Mickey s Fleisch- & Feinkost- Manufaktur Fleisch- und Feinkostwaren nach Maß Fleisch und Feinkostwaren ohne : künstliche Zusatzstoffe Konservierungsstoffe, Laktose vom Schwein E-Mail: Matthias.H.Schneider@googlemail.com http://www.mickeys-fleisch-und-feinkost-manufaktur.de/ Schnitzel aus der Oberschale 1,40 /100g Schnitzel aus der Unterschale 1,10 /100g
2 Vom Schwein Schnitzel aus dem Rücken 1,40 /100g Schnitzel aus dem Rücken m. Knochen 1,10 /100g Nackensteak m. Knochen Nackensteak ohne Knochen 1,30 /100g Bauchfleisch Bauchfleisch, gegart 1,80 /100g Dörrfleisch,Bauch geräuchert 1,59 /100g Hackbraten Hackfleisch 0,90 /100g Haxe,roh 7,00 /Stück Haxe, gekocht 10,00 /Stück Krustenbraten 1,50 /100g Gefüllter Braten 1,30 /100g Lende 1,80 /100g Gulasch, Unterschale 1,00 /100g Schulterbraten 1,50 /100g Leberkäse, gebacken 1,29 /100g Spare-Rips 1,10 /100g Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 2
3 Wurst und Räucherware vom Schwein Thüringer Rostbratwurst, frisch Bratwurst, grob,frisch Bratwurst, fein,frisch 1,30 /Stück 0,80 /Stück 1,00 /Stück Leberwurst,geräuchert Blutwurst, geräuchert Schwartenmagen Cervelatswurst Thür. Bratwurst, geräuchert Pfefferbeißer Mettwurst, kurzgeräucht Lende, geräuchert Lachsschinken Seranoschinken Bauernspeck Kochschinken 5,00 /Ring 5,00 /Ring 6,00 /Stück 6,50 /Stück 5,00 /Ring 0,80 /Stück 6,00 /Stück 3,50 100g 6,00 /100g 2,10 /100g Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 3
4 vom Rind Rumpsteak T-Bone-Steak Dry-Aged-Steak Roastbeef Lende Rinderbraten Rouladen Gulasch Beinscheibe Hackfleisch Burger-Rohlinge 2,80 /100g 2,70 /100g 8,00 100g 2,80 /100g 3,80 /100g 2,00 /100g 1,80 /100g 1,49 /100g 0,90 /100g 1,00 /Stück Spezialitäten des Hauses Pastrami 3,60 /100g Beef-Jerky 3,00 /100g Kalbsleberwurst 1,90 /100g Hackbraten Seranoschinken 6,00 /100g Kochschinken Lachschinken 2,20 100g geräucherte Lende 3,50 /100g Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 4
5 Lammkeule Vom Lamm 2,25 /100g Lamm-Carree Lamm-Chops Lammbratwurst Lamm-Hackfleisch 2,00 /100g 1,90 /100g 1,50 /Stück 1,10 /100g Vom Pferd Pferde-Roast-Beef Pferdegulasch Pferde-Hackfleisch Pferdewürstchen Pferdesalami, klein Pferdesalami, groß 2,85 / 100g 1,00 /100g 1,20 /Stück 8,00 /Stück 12,00 /Stück Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 5
6 Vom Fisch Aal Forelle, ganz Karpfen Lachsforelle Saiblingsfilet Saibling Viktoriabarschfilet Zanderfilet Kabeljaufilet Lachssteak Meeresalgen Muscheln Rotbarschfilet Oktopus/Pulpo Seelachsfilet Schollenfilet Dorade Lachsfilet Sepia Steinbeißerfilet Thunfisch, Sushiqalität 5,20 /100g 1,40 /100g 2,90 /100g 1,70 /100g 2,50 /100g 2,40 /100g 1,70 /100g 2,60 /100g 0,50 /100g 1,90 /100g 1,60 /100g 2,50 /100g 1,65 /100g 1,30 /100g 2,40 /100g 2,60 /100g Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 6
7 Fischsalate und Eingelegtes Bismarckhering 1,00 /Stück Bunter Matjessalat 1,50 /100g Dillhappen, laktosefrei 1,50 /100g Frutti de Mare 2,70 /100g Gambas in Aioli 4,00 /100 Gambas in Dillcreme, laktosefrei 4,00 /100g Heringssalat, weiß, laktosefrei 1,30 /100g Heringssalat, rot, laktosefrei 1,30 /100g Kräutermatjes 1,50 /Stück Matjes 1,00 /Stück Matjessalat, laktosefrei 1,50 /100g Nordseekrabben 4,00 /100g Räucherlachssalat 1,70 /100g Rollmops 1,00 /100g Schwedenhappen Lachstatar Thunfischcreme Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 7
8 Geräuchertes vom Fisch Butterfisch 2,60 /100g Bückling 0,90 /100g Forellenfilet 2,00 /100g Graved Lachs 3,60 /100g Heilbutt 2,50 /100g Makrele 1,00 /100g Makrelenfilet 1,60 /100g Saiblingsfilet 1,90 /100g Stremellachs 2,50 /100g Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 8
9 Vom Reh/Hirsch Rehbraten Rehgulasch Rehkeule Kaminwurze 3,20 pro 100g 2,60 pro 100g 3,40 pro 100g 1, 10 pro Stück Vom Wildschwein Wildscheinkeule 2,00 pro 100g Wildschweinrücken 2,60 pro 100g Wildschweinbraten 2,50 pro 100g Wildschweingulasch 2,00 pro 100g Wildschwein-Bratwürstchen 1,80 pro Stück Wildschweinsalami 10,00 pro Stück Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 9
10 Meine Wochenspezialitäten finden sie auch auf Facebook unter Mickeys Fleisch- und -Feinkost- Manufaktur, oder tragen sie sich auf meiner Homepage in die Newsletter-Liste ein und lassen sie sich bequem per E-Mail benachrichtigen. http://www.mickeys-fleisch-und-feinkost-manufaktur.de/ Bestellungen auch unter : Matthias.H.Schneider@googlemail.com Seite 10