Genuss Menü von 12:00 13:30 Uhr & von 17:30 20:00 Uhr ab 2 Personen Unser Sonnen-Vitello Tonnato Rosa gegarter Kalbstafelspitz mit Thunfischschaum, Tomatengelee, Kapernfrüchten & Olivencrunch Kabeljaufilet mit Gremolatabröseln auf Artischocken, Bohnen, Paprika im Safranfond Gebratenes Perlhuhn-Supreme aus dem Elsass mit Dörrpflaumen gefüllt an Petersilienwurzel-Creme, Rosenkohl & Pilz Gänseleber-Ravioli Geeistes Soufflé mit Haselnuss Geist & Birnenragout 3-Gang Menü 46,00 (ohne Zwischengang) Mit Weinbegleitung 61,00 4-Gang Menü 59,00 Mit Weinbegleitung 79,00
Salate, Vorspeisen & Suppen 5,50 Bunter Sonnensalat von Rohkost & Blattsalaten mit Radieschen & Croutons Ortenauer Feldsalat vom Obsthof Zink mit gebratenen Speckstreifen & Kracherle Vorspeise Hauptgang Rose vom hausgebeizten Lachs auf Rösti mit Honig-Dill-Senfsauce Vorspeise 13,50 Hauptgang 17,00 Gänseleberterrine an Süßweingelee mit Quittenkonfit, schwarzer Walnuss & geröstetem Brioche Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse 5,50 Getrüffelte Petersilienwurzelsuppe mit Kracherle 8,00 dazu empfehlen wir eine gegrillte Sankt Jakobsmuschel zusammen 10,50 Wir freuen uns auf Ihren Besuch 7,50 11,50 20,00
Vegetarisch & Co. Hausgemachte Pilzravioli auf sautiertem Spitzkraut an glasierten Perlzwiebeln mit Thymian 19,00 Gratinierte Käsespätzle mit jungem Lauch, Röstzwiebeln & Beilagensalat 13,90 Rote Bete Graupenrisotto mit Granny Smith Kressesalat & frisch gehobelten Urloffener Meerrettich 15,50 Reservierung unter Tel.: 07802/704090
Fleisch & Fisch Rosa gebratene & mit Honig glasierte Entenbrust mit Quitten Rotkraut, Maronen & geschmelzten Kartoffelknödeln 25,00 Wildleberle sauer nach Badischer Art mit roten Zwiebeln, Crème fraiche, Brägele & kleinem Sonnensalat 18,00 Sanft geschmorte Schweinebäckle & knuspriger Schweinebauch 22,00 mit Rosenkohl, glasierten Portwein Thymianschalotten & Süßkartoffelpüree Medaillons vom Rehnüsschen aus eigener Jagd an Wacholderrahmsauce mit sautiertem Spitzkraut & Kartoffelkrusteln 26,00 Gebratenes Filet vom Seesaibling 25,00 an Rote Bete-Graupenrisotto mit Apfel Kressesalat & frischem Meerrettich Reservierung unter Tel.: 07802/704090
HeimatGenuss Klassiker unsere Klassiker werden mit buntem Gemüse & einer Beilage Ihrer Wahl serviert Semmelknödelscheiben, Spätzle, Brägele, Kartoffelknödel Pommes Frites oder Kroketten Filetpfanne gebratene Medaillons vom Schweinefilet auf Steinchampignons à la crème Schnitzel in Butterschmalz knusprig ausgebacken mit Zitrone & Preiselbeeren 18,00 vom Kalb 22,00 vom Schwein 16,00 Feines Ragout vom Wild aus eigener Jagd mit Preiselbeerapfel 20,00 Rumpsteak vom Lautenbacher Limousin-Rind ca. 250 g mit Cafe de Paris-Butter 27,00 Fragen Sie nach unserem HeimatGenussMenü
Vesperkarte ab 14:00 Uhr Badischer Wurstsalat mit Zwiebelringen, Rohkostsalaten & Bauernbrot 9,00 Straßburger Wurstsalat Badischer Wurstsalat mit dünnen Käsestreifen 9,80 Hawaii-Toast 2 Toasts belegt mit gekochtem Schinken, Ananas & Käse gratiniert 9,00 Knusprig ausgebackenes Schnitzel mit Bauernbrot vom Schwein 11,50 vom Kalb 17,00 Hausgemachte Fleischküchle auf Kartoffelpüree mit Rotweinsauce & Röstzwiebeln 12,00 Als Vesper oder zum guten Wein Schwarzwälder Schinken hauchdünn aufgeschnitten an Perlzwiebeln, Radieschen, Gewürzgurken, Butter & Bauernbrot 12,00 Zum Abrunden Ihres Vespers empfehlen wir als Beilage Brägele frisch aus der Pfanne 4,00 Pommes Frites 3,50 Reservierung unter Tel.: 07802/704090
Desserts Café Gourmand ein Espresso mit Dreierlei Petit Fours 7,50 Pochierter Nougat Grießknödel in Spekulatiusbröseln auf Birnen-Vanilleragout mit Haselnusseis 9,50 Sonnenhof Rumtopffrüchte mit Sabayone & hausgemachtem Vanilleeis 8,50 Aus der Sonnenhof-Konditorei Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce & Haselnusseis 6,50 Schwarzwälder Kirschtorte 4,20 Linzer Torte 3,90 Aus der Sonnenhof-Eisdiele Kleine Versuchung 5,00 eine Kugel Walnusseis mit geschlagener Sahne & hausgemachtem Eierlikör Eis & Heiß Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne 7,90 Stellen Sie sich Ihr gemischtes Eis selbst zusammen je Kugel Eis 1,80 & je Kugel hausgemachtem Sorbet 2,50 Portion Sahne 1,00 Eis: Vanille, Schokolade, Haselnuss & Walnuss Sorbet: Mango, Cassis, Zitrone Sorbet mit Schuss Cassissorbet mit Brut Dargent aufgegossen 6,50 Zitronensorbet mit Vodka Karavan 6,50 Mangosorbet mit Needle Gin aufgegossen 6,50