Einstellung zu Alkohol 20 Eine Studie von GfK Growth from Knowledge GfK
Daten zur Untersuchung 2
Daten zur Untersuchung Befragungszeitraum 22.0. 20.05.20 Grundgesamtheit Österreichische Bevölkerung ab 5 Jahren Befragungsgebiet Befragungsart Sampling Österreich Schriftliche Befragung (je nach Erreichbarkeit und Affinität der Zielgruppen entweder online oder postalisch) Random Stichprobe n=.000 3
Alkohol und Gesundheit eher förderlich 55 keinen Einfluss 32 eher schädlich keine Meinung 2 Ergebnisse aus dem Jahr 957 Ist eine kleine Menge Bier oder Wein, regelmäßig genossen, Ihrer Meinung nach der Gesundheit eher förderlich oder eher schädlich? Basis: Befragte 8 80 Jahre, Angaben in %
Alkohol und Leistungsfähigkeit Vorteil 59 gleichgültig 22 Nachteil keine Meinung 5 Ergebnisse aus dem Jahr 957 Ist es für die Leistungsfähigkeit eines Menschen, der schwer arbeiten muss, eher von Vorteil, gleichgültig oder eher von Nachteil, wenn er täglich etwas Bier oder Wein trinkt? Basis: Befragte 8 80 Jahre, Angaben in % 5
Ergebnisse 6
Übereinstimmung mit Aussagen zu Ernährung/Fasten/ Alkohol MW Es stört mich, wenn ich mit Personen zu tun habe, die betrunken sind. 7 32 5,78 Für meine Gesundheit tue ich selbst sehr viel. 8 9 28 5 2,9 Ich achte beim Essen und Trinken auf meine Figur. 2 5 32 0 2,0 Bei der Ernährung vermeide ich alles, was der Gesundheit schadet. In meinem Lebensumfeld (Familie, Freundes-/Bekanntenkreis) gibt es Personen, die meiner Meinung nach zu viel Alkohol trinken. Es gab Zeiten, da habe ich mehr alkoholische Getränke getrunken als jetzt. Ich esse oft außer Haus (Kantine, Mensa, Gaststätte, Restaurant ). Ich verwende regelmäßig Vitamin-Mineralstoffpräparate, um mich körperlich fit zu halten. Ich mache häufig eine Schlankheitskur/-diät (mindestens 2 x pro Jahr). 3 6 8 9 7 9 2 23 stimme sehr zu (,00) stimme eher zu (2,00) stimme eher nicht zu (3,00) stimme gar nicht zu (,00) keine Angabe 20 2 2 3 3 3 8 3 67 39 59 30 25 20 2,53 2,5 2,57 2,86 3,3 3,5 Frage : Geben Sie bitte an, inwieweit Sie folgenden Aussagen über Ernährung/Fasten/Alkohol zustimmen. Basis: Total (n=.000) Angaben in %, Mittelwerte 7
Art der konsumierten (alkoholischen) Getränke Konsumation mehrmals pro Woche Subgruppen Angaben in % Bier Wein Energydrinks Mixgetränke Spirituosen Schaumwein Konsumation 2 bis 3 Mal pro Woche oder öfter Männer 3 7 0 5 6 2 Frauen 7 0 5 3 2 Generation Z (5-8 Jahre) 6 5 8 2 Generation Y (9-38 Jahre) 7 6 5 3 3 Generation X (39-53 Jahre) 22 2 8 3 68er (5-7 Jahre) 2 2 3 Kriegsgeneration (75 Jahre+) 7 26 3 5 8 2 Selbständige/Freie 25 6 0 2 leitende Angestellte/Beamte 20 2 6 3 nicht leitende Angestellte/Beamte 6 0 8 3 3 2 un-/angelernte Arbeiter 26 0 3 2 Facharbeiter 35 9 7 5 3 Landwirt 28-8 7 Haushaltsführend 8 3 - Schule/Ausbildung 0 6 8 2 Pension 23 22 2 2 arbeitslos 9 6 5 7 7 3 Mature women People of colour Asian Multi-language signage Adjacent tools section 8
Art der konsumierten (alkoholischen) Getränke MW Bier 6 25 26 29 2,00 Wein (Wein, Obstwein, Most) 9 27 35 25,76 Energydrinks (Red Bull, Burn, ) 3 5 8 20 6,76 Mixgetränke 2 9 32 55,39 Spirituosen 2 2 3,3 Schaumwein 9 8 0,23 Mal oder öfters pro Woche (,00) 2 bis 3 Mal pro Woche (3,00) 2 bis Mal im Monat (2,00) einmal im Monat oder seltener (,00) nie Frage 2: Wie oft trinken Sie folgende Getränke? Basis: Total (n=.000) Angaben in %, Mittelwerte 9
Alkoholkonsumfrequenz und Trinkmilieu () Tageszeit: Tage: zu besonderen tagsüber am Abend unter der Woche am Wochenende Anlässen Energydrinks (n=0) 7 3 66 2 7 Bier (n=280) 27 76 3 55 37 Mixgetränke (n=783) 5 8 5 7 5 Wein (n=2998) 2 86 23 9 5 Schaumwein (n=2365) 2 79 7 22 80 Spirituosen (n=23) 9 82 2 0 59 Frage 3: Zu welchen Tageszeiten, an welchen Tagen und mit wem trinken Sie folgende Getränke? (Mehrfachnennungen möglich) Basis: angeführtes Getränk wird konsumiert Angaben in % 0
Alkoholkonsumfrequenz und Trinkmilieu (2) alleine mit PartnerIn Mit wem? mit anderen Familienangehörigen mit Freunden mit sonstigen Personen Energydrinks (n=0) 65 2 3 0 Bier (n=280) 8 33 35 63 Mixgetränke (n=783) 2 23 28 69 5 Wein (n=2998) 9 39 5 62 3 Frage 3: Zu welchen Tageszeiten, an welchen Tagen und mit wem trinken Sie folgende Getränke? (Mehrfachnennungen möglich) Basis: angeführtes Getränk wird konsumiert Angaben in % Schaumwein (n=2365) Spirituosen (n=23) 3 0 30 23 30 50 6 65 5 5
Alkoholkonsumfrequenz in den letzten 2 Monaten Konsumation mehrmals pro Woche Subgruppe Angaben in % Wie oft nahmen Sie alkoholische Getränke zu sich? Wie oft nahmen Sie alkoholische Getränke bei sich zu Hause, bei Einladungen in Privathaushalte (egal ob alleine oder gemeinsam mit anderen) zu sich? Wie oft nahmen Sie alkoholische Getränke in Lokalen, Restaurants, etc. zu sich? Wie oft tranken Sie sechs oder mehr Gläser Alkohol bei einer Gelegenheit (z.b. beim Abendessen, auf einer Party)? 2 bis 3 Mal pro Woche oder öfter Männer 39 2 0 6 Frauen 5 8 2 Generation Z (5-8 Jahre) 6 2 3 Generation Y (9-38 Jahre) Generation X (39-53 Jahre) 2 28 0 3 6 6 Mature women People of 2 colour Asian 68er (5-7 Jahre) 3 20 6 3 Multi-language Kriegsgeneration (75 Jahre+) 37 22 5 2 signage Selbständige/Freie 3 6 8 Adjacent tools 3 section leitende Angestellte/Beamte 30 6 7 nicht leit. Angestellte/Beamte 22 6 un-/angelernte Arbeiter 3 3 6 Facharbeiter 33 7 Landwirt 32 2 3 5 Haushaltsführend 20 8 - - Schule/Ausbildung 3 5 3 Pension 3 20 6 3 arbeitslos 2 9 7 2
Alkoholkonsumfrequenz in den letzten 2 Monaten MW Wie oft nahmen Sie alkoholische Getränke zu sich? 9 8 32 3 0 2,05 Wie oft nahmen Sie alkoholische Getränke bei sich zu Hause, bei Einladungen in Privathaushalte (egal ob alleine oder gemeinsam mit anderen) zu sich? 5 9 26 3 6,7 Wie oft nahmen Sie alkoholische Getränke in Lokalen, Restaurants, etc. zu sich? 5 26 5 22,5 Wie oft tranken Sie sechs oder mehr Gläser Alkohol bei einer Gelegenheit (z.b. beim Abendessen, auf einer Party)? 2 0 27 59,3 Mal oder öfters pro Woche (,00) 2 bis 3 Mal pro Woche (3,00) 2 bis Mal im Monat (2,00) einmal im Monat oder seltener (,00) nie Frage : Denken Sie nun bitte an die letzten 2 Monate Basis: Total (n=.000) Angaben in %, Mittelwerte 3
Folgeerscheinungen von Alkoholkonsum / Persönliches Empfinden Subgruppe Wie oft stellten Sie im Verlauf der letzten 2 Monate fest, dass Sie mit dem Trinken nicht mehr aufhören können, wenn Sie einmal damit angefangen haben? Wie häufig haben Sie im Verlauf der letzten 2 Monate am Morgen ein erstes Glas Alkohol getrunken, um in Gang zu kommen, nachdem Sie am Vortag viel getrunken hatten? Wie oft hinderte Sie im Verlauf der letzten 2 Monate Ihr Alkoholkonsum, das zu tun, was von Ihnen erwartet wurde? 2 bis Mal pro Monat oder öfter Männer 5 2 3 Frauen Generation Z (5-8 Jahre) Generation Y (9-38 Jahre) Generation X (39-53 Jahre) 7 3 Mature women People of colour Asian 68er (5-7 Jahre) 0 Multi-language 0 signage Kriegsgeneration (75 Jahre+) 0 0 Adjacent tools section Selbständige/Freie 5 2 leitende Angestellte/Beamte 5 2 2 nicht leitende Angestellte/Beamte 2 un-/angelernte Arbeiter 2 Facharbeiter 6 3 2 Landwirt 3 Haushaltsführend (Hausfrau-/mann) - - - Schule/Ausbildung 3 3 Pension 0 0 arbeitslos 6 9 6
Folgeerscheinungen von Alkoholkonsum / Persönliches Empfinden Subgruppe Wie oft empfanden Sie in den letzten 2 Monaten Schuldoder Reuegefühle, nachdem Sie getrunken hatten? Wie oft war es Ihnen in den letzten 2 Monaten unmöglich, sich an das zu erinnern, was am Vorabend geschah, weil Sie getrunken hatten? Wie oft hatten Sie im Verlauf der letzten 2 Monate einen Schwips? 2 bis Mal pro Monat oder öfter Männer 3 3 3 Frauen Generation Z (5-8 Jahre) Generation Y (9-38 Jahre) Generation X (39-53 Jahre) 5 Mature women People 8 of colour Asian 6 68er (5-7 Jahre) 0 0 Multi-language 2 signage Kriegsgeneration (75 Jahre+) Adjacent tools section Selbständige/Freie 0 leitende Angestellte/Beamte 3 9 nicht leitende Angestellte/Beamte 3 2 0 un-/angelernte Arbeiter 2 7 Facharbeiter 3 2 Landwirt 6 Haushaltsführend (Hausfrau-/mann) - - - Schule/Ausbildung 5 3 8 Pension 0 0 2 arbeitslos 3 5
Alkoholkonsum 957 vor Tag bis Woche 6 Ergebnisse aus dem Jahr 957 vor Woche bis Wochen 0 vor Monat bis Jahr 5 länger her als ein Jahr 33 nie 30 keine Meinung 6 Können Sie sich erinnern, wann Sie das letzte Mal einen kleinen Schwips gehabt haben? Basis: Befragte 8 80 Jahre, Angaben in % 6
Empfinden von Außen 3 ja, aber nicht in den letzten 2 Monaten ja, in den letzten 2 Monaten nein keine Angabe 92 Frage 5: Hat sich ein(e) Angehörige, ein(e) Freund(in), ein(e) Arzt (Ärztin) oder eine andere Person aus dem Gesundheitsbereich schon einmal besorgt über Ihren Alkoholkonsum geäußert oder vorgeschlagen, dass Sie den Konsum einschränken sollten? Basis: Total (n=.000) Angaben in % 7
Trinkmotive Wertigkeit/Quelle Positive Wertigkeit Negative Wertigkeit Innerhalb der Person Verstärkungsmotive Sie hängen mit den Bedingungen in der Person zusammen und sollen positive Gefühle bringen. Zum Beispiel Alkohol trinken um berauscht zu sein. Bewältigungsmotive Sie hängen mit personeninternen Bedingungen zusammen und sollen negative Gefühle mildern. Zum Beispiel um Probleme zu vergessen. Außerhalb der Person Soziale Motive Sie hängen mit der Situation zusammen und sollen ebenfalls positive Gefühle bringen. Zum Beispiel trinken um mit Freunden zu feiern. Konformitätsmotive Sie hängen mit externen Bedingungen zusammen und sollen negative Gefühle vermeiden. Zum Beispiel trinken, um nicht von einer bestimmten sozialen Gruppe abgelehnt zu werden. 8
Trinkmotive Verstärkungsmotive Subgruppe weil es mir einfach Spaß macht. Ich habe Alkohol getrunken, um in eine angenehme Stimmung zu kommen. weil ich das Feeling mag. um berauscht zu sein. weil es aufregend ist. Männer 0 28 20 3 7 Mature women People of colour Asian Multi-language signage Adjacent tools section Frauen 30 8 2 7 5 Generation Z (5-8 Jahre) 29 29 7 8 2 Generation Y (9-38 Jahre) 3 36 28 2 3 Generation X (39-53 Jahre) 35 7 6 2 68er (5-7 Jahre) 27 5 7 Kriegsgeneration (75 Jahre+) 7 8 9 0 9
Trinkmotive Soziale Motive Subgruppe um ein besonderes Ereignis mit Freunden zu feiern. Ich habe Alkohol getrunken, weil es dann lustiger ist, wenn ich mit anderen zusammen bin. weil dadurch Partys/Feste besser werden. um eine Situation besonders zu gestalten. um bei anderen besser anzukommen. Männer 65 29 27 20 Mature women People of colour Asian Multi-language signage Adjacent tools section Frauen 66 7 5 8 2 Generation Z (5-8 Jahre) 57 36 37 28 8 Generation Y (9-38 Jahre) 5 35 35 27 6 Generation X (39-53 Jahre) 70 9 6 6 68er (5-7 Jahre) 60 5 2 Kriegsgeneration (75 Jahre+) 7 0 8 7 20
Trinkmotive Bewältigungsmotive Subgruppe damit ich lockerer bin. Ich habe Alkohol getrunken, um mich aufzumuntern, wenn ich in schlechter Stimmung bin. weil es mir hilft, wenn ich niedergeschlage n oder gereizt bin. um meine Probleme zu vergessen. damit ich mich nicht so einsam fühle. Männer 9 8 8 5 Mature women People of colour Asian Multi-language signage Adjacent tools section Frauen 2 9 7 5 3 Generation Z (5-8 Jahre) 2 0 7 8 Generation Y (9-38 Jahre) 30 6 2 2 7 Generation X (39-53 Jahre) 2 8 7 2 68er (5-7 Jahre) 7 7 7 2 Kriegsgeneration (75 Jahre+) 2 2 2 2 2
Trinkmotive Konformitätsmotive Subgruppe damit ich nicht als Spaßverderber dastehe. Ich habe Alkohol getrunken, weil mich Freunde dazu gedrängt haben. um mich nicht ausgeschlossen zu fühlen. weil ich zu einer bestimmten Clique bzw. Gruppe gehören möchte. um von anderen gemocht zu werden. Mature women People of colour Asian Multi-language signage Adjacent tools section Männer 8 8 6 5 3 Frauen 6 Generation Z (5-8 Jahre) 3 9 9 5 Generation Y (9-38 Jahre) 0 8 8 6 5 Generation X (39-53 Jahre) 5 2 68er (5-7 Jahre) 5 6 Kriegsgeneration (75 Jahre+) 5 9 22
Trinkmotive Ich habe Alkohol getrunken, Soziales Motiv um ein besonderes Ereignis mit Freunden zu feiern. Verstärkungsmotiv weil es mir einfach Spaß macht. Soziales Motiv weil es dann lustiger ist, wenn ich mit anderen zusammen bin. Verstärkungsmotiv Soziales Motiv Soziales Motiv Verstärkungsmotiv um in eine angenehme Stimmung zu kommen. weil dadurch Partys/Feste besser werden. um eine Situation besonders zu gestalten. weil ich das Feeling (Gefühl) mag. damit ich lockerer bin. um mich aufzumuntern, wenn ich in schlechter Stimmung bin. Bewältigungsmotiv Bewältigungsmotiv Verstärkungsmotiv um berauscht zu sein. Bewältigungsmotiv weil es mir hilft, wenn ich niedergeschlagen oder gereizt bin. Bewältigungsmotiv um meine Probleme zu vergessen. Konformitätsmotiv damit ich nicht als Spaßverderber da stehe. Konformitätsmotiv weil mich Freunde dazu gedrängt haben. Verstärkungsmotiv weil es aufregend ist. Konformitätsmotiv um mich nicht ausgeschlossen zu fühlen. Soziales Motiv um bei anderen besser anzukommen. Bewältigungsmotiv damit ich mich nicht so einsam fühle. Konformitätsmotiv weil ich zu einer bestimmten Clique/Gruppe gehören möchte. Konformitätsmotiv um von anderen gemocht zu werden. Frage 6: Wenn Sie an Ihren Alkoholkonsum in den letzten 2 Monaten denken, wie sehr stimmen Sie dabei den folgenden Aussagen zu? Basis: Total (n=.000) Angaben in % 3 3 3 8 5 3 26 9 9 7 3 3 2 2 8 7 7 0 9 8 2 5 6 6 5 7 7 7 6 5 3 3 2 2 3 3 27 23 22 2 8 6 6 35 0 stimme sehr zu (,00) stimme eher zu (2,00) Top 2 Box 23 66
Menge an konsumiertem reinen Alkohol 202 im internationalen Vergleich (in Litern pro Kopf) Italien Schweden Dänemark Spanien EU-28 Polen Deutschland Frankreich Österreich Estland Litauen Schweiz Quelle: Glance 20, Handbuch Alkohol, API 6, 7,3 9,3 9,8 0, 0,2 9,9,8 2,2 2,3 2,7 2
Kontakt Prof. Dr. Rudolf Bretschneider Konsulent und Gesellschafter GfK Austria T +3 770 0 rudolf.bretschneider@gfk.com 25