Anforderungen der Projektprüfung und der Prüfung im Fach Sport A. Allgemeine Hinweise zur Projektprüfung Die Prüfung kann in Partnerarbeit, ggf. in Einzelarbeit durchgeführt werden. Die Laufzeit des Projektes beträgt fünf bis sieben Tage. Der Schüler muss dabei NICHT immer in der Schule arbeiten. Lediglich zur Leittextausgabe, zur Durchführung und zur Präsentation ist die Anwesenheit in der Schule erforderlich. Leittextausgabe: Im Leittext stehen alle zu bearbeitenden Arbeitsaufgaben Erarbeitungsphase: In der Erarbeitungsphase planen die Prüflinge die einzelnen Arbeitsaufgaben. Zusätzlich beginnen sie mit der Anfertigung einer Projektmappe und einer Präsentation (Referat), Schalterstunde (Fragestunde) möglich Durchführungsphase: In der Durchführungsphase erstellen die Prüflinge selbstständig die zuvor geplanten Arbeitsaufgaben. Danach besteht die Möglichkeit zur Weiterarbeit an der Mappe sowie der Präsentation (kann/soll auch zuhause weitergeführt werden) Präsentation: Das Referat klärt über das gesamte Projekt auf. Dabei werden das Thema, die Gruppe, die Zusammenarbeit, die Arbeitsschritte, eventuell entstandene Schwierigkeiten u.s.w. vorgestellt. Auch werden von den Prüfern Fragen gestellt. Bei der Präsentation muss die Projektmappe abgegeben werde Projektmappe: Der gesamte Inhalt der Mappe wird maschinenschriftlich erstellt. Sie enthält: 1. Deckblatt 2. Inhaltsangabe mit Seitenangaben 3. Organisations- / Arbeitsplan 4. Unterlagen der verschiedenen Arbeitsphasen 5. Abschlussbericht 6. Quellenangaben
B. Fachbereich Soziales: Anforderungen: - Eigenständiges Planen und Zubereiten anspruchsvoller Speisen. - Erstellen einer Einkaufsliste sowie Arbeits- und Zeitplan. - Auswahl geeigneter Gerichte, Einkauf der Lebensmittel, Tisch decken, Erstellen einer Menükarte. - Beachtung der Hygieneregeln in der Küche. - Arbeitszeit am Praxistag 150 Min. plus Servieren und Aufräumen - Erstellen einer Projektmappe. - Präsentation (Referat ca.10-15 Min. über das gestellte Thema und den Ablauf der Projekttage) Themenbereiche: - Regeln der gesunden Ernährung - Ernährungspyramide - Verschiedene Ernährungsformen - Hygiene in der Küche, Umgang mit Lebensmitteln - Gelatineverarbeitung - Verschiedene Gararten - Alle Kuchenteige sowie Spätzle-, Knödel- und Brotteig
C. Fachbereich Wirtschaft: Folgende Anwendungen/Kommunikationsbereiche sollten beherrscht werden: Geschäftsbrief mit Infoblock oder Bezugszeichenzeile (nach DIN 5008) Textverarbeitung, Formatierung, Grafikbearbeitung, das Erstellen von Tabellen in Word XP Auflistungen, Berechnungen, Formatierungen, Diagramme in Excel XP Präsentation in Power Point XP Recherche im Internet Einwandfreie Projektmappe (s. vorne), zusätzlich die Gestaltung (Farbe, Schrift) ist einheitlich und übersichtlich jede Seite erhält eine Seitenzahl auf jeder Seite wird die Kopf- bzw. Fußzeile beschriftet (z. B. Name, Klasse, Thema, )
D. Fachbereich Technik Die Schüler müssen ein Werkstück anfertigen. Entwurf, Planung der Arbeitsschritte und die Werkpläne werden vor der Herstellung selbständig angefertigt. Alle Unterlagen werden in der Projektmappe gesammelt. Präsentation in einem Referat (ca. 10 Min) Techn. Zeichnen: TZ-Platte: Werkpläne mit Bemaßung, 3-Tafel-Bild, Isometrie, Dimetrie CAD-Zeichnen: Werkpläne mit Bemaßung Werken: Grundfertigkeiten im Bearbeiten von Holz, Metall, Kunststoff Eigenständige Planung und Herstellung von exakten Werkarbeiten zu einem vorgegebenen Thema Durchführung am Praxistag 240 Minuten
E. Prüfung im Fach Sport Die schriftliche Prüfung (30 Min.) ist für alle Prüflinge. Der praktische Teil besteht aus einer Mannschaftssportart und einer Einzelsportart. Diese können gewählt werden aus: Mannschaftssportarten: - Fußball - Volleyball - Basketball Einzelsportarten: - Leichtathletik - Schwimmen - Tanz (Mädchen)