltberühmten Weinen und natürlich den leidenschaftlichen Winzern dahinter. So sehr, dass wir 2015 mit NapaWine.ch eine Weinhandelsfirma gründeten, die ausschliesslich Weine aus dem Napa Valley in die Schweiz importiert. Nicht irgendwelche Weine, sondern darauf sind wir sehr stolz die Gewächse von mitlerweile rund 30 international renommierten und prämierten Topproduzenten. Hier im Napa Grill, unserem zweitem Streich, finden Sie eine europaweit einmalige Auswahl an Napa Valley-Weinen, nicht wenige darunter mit Kultstatus. Daneben finden Sie auf unserer Karte weitere Preziosen aus dem restlichen fornien, Frankreich, der Schweiz und Deutschland. Cheers indeed! Seite Offenweine... 2 Great Bang for your Buck... 3 7 Napa at its best... 8 22 Napa Hammer Time... 23 25 Everything but Napa... 26 31 Weine, die mit «G» markiert sind, können «über die Gasse» gekauft werden. Fragen Sie unser Serviceteam nach den entsprechenden Preisen.

Weine im Offenausschank Schaum- & Weisswein Schramsberg, Blanc de Noir dl 14.00 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Fl 80.00 Arkenstone Wines, Howell Mountain NVD 2014 dl 9.00 Sauvignon Blanc & Semillon Fl 55.00 Coup de Foudre Winery 2016 dl 16.50 100% Sauvignon Blanc Fl 98.00 Durant & Booth, Russian River Valley 2014 dl 9.00 Chardonnay, Grenache blanc, Rousanne, Greco di Tufo Fl 55.00 Edge Hill Bacigalupi Vineyard, Russian River Valley 2014 dl 28.00 100% Chardonnay Fl 165.00 Weingut Winter, Rheinhessen (D) 2017 dl 8.50 Riesling Fl 55.00 Rotwein Arkenstone Wines, Howell Mountain Napa Valley 2014 dl 15.00 100% Cabernet Sauvignon Fl 90.00 Lail Vineyards, Napa Valley Blueprint 2015 dl 16.50 Cabernet Sauvignon & Petit Verdot Fl 98.00 Larkmead Vineyards, Napa Valley Proprietary Red 2013 dl 11.50 Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Fl 68.00 BRAND, Pritchard Hill 2014 dl 32.50 100% Petite Verdot Fl 195.00 Arrow & Branch, Napa Valley 2014 dl 32.50 100% Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Fl 195.00 Seavey Vineyard, Cabernet Sauvigon Estate 2014 dl 26.00 Cabernet Sauvignon & Merlot Fl 155.00 Pott Wine, Rutherford 2015 dl 14.00 100% Cabernet Sauvignon Fl 85.00 Chappellet Winery, Pritchard Hill Signature 2015 dl 12.50 Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec & Petit Verdot Fl 80.00 Durant & Booth, Russian River Valley 2013 dl 9.00 100% Grenache Fl 55.00 The Mascot, Napa Valley 2011 dl 24.00 100% Cabernet Sauvignon Fl 140.00 Rudd Estate, Samantha s, Oakville 2012 dl 25.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot Fl 145.00 Coup de Foudre, Calistoga Cuvee 37.2 2014 dl 16.50 Cabernet Sauvignon & Merlot Fl 98.00 Castello di Morcote, Il Moro, IGT Tessin 2016 dl 9.00 Merlot Fl 56.00 Napa Grill Restaurant Seite 2

Great Bang for your Buck white & Sparkling Napa Valley Denomination Schramsberg Vineyards Blanc de Blancs 2013 80 2094 Schramsberg Vineyards Blanc de Noir 2013 80 2093 Arkenstone Wines Sauvignon Blanc NVD 2014 55 G 7541 Kelly Fleming Wines Sauvignon Blanc 2016 55 G 7623 White Rock Vineyards Chardonnay Reserve 2014 85 G 7099 Los Carneros Grgich Hills Estate Chardonnay 2013 90 7131 Coombsville Arrow & Branch Sauvignon Blanc Heritage 2014 115 2072 Arrow & Branch Sauvignon Blanc 2016 55 7154 Mount Veeder Mayacamas Vineyards Chardonnay 2010 98 G 7055 Mayacamas Vineyards Chardonnay 2015 70 7053 Mayacamas Vineyards Chardonnay 2016 75 G 7616 Mayacamas Vineyards Chardonnay 2016 1.5 l 145 G 7615 Rudd Oakville Estate Sauvignon Blanc Mount Veeder 2015 98 G 7077 Rudd Oakville Estate Sauvignon Blanc Mount Veeder 2016 98 G 7611 Stags Leap District Coup de Foudre Winery Sauvignon Blanc 2015 98 7027 Coup de Foudre Winery Sauvignon Blanc 2016 98 7633 Yountville Keever Vineyards Sauvignon Blanc 2016 58 G 703 Oakville Durant & Booth Durant & Booth Blanc 2014 55 7157 St. Helena Estate Winery Sauvignon Blanc 2015 62 G 7092 Napa Grill Restaurant Seite 3

Spring Mountain Vineyard 7&8 Chardonnay Estate 2015 98 G 7538 Sonoma County Hirsch Vineyards Chardonnay Estate 2014 98 7128 Morlet Family Vineyards Chardonnay Ma Douce 2013 135 7125 Sonoma Valley Melka Wines Sauvignon Blanc Mekerra Vineyard Block 7 2012 98 2033 Melka Wines Sauvignon Blanc Mekerra Vineyard Block 7 2013 110 2055 Melka Wines Sauvignon Blanc Mekerra Vineyard Block 7 2014 100 2090 Melka Wines Sauvignon Blanc Mekerra Vineyard Block 7 2015 100 7162 Schweiz Weingut Donatsch, Bündner Herrschaft, Completer 2015 95 7136 Tenuta Castello di Morcote, Tessin, Castello di Morcote bianco 2015 86 6101 Deutschland Weingut Rainer Sauer, Franken, Silvaner L 2016 70 6103 Weingut Emrich-Schönleber, Nahe Riesling Halenberg GG 2013 115 6102 Weingut Theo Minges, Weissburgunder Bächinger Rosenkranz im untern Kreuz GG 2016 79 6105 Weingut Stefan Winter, Rheinhessen, Riesling 2016 55 6101 Frankreich Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec 2015 75 6235 Domaine J. Carillon Puligny Montrachet 2013 125 6111 Argentinien Bodega Colomé, Sauvignon Blanc Lote Especial Altura Maxima 2017 65 6235 Napa Grill Restaurant Seite 4

Great Bang for your Buck red NAPA VALLEY DENOMINATION Melka Wines Cabernet Sauvignon CJ 2015 98 G 7614 Mount Veeder Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2013 145 G 7050 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2014 150 G 7618 Yountville Keever Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2015 150 G 7545 Atlas Peak Arrow & Branch Cabernet Franc Red Wine Blend 2013 145 G 2048 Oakville Durant & Booth Durant & Booth Cuvée 2013 55 7158 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Samantha s 2012 145 G 1045 The Mascot Cabernet Sauvignon The Mascot 2011 140 G 2092 The Mascot Cabernet Sauvignon The Mascot 2012 145 G 7514 Rutherford Pott Wine Cabernet Sauvignon 2015 85 G 7561 St. Helena Barbour Wines Cabernet Sauvignon 2014 150 G 7015 Barbour Wines Cabernet Sauvignon 2015 150 G 7637 Spring Mountain Correlation Wine Company Cabernet Sauvignon 2014 98 G 7026 Correlation Wine Company Cabernet Sauvignon 2015 98 G 7625 Pott Wine Cabernet Sauvignon Actaeon 2015 175 G 7542 Vineyard 7&8 Cabernet Sauvignon Correlation 2013 140 G 2066 Napa Grill Restaurant Seite 5

Diamond Mountain District Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Impetuous Napa Grill Edition 2014 85 G 7024 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Impetuous Napa Grill Edition 2015 85 G 7630 Howell Mountain Arkenstone Wines Cabernet Sauvignon NVD 2014 90 G 7013 Dark Matter Wines Zinfandel 2012 160 G 7564 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2014 98 G 205 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2015 98 G 7150 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Caravina 2013 85 G 2025 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Caravina 2014 85 G 7513 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2011 145 1059 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2012 155 G 1036 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2013 155 G 2026 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2014 155 G 7177 Seavey Vineyard Merlot 2000 75 G 7087 Calistoga Coup de Foudre Winery Cuvee 37.2 2014 98 G 2086 Coup de Foudre Winery Cuvée 37.2 2015 98 G 7547 Coup de Foudre Winery Vin Perdu 2015 98 G 7602 Italics Winegrowers Cabernet Sauvignon 2012 145 G 2088 Kelly Fleming Wines Big Pour Blend 2013 95 G 7144 Kelly Fleming Wines Cabernet Sauvignon 2014 140 G 7145 Kelly Fleming Wines Cabernet Sauvignon 2015 125 G 7624 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon 2010 155 G 4007 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon 2012 155 G 4006 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Grill Edition Proprietary Red 2013 68 G 7040 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon White Label 2013 145 G 2070 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon White Label 2014 145 G 7041 Pritchard Hill BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRIO 2014 145 G 7018 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRIO 2015 148 G 7626 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Mountain Cuveé 2015 55 7535 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Zinfandel 2015 65 7600 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Signature 2014 75 G 4002 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Signature 2015 80 G 7517 Napa Grill Restaurant Seite 6

Central Coast Durant & Booth Grenache 2013 55 7159 Sonoma Valley Maxem Wine Pinot Noir 2015 145 7562 Perfect Season Cabernet Sauvignon 2014 135 7065 Perfect Season Cabernet Sauvignon 2015 150 G 7627 Walla Walla Valley Cayuse Vineyards Syrah Armada Vineyard 2013 150 7137 Cayuse Vineyards Syrah Cailloux 2014 152 7139 Schweiz Tenuta Castello di Morcote, Tessin Castello die Morcote 2013 89 6201 Chanton Weine, Wallis, Cornalin 2015 56 6222 Frankreich Château Faugères, Bordeaux Grand Cru Classé 2012 115 6410 ARGENTINIEN Château Faugères, Bordeaux Grand Cru Classé 2012 115 6410 Great Bang for your Buck Rosé Spring Mountain Correlation Wine Company Rosé 2016 48 G 7536 Napa Grill Restaurant Seite 7

Napa at its best

Schaumwein Napa Valley Schramsberg Vineyards Blanc de Blancs 80 2094 Schramsberg Vineyards Blanc de Noir 80 2093 Weisswein Accendo Cellars Sauvignon Blanc 2013 175 5002 Arkenstone Wines Sauvignon Blanc NVD 2014 55 G 7541 Kelly Fleming Wines Sauvignon Blanc 2016 55 G 7623 White Rock Vineyards Chardonnay Reserve 2014 85 G 7099 Los Carneros Das AVA Los Carneros liegt nördlich der Bucht von San Pablo und ist die südlichste Herkunftsbezeichnung des Napa County. Die kühlen Brisen aus der nahen Bucht sowie häufig kühler Nebel bilden ähnlich wie bei der nahe gelegenen Oak Knoll District of Napa Valley AVA ein Mikroklima, dass sich deutlich vom heißen Klima der weiter nördlich gelegenen Regionen des Napa Valley und des Sonoma Valley unterscheiden. Frühreifende Rebsorten wie der Pinot Noir und Chardonnay gedeihen hier hervorragend. Die Weine verfügen über ein kräftiges Säuregerüst und dienen häufig als Grundwein zur Herstellung von Schaumwein. Grgich Hills Estate Chardonnay 2013 90 7131 Coombsville Die Coombsville AVA liegt an der südöstlichen Ecke des Napa Valley, am Vorgebirge der Vacas-Bergkette. Die Nähe zur Meeresbucht von San Pablo trägt zu einem gemässigtem Klima bei. Die Böden dieser AVA sind überwiegend Schwemmlandböden, diese bestehen grossenteils aus Sedimentböden und Erde. Die Lage ist ideal für Weissweine. Bevorzugte Rebsorten sind der Sauvignon Blanc und der Chardonnay. Dieser wirkt sehr frisch mit einer tollen Säure, da das Klima die Reben nicht auszerrt. Die Weine weisen schöne Mineralität und enorme Vielschichtigkeit auf. Arrow & Branch Sauvignon Blanc Heritage 2014 115 2072 Arrow & Branch Sauvignon Blanc 2016 55 7154 Mount Veeder Die Mount Veeder AVA liegt auf der Bergkette der Mayacamas Mountains. Sie ist die grösste AVA im Napa Valley. Jedoch sind die Produktion und der Ertrag sehr klein. Mount Veeder AVA hat einzigartige Bedingungen. Die Böden sind Sandstein und Schiefer-Ton, entstanden durch emporgehobene Meeresböden. Die Appellation liegt am kühlstem Berg im Napa Valley und hat ein eigenes Mikroklima. Dieses kommt durch die verschiedenen Hänge, leichte Krümmungen in der Bergkette und minimale Temperaturschwankungen zu Stande. Selten nutzen die Winzer den Boden für Weißweine, obwohl das Terroir sich hervorragend eignet. Die Ursache ist der hohe Landpreis, welcher kaum mit Weißwein amortisiert werden kann. Einzelne Weingüter pflanzen hier Chardonnay und Sauvignon Blanc Reben. Die Weine überzeugen mit Frische, Mineralität und Vielschichtigkeit. Mayacamas Vineyards Chardonnay 2010 98 7055 Mayacamas Vineyards Chardonnay 2015 70 G 7053 Mayacamas Vineyards Chardonnay 2016 75 G 7616 Mayacamas Vineyards Chardonnay 2016 1.5 l 145 G 7615 Rudd Oakville Estate Sauvignon Blanc Mount Veeder 2015 98 7077 Rudd Oakville Estate Sauvignon Blanc Mount Veeder 2016 98 G 7611 Napa Grill Restaurant Seite 9

Yountville Die Rebflächen liegen um die Stadt Yountville, in der Mitte des Napa Valley. Die Appellation gehört zu den kühleren Regionen des Napa Valley und ermöglicht den Reben eine lange Reifedauer. Die Windbrisen vom San Pablo Bay haben grossen Einfluss in dieser Appellation. Der Boden besteht aus Lehm, Treibsand und Fels und eignet eignet sich für Sauvignon Blanc Trauben. Blumiges Bouquet mit schönen oft würzigem Charakter und hohe Mineralität, manch ein Wein kann mit den weissen Graves aus dem Bordeaux jederzeit mithalten. Keever Vineyards Sauvignon Blanc 2016 58 G 7036 Lail Vineyards Sauvignon Blanc Georgia Totem Vineyard 2014 155 G 2053 Lail Vineyards Sauvignon Blanc Georgia 2015 165 G 7540 Stags Leap District Das Gebiet liegt nördlich der Stadt apa, im Süden des Napa Valley. Der Stags Leap District was die erste Appellation, die ausschliesslich auf Grund einer bestimmten Bodenbeschaffenheit geschaffen wurde. Die Böden bestehen aus Lehm, Ton und erodiertem Vuulkangestein der Vaca Mountains. Die Appellation ist bekannt, für sortenreine Weine, hauptsächlich Cabernet Sauvignon. Die Weine wirken leicht parfümiert, sind komplex und haben ausbalancierte Eleganz von roten Beeren. Coup de Foudre Winery Sauvignon Blanc 2015 98 7027 Coup de Foudre Winery Sauvignon Blanc 2016 98 7633 Oakville Die Appellation Oakville erstreckt sich die breite Ebene zwischen den beiden Gebirgszügen der Vaca Mountains und der Mayacamas Mountains. Das warme Klima ist hervorragend um Cabernet Sauvignon, aber auch Malbec oder Merlot reifen zu lassen. Die Meeresbrisen und der Nebel von der Bucht San Pablo kühlen das Gebiet morgens und abends ab. Das Gebiet ist bekannt durch die Weine im Stil eines fruchtigen Bordeaux und beheimatet sehr bekannte Lagen. Die Weine sind vielschichtig, in der Aromatik dominieren dunkle und schwarze Früchte. Die Tanninstrukur ist weich, die Weine sind sehr langlebig und machmal oppulent. Durant & Booth Durant & Booth Blanc 2014 55 7157 Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2012 3275 7503 St. Helena Diese AVA hat den Namen von der historischen Ortschaft St. Helena bekommen, sie liegt am nördlichen Ende des Napa Valley zwischen den Vaca Mountains und den Mayacamas Mountains. Die St. Helena AVA ist das engste Tal im Napa Valley. Im Sommer ist es sehr heiss und es sind kaum Nebel oder Wind vorhanden. Die Böden bestehen aus viel Lehm, angeschwemmtem Kies und Ablagerungen. Für Weissweine ist das Gebiet nicht ideal, doch kann an kühleren Lagen mit etwas Schatten und der Nähe zum Mayacamas-Berg durchaus schöne Sauvignon Blancs engepflanzt werden. Die grösste Schwierigkeit ist die Balance der Weine mit Säure und Mineralität zu erhalten. Mit ganz wenigen Ausnahmen gelingt dies selten. Wir haben die Ausnahme gefunden... Sinegal Estate Winery Sauvignon Blanc 2015 62 G 70 Spring Mountain Die Spring Mountain District AVA liegt im Nordwesten des Napa Valley. In der Nähe von Calistoga und St. Helena. Die Rebflächen sind terrassenförmig an den Hängen der Mayacamas Mountains angelegt. Das Klima ist deutlich küher als in den angrenzenden AVA. Die Veraison und Reife der Trauben erfolgt durch die kühlen Temperaturen spät. Historisch sind hier teilweise sehr alte Chardonnay Trauben angepflanzt worden, teilweise mit Alter von über 40 Jahre. Die Weine zeichnen sich durch Mineralität, Vielschichtigkeit und Noten von gelben Früchten wie Melonen und Aprikosennoten aus. Die Langlebigkeit ist gegeben. Vineyard 7&8 Chardonnay Estate 2015 98 G 7538 Napa Grill Restaurant Seite 10

Howell Mountain Die Howell Mountain AVA liegt in den Vaca Mountains im Norden des Napa Valley, oberhalb der Stadt St. Helena. Das Klima ist sehr warm und trocken. Der grösste Teil der Rebflächen liegen auf einer Höhe von 420 670 Meter. Diese Höhe reicht aus, um die Hitze etwas zu mildern, obwohl die Region nicht von der kühlenden Wirkung des aufsteigenden Nebels der Bucht von San Pablo profitiert. Der Boden hat vulkanischen Ursprung, ist allerdings sehr porös. Dadurch ist das Vermögen die Tageswärme zu speichern, gering. Auf Howell Mountain reift die Chardonnay Traube sehr schön. Die Weine sollten aber nicht zu üppig ausgebaut werden und kein neues Eichenfassholz im Ausbau erhalten. Diese mineralische Weine zeichnen sich durch eine deutliche Zitrus- und Steinfrucht Aromen aus. Dana Estates Sauvignon Blanc 2013 330 5824 Seavey Vineyard Chardonnay Member Wine 2014 85 2064 Calistoga Die Calistoga AVA erstreckt sich über das Nordende des Tals im Napa Valley. Sie ist von Mount St. Helena im Norden und anderen Bergen umgeben. Das Klima ist das Wärmste im Napa Valley. Teilweise steigen die Temperaturen im Hochsommer über 40 C. Sprinklersysteme und Windmaschinen sind bei den meisten Weingütern fester Bestandteil. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und aus einem Flussbett entstanden. Im Tal gibt es sehr viel Kies und Schwemmboden. Weissweinreben insbesondere der Sauvignon Blanc gedeihen nur auf Lehmböden wirklich gut. Die Weine offenbaren schöne Mineralität und reifen zu Chardonnay-Ähnlichkeiten. Aufgrund des Klimas muss die Säure stabilisiert werden, gelingt dies, entstehen Top-Weissweine. Larkmead Vineyards Sauvignon Blanc Lillie 2014 72 G 4005 Napa Grill Restaurant Seite 11

Rotwein Napa Valley Die Appelation Napa Valley wird dann angefügt, wenn die Weine aus Trauben von verschiedenen Appellationen ausgebaut werden. Diese Ursprungsbezeichnung wird oft auch angeführt, wenn ein Winzer kein eigenes Weingut besitzt und die Trauben ohne Herkunftsangabe einkauft. Die Handschrift des Weinmachers ist oft sehr ausgeprägt, die Weine wirken meistens üppig, rund und weich. Diese Weine sind sehr zugänglich. BRAND Napa Valley Petit Verdot BRAND 2014 195 G 2075 Melka Wines Cabernet Sauvignon CJ 2015 98 G 7614 Roy Estate Cabernet Sauvignon Le Reveur 2008 350 7337 Mount Veeder Die Mount Veeder AVA liegt auf der Bergkette der Mayacamas Mountains. Sie ist die grösste AVA im Napa Valley. Jedoch sind die Produktion und der Ertrag sehr klein. Mount Veeder AVA hat einzigartige Bedingungen. Die Böden sind Sandstein und Schiefer-Ton, entstanden durch emporgehobene Meeresböden. Die Appellation liegt am kühlstem Berg im Napa Valley und hat ein eigenes Mikroklima. Dieses kommt durch die verschiedenen Hänge, leichte Krümmungen in der Bergkette und minimale Temperaturschwankungen zu Stande. Die Weine erhalten viel Mineralität und Vielschichtigkeit. Ein Ausbau der Weine in Stahlund Betontank und nur mit einzelnem neuen Holzeinsatz bringt sehr harmonische, frische und klassische rotbeerige Weine hervor. Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2003 245 G 7052 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2013 145 G 7050 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2013 1.5 l 325 G 7051 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2014 150 G 7618 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon 2014 1.5 l 325 G 7617 Coombsville Die Coombsville AVA liegt an der südöstlichen Ecke des Napa Valley, am Vorgebirge der Vacas-Bergkette. Die Nähe zur Meeresbucht von San Pablo trägt zu einem gemässigtem Klima bei. Die Böden dieser AVA sind überwiegend Schwemmlandböden, diese bestehen grossenteils aus Sedimentböden und Erde. Die Lage ist ideal für Weissweine. Bevorzugte Rebsorten sind der Sauvignon Blanc und der Chardonnay. Dieser wirkt sehr frisch mit einer tollen Säure, da das Klima die Reben nicht auszerrt. Die Weine weisen schöne Mineralität und enorme Vielschichtigkeit auf. Rewa Vineyards Cabernet Sauvignon 2015 275 G 7608 Yountville Die Rebflächen liegen um die Stadt Yountville, in der Mitte des Napa Valley. Die Appellation gehört zu den kühleren Regionen des Napa Valley und ermöglicht den Reben eine lange Reifedauer. Die Windbrisen vom San Pablo Bay haben grossen Einfluss in dieser Appellation. Der Boden besteht aus Lehm, Treibsand und Fels und eignet sich besonders für Cabernet Sauvignon und Sauvignon blanc Trauben. Bekannt ist diese Appellation vor allem für die florale Aromatik (Noten von Veilchen) und eine enorme Aromen Vielfältigkeit mit sich bringen. Blankiet Estate Cabernet Sauvignon Paradise Hills Vineyard Blend 2005 295 7511 Blankiet Estate Cabernet Sauvignon Paradise Hills Vineyard Blend 2006 350 7510 Blankiet Estate Cabernet Sauvignon Paradise Hill Vineyard 2008 400 G 5635 Dominus Estate Cabernet Sauvignon Estate 2009 325 5834 Keever Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2014 1.5 l 375 G 7034 Keever Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2015 150 G 7545 Keever Vineyards Cabernet Sauvignon ORO Reserve 2013 345 G 7035 Napa Grill Restaurant Seite 12

Stags Leap District Das Gebiet liegt nördlich der Stadt Napa, im Süden des Napa Valley. Der Stags Leap District was die erste Appellation, die ausschliesslich auf Grund einer bestimmten Bodenbeschaffenheit geschaffen wurde. Die Böden bestehen aus Lehm, Ton und erodiertem Vuulkangestein der Vaca Mountains. Die Appellation ist bekannt, für sortenreine Weine, hauptsächlich Cabernet Sauvignon. Die Weine wirken leicht parfümiert, sind komplex und haben ausbalancierte Eleganz von roten Beeren. Pott Wine Cabernet Sauvignon Actaeon 2015 175 G 7543 Realm Cellars Cabernet Sauvignon The Absurd 2014 615 7222 Roy Estate Cabernet Sauvignon La Reveuse 2010 350 5116 Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon First Vintage 1978 1450 5269 Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon Hillside Select 1996 6 l 4950 5568 Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon Hillside Select 2009 350 5271 Clos du Val, Cabernet Sauvignon 1978 375 5837 Atlas Peak Die AVA Atlas Peak liegt nordöstlich der Stadt Napa. Die an den westlichen Hängen der Vaca Mountains gelegenen Rebflächen liegen etwas höher als das Umland, die Berglagen befinden sich 250 bis 800 Meter über dem Meer.Das Weinbaugebiet profitiert vom kühlendem Nebel, der vom Pazifik aufsteigt. Der Boden zeichnet sich durch den vulkanischen Ursprung aus und enthält viel rote Erde. Die Tageswärme kann dadurch nur gering gespeichert werden. Es herrscht in der Atlas Peak AVA ausgeprägter Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Die Weine dieser Appellation haben eine ausgeprägte oft zu bändigende Säure, primäre Frucht Aromatik nach Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Die Weine sind sehr langlebig. Arrow & Branch Cabernet Franc Red Wine Blend 2013 145 G 2048 Au Sommet Cabernet Sauvignon 2010 300 7645 Au Sommet Cabernet Sauvignon 2012 320 7646 Au Sommet Cabernet Sauvignon Western Vaca Mtn. Range Elev. 2100 Ft 2013 300 G 7030 Au Sommet Cabernet Sauvignon 2014 350 G 7628 Oakville Die Appellation Oakville erstreckt sich die breite Ebene zwischen den beiden Gebirgszügen der Vaca Mountains und der Mayacamas Mountains. Das warme Klima ist hervorragend um Cabernet Sauvignon, aber auch Malbec oder Merlot reifen zu lassen. Die Meeresbrisen und der Nebel von der Bucht San Pablo kühlen das Gebiet morgens und abends ab. Das Gebiet ist bekannt durch die Weine im Stil eines fruchtigen Bordeaux und beheimatet sehr bekannte Lagen. Die Weine sind vielschichtig, in der Aromatik dominieren dunkle und schwarze Früchte. Die Tanninstrukur ist weich, die Weine sind sehr langlebig und machmal oppulent. Bond Estates Cabernet Sauvignon St. Eden 2007 3 l 5875 7477 Bond Estates Cabernet Sauvignon St. Eden 2011 600 5224 Bond Estates Cabernet Sauvignon Vecina 2009 575 5825 Bond Estates Cabernet Sauvignon Vecina 2007 3 l 6750 5560 Bond Estates Cabernet Sauvignon Vecina 2011 1.5 l 1250 5561 Durant & Booth Durant & Booth Cuvée 2013 55 7158 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 1992 700 5227 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 1995 1200 5229 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 1998 750 5230 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 1999 750 5231 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2000 700 5232 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2001 1350 5233 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2002 1400 5234 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2002 1.5 l 3250 5562 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2003 675 7134 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2007 1.5 l 3585 5563 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2008 1100 5238 Napa Grill Restaurant Seite 13

Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2009 950 5239 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2010 1350 5240 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2011 1.5 l 1950 5564 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2013 1.5 l 2750 5619 Harlan Estate Cabernet Sauvignon 2013 1200 6284 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon 1974 1750 5629 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon 1975 895 5621 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1974 1.5 l 5500 5528 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1975 1.5 l 1600 5529 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1977 1.5 l 545 5531 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1980 1.5 l 500 5534 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1981 1.5 l 450 5535 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1983 1.5 l 485 5537 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1985 1.5 l 1250 5539 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1986 1.5 l 750 5540 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1987 1.5 l 1250 5541 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1989 1.5 l 490 5543 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1990 1.5 l 675 5544 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1991 1.5 l 700 5545 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 1992 1.5 l 630 7443 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha s Vineyard 2012 410 6410 Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon Backus Vineyard 2007 450 5242 PerUs Merlot Kyla 2014 350 6270 PerUs Alessio 2015 350 6016 Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 1974 250 5623 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2008 250 5248 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2009 275 7512 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2010 360 5831 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2012 245 G 2009 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2013 1.5 l 595 G 7073 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2013 295 G 7072 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2014 295 G 7613 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Estate 2014 1.5 l 595 G 7612 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Samantha s 2012 145 G 1045 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Samantha s 2013 160 G 2078 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Samantha s 2013 1.5 l 395 G 7075 Rudd Oakville Estate Cabernet Sauvignon Samantha s 2014 185 7156 Rudd Oakville Estate Edge Hill Mixed Blacks 2015 175 7609 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Old Sparky 2014 1.5 l 1475 6244 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1993 3800 5250 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1996 3150 5251 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1998 3330 5252 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1999 3150 5253 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2003 2950 5254 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2004 2975 5255 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2005 1.5 l 7555 5565 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 2800 5256 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2011 1950 5259 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2012 2700 5260 Napa Grill Restaurant Seite 14

Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2013 2850 5261 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2014 1.5 l 8750 5624 The Mascot Cabernet Sauvignon The Mascot 2011 140 G 2092 The Mascot Cabernet Sauvignon The Mascot 2012 145 G 7514 VHR Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon 2010 1.5 l 875 5566 VHR Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon 2011 1.5 l 675 5567 VHR Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon 2012 350 5265 VHR Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon 2013 265 7127 VHR Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon 2014 265 6268 Rutherford Die Rutherford AVA liegt zwischen den Städten Oakville und St. Helena. Die Rebflächen konzentrieren sich um die Stadt Rutherford. In dieser AVA gibt es grosse Tages- und Nacht Temperatur Unterschiede. Das Klima ist warm bis heiss. Die Böden bestehen aus sandigem Lehm mit einem hohem Kies Anteil. Durch die hohen Temperaturen reifen die Trauben schnell und bringen Weine mit enormer Fülle und deutlicher Cassis- und Kirsch Aromatik hervor. Die Stilistik der Weine wird oft auch mit staubig und erdig beschrieben. Eine Karaffierung ist empfohlen. Amuse Bouche Merlot Napa Valley Red Blend 2007 300 7649 Amuse Bouche Merlot Napa Valley Red Blend 2013 300 G 7028 Amuse Bouche Merlot Napa Valley Red Blend 2013 1.5 l 650 7029 Amuse Bouche Merlot Napa Valley Red Blend 2014 325 7629 Bond Estates Cabernet Sauvignon Melbury 2010 3 l 6750 5550 Bond Estates Cabernet Sauvignon Melbury 2011 1.5 l 1300 5551 Bond Estates Cabernet Sauvignon Melbury 2011 600 5197 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2007 775 5200 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2008 700 5201 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2009 650 5202 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2010 690 5203 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2011 650 5204 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2011 1.5 l 1525 5552 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2012 1.5 l 1750 5553 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2012 575 2040 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2013 565 2095 Dana Estates Cabernet Sauvignon Helms Vineyard 2014 625 6018 Dana Estates Cabernet Sauvignon ONDA 2010 1.5 l 450 5554 Dana Estates Cabernet Sauvignon ONDA 2011 225 5207 Dana Estates Cabernet Sauvignon ONDA 2013 220 6267 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2008 155 6259 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2009 155 6246 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2010 155 7676 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2011 155 7677 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2012 155 7678 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2009 155 7679 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2014 155 7680 Greer Wines Cabernet Sauvignon 2014 1.5 l 575 7552 Pott Wine Cabernet Sauvignon 2015 85 G 7561 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2004 1000 5208 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2005 950 5209 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2006 750 5210 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2007 1300 5211 Napa Grill Restaurant Seite 15

Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2007 1.5 l 4750 5555 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2009 700 5213 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2010 700 5214 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2011 600 5215 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2012 685 5216 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2013 3 l 38750 7481 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2014 1.5 l 2400 7181 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2014 750 G 7083 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon Monsieur Etain 2014 195 G 4014 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2015 750 G 7570 Scarecrow Wine Cabernet Sauvignon 2015 1.5 l 2450 7517 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2000 650 7519 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2002 650 6264 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2003 450 7520 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2005 650 6265 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2006 650 6266 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2008 650 7097 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2009 650 7096 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2010 650 7095 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Red Blend 2011 650 7094 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Blend Red 2012 650 G 2080 SLOAN Estate Cabernet Sauvignon Proprietary Blend Red 2013 650 G 7093 St. Helena Diese AVA hat den Namen von der historischen Ortschaft St. Helena bekommen, sie liegt am nördlichen Ende des Napa Valley zwischen den Vaca Mountains und den Mayacamas Mountains. Die St. Helena AVA ist das engste Tal im Napa Valley. Im Sommer ist es sehr heiss und es sind kaum Nebel oder Wind vorhanden. Die Böden bestehen aus viel Lehm, angeschwemmtem Kies und Ablagerungen. Der Cabernet, aber auch Syrah oder der Merlot reifen hervorragend. Die Weine aus der St. Helena AVA sind gut ausbalanciert, weich und wirken manchmal etwas überladen. Gute Winzer nutzen die Tannin Struktur und die vorhandene Säure, um den Wein nicht überladen wirken zu lassen. Die Langlebigkeit ist gegeben. Tolle Essensweine. Abreu Vineyards Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2006 650 5156 Abreu Vineyards Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2009 650 7229 Alejandro Bulgheroni Estate Cabernet Sauvignon Estate 2014 315 G 7000 Alejandro Bulgheroni Estate Cabernet Sauvignon Estate 2015 350 G 7636 Alejandro Estate Cabernet Sauvignon Lithology 2014 175 7001 Arrow & Branch Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane 2013 195 G 2047 Arrow & Branch Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane 2014 195 G 7152 Barbour Wines Cabernet Sauvignon 2014 150 G 7015 Barbour Wines Cabernet Sauvignon 2015 150 G 7637 Barbour Wines Cabernet Sauvignon 2015 1.5 l 345 G 7638 Bond Estates Cabernet Sauvignon Quella 2011 1.5 l 1350 5518 Bond Estates Cabernet Sauvignon Quella 2012 3 l 6500 5519 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Deep Time 2007 850 7315 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Kayli Morgan 2008 825 5178 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Kayli Morgan 2010 825 5179 Hundred Acre Port Fortification 2004 750 5101 Louis M. Martini Cabernet Sauvignon California Mountain 1969 375 5835 Louis M. Martini Cabernet Sauvignon California Mountain 1978 250 5836 Marciano Estate Cabernet Sauvignon Estate 2012 275 G 2056 Napa Grill Restaurant Seite 16

Marciano Estate Cabernet Sauvignon Estate 2013 275 G 2083 Marciano Estate Cabernet Sauvignon Estate 2014 285 G 7048 Melka Wines Cabernet Sauvignon Métisse - Jumping Goat Vineyard 2013 185 G 7057 Melka Wines Cabernet Sauvignon Métisse - Jumping Goat Vineyard 2014 185 G 7160 Melka Wines Cabernet Sauvignon Métisse - Montbleau Vineyard Estate 2013 295 G 2054 Memento Mori Winery Cabernet Sauvignon 2014 225 G 7062 Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Melanson Vineyard 2013 245 G 2060 Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Melanson Vineyard 2014 260 G 7178 Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Panek Vineyard 2013 1.5 l 745 7068 Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Panek Vineyard 2014 260 G 7067 Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Panek Vineyard 2015 260 G 7559 gal Estate Cabernet Sauvignon Estate Reserve 2014 225 G 2081 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2009 250 7527 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2010 1.5 l 700 G 5190 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2011 250 7528 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2012 275 5191 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2014 220 6017 Spring Mountain Die Spring Mountain District AVA liegt im Nordwesten des Napa Valley. In der Nähe von Calistoga und St. Helena. Die Rebflächen sind terrassenförmig an den Hängen der Mayacamas Mountains angelegt. Das Klima ist deutlich küher als in den angrenzenden AVA. Die Veraison und Reife der Trauben erfolgt durch die kühlen Temperaturen spät. Die Weine haben eine hohe Mineralität, sind saftig und kräftig. Ein Ausbau in neuen Eichenfässern unterstützt die Aromatik. Das feine Säurespiel und rote Beerenfrucht sind deutlich wahrzunehmen. Bond Estates Cabernet Sauvignon Pluribus 2012 3 l 6550 5517 Bond Estates Cabernet Sauvignon Pluribus 2011 1.5 l 1250 5516 Bond Estates Cabernet Sauvignon Pluribus 2011 600 5154 Correlation Wine Company Cabernet Sauvignon 2014 98 G 7026 Correlation Wine Company Cabernet Sauvignon 2014 1.5 l 195 7567 Correlation Wine Company Cabernet Sauvignon 2015 98 G 7625 Pott Wine Cabernet Sauvignon Actaeon 2015 175 G 7542 Pott Wine Cabernet Sauvignon Kalilholmanok 2015 175 G 7542 Vineyard 7&8 Cabernet Sauvignon Correlation 2013 140 G 2066 Vineyard 7&8 Cabernet Sauvignon Estate 2014 195 G 7537 Napa Grill Restaurant Seite 17

Diamond Mountain District Die Diamond Mountain District AVA liegt im nordöstlichem Teil des Napa Valley. Das Klima ist warm und die Reben sind in die hügelige Umgebung eingebettet. Die Rebflächen liegen höher als die üblichen Flächen des Napa Valley, daher können Sie teilweise von der kühlenden Wirkung des Nebels der Bucht von San Pablo profitieren. Die Böden bestehen aus der grössten Vielfalt und porösen Böden, die einen vulkanischem Ursprung haben. Verwitterungen und Ablagerungen sind viele vorhanden und bringen die vielschichtigen Gesteine zum Ausdruck. Die Weine sind mineralisch, vielschichtig, haben elegantes und kräftiges Tannin und eine saftige Frucht. Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon 2006 3 l 5755 7479 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon 2008 1.5 l 850 7117 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon 2009 1.5 l 845 7114 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon 2010 1.5 l 1250 7426 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon 2011 250 1001 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Aurora 2012 1.5 l 1225 5507 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Aurora 2013 350 G 7021 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Aurora 2014 350 G 7633 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Aurora 2014 1.5 l 750 7604 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Coyote Ridge 2012 1.5 l 1250 5508 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Coyote Ridge 2014 425 7632 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Etched Bottle 2010 3 l 1825 7121 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Impetuous Napa Grill Edition 2014 85 G 7024 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Impetuous Napa Grill Edition 2015 85 G 7630 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Inaugural Release 2006 500 5134 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Nash Creek 2012 1.5 l 1250 5509 Checkerboard Vineyards Cabernet Sauvignon Nash Creek 2014 425 7631 Checkerboard Vineyards Inaugural Vintage Cabernet Sauvignon 2006 1.5 l 1400 5503 Howell Mountain Die Howell Mountain AVA liegt in den Vaca Mountains im Norden des Napa Valley, oberhalb der Stadt St. Helena. Das Klima ist sehr warm und trocken. Der grösste Teil der Rebflächen liegen auf einer Höhe von 420 670 Meter. Diese Höhe reicht aus, um die Hitze etwas zu mildern, obwohl die Region nicht von der kühlenden Wirkung des aufsteigenden Nebels der Bucht von San Pablo profitiert. Der Boden hat vulkanischen Ursprung, ist allerdings sehr porös. Dadurch ist das Vermögen die Tageswärme zu speichern, gering. Die Rotweine aus dieser AVA sind kräftig und gehaltvoll. Hier reifen die Rotwein- Trauben des Cabernet, des Merlot und vom Petit Verdot sehr gut. Die Tannine sind oft ausgeprägt und müssen machmal gemässigt werden. Sehr langlebige Rotweine. Abreu Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2008 650 7230 Abreu Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 645 7228 Aloft Wine Cabernet Sauvignon 2012 185 G 2084 Aloft Wine Cabernet Sauvignon 2013 195 G 7563 Arkenstone Wines Cabernet Sauvignon NVD 2014 90 G 7013 Arkenstone Wines Cabernet Sauvignon Obsidian 2013 195 G 2045 Arkenstone Wines Cabernet Sauvignon Obsidian 2014 195 G 7008 Castiel Estate Cabernet Sauvignon 2014 195 G 7607 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2010 650 5139 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2011 1.5 l 625 5140 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2011 1.5 l 1350 5510 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2012 1.5 l 1550 5511 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2012 660 5141 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2012 1.5 l 1475 2043 Dana Estates Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2014 545 6020 Dark Matter Wines Cabernet Sauvignon Limitless 2013 198 G 7565 Dark Matter Wines Zinfandel 2009 325 5149 Napa Grill Restaurant Seite 18

Matter Wines Zinfandel 2012 160 G 7564 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Ark 2010 725 5151 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Precious 2012 1.5 l 1700 5547 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2014 1.5 l 195 7560 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2014 3.75 dl 57 G 2052 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2014 98 G 2051 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2015 1.5 l 195 7556 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon Blueprint 2015 98 G 7150 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2001 275 7650 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2003 285 7652 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2004 275 7653 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2005 275 7654 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2006 280 7655 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2009 285 7658 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2010 285 7659 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2011 275 7660 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2012 280 1005 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2013 270 2005 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2014 295 G 7038 Lail Vineyards Cabernet Sauvignon J. Daniel Cuvée 2015 325 G 7622 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Caravina 2013 85 G 2025 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Caravina 2014 85 G 7513 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2004 1.5 l 550 1056 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2011 145 1059 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2012 155 G 1036 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2013 155 G 2026 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2014 155 G 7177 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Estate 2014 1.5 l 295 7176 Seavey Vineyard Cabernet Sauvignon Founder s Reserve 2013 395 G 7091 Seavey Vineyard Merlot 2000 75 G 7087 Calistoga Die Calistoga AVA erstreckt sich über das Nordende des Tals im Napa Valley. Sie ist von Mount St. Helena im Norden und anderen Bergen umgeben. Das Klima ist das Wärmste im Napa Valley. Teilweise steigen die Temperaturen im Hochsommer über 40 C. Sprinklersysteme und Windmaschinen sind bei den meisten Weingütern fester Bestandteil. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und aus einem Flussbett entstanden. Im Tal gibt es sehr viel Kies und Schwemmboden. Die Weine aus dieser AVA sind fein und elegant. Die Weine sind klar Bordeaux-like und langlebig, aber mit deutlich mehr Frucht. Araujo Estate Wines Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard 2006 500 5119 Araujo Estate Wines Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard 2007 550 5120 Araujo Estate Wines Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard 2008 485 5121 Araujo Estate Wines Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard 2013 520 6283 Château Montelena Cabernet Sauvignon 1974 550 5632 Coup de Foudre Wine Cabernet Sauvignon Le Gauchiste Rolling Stones Edition 1/1 2013 5 l 19650 7031 Coup de Foudre Winery Cuvee 37.2 2014 98 G 2086 Coup de Foudre Winery Cuvée 37.2 2015 98 G 7547 Coup de Foudre Winery Vin Perdu 2015 98 G 7602 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2006 725 5142 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2009 750 5145 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2009 1.5 l 1625 5512 Napa Grill Restaurant Seite 19

Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2010 1.5 l 1650 5513 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2010 705 5146 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2011 675 5147 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2011 1.5 l 1375 5514 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2012 750 5148 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2012 1.5 l 1685 5515 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2013 565 2097 Dana Estates Cabernet Sauvignon Lotus Vineyard 2014 545 6019 Hourglass Wines Cabernet Sauvignon 2010 185 5176 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Few and far between 2008 650 5132 Hundred Acre Cabernet Sauvignon Few and far between 2009 650 5133 Italics Winegrowers Cabernet Sauvignon 2012 145 G 2088 Italics Winegrowers Cabernet Sauvignon Reserve 2012 295 G 2087 Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon 1975 275 5622 Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard 1987 650 5626 Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon Eisele Vineyard 1989 650 5628 Kelly Fleming Wines Big Pour Blend 2013 95 G 7144 Kelly Fleming Wines Big Pour Blend 2013 1.5 l 195 7566 Kelly Fleming Wines Cabernet Sauvignon 2014 140 G 7145 Kelly Fleming Wines Cabernet Sauvignon 2015 125 G 7624 Kelly Fleming Wines Cabernet Sauvignon The Bear & The Bees 2012 350 G 7140 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon 2010 155 G 4007 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon 2012 155 G 4006 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon The Lark 2013 450 7535 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Dr. Olmo 2013 175 G 2069 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Dr. Olmo 2014 175 G 7533 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Dr. Olmo 2014 1.5l 375 7557 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon LMV Salon 2014 185 G 7043 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Grill Edition Proprietary Red 2013 68 G 7040 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Solari 2012 275 G 1044 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Solari 2013 295 G 2076 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon Solari 2014 295 G 7534 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon White Label 2013 145 G 2070 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon White Label 2013 1.5 l 345 G 4009 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon White Label 2014 1.5 l 275 7558 Larkmead Vineyards Cabernet Sauvignon White Label 2014 145 G 7041 Larkmead Vineyards Cuvée Firebelle 2013 6 l 1350 G 4010 Larkmead Vineyards Cuvée Firebelle 2014 170 G 7042 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2008 675 5127 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2009 600 G 1024 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2011 575 G 1023 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2012 600 G 2019 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2013 650 7045 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon 2013 1.5 l 1625 7046 The Vineyardist Cabernet Sauvignon Estate 2010 350 G 5129 The Vineyardist Cabernet Sauvignon Estate 2011 325 5130 The Vineyardist Cabernet Sauvignon Estate 2012 350 5131 Napa Grill Restaurant Seite 20

Pritchard Hill Pritchard Hill ist keine offizielle AVA, die Weingüter werden bis heute St. Helena zugeordnet. Doch ist das Terroir so dermassen unterschiedlich gegenüber dem Tal, dass eine eigene Klassierung nur eine Frage der Zeit ist. Die Bodenpreise sind die höchsten im ganzen Napa Valley. Doch ist die Lagenbezeichnung Prichard Hill geschützt, das Markenrechte gehört der Chappellet-Familie. Als Pioneer hatten sie sich schon früh die Namensrechte gesichert. Der Berggebiet des Vaca besteht hier quasi nur aus Felsen. Die Reben müssen sich ihre Nahrung hart erkämpfen. Die Lage ist geradezu ideal für finessenreiche, strukturierte und tiefe Weine zu produzieren. Ideale Lage um rotbeerige, langlebige und gehaltvolle Weine zu produzieren. Cabernet Sauvignon und Franc, wie auch Malbec oder Petit Verdot reifen hier ideal. BRAND Napa Valley Cabernet Franc Proprietary Blend 2011 1.5 l 850 7422 BRAND Napa Valley Cabernet Franc Proprietary Blend 2012 1.5 l 850 5523 BRAND Napa Valley Cabernet Franc Proprietary Blend 2013 1.5 l 825 5524 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRAND 2010 275 7110 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRAND 2010 1.5 l 875 5520 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRAND 2011 270 7111 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRAND 2013 275 G 2049 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRAND 2013 1.5 l 875 7419 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRAND 2014 275 G 7019 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRIO 2014 145 G 7018 BRAND Napa Valley Cabernet Sauvignon BRIO 2015 148 G 7626 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Pritchard Hill 1969 4969 5829 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Pritchard Hill 2013 265 G 4001 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Pritchard Hill 2014 265 G 7180 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Signature 2014 75 G 4002 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Mountain Cuveé 2015 55 7535 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Zinfandel 2015 65 7600 Chappellet Winery Cabernet Sauvignon Signature 2015 80 G 7517 Chappellet WInery Cabernet Sauvignon Signature 2015 1.5 l 165 7568 Colgin Cellars Cabernet Sauvignon IX Estate 2010 550 5167 Colgin Cellars Cabernet Sauvignon IX Estate 2009 525 5166 Colgin Cellars Cabernet Sauvignon IX Estate 2014 560 6409 Colgin Cellars Cuvée IX Estate Proprietary Red 2004 575 6250 Colgin Cellars Cuvée IX Estate Proprietary Red 2005 555 6251 Colgin Cellars Cuvée IX Estate Proprietary Red 2009 525 6257 Colgin Cellars Cuvée IX Estate Proprietary Red 2010 565 6252 Continuum Estate Cabernet Sauvignon 2009 300 5170 Continuum Estate Cabernet Sauvignon 2010 300 5171 Continuum Estate Cabernet Sauvignon 2012 285 G 5633 Corra Wines Cabernet Sauvignon 2012 250 G 5173 Corra Wines Cabernet Sauvignon 2013 225 5174 Fairchild Napa Valley Cabernet Sauvignon Stones 2 Houyi Vineyard 2013 790 5175 Gandona Winery Cabernet Sauvignon Estate 2013 1.5 l 550 7108 NINE SUNS Cabernet Sauvignon 2013 295 G 2091 NINE SUNS Cabernet Sauvignon 2013 1.5 l 850 4012 NINE SUNS Cabernet Sauvignon 2013 3 l 4000 5634 NINE SUNS Cabernet Sauvignon 2014 1.5 l 850 G 7549 NINE SUNS Cabernet Sauvignon 2014 325 G 7546 Ovid Napa Valley Blend Experiment L2.2 2012 300 5188 Ovid Napa Valley Blend Experiment S3.1 2011 275 5189 Ovid Napa Valley Cabernet Franc Hexameter 2013 312 7130 Ovid Napa Valley Cabernet Sauvignon 2008 495 5182 Ovid Napa Valley Cabernet Sauvignon 2009 500 5183 Napa Grill Restaurant Seite 21

Ovid Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010 500 5184 Ovid Napa Valley Cabernet Sauvignon 2011 475 5185 Ovid Napa Valley Cabernet Sauvignon 2012 345 7129 Realm Cellars Cabernet Sauvignon Houyi Vineyard 2014 350 7071 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2009 1400 5193 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2010 1400 5194 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2011 900 5195 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2011 1.5 l 3350 5548 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2012 650 1034 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2012 1.5 l 3300 5549 Tusk Estates Cabernet Sauvignon 2013 650 7179 Tusk Estates Cabernet Sauvignon Inaugural Release 2008 1500 5192 Rosé Spring Mountain Correlation Wine Company Rosé 2016 48 G 7536 Napa Grill Restaurant Seite 22

Napa Hammer time

Auction Napa Wine Die legendäre Auction Napa Valley (ANV) verfolgt die Mission einer jährlichen Gemeinschafts-Spendenaktion. Die weltweite Reputation von Napa Valley Weine und Dank den herausragenden Losen der Winzer, kommen Bieter aus der ganzen Welt vor Ort, um die Auction Napa Valley als Lebensgefühl im Sommer zu erleben. Der Auktionserlös wird dazu verwendet, das Wohlbefinden der Napa County Gemeinden zu verbessern. Seit 1981 wurden auf diesem Weg 170 Mio gesammelt. Die jährlichen Spenden von $15 Mio. fliessen hauptsächlich in das Gesundheitswesen und in die Kindererziehung. Oakville Turnbull Wine Cellars ANV 2014 Blend Fortuna Vineyard 2014 450 5616 Pritchard Hill BRAND Napa Valley ANV 2014 Blend 1/12 2012 950 5617 St. Helena Melka Vineyards ANV 2016 Métisse Montbleau Vineyard 2015 550 5617 Premiere Napa Valley Die jährliche Premiere Napa Valley (PNV) ist eine Weinfachmesse. Der Abschluss der Woche mit Vorstellung neuer Weine und unzähligen Einladungen mit offenen Türen bildet eine Live-Auktion von über 226 Weinen unterschiedlicher Weingüter. Aus Fässern werden Spezialabfüllungen gezeigt. Jeweils 60 Flaschen, alle einzigartig werden versteigert. Die Weine sind und bleiben einzigartig, weil die jeweiligen Weinmacher aus ihren besten Reblagen und einzelnen Blocks, meist in Reservebarriques, einen Spezialblend als Wein kreieren. Der Erlös geht vollumfänglich in die Marketing-Genossenschaft NapaVintners. Die Einzelflaschen erreichen mehrheitlich Preise über CHF 500. Rekordwert ist bisher knapp CHF 5 000 für einen Scarecrow 2012... Die nummerierten 60 Flaschen dürfen schlichtweg als Weltklasse eingestuft worden. Yountville Keever Vineyards NV Lot 91 - Auction 15-2011 2009 425 5615 Stags Leap District Realm Cellars PNV Lot 18 - Auction 133 2008 1600 7525 Shafer Vineyards PNV Lot 43 - Auction 14-2010 Sunspot 2008 1.5 l 2150 5614 Atlas Peak Antica Napa Valley PNV Lot 13 - Auction 16-2010 Antinori 2010 375 5601 Oakville Del Dotto Vineyards PNV Lot. 203 - Auction 19-2013 2013 1850 7506 Robert Mondavi Winery PNV Lot 13 Auction 18 2012 2012 550 5631 Realm Cellars PNV Lot 26 - Auction 16-2012 Act II Scene I 2010 850 5610 Napa Grill Restaurant Seite 24