Therapiezentrum Solid Sol / Informationsmaterial / Blutgruppe : AB Seite: 1

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Blutgruppe Blutgruppe Blutgruppe Blutgruppe

Vitamin C á 100 g Magnesium á 100 g Kalzium á 100 g Eisen á 100 g pfl. Eiweiß á 100 g Carotin á 100 g Gänsefingerkraut 402 mg Kohl 10-20mg Chinakohl

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UNWESENTLICH GERING MÄßIG HOCH SEHR HOCH. Apfel Red Delicious, Birne (mit Schale), Feige, Loquat, Mango, Tamarillo, Zimtapfel, Zitrone,

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ARTIKEL NR ARTIKEL SORTE KOLLI MENGE EINHEIT 1 EISBERG SALAT KISTE 9/10/12 KOPF 2 LOLLO ROSSO SALAT KISTE 9 KOPF 3 LOLLO BIONDA SALAT KISTE 9 KOPF 4

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Sie müssen fruktosehaltige Nahrungsmittel nicht komplett meiden! In der Regel ist es ausreichend:

JA Pflanze NEIN. Basilikum. Blaukraut. Blumenkohl Bohnenkraut Borretsch. Buschbohnen. Dicke Bohnen. Dill. Endivien. Erbsen

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8. Kräutertees 9. Apfelsaft 10. Traubensaft

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1. Tag. Overnight Oats mit Mandelmus, Äpfeln und Nüssen: 75 g Haferflocken, 200 ml Milch, Wasser, 1 TL Mandelmus, 1 Apfel, etwas Zimt, 1 TL Nüsse

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MO-FR. Weihnachtlicher Apfelstrudel mit Vanillesauce. + Suppe oder Salat. Süßkartoffel aus dem Ofen mit Kräutertopfen + Suppe oder Salat

FODmap. Vielleicht eine Hilfe für Personen, die unter Blähungen und/oder einem Reizdarm leiden und schon alles ausprobiert haben

Portion 1) in g. NUDELN UND REIS (gegart) Eierteigwaren Teigwaren aus Hartgrieß Reis, parboiled

MO-FR. Gegrillte Melanzanihälfte mit Kichererbsen-Paradeiser Ragout und Zitronendip + Suppe oder Salat 11,00. Herzhaftes Hokkaido Kürbisgulasch

Brauner Reis Brot mit Hefe Buchweizen Haferflocken (kalt) Hirse Mais Müsli (selten) Polenta (selten) Quinoa Roggen

Vorspeisen. Mahlzeiten für Kinder

Basmatireis Essener Brot Durham Mehl Polenta (wenig) Quinoa Seitan Wilder Reis. rote) Mung Bohnen Sojamilch Sojaprodukte, Tofu (wenig)

Nährstoffe Wasser Vitalstoffe Koffein

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Basisch. Warum sollten wir uns vorwiegend basisch ernähren?

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Transkript:

Therapiezentrum Solid Sol / Informationsmaterial / Blutgruppe : AB Seite: 1 Übersicht: Moderne Verschmelzung von A und B Typ. Dadurch auch völlig wechselhafte Reaktionen auf Veränderungen der Umwelt- und Ernährungsbedingungen AB Empfindlicher Verdauungstrakt Reagiert auf seelischen, geistigen Stress am besten mit körperlichem Schwung und schöpferischer Energie Allgemeines: Diese Blutgruppe ist erst weniger als 1000 Jahre alt und auch eher selten. Durch die Verschmelzung gibt es viele Varianten manchmal eher Richtung A-Typ, dann wieder Richtung B-Typ. Einige Nahrungsmittel, die weder A noch B vertragen, können vom AB-Typ problemlos verzehrt werden (z.b. Tomate). Gerade der AB-Typ sollte am Anfang möglichst alles ausprobieren, um selber herauszufinden, was ihm am besten bekommt. Hinweise für Essgewohnheiten der BG AB: Der AB Typ hat eigentlich keine typischen Essgewohnheiten, weil er sich stark an seinen Alltag orientiert und an der vorherrschenden Blutgruppe A oder B. Da er viel Energie für einen ausgeglichenen Zustand (A,B) verbraucht, kann er auch kaum eine Regel für sich selber finden, welche Nahrungsmittel er gerade besser verträgt als in anderen Situationen. Besonders wichtig ist für den AB Typ die permanente Abwechslung und immer wieder wechselnde Mischung der einzelnen Komponenten. Er sollte sehr kreativ mit seinen Nahrungsmitteln sein und vieles ausprobieren. Der AB Typ könnte noch am besten als Phasen-Typ bezeichnet werden, seine Nahrung spiegelt oft seine momentane Entwicklungsphase wieder er kann von einem Tag auf den anderen seine Nahrung vollkommen umstellen. Das Wichtigste allerdings bei AB-Typ ist jedoch seine Aufmerksamkeit auf die Bedürfnisse von Nahrungsmitteln in den aktuellen Lebenssituationen, sowie Aufmerksamkeit auf einen eher abwechslungsreichen, bunt gemischten Alltag, der auf diese Weise nicht zu einem echten Alltag wird. Energiemanagement: Ist man gesund, kann man sich bei einer guten Energienutzung noch besser stabilisieren. Hat man Beschwerden ist es besonders wichtig, möglichst viel Energie für die Regeneration zu Verfügung zu haben und nicht den Hauptanteil der Lebensenergie für die Verarbeitung der Nahrung zu verbrauchen! Wenig Energieverbrauch sollten am öftesten genützt werden, Hoher Energieverbrauch selten essen, bzw. möglichst am Vormittag und bei guter Gesundheit Diese Nahrungsmittel fördern: GEWICHTS - ZUNAHME Rotes Fleisch wird schlecht verdaut, als Fett gespeichert Kidney Bohnen hemmt die Insulinproduktion, Lima Bohnen mindert die Leistungsfähigkeit des Samen Stoffwechsels, verursacht Hypoglykämie GEWICHTS - ABNAHME Milchprodukte Steigern die Insulinproduktion Grünes Gemüse Verbessert die Leistungsfähigkeit des Stoffwechsels Mais hemmt die Insulinproduktion Ananas Unterstützt die Verdauung Buchweizen verursacht Hypoglykämie Kombualgen Wirkt gegen Hypoglykämie Weizen senkt den Stoffwechsel, ineffektive Kalorienausnutzung Basisches Obst Steigert die alkalische Beschaffenheit der Muskeln Fisch & Meeresfrüchte Unterstützt die Leistungsfähigkeit des Stoffwechsels

Therapiezentrum Solid Sol / Informationsmaterial / Blutgruppe : AB Seite: 2 FLEISCH & GEFLÜGEL: Hammel Kaninchen Lamm Truthahn Fasan Leber Kalb Ente Gans Herz Huhn Frühstücksspeck Wachtel Wild Rind Rebhuhn Schinken Schwein Speck FISCH & MEERESFRÜCHTE: Alse Hecht Kabeljau Makrele Rotbarsch Regenbogenforelle Seehecht Seeteufel Stör Roter Schnapper Sardine Segelfisch Seebrasse Weißer Thunfisch Zackenbarsch Schnecke Blaufelchen Blaufisch Flunder Fluss- & Seebarsch Hai Hering (jede Art) Karpfen Wels Ziegelfisch Miesmuscheln Barramundi Tintenfisch Kaviar Gelbbarsch Rotzunge Schwertfisch Seezunge Stint Aal Anchovis Austern Barrakuda Blaukiemen- Sonnenbarsch Flusskrebse Frosch Garnelen Gelbschwanz Hausen Heilbutt Schellfisch Tintenfisch-Krake Wolfbarsch Hummer Kurzschwanz-krebse Langusten Räucherlachs Sandklaffmuschel Schildkröte NÜSSE & SAMEN: Esskastanien Erdnüsse Erdnussmus Walnüsse Cashew Pinienkerne Peakan Paranüsse Pistazien Mandeln Macadaminnüsse Haselnüsse Kürbiskerne Mohn Sesam Sonnenblumenkerne MILCHPRODUKTE & EIER: Bauernkäse Hüttenkäse Joghurt (alle Arten) Kefir Mozzarella Ricotta Saure Sahne Schafskäse Ziegenkäse Ziegenmilch Cheddar Edamer Emmentaler Gouda Gruyère Jarlsberg Magermilch Molke Monterey Jack Münster Neufchatel Rahmkäse Schweizer Käse Schmelzkäse Blauschimmelkäse Speiseeis Brie Butter Buttermilch Camembert Parmesan Provolone Vollmilch ÖLE & FETTE: Olivenöl Lebertran Leinöl Erdnussöl Rapsöl Kürbiskernöl Baumwollsaatöl Färberdistelöl Maiskeimöl Sesamöl Sonnenblumenöl

Therapiezentrum Solid Sol / Informationsmaterial / Blutgruppe : AB Seite: 3 BOHNEN & HÜLSENFRÜCHTE: Einige Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten Lecitine, die die Insulinproduktion bei Menschen mit Blutgruppe B beeinträchtigen. Berglinsen Perlbohnen Pintobohnen Rote Bohnen Cannellinobohnen Dicke Bohnen Grüne Erbsen Palerbsen Stangenbohnen Keniabohnen Prinzessbohnen Rote Linsen Weiße Bohnen Zuckerschoten Grüne Bohnen Samen der Tamarinfrucht Schwarze Bohnen Adukebohnen Adzukibohnen Augenbohnen Kidneybohnen Limbabohnen Grüne Linsen Helmbohnen GETREIDEFLOCKEN & GETREIDEZUBEREITUNG: Weizen, Roggen, Mais und Buchweizen eher meiden! Reis und Hafer ist sehr bekömmlich! Dinkel Haferkleie Hafermehl Hirse, Puffhirse Puffreis Reis, Reiskleie Amaranth Gerste Mehrkornflocken Weizenflocken, -keime -kleie, -schrot Buchweizen/Kascha Cornflakes Maismehl BROT & GEBÄCK Essener Brot Hirsebrot Keimlingbrot Knäckebrot Reiswaffeln Roggenbrot Weizenkeimbrot Vollreisbrot (aus Naturreis) Bagels Dinkelbrot Glutenfreies Brot Pumpernickel Vollkornweizenbrot Muffins (Hafer- od. Weizenkleie) Hartweizenbrot Matzen, aus Weizen Mehrkornbrot Maismehl-Muffins GETREIDE & TEIGWAREN: Teigwaren und Reis nur in Maßen essen! Basmatireis Hafermehl Naturreis Reismehl Roggenmehl Weißer Reis Weizenmehl mit Keimlingen Wilder Reis Bulgur Couscous Dinkelmehl Gerstenmehl Grüne Pasta Hartweizengries Quinoa Vollkornweizenmehl Weizenmehl (Typ 405) Kascha Buchweizen-nudeln GEMÜSE: Alfalfasprossen Auberginen Bataten Blumenkohl Brokkoli Grünkohl Gurken, Knoblauch Löwenzahn, Pastinaken Petersilie, Rote Rüben Sellerie, Senfkohlblätter Süßkartoffeln Yamswurzel Austernpilze Bambussprossen Brunnenkresse Champignons Daikon Chicorèe Chinakohl Eisbergsalat Endivie Enokipilze Feldsalat Fenchel Frühlingszwiebel Zucchini Kartoffeln Kerbel Kopfsalat Koriander Kürbis Mangold Meerrettich Möhren Okra Oliven grün Pak-choi Pekingkohl Zwiebeln Porree Radicchio Römischer Salat Rosenkohl Rotkohl Rucola Schalotten Spargel Spinat Steckrüben Tomaten Wasserkastanien Weiße Rüben Weißkohl Artischocken Avocados Mais Mungobohnen-sprossen Oliven, schwarz Paprikaschoten Radieschen Rettich Shiitakepilze Topinambur

Therapiezentrum Solid Sol / Informationsmaterial / Blutgruppe : AB Seite: 4 KRÄUTER, GEWÜRZE, VERDICKUNGSMITTEL: Cayennepfeffer Curry Meerrettich Petersilie Agar-Agar Ahornsirup Anis Apfelessig Balsamico Basilikum Bergamotte Bohnenkraut Dill Estragon Grüne Minze Honig Johannisbrotkernmehl Kardamon Kerbel Knoblauch Kombualgen Kümmel Kurkuma Lorbeerblätter Majoran Melasse Minze Miso Muskat Oregano Paprikapulver Pfeffer rot Pfefferminze Pfeilwurzenmehl Piment Rosmarin Koriander Kreuzkümmel Rotalge Rotweinessig Safran Salbei Schnittlauch Schokolade Senfpulver Sojasauce Tamarinde Thymian Vanille Weinstein Weißweinessig Wintergrünöl Zucker weiß + braun Gelatine Gerstenmalz Maissirup Maisstärke Mandelöl Pfeffer, schwarz + weiß Tapiok Zimt FRÜCHTE: Fast alle gut verträglich Ananas Preiselbeeren Bananen Papayas Pflaumen Trauben Zwetschken Granatäpfel Karambolen Kokosnüsse Rhabarber Äpfel Aprikosen Birnen Datteln Erdbeeren Guaven Himbeeren Holunderbeeren Brombeeren Kirschen Johannisbeeren Kiwis Kumquats Limetten Loganbeeren Lychees Nektarinen Rote & schwarze Karambolen Zitronen Honigmelonen Mandarinen Mangos Orangen Pfirsiche Stachelbeeren Wassermelonen Kantalupmelonen Rosinen SÄFTE & FLÜSSIGKEITEN: Kirschsaft aus Herzkirschen Kohlsaft Möhrensanft Papayasaft Preiselbeersaft Traubensaft Ananassaft Apfelmost Gemüsesaft (entsprechend!) Grapefruitsaft Apfelsaft Aprikosensaft Gurkensaft Pflaumensaft Wasser mit Zitrone Orangensaft WÜRZMITTEL & EINGEMACHTES: Gelees Konfitüre (aus zuläss. Früchten) Salat Dressing Senf Mayonnaise Ketchup Relish Mixed Pickles, süße Mixed Pickles, Dill, saure Worcester Sauce

Therapiezentrum Solid Sol / Informationsmaterial / Blutgruppe : AB Seite: 5 DIVERSE GETRÄNKE: Bohnenkaffee Bohnenkaffee entkoffeiniert Grüner Tee Weißwein, Rotwein Bier Soda Tafelwasser Cola Limonaden, Diätlimonaden Spirituosen Schwarzer Tee KRÄUTERTEES: Alfalfa Echinacea Erdbeerblatt Ginseng Große Klette Grüner Tee Hagebutte Kamille Luzerne Süßholzwurzel Weißdorn Baldrian Cayenne Echte Katzenminze Eisenkraut Grüne Minze Himbeerblatt Holunder Huflattich Japanische Gelbwurz Johanniskraut Löwenzahn Maulbeere Pfefferminze Salbei Sarsaparilla Schafgarbe Thymian Ulmenrinde Vogelmiere Weißbirke Weißeichenrinde Aloe Enzian Helmkraut Hirtentäschel Hopfen Huflattich Lindenblüten Maisgriffel Rhabarber Rotklee Sennesblätter Soja: Seit Jahren vermehrt sich das Angebot von Sojaprodukten in den Regalen der Nahrungsmittelgeschäfte, vor allem in der vegetarischen und veganen Ernährung dient sie als universeller Eiweißlieferant. Seit den 70er Jahren ist Soja als Futterpflanze für Tiere nicht mehr aus der europäischen Viehwirtschaft / Landwirtschaft wegzudenken. Ursprünglich aus Japan stammend wird die Sojapflanze zu gleichen Teilen gelobt wie gefürchtet denn so viele positive Eigenschaften und Inhaltsstoffe sie auch hat, ihre Genetik kann besonders leicht verändert werden. Die gentechnischen Veränderungen sind so umfangreich, dass man die Auswirkungen auf den menschlichen oder tierischen Stoffwechsel auf lange Zeit nicht voraussehen kann. Diese einfache Genmanipulation von Soja bedeutet damit auch eine direkte Beeinflussung der verzehrenden Lebewesen, indirekt wird dadurch das gesamte Energielevel immer weiter gesenkt, was sich wiederum auf das ganze Immunsystem auswirkt. Aus rein energetischer (!) Sicht ist der Verzehr von Sojaprodukten weder für Tiere noch für den Menschen außerhalb von Japan, Korea, China und den unmittelbar angrenzenden Gebieten, bekömmlich. Es entzieht Lebensfarben, macht Tier wie Mensch grau, farblos, indifferent und letztendlich auch freudlos. Wer viele Sojaprodukte verzehrt, neigt (nach meinen Beobachtungen) weit mehr zu Unverträglichkeiten, Allergien und letztendlich zu Krankheiten als Menschen, die keine Sojaprodukte zu sich nehmen. Eine grundlegende Verdauungsschwäche stellt sich ein, die in weiterer Folge das ganze System Mensch schwächt (siehe oben Lebensfarben). Durch die Popularität der asiatischen Küche auch in Europa vergessen viele Anwender, dass man kulinarische Gewohnheiten nicht einfach von einem anderen Land ohne lokale Anpassungen übernehmen soll. Für den Boden sieht das allerdings ganz anders aus: Wird die Sojapflanze einfach wieder in den Boden eingearbeitet und kann dort verrotten, wird die Bodenenergie kräftiger, dichter, energiegeladener.